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今天晩膳於利舞臺，每間食店都大排長龍，唯獨這間拉麵有很多位。因實在趕時間，唯有坐下。我叫了蟹肉拉麵及餃子，我老公則叫了豬軟骨拉麺。這一間名叫札幌拉麵，相信拉麵一定係主打了，誰不知質素是那麼差。麵餅一大舊，好像冇煮過，湯底淨得一個咸字，蟹枊是䀲的，仲有隻蛋又唔新鮮，一股很怪的味道。唉!最後我食咗少少就放棄了，後來我向店員投訴此事，但她只說對不起就走了。不過算啦，我一定不會再幫襯!
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下午茶於札幌拉麵，二人點了一客拉麵飯餐，另加兩客壽司。三文魚魚生飯魚生賣相口味一般，反而用上的米飯加上芝麻後挺好吃。叉燒拉麵用上味噌湯底，多吃確是有點鹹，叉燒有四五塊，份量足，味道普通。拉麵富口感，不俗。壽司方面，甜蝦壽司屬中規中矩之作，帶子壽司則幾鮮甜，可作推介。
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168$既二人套餐:二人沖繩豚角拉麵套餐沙拉牛油拉麵沖繩豚角拉麵三文魚刺身(4件)辣湯煮蜆首先,我地早到左半個鐘左,不過位置很多,即時有位比我地。好快上左茶,不過唔知點解係普洱?!仲要係無茶味既普洱?!首先黎左個沙津,有3條蟹柳仔同一堆雜菜配麻醬,醬有點酸,但整體而言不錯(就是菜太少了)一食完沙津D侍應就拎左個"辣湯海鮮"<----睇清楚,唔係上面講既辣湯煮蜆一隻帶子(無味),一隻蝦(肉實而無味),一塊魷魚(無味),一舊唔知咩(無味)接住黎係2個拉麵,唔知食拉麵正常駛唔駛等啦,反正我唔等既話D麵身係一D都唔好食,等左5分鐘到D麵身就差不多入到口,唔係就同零食店幾蚊一碗煮唔熟既公仔麵一個級數.隻蛋本來幾好食,不過唔點解好似毀容咁爛爛地....嗯...3塊豬肉變左2塊,好,2個人嘛另一碗牛油拉麵反而唔錯,同面板上既一模一樣,塊叉燒都OK最後比4件三文魚,望上去幾新鮮,聞上去都有香味,不過好神奇食落去係差不多無味既!!!聞香過食,我以為只有煮過既食物先會咁,原來刺身都會D芥末唔夠味,醬油好淡,落幾多都無咩大分別,相當之健康!總之$168真係唔抵,仲有16.8加一.
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蒜片牛柳粒定食牛柳粒唔夠鬆軟.. 不過個定食夠多野食, 三文魚刺生算新鮮.. 有蜆湯..同豆腐..不過個豆腐呢..起MENU上面就係一尊.. 俾你既就係一薄片..吉列豬扒定食豬扒夠大塊, 但炸但唔夠鬆脆.. 脆就夠脆... 不過可以鬆脆D, 好味D坐得好舒服! 多數都係梳化位!同隔離又分得開!
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香港人真的哪麼喜歡吃啦麵嗎！？看ＯＰＥＮＲＩＣＥ，上榜的大多是拉麵店，難怪有朋友說在香港吃的日本料理比日本還多。。。其實拉麵熱潮早於十多年前，味千同札幌帶入香港，果時仲誇張，要等幾個鐘頭。果時札幌拉麵都好出名。不過其實我麻麻地食拉麵，不過老公想食，一次半次都ＯＫ。豬軟骨拉麵係招牌，舊豬軟骨好大舊，整得好林，好入味，而且唔使點咬。拉麵係曲麵，好粗身，日本唔同地方，面質都唔同，粗麵索左湯汁，我喜歡。湯底係極濃面鼓湯底，咸到咩咁。搞到我要飲幾杯水先中和番。講真一碗拉麵成舊水，點解仲咁多人去食呢？呢度唔使點等，味道ＯＫ ＫＥＥＰ到。
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