El Cerdo (大壩街) (已結業)

西班牙餐廳 el cerdo 位於荃灣大壩街，如果用 OpenRice 訂位，更可享有九折優惠,相當於免除加一。對西班牙菜唔熟悉，攞住餐牌唔多識叫，但侍應態度親切，仔細解釋每道菜式的特色，最後叫咗一個嘅dinner set B二人餐，再加幾款嘢食。炸黑毛猪火腿球，西班牙黑毛猪扒伴焗肉桂蘋果配迷迭香醬都係好好食嘅，個豬扒肉質鮮嫩多汁。西班牙海鮮炒飯就一般，份量亦都偏少。另外值得一題係我哋加咗78蚊將本來嘅伊比利亞黑毛豬火腿（22個月）轉成雜錦風乾伊比利亞肉供盤，份量都唔少。三個人食咗1130蚊，平均每人唔使300，咁嘅價錢和咁嘅食物質素，今時今日香港食過晚飯性價比係算高嘅。

第一次食西班牙菜🍽，所以唔知係咪算正宗😂，只可以講每道菜既特色。二人Set Dinner有兩款，分別既係貴啲果款菜色唔同，同埋main course 可以4揀2😎。前菜有沙律🥗同湯揀，沙律菜夠新鮮，同埋個dressing好好味，酸酸地好開胃😋，份量恰到好處，唔會搞到啲菜太濕。頭盤當然唔少得西班牙風乾火腿🍖，火腿咸香味濃，𡁻落好香，又唔會好咸。另外仲有粟米蓉帶子配豬腩片🐽，火腿露筍配流心蛋🍳。主菜我地揀左西班牙炒飯同埋牛扒🥩，炒飯好足料，有青口，蝦🦐，魷魚🦑，口味偏重，可能呢啲就係西班牙特色。牛扒要5成熟，煎得剛剛好👍🏻，外脆肉汁豐富。最後甜品有兩款，特別一讚，openrice訂位時註明週年紀念，店員喺迷你巴斯克芝士蛋糕木板寫上“Happy Anniversary ”😍。整餐飯性價比高，食物質素好好👍🏻，店員服務都好好，值得推介俾大家💯。

早2星期又約咗個好姊妹在荃灣一間較高質西餐廳食Dinner🤭啲嘢食都整得唔錯👍有水準😜菜式👇🏻西班牙紅菜頭凍湯有點似火龍果色🤓具有濃郁的蔬菜味道😃口感清新、涼爽且滑順😅配法包一流😌傳統墨魚汁大蝦炒幼麵墨魚汁賦予了幼麵一種獨特的海鮮風味，並且使它們呈現出深沉的黑色。大蝦的口感嫩滑，彈牙有彈性，同時也帶有鮮美的海鮮味道。幼麵經過炒煮後保持了一定的彈性😄炸黑毛豬火腿球被製成小球狀，並且經過油炸，使外皮變得酥脆😀而且好creamy😂鮮菇羽衣甘藍薯仔奄列鮮菇的口感非常嫩滑，每一口都能感受到它們的鮮美。它們散發出濃郁的香氣😃羽衣甘藍的葉片較脆嫩，咬下去時帶有一絲纖維質感，但並不過於堅硬😃薯仔整得好柔軟☺️好有香味香脆肉桂條配榛子朱古力醬帶來了一種輕脆的口感😀肉桂的香氣瀰漫在口中😀再點朱古力榛子醬🤭為整個口感增添了酥鬆的感覺😐青口具有鮮甜的海洋味道，帶有微妙的海水香氣。它們的肉質鮮嫩，咬下去有一種爽脆的感覺😂餐廳環境好Grand😇好有寧靜feel😂🤡而且有一種好浪漫感覺😁適合情侶/生日用餐😊

［小食］蕃茄鷹咀豆臘肉腸—味道似足茄汁豆，但鷹咀豆更大口更有口感，好開胃。炸黑毛豬火腿球—即叫即炸，外脆內軟。黑毛豬火腿碎碎鹹香，味道幾正，讚👍脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬甜甜質感又creamy既蜂蜜蛋黃醬、配上偏鹹既又多脂肪既豬腩肉解膩。［主食］西班牙炒飯二人份量好大份，配料又足（蝦仁🍤、青口、魷魚）。有幾舊檸檬🍋可以為飯提鮮。飯炒至寧身唔會有油係底。西班牙焦糖燉蛋—比外面食的偏甜，但焦糖面很脆身。香脆玉桂條配棒子朱古力醬—食完依個甜品鍾意左玉桂味，本身聞落好濃好大味，但食落口又幾香；暖身脆條配朱古力醬一定好味🤤

