EXP

營業中

休息中

每一次來又一城只為睇戲睇戲的前夕, 找一間餐廳先行來個「HP回復」這間餐廳總開在溜冰場邊太古城的分店已結業, 又一城這間則排長龍肯坐高檯的話則「特快」入座了事先Search了一下點了大路之作：帶子墨魚忌廉汁意粉灰黑色, 蒜香味濃不知為何,我想起廉價餐廳薩莉亞的墨魚汁意粉可惜的是, EXP比之並沒有好吃多少不過吮著意粉,咧著一排黑牙,看著溜冰場的人仆倒, 也不失為一個樂趣(輕鬆下啦香港人)燒蝦柚子沙律（$68）全盤都是柚子,比較清新尤其剛剛吃完濃味的意粉後吃這個沙律,有健康清新的感覺不看價錢的話，值得推介三文魚Pizza茄汁底配三文魚,味道不錯, 但醬汁略嫌太「水」狀,抓起流到一手都係汁餅皮焗得佮到好處EXP味道從來都不是驚為天人那一種不過環境、服務和味道都保持到一定水準喜歡它那種悠閒的感覺是個適合聊天和放鬆的地方在戲院結業前可以再黎 

又一城EXP似乎永遠都要大排長龍，幾次經過都食唔成。今次閑日出黎見終於唔洗排隊可以食到。 正值下午茶時段，第一次嗌下午茶set，點知好難食。龍脷蘆筍炒飯淡而無味，飯粒好硬，好似隔咗好多晚咁，完全唔係炒飯果種粒粒分明鬆香的口感，隨便一間茶餐廳都好食過佢。 巴馬火腿菠蘿pizza，料同批應該係分開焗的，批邊硬，中間足料淋身，菠蘿切很厚，配火腿同批酸甜多汁，還可以，但並不算出色。 唯一覺得ok的得杯果汁，capital c，酸酸涼涼，比較開味。Anyway，雖然環境好好，但枱凳低矮，坐得唔舒服。飯類好差，pizza & noddles保險少少。

又一城裡的exp是開業多年的餐廳。我喜歡來這裡輕食一番。裝修後比以前光鮮，但需試試食物是否如舊。我點了水牛芝士蕃茄薄餅，賣相呈接近長方型的圓圈，色澤還可以，批邊有點硬身，但批的中間卻淋晒，還有焗得唔夠乾身，有幾點水滴在水牛芝士上面，味道略淡，芝士味被蕃茄味完全蓋過。接著試了這碟比較受歡迎的燒帶子墨魚汁意粉。賣相是吸引的，帶子算大隻，但吃落就感覺是overcooked, 唔夠淋身。意粉質地還好，但好像沒太吃得出它的墨魚汁味，只是普通的鹹味而已。和以前相比感覺新不如舊，但整體還是不過不失，希望下次會更好。

考完written 就去食野，將近十二點應該唔太多人掛mei 去lee 度碰下運氣la, ok wo 排唔多人係外面，我地好快有得入去，結果食左香芒米紙卷，南瓜栗子pizza香芒米紙卷: 一碟六卷，直徑唔算細，入面足料，有蘿蔔絲，紅菜頭，雲耳絲，芒果，再配埋芒果汁即時覺得開胃南瓜栗子pizza: 好長，新鮮焗，面包皮鬆軟，南瓜同栗子組合好夾，非常好食

裝修後第一次嚟下午茶時段都幾多人排隊打開menu俾一大張相吸咗，係帶子墨魚忌廉汁意粉！ 主要係想食帶子哈哈 本身對墨魚汁冇乜好感點知味道比預期中好帶子有烤過咁嘅味都幾香架！加一後一百蚊鬆啲 本來覺得都偏貴見幾好味就覺得價錢都合理啦～

以前未裝修前的exp是本人每星期至少光顧一次的餐廳，亦曾推介給無數朋友，但新裝修後的exp, 是令我失望至要為它寫我第一次的食評。究竟發生什麼事情？以前大排長龍，每天高朋滿坐的又一城名店現在人流稀疏，食物不知所謂！以前圓圓的 juicy的prawn avocado pizza 是每次必叫的至愛，如今沒有了，方形的pizza又沒味又乾。再說以前的芝麻雞翼，大隻有肉多肉汁，外面炸得金黃爽脆，可媲美當年cwb清蜓越南餐廳的牛油雞翼，現今沒有了。還有以前的墨魚汁意粉，亦不復再了....exp 的管理層，what happened??? how can u let this happen? 竟然將以往如此成功的餐廳換掉了？ Please bring back the OLD exp!!! We miss it very much!

