Espresso Alchemy

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休息中

去海港城吃東西有不少選擇，但性價比高的不多欵。這家位置挺方便的，就在海港城地下。小清新風格環境舒適，工作日到來人流少一點，可以慢慢坐下來放空一下😎。從尖沙咀地鐵站逛過來，大約5分鐘就會到。-伯爵茶鮮奶巧克力 HKD$43｜宇治抹茶鮮奶 HKD$40點了兩杯熱飲慢慢享受，也是用鮮奶製成的，會有美美的拉花📸。這裡的巧克力飲品選擇多，用伯爵茶的多了份香味，令人一試難忘的感覺。宇治抹茶的顏色較深色 味甘香濃厚。質感順滑奶味香甜，調配比例剛好欵。-Alchemy All Day Breakfast HKD$146顏色吸引又豐富的，這個全日早餐份量十足，食物包括：雞蛋(炒或太陽蛋)、培根、香腸、蘑菇、薯仔及牛角包。選擇了香滑的炒蛋，用了鮮奶一起製作，所以挺香蛋味。薯仔微辣感覺惹味。牛角包包質鬆軟，挺香牛油味。-香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 HKD$131熱辣辣的味真香，平常也喜歡蕃茄美食。虎蝦去殼挺入味，蝦肉大件肉質爽口彈牙。意粉質感煙韌，每一條也沾滿醬汁。醬汁味道微辣，吃完這個挺飽肚的感覺。-

這間人氣本地連鎖咖啡店位於尖沙咀的海港城，主打精緻的西式料理、輕食及精品咖啡。環境寬敞舒適，室內分兩個區域，店內以歐陸式設計，商場內則以簡約為主，窗邊能欣賞街道風景。店家對咖啡豆非常講究，有自設廠房烘焙，又會進口世界各地優質的咖啡豆。平日的午餐時段設有多款套餐，包一杯基本咖啡，或可加錢轉其他飲品，免加一服務費。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 - $128超巨型的漢堡有兩塊香烤雞扒，滿佈香草調味，嫩滑多汁不乾柴；外脆內嫩的麵包滿佈白芝麻粒粒，塗上牛油及酸甜的檸檬乳酪醬，還夾著生菜、蕃茄及菠蘿，非常清新解膩；一粒粒焗薯綿密細膩。檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治 - $78壓烤的三文治特別香酥，質地鬆軟帶點煙韌，夾著半溶化的芝士富奶香，又有煙肉添油香，雞扒嫩滑多汁，有檸檬醬平衡膩感。生酮意式芝士卷 - $62自家製生酮甜品之一，灑滿了香濃的朱古力粉，濕潤的蛋糕吸飽香濃的咖啡，夾著生酮芝士好綿密，還有金箔作點綴。Uji Ceremonial Matcha Latte +$16茶道級的宇治抹茶屬頂級，抹茶的澀味散去帶來回甘及甜味，鮮味較為明顯，又有精美的拉花圖案。Breakfast Tea +$1

這間人氣本地連鎖咖啡店，其中一間分店位於尖沙咀的港威商場地下，鄰近地鐵站，主打精品咖啡及輕食。店內環境寬敞舒適，時尚的裝潢有木拱門外牆和布藝沙發，復古風格別具品味。平日的午市時段設有多款套餐，不收加一服務費，還配一杯咖啡，或可以優惠價轉其他飲品。煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治 - $89外脆內軟的三文治，鋪滿清新翠綠的沙律菜，還有香甜多汁的鮮蕃茄。綿密細膩的碎蛋沙律富蛋香，又有滑膩的牛油果粒，卷成玫瑰花狀的煙三文魚，更有嫩滑帶點煙薰味。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 - $131煙韌彈牙的意粉份量十足，掛滿酸甜的鮮蕃茄汁，還帶點微辣刺激感，夾雜些爽脆的蘆筍，三大隻去殼鮮虎蝦爽滑彈牙極鮮甜，還撒上少許巴馬臣芝士粉。生酮宇治抹茶忌廉卷 - $61無麩質的生酮甜品，改用杏仁粉帶少許堅果香氣，鬆軟幼滑，又有濃郁的抹茶茶香，帶點輕微的回甘。Iced Mocha +$19顏色漸變分明，醇香的咖啡豆，伴隨著濃郁的朱古力及鮮奶的順滑。Iced Uji Ceremonial Matcha Latte +$19採用禮儀級的日本宇治抹茶粉沖泡，屬於最高品質，有著最嫩及最好的茶葉香氣，幾乎沒有苦味。