今次唔使去尖沙咀都可以食到西班牙餐。餐廳環境唔錯，坐得舒服，又有啲裝飾，同朋友聚餐，拍拖嘅話，我會選擇呢間餐廳。我哋一行四人就嗌咗呢啲嘢食炸黑毛豬火腿球外脆內軟，我覺得係一款必點嘅小食鮮蕃茄蓉焗法包呢個做開胃小菜非常之好，好清新，好開胃，唔錯脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬佢個脆豬腩肉我就覺得有啲似燒肉，豬肉皮係脆卜卜嘅，如果鍾意食燒肉嘅話就可以點呢樣。西班牙海鮮炒飯性價比非常之高，好好味。盛碟飯都好多海鮮，而且有蕃茄同檸檬調味，鹹鹹酸酸咁幾開胃又幾好味。鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦佢算係幾濃味，但係就略嫌有啲太鹹。另外，呢一碟餸有幾塊多士可以點蝦汁。如果冇咁鹹就會好啲。傳統墨魚汁大蝦炒幼麵呢個麵又幾有驚喜，可能本身自己鍾意食墨魚汁嘅嘢，食到成口都黑鼆鼆好鬼過癮，加上佢個汁好好味，所以食咗好多呢碟嘢。

尋晚鍾意過嚟食咗飯啦🤩每次飯局我都會選擇大壩街因為真係美食一條街,  呢間餐廳係我其中一間好想去嘅❤️雖然店舖唔係好大但係裝修好靚, 又坐得好舒服, 嘢食同服務都好好🥳🥳🥳我哋琴日都有叫咗佢哋皇牌之一嘅西班牙炒飯🇪🇸仲有佢哋嘅Pork Belly Tapas 🐽仲有叫咗兩個小食俄羅斯🧡煙三文魚沙律同埋🥓煙肉蜆配多士🥪個蜆肉汁愛嚟點多士真係好鬼正😋尾聲當然唔少得甜品啦🍨🍧我哋叫咗一份Churros 配焦糖布甸🍮Churros 沾滿左玉桂砂糖好香， 而且佢哋再加埋榛子朱古力醬🍫呢個配搭大人同小朋友一定好鍾意😋❤️焦糖布甸🍮我哋都食得多但係佢哋呢個係好特別嘅焦糖嘅部份佢哋加入左橙皮🍊所以令到更加有層次感， 而且橙皮嘅味道配合盒焦糖同雞蛋又係天衣無縫嘅配搭🤩

今日去完間餐廳食嘢，感覺非常好，餐廳干淨整潔，服務員有禮貌，嚟咗一個煙薰三文魚沙律，超高質食材新鮮，跟住一個蜆湯加多士，個蜆好大只，非常新鮮，配埋嗰個多士點佢個湯簡直系好正，跟住兩個皇牌嚟啦，第一個系佢嗰個五花腩肉超新鮮，個皮超脆超好味，又腍啦，入口即溶，肉質好腍入口即溶。之後第二皇牌嚟啦，就系佢個西班牙嘅炒飯，主菜系海鮮青口魷魚蝦，佢個青口令我深刻難忘，食落去超新鮮，煮得嘅時間啱啱好，蝦同魷魚都好新鮮好好味

尋晚鍾意過嚟食咗飯啦🤩每次飯局我都會選擇大壩街因為真係美食一條街,  呢間餐廳係我其中一間好想去嘅❤️雖然店舖唔係好大但係裝修好靚, 又坐得好舒服, 嘢食同服務都好好🥳🥳🥳我哋琴日都有叫咗佢哋皇牌之一嘅西班牙炒飯🇪🇸仲有佢哋嘅Pork Belly Tapas 🐽仲有叫咗兩個小食俄羅斯🧡煙三文魚沙律同埋🥓煙肉蜆配多士🥪個蜆肉汁愛嚟點多士真係好鬼正😋尾聲當然唔少得甜品啦🍨🍧我哋叫咗一份Churros 配焦糖布甸🍮Churros 沾滿左玉桂砂糖好香， 而且佢哋再加埋榛子朱古力醬🍫呢個配搭大人同小朋友一定好鍾意😋❤️焦糖布甸🍮我哋都食得多但係佢哋呢個係好特別嘅焦糖嘅部份佢哋加入左橙皮🍊所以令到更加有層次感， 而且橙皮嘅味道配合盒焦糖同雞蛋又係天衣無縫嘅配搭🤩