因為放工離左又一城睇戲既緣故，所以睇完戲就選擇左離呢度晚餐。可能因為我地睇完已經9點幾，所以唔使等位就有得入去啦，記得對上一次離已經系成年幾前既事! 呢餐兩個人食，點左兩個主食+一個小食。燒帶子墨魚忌廉汁意粉記得對上次離都有點呢個，依然系好好味啊!!! 帶子煎得幾香，主要系個墨魚忌廉汁好香好濃味，同意粉口感好夾。 同朋友講笑話...食呢個既時候大家唔可以開口講野，哈哈!!大蝦西柚芒果蕎麥麵呢個系新嘗試，之前從未試過。睇餐牌個賣相就覺得好清新好吸引，所以決定試下 果然無令人失望啊!! 大蝦好爽，個醬汁酸酸甜甜好香好好味!成個感覺好清新開胃!蕎麥麵凍凍地加埋個醬汁真系好好味!!水牛城雞翼見到隔離檯食緊，好似幾好味甘，所以我地都點左呢個  醬汁好好味!!主食前食好開胃啊!雞翼好大隻好厚肉，可能因為實在太肚餓，每人食完兩隻我仲想再食..總結: 食物水準依然好出色! 呢餐大滿足啊!

難得星期一晚上外出用餐，因為溜冰的原故，所以又來到EXP。兩個人點了兩個主食，分別是大蝦西柚芒果蕎麥麵和鴨胸蟹肉炒飯。大蝦蕎麥麵差不多每次來用餐都會點的菜，大蝦爽口彈牙，如果可以有多幾隻就好啦。😁 那個清新的麻油醬汁配凍蕎麥麵真的很開胃，不過天氣漸漸轉涼，可能接下來吃一些暖胃的菜式會比較恰當。那個炒飯相比起蕎麥麵，各方面都一般，包括賣相和味道。鴨胸和蟹肉都有點乾，炒飯乾身不過還是黏在一起，炒飯還加了荔枝，其實荔枝很甜，只是個人不太好吃餸菜中熱的水果。最後不經意地用了恆生enjoy card結帳，有九折。😉

We went hiking at Ma Shi Chau island on a Sunday morning. As this is quite a short trail by standard, we finished hiking within a few hours. We took a bus back to Tai Po MTR and planned to have high tea at Kowloon Tong. We did some research and realized that EXP is very popular in this area due to their value for money food and taste. Even when we arrived at 4pm, the place was still full of people and luckily we need not wait too long for a seat. It was located beside ice skating rink, thus the

假日係又一城食飯,簡直係辛苦,四周圍食店都會出現長長嘅人龍,我左揀右揀,終於決定去EXP貪佢地方大,等位唔洗等咁耐,加上裝修後都未去過。坐定睇下餐牌先,餐牌改左,以前鍾意食嘅嘢無左,選擇少左😢外貌幾靚

不在office 都可以大叫TGIF！在一個星期五到生產力促進局上full day training，到中午還是會沒什麼生產力。 同事知道我經常在晚上吃大餐，提議到又一城的EXP吃午飯。我知道晚上經常要排長龍，心想午飯時間人潮應該減弱，這次該是黃金機會了。大約12時來到，真的不用等。 不談傳統老字號，EXP都算了屹立不倒而又追得上潮流的餐廳，沒有多少餐廳能像EXP般在商場的同一個舖位待那麼久，原來已經17年，時間長得一個嬰孩都足以長得亭亭玉立。EXP原名是加了個「/2」，一定估不到這是「溜冰鞋的象形」，常人應該看為「除以2」，有點突兀吧。後來變回EXP，不過餐廳的環境如一。沒有冰天，但旁邊仍是雪地，和冰的距離，比海洋公園的冰極餐廳還要近。我喜歡自然光，因此選了溜冰場旁雲石枱的位置。Menu 面都是望見都透心涼的藍色，加上溜冰場散發出的冷氣，未吃都已經醒神了。餐廳的面積頗大，加上開放式廚房和烘焙間，開揚得很，座位闊落，難怪上百個座位都要排隊等候入座。同事提醒我要試試這兒的冷榨果汁 (cold-pressed juice)。很多餐廳標榜健康，但只會提供一般果汁和沙律；市面上售冷榨果汁，