不定期推出新品的咖啡店，是會有驚喜欵😎。每一次去到也有新款，而且店舖分店多了，所以感覺挺方便。去到海港城就會想起這家，平日晚上去人流少點，可以跟朋友慢慢享用🙈。-▪︎蜜糖伯爵茶鮮奶 HKD$44熱辣辣的飲品味道挺香，用了玻璃瓶裝著，可以自己倒進去有儀式感😌。杯子更換了做粉紅色，顏色很美欵📸。清香伯爵茶加上香甜蜜糖，口感順滑味道挺配合的。-▪︎Baileys Chocolate HKD$73用 Baileys 酒調配的朱古力，多了份獨特的香味，平常也喜歡飲的😍。甜而不膩的朱古力，散發著酒香味，酒味不會太重。-▪︎牛油果碎蛋貝果配沙律 HKD$83這款較健康的主吃，一分為二挺方便吃😚。貝果質感煙韌，牛油果碎蛋質感香滑，簡單調味感覺可以欵。再吃新鮮沙律菜，吃到飽飽欵。-▪︎炸魚卷配希臘乳酪醬 HKD$126這個一份有兩件，裡有多款配料口感豐富。熱辣辣的炸魚口感酥脆😚，肉質鮮嫰帶肉汁。沙律菜新鮮爽脆，餅皮挺有嚼感，醬汁酸酸的挺開胃。-▪︎西多士拌鮮果漿及雪糕配自家製海鹽焦糖醬 HKD$76金黃色的賣相味道很香，這個的西多真的YYDS！厚厚的鬆軟微脆，味道微甜惹味。配雪糕或海鹽焦糖醬各具特色，跟朋友一人

🦐香煎虎蝦配蘆荀辣蕃茄汁意粉辣辣地嘅蕃茄汁非常掛麵😋一啖接一啖停唔到口🤪隻蝦都幾大隻🥸而且蝦味好鮮🙂‍↔️🧀菠菜芝士意粉配忌廉汁簡單得來又好食🫶🏻同朋友意粉一人一半咁樣就兩種味都可以試齊😎☕️Earl Grey Chocolate 第一次試伯爵茶朱古力😍兩樣野放埋一齊超級夾！🍫Cold Milk Chocolate 超級濃🫣夠凍飲完爽到暈🔥💥🍰生酮宇治抹茶忌廉卷冇諗過咁大舊😈cream都好滑🤓抹茶味好出😌食完正餐食返嚿甜品就舒服晒😳

呢間Cafe食過兩三次，食物同較咖啡嘅質素都幾好👍 係我尖沙咀推介嘅一間Cafe。豬頸肉漢堡包豬頸肉好腍，亦都好厚身，啱晒我呢啲食肉獸😅中間夾咗啲菇同埋沙律醬，味道啱啱好，個包亦都有烘到，少少脆。煙三文魚三文治烘底三文治都好大份，擺碟都幾靚，中間有啲牛油果沙律，好味。Sparking Black 呢杯我好鍾意飲，雖然係黑咖啡，可能係落咗Lemon soda ，甜甜苦苦，好好味。怕苦嘅人都可以飲。Flat white 正常的好飲😋