荃灣大壩街多餐廳但有間與眾不同西餐喺西班牙流浪過嘅🐷掛念巴塞隆拿 一於帶佢食西班牙菜🇪🇸 🦐Gambas Pil Pil熱辣辣鐵板燒蒜蓉辣椒炒新鮮大蝦🍤配幾塊麵包🥖點充滿蒜辣香油幾惹味🐷Croquettes de Jamon Iberico 炸黑毛豬火腿球外層脆面好香口 內裡係火腿混軟滑忌廉薯蓉🥔🐖Pancetas de Cerdo y Membrillo 脆皮豬腩肉配🍯甜甜蜂蜜蛋黃醬 豬腩薄脆邊🐽肥膏瘦肉入口層次分明🥧Crab Asparagus Tortilla蟹肉🦀蘆筍奄列入面包住超飽滿薯仔粒🥔蛋皮脆邊 沙律醬上用番紅花粉蔥粒點綴🍫Churros con Nutella新鮮熱辣香脆肉桂條點濃滑榛子朱古力醬🥖平時街邊買單支好乾柴 呢款正宗好食

住大西北既廢中久唔久就去荃灣行donki同搵野食今次係荃灣廣場外面搵到依間勁隱蔽既西班牙菜，餐廳有outdoor 如果唔係繁忙時間都幾chill，今次試咗幾個tapas都相當唔錯🔸 Croquetas de Jamon Iberico外脆內軟既質感，一咬落去火腿濃郁風味連埋薯蓉幼滑既口感係口入面打交，令人好想一啖接一啖咁食🔸 Crispy Pork Belly w/ Quince Aioli係脆皮豬肉配蜂蜜蛋黃醬，豬腩肉個皮焗得香脆金黃，食落有食薯片既感覺，肉嫩又juicy配搭蜂蜜蛋黃醬係令人想叫返杯啤酒飲下🔸El Cerdo Tortilla w/ mushroom 其實係一款傳統既薯仔奄列，用蛋皮包住菇、洋蔥同薯仔，又係做到外脆內軟，依個奄列仲要切開有啲蛋汁，加上唔同配料形成既唔同口感，點少少沙律醬真係好好味😍🔸Churros with Nutella新鮮熱炸嘅Churros試問邊個會忍到口，炸得夠香脆，配埋肉桂糖 (如果可以再多啲肉桂糖就好啦)同Nutella 真係邪惡到盡頭呀‼️

講起西班牙菜， 荃灣區就有間性價比高， 而且環境唔錯嘅， 好有歐洲風情👍 鍾意食tapas嘅朋友千祈唔好錯過， 呢間西班牙餐喺香港嚟講算好多選擇。鮮蕃茄蓉焗法包蕃茄加咗啲橄欖油同埋herbs， 鐘碎咗之後未到好夾， 完全去咗蕃茄嗰浸草青味👍 底下個法包焗到好脆， 好似食緊薯片咁， 好好味😍炸黑毛豬火腿球食開炸馬介休球嘅我覺得好新鮮， 咬落絕對 有parma ham嘅味道， Parma ham切成小粒， 味道更實在， 配上軟滑嘅芝士， 簡直係perfect match🫶蘑菇蔬菜西班牙奄列蘑菇切咗大粒， 咬落口感好爽脆👍 蔬菜都特別爽口， 詢問一下店員原來係羽衣甘藍， 羽衣甘藍嗰浸怪味本來好怕， 但係呢度完全冇， 咬落仲好脆， 有好清新嘅香草味🥰🥰 直頭將羽衣甘藍重生😱 講返個奄列好juicy， 切開仲有流心🤭燒無骨雞髀配蟲露蛋黃醬睇落個樣平平無奇， 食落就好出奇🫢 個雞皮燒得好脆又冇乜油膩咁， 食落似係炸嘅口感， 如果真係燒嘅話廚師個火後真係控制得好好🤗 雞髀係十級滑， 咬落爆汁， 好耐冇食過啲咁有水準嘅雞😭😭😭西班牙肉碎炒飯呢個係特製嘅， 因為男朋友唔食海鮮嘅關係， 我一個人又食唔落大

情人節當然要來一場瑰麗浪漫的約會，享受一頓精緻充滿情調的晚餐。這家西班牙餐廳El Cerdo對我來說有著特別的意義，營造了一份浪漫優雅的就餐氛圍，不經意令人聯想到牽手墜入戀愛的浪漫回憶，多希望時光能夠靜止。🥀🌹❣️✨在精緻的用餐燈光照耀下，餐廳一側豔麗奪目的金色牆面散發出搶眼優雅的光芒，點綴著整個用餐空間，上面引人注目的小豬圖案穿插了一絲貴氣卻帶點可愛的線條，同伴對話間不經意一望，總能為雙眼帶來一絲驚艷。🌟💫🐖🤩💖Churros con Nutella $68 | Tarta de Queso Estilo Vasco $78Spanish Fried Doughnuts w/ Nutella Sauce | Basque Style ’Burnt‘ Cheesecake with a Crumble Base and Whipped Cream為了這個情人節，餐廳特意為經典甜點「香脆肉桂條配榛子朱古力醬」加入了浪漫的變化，推出了以心形輪廓盛放的肉桂條，加上甜蜜濃稠的榛子朱古力醬，配以香甜的「巴斯克焦香芝士蛋糕」，賦予它更多浪漫意味。✨玫瑰酒紅色的心形肉桂條散發濃郁的肉桂香氣，咀嚼下顯現

