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開飯介紹
餐廳以白色為主調，使用雲石檯，更顯得優雅。主打西餐，提供不同口味的意粉及全日早餐等，餐廳的自創甜品——咖啡白朱古力西多士最受歡迎，烘麵包中夾著咖啡餡，十分適合下午茶時段享用。
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附加資料
疫情關係不支持自攜杯
營業時間
今日營業
08:30 - 20:30
星期一至五
08:30 - 20:30
星期六至日
10:00 - 20:30
公眾假期
10:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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下午時分，與朋友相聚聊聊天，選擇了本yo 喜歡的cafe♥︎ 位於美麗華底層的Espresso Alchemy，這裡環境開揚，座位闊落舒服又不太嘈吵。✩Cappuccino $39/Regular✩Flat White $40/Regular✩Milk Chocolate $39/Regular 這裡的咖啡在水準上咖啡香而溫和. 口感滑順朱古力香滑甘甜. 拉花亦讓人賞心悅目♡︎✩Spaghetti with Crab Meat and Fennel Cream Sauce $134蟹肉茴香忌廉意粉有驚喜口感爽滑、軟硬適中的意炒掛滿茴香忌廉汁淡淡香味，伴著些蟹肉滋味不錯！✩French Toast with Homemade Miso Caramel Sauce $63法式西多士配自家製味噌焦糖再食，其份量仍不錯好抵食！法式西多士脆口且帶些味噌香表面沾上沙糖口感豐富又咸甜不膩✩Keto Tiramisu Roll Cake $62生酮意式芝士卷小小的蛋卷軟綿不太甜Tiramisu cream亦軟滑
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行經美麗華商場仍未到午餐時段但又想嘆番杯咖啡，選了我喜愛的Espresso Alchemy ，處於地庫一樓環境開揚寧靜，三五知己共聚或獨自一人來沉澱也是適合的。唔係太肚餓，選了精品的「美麗華Parma Ham全日早餐」，滿滿的一大碟可以細意品嚐。全日早餐除咗有兩片上等的Parma Ham夾着甜美的蜜瓜還有煙燻牛肉，滑蛋又充滿蛋汁。小小一片的薯餅外脆內軟，烤蕃茄、粒粒炒蘑菇還有新鮮的沙律菜，我特別喜愛爽脆的羅馬生菜。迷你牛角包烘得香脆，最後烤香蕉作甜點啊！最近愛上 Long Black ，濃濃的咖啡香直入口腔，獨特的香氣，口感順滑還帶有朱古力口味，吃一口食物，再來一口咖啡，風味更清晰，更喜歡看到表面的油脂，可以觀賞一番。
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環境賣相很好的Espresso Alchemy
美麗華附近好嘅餐廳唔多，想搵個地方 Tea Time 食啲好少少嘅嘢，又坐得舒舒服服，同人傾下計，要chill 嘅謝口Espresso Alchemy 都不失為一個好選擇！
環境唔錯，開放式，但因為係地下一層，人流唔算好多，但就幾舒服，有一種open space 飲杯嘢嘅感覺。
咖啡叫咗 Long Black ，好飲唔錯，Blend 豆黎，如果想飲 SOE (單品Espresso）就可以揀飲 Americano。主要其實都係隻杯好靚，佢地間餐廳個logo 都幾靚！主食就叫咗個 蟹肉茴香意粉，蟹肉好足料，serve 上黎亦都好靚！意粉軟硬度都好適中。埋尾都食咗個 Keto Tiramisu Roll Cake 生酮意式芝士卷 唔係超甜嗰種，同咖啡好夾，食落都冇罪疚感。整體黎講，好岩用黎食嘢，同人傾計，坐底舒舒服服。
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自己一個去美麗華食brunch🍽之前食過意粉同沙律今次終於有機會試吓The alchemy all day breakfast分量都幾多，最鍾意食炒蘑菇同焦糖香蕉🤭想試佢哋嘅Keto蛋糕好耐今次試咗Keto peanut choco roll cake花生醬味非常香濃，Keto令蛋糕質感更輕盈清新食晒成個都唔會覺得膩，完全冇飽滯感冇負擔地食甜品，好好食一定要試吓👍🏻好鍾意飲佢哋嘅Milk chocolate 🍫
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美麗華嘅隱世咖啡店，環境寧靜舒適，係個慢慢享受早餐嘅好地方☀️早餐選擇大致有all day 🍳 多士🍞意大利三文治panini 🥙附送大杯裝咖啡星期一至五早餐供應至11:30，可以當係early lunch，good good✔️🎈檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治熱壓Panini上枱時依然熱烘，口感鬆軟中帶點煙韌🥙簡單以雞肉、蕃茄、芝士做餡料，嫩滑雞肉加上芝士奶香同檸檬清香，層次豐富🎈法式西多士配自家製味噌焦糖醬將甜度拿捏得恰到好處嘅甜品，多士外酥內軟，上面加上焦糖醬同砂糖，味道香甜得嚟唔會膩，比一般法式西多士更輕盈好味🍞🎈Americano咖啡帶點點油脂，口感順滑之餘，同時享受到咖啡嘅香濃
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