今日嚟到尖沙咀，同老公過嚟搵間靚靚Cafe打卡，今次揀咗海港城分店嘅Espresso alchemy！呢度裝修好靚，好多圓拱形設計嘅座位！打卡真係一流！呢度坐嘅位置好寬敞！所以坐得好舒服，一啲都唔迫！首先我哋就揀咗一杯熱朱古力，每杯熱飲都會有拉花，仲拉得好靚，值得讚！之後我哋就嗌咗個三文魚沙律，超級大碟，兩個人share剛剛好！啲三文魚仲扭咗個花添！都幾有心思！令人眼前一亮！之後我哋仲叫咗個卡邦尼意粉!味道好濃郁，意粉有啲偏腍身！整體都OK！最後我就仲叫咗個Tiramisu甜品，呢個係生酮甜品，食幾多都唔怕肥，啱曬生酮飲食嘅人！呢度啲職員服務態度都幾好，又會主動介紹有咩嘢好食，又會唔該前唔該後，又有笑容！抵讚！

💖連鎖cafe中CP值唔錯嘅必推espresso alchemy1⃣️西多士伴鮮漿果及雪糕配楓糖漿或自家製海鹽焦糖漿🍞 $76💖賣相精緻，可自選楓糖漿或自家製海鹽焦糖漿，要左鹹甜濃郁嘅海鹽焦糖。西多士外脆內鬆軟，中間夾住士多啤梨果醬，配水果食口感豐富。另外仲有雲呢拿雪糕，好多香草籽味道香甜～2⃣️牛肉三文治拌蘑菇及沙律配檸檬醋醬🐮 $96💖推薦！牛肉份量超多，油脂香配黑椒調味，仲有入口滑嫩嘅蘑菇🍄‍🟫。三文治外皮微脆，入面個面帶牛油香味。配菜係清新嘅沙律菜同番茄仔，淋左檸檬醋醬同沙律油。3⃣️厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉🥓 $108💖經典配搭，最欣賞佢地嘅煙肉好大粒，咬落厚身肉味香，卡邦尼醬汁濃稠順滑，搭配意粉濕潤，軟硬度適中，好好味🤤。4⃣️Milk chocolate🍫 $40💖拉花靚，朱古力味醇厚濃郁，香甜得黎唔膩。💖Lunch set menu更抵食，食物送到檯但唔收加一。

早咗放工, 約咗朋友嚟呢度飲杯咖啡☕️、食個輕食！呢度係開放式嘅用餐環境, 我自己覺得幾適合同朋友聚會或者喺度買杯咖啡☕️, 攞部電腦出嚟做吓嘢～🍵Matcha Latte (轉 Oat Milk)抹茶味濃厚, 同燕麥奶好夾, 口感香滑🥪煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治三文治呢個presentation好特別！煙文魚砌成花嘅形狀, 賣相吸引！麵包烘至鬆脆, 碎蛋沙律份量足夠, 推介！🥪牛油果蕃茄芝士意大利三文治Panini 表面鬆脆, 裏面夾住新鮮蕃茄、牛油果🥑、芝士🧀, 牛油果熟度剛好, 另外我再加咗新鮮沙律菜🥗, 健康又飽肚！🍰Loaf cake 藍莓核桃蛋糕濕潤鬆軟🫐, 仲有好多脆合桃, 好食😋！我哋仲叫咗檸檬蛋糕，呢款較為清新啲，檸檬味好天然🍋，一啲都唔假。

Espresso Alchemy海港城分店，環境超好，裝修設計有藝術感。佢用拱形結構打造出悠閑又舒適的氛圍好適合打卡。Pesto Chicken Penne意大利粉煮得剛好，搭配香濃的青醬和嫩滑的雞肉，口感豐富。Snapper Burger鮮嫩的鯛魚漢堡外脆內嫩，配上清新的生菜和特製醬汁，賣相超正！Earl Grey Chocolate茶香與朱古力好夾，茶味溶入朱古力嘅濃香，但又茶香突出，口感細膩，入口順滑。Blueberry Bread切件麵包鬆軟中夾雜著新鮮藍莓的酸甜，充滿牛油香味。