裝修充滿歐陸風情，我就是被它如此有格調的門面吸引，讓我情不自禁地看了看菜單，原來是黑毛豬主題的西班牙餐廳呀！餐廳內的位置都又大又舒服，室內靜靜地，好適合和朋友邊吃邊聊天。餐廳提供的選擇好多好特別，好多菜式都不是香港常見的，每樣都想試，份量好足，價錢合理，有機會一定會再幫襯。炸黑毛豬火腿球 $78炸皮香脆，厚薄適中，裡面的奶油好香滑，黑毛豬火腿大大顆，味道突出脆皮豬脯肉配蜂蜜蛋黃醬$88豬脯肉皮脆，脂肪比例平均，再配上酸酸甜甜既啤梨•蜂蜜蛋黃醬，非常出色。招牌西班牙海鮮炒飯$248上桌就聞到香味，海鮮有青口、蝦、魷魚等，都非常新鮮彈牙，還有好多又香又好吃得豬肉，飯炒得有層次，配上椒、香草、檸檬等，調味又特別又好食，而且色彩繽紛，做到色香味具全。香脆肉桂條配榛子朱古力醬$68這款甜品和它的名字一樣，又香又脆，肉桂味香濃，肉桂條彈牙，表面有沙糖，□感豐富，點上榛子朱古力醬，味道好有層次。

荃灣隱世西班牙菜🍴平時去開荃灣廣場行街 都好鍾意佢隔籬街食晚飯今次竟然俾我哋發現有間隱世嘅西班牙菜🤭我哋叫咗幾個比較特色嘅菜式👉🏻炸黑毛豬火腿球- 外脆內軟既口感，炸黑毛豬火腿球上面搭配美乃滋作調味🤤👉🏻鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦- 一上菜就已經聞到蒜蓉辣椒既香氣😍 看似簡單既菜式帶來味蕾有另一番既享受👉🏻脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬- 脆皮外層 肉質鮮嫩 配搭滑膩既蜂蜜蛋黃醬胃口感帶來豐富嘅變化🐖👉🏻西班牙洋蔥薯仔奄列配蟹肉蘆筍 - 結合多款食材既口感同風味 蟹肉嘅鮮甜 蘆筍嘅清爽 😋👉🏻香脆肉桂條配榛子朱古力醬- 熱辣辣 新鮮即炸 口感香脆配搭濃郁嘅榛子醬 口感互相輝映原來中環都有分店架~ 等我下次約埋朋友一齊再去聚餐先~😚😚#荃灣美食 #西班牙菜 #黑毛豬 #西餐 #荃灣 #食在荃灣#香港美食 #hkfoodie #TsuenWan #TWfoodie #Spain #churros #聚餐 #約會地點

我帶左仔仔去荃灣附近商場影新年🌟裝飾，經過見到有間西班牙🇪🇸菜，上網見到好多好👍評，就決定要浪漫一下🥰🥰（雖然有強力電燈膽💡）。我揀左出面既位置，因為呀仔太嘈🤐啦，怕影響到其他客人。炸黑毛豬火腿球 $78外面炸得勁脆，入面creamy薯蓉再配上鹹鹹香香既黑毛豬火腿粒😋，非常夾好好味。鮮蘆筍配黑毛豬火腿及溫泉蛋 $118侍應教我哋要撈埋溫泉蛋🥚一齊食，鹹香既火腿片配上溫泉️蛋，中和左火腿嘅鹹，但又令火腿變得更滑 ，蘆筍清甜爽口，夠鮮嫩👏。脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 $88豬腩肉🐽皮脆，脂肪比例平均，再配上酸酸甜甜既啤梨🍐蜂蜜蛋黃醬，非常出色。招牌西班牙海鮮炒飯 $248炒飯非常足料，份量都好多，勁多青口同蝦🦐。香脆肉桂條配榛子朱古力醬 $68情人節💓就黎到啦，肉桂條用左紅糖再擺上❣️造型，非常有情調💏。巴斯克焦香芝士蛋糕 $78甜品係女人既第二個胃，蛋糕🍰吾會好甜，食落去有濃濃既芝士🧀味，正。El Cerdo (大壩街)地址: 荃灣大壩街77號地舖