📍五訪尖沙嘴珊瑚粉cafe‼️• 足料厚肉burger😋— Espresso Alchemy☕️·#pigfoodiexhk_尖沙咀#pigfoodiexhk_cafe==============================每次喺尖沙嘴諗唔到食咩都會嚟呢到🤣鍾意呢到環境舒服好啱傾計，食物又keep到水準🙌🏻😆menu間唔時仲會有新item添😋—————————————————————-⭐️烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬焗薯 $128 （4.3/5）雞扒大塊厚肉juicy🤩漢堡用牛油烘過好香口😋中間仲夾咗菠蘿、沙律菜同埋蕃茄，加埋檸檬乳酪醬清新解膩😆焗薯嘅份量都好足！·⭐️忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯 $111 （4/5）黑松露醬汁creamy濃稠，飯粒煙韌～飯仲混合好多蘑菇粒，口感豐富！如果芝士嘅鹹香再突出啲會更加鍾意～·⭐️生酮花生黑巧克力忌廉卷 $61 （3.8/5）上次嚟食咗黑芝麻忌廉卷，今次就試吓新味～蛋糕體濕潤帶少少煙韌嘅口感，花生忌廉軟滑，但係稍為比黑朱古力味蓋過🥹·⭐️宇治抹茶鮮奶 $40 （4/5）—————————————————————-賣相：3.5/5味道：4.2/5性價比：

難得早放工，約了朋友晚飯後再逛商場，選了商場內這間餐廳，環境開揚。Burger - Chicken Pineapple漢堡好有份量，雞扒已有兩件，加上原片菠蘿、生菜等，口感更加juicy。Pasta - Carbonara卡邦尼意粉醬汁是靈魂，拉滿意粉上，口感綿密，配上惹味煙肉粒，香滑鹹香。Lemon Bread檸檬味清新，口感鬆軟，不會太甜。Milk chocolate 朱古力一直是最愛，朱古力味香甜，入口順喉，幼滑細緻。

一早見完客，時間仲早可以嘆個早餐！見到樓下就有間咖啡店，朝早梗係要飲番杯咖啡提下神，望一望佢哋個餐牌，原來除咗咖啡之外，佢哋都有早餐Menu，而且都幾豐富！我就揀左個牛油果多士，另外可以加配唔同食材，我就揀左煙三文魚！整體賣相都幾靚，煙三文魚捲到類似花嘅形狀，而且多士仲會配有沙律，多士上面搽上滿滿既牛油果，個多士外脆內軟，真係幾正！另外跟餐已經配咗咖啡，可以另外加錢升級其他品種嘅咖啡，我就叫左杯Ice latte同埋叫左杯cappuccino比同事，呢度既咖啡都唔錯，環境又舒服！

What a surprisingly nice and worth-trying restaurant in harbour city which offers good food😍 just near my working place ! I enjoy the lunch so much !!! We ate for 1.5 hrs… so jeng 😍 . Worth to give it a try. 👍🏻 The only environment very suitable for catching up 👍🏻But we still choose buying to my office !!! Then no need to queue 😍So healthy ! First main, I ordered 青醬雞肉長通粉👍🏻 yummy yummy yummy !!!The order main is the 魚柳 burger 🍔 super yummy ! And crispy ! Not to mention the drinks !! It is must-or

I visited Espresso Alchemy located at Harbour City in Tsim Sha Tsui with a friend. We ordered their signature single origin brew as well as a gourmet beef sandwich. However, everything was quite disappointing: the beef sandwich was in panini style made of thin slices of beef rather than steak or burger meat. It was so hard that it tasted like overcooked. Besides it tasted like frozen meat. absolutely not worth the price… Definitely not ‘gourmet’ sandwichThe single origin brew tasted really plain