星期日跟星仔到馬屎洲行山，只是很短的行山徑，行山後就在三門仔搭小巴回大埔再轉火車返回市區。因為行山前只吃了點小食，加上大熱天行山，雖然是很簡單的路線，但已經又熱又累，所以早前已計劃行山後到這裡吃個豐富下午茶。其實多年前已經光顧過EXP一次，由於鄰近城大，加上又在港鐵和火車必經的九龍塘，而且食物味道不錯，價錢又不貴，無論哪一個時段來都坐滿人的，想不到多年再來，情況依然一樣。幸好我們來到的時間是大約16:00的下午茶時間，雖然食店內仍坐滿人，但我們甫到食店，侍應就安排了座位給我們。食店旁邊就是溜冰場，遊玩的人的嬉笑聲，再加上食客談天的聲音，食店環境可算是頗嘈雜的。不過此食店能長期高踞同區食店榜首，當然是有它的道理。掀開餐牌，每一種類的食物均有幾款選擇，而且全部賣相都非常吸引，令人眼花撩亂，再細看價錢，全部都不貴。燒帶子墨魚忌廉汁意粉($96)黑漆漆的意粉上面是燒帶子和蟹子，驟眼看，已經看到每條意粉也沾有忌廉汁，吃起來意粉不會太軟腍，還有點韌口，加上忌廉的香味，味道是挺不錯的，燒帶子也很有彈牙，但又不會過韌。香草肉腸薄餅($82)薄餅上面除了有肉腸薄片，還有紅椒和番茄粒。薄餅剛上桌時，薄餅餅

今年又去Emax Hello Kitty show，如上年般先去又一城餐廳先醫肚，選擇了EXP，因為朋友未試過。不得不說環境很不錯，面對溜冰場，視野相當廣闊。有落地大玻璃窗，陽光透進來，感覺頗舒服。EXP 的果汁很出名，我點了citrus kick 酸果出擊 $35，有橙、西柚、百香果、檸檬、紅蘋果，味道很橙味，也嚐到百香果，其他生果就不太突出。水牛城雞翼$56：炸粉相當厚，沒有辣椒仔Tabasco 的味道，而醬汁也過多，但朋友反而覺得不錯。大蝦牛油果薄餅 $98有黃色的碎蛋、綠色的牛油果醬、橙色的蟹籽，賣相很搶眼、奪目。然而不是全個pizza熱的，因為先焗餅底，焗好才放餡料上去，配料有點冷，吃上微暖的食物感覺不太好，而味道又較普通。我會喜歡整個pizza餅底連配料一起焗的。

exp 裝完修後第一次去食，環境靚左！但可惜係冇左牛扒pizza餐牌選擇唔多！但食物幾好1.牛油果大蝦pizza蝦幾脆，加埋牛油果，好juicy..pizza皮唔錯，唔會好難咬開2. 沙爹雞串黎到份量好似好少咁，得4串同好細粒啲雞3.大蝦冷麵酸酸地幾好食，蝦亦整得唔錯最後亦食左兩個甜品，窩夫果個可以揀雪糕，有西柚味雪糕幾特別！

想想看，這篇食文也實在拖得太耐了，淨還有些印象，還是快快把它完成，好讓孩子多個小參考。從前的EXP，是bagel的少數感覺不錯的集團式經營餐廳，價錢平便，環境優雅舒適，中學時代，曾是我和同學仔慶祝大時大節的好地方。升上大學後，大抵也有很長時間沒有光顧了，久到連EXP展開翻新已不知...這天約了友人吃午飯，在只有2個小時的午飯時間，實在不能走得遠，在又一城走走逛逛，發覺EXP重新開業了，於是便到這兒吃吃看。新的EXP, 環境到餐具擺設都略有些少不同，時尚了？精緻了？或可能是。。。公式化了。菜式大至差不多，印象中 EXP的pizza是不錯的，那時最愛就是看到廚師即製pizza底，白白澎鬆的麵團，放在高温的爐中，發岀一陣又一陣的芝士香，表示我們的pizza完成了，想起也興奮。於是這次，bagel落力推介要點個pizza來試試，另外還點了意粉。燒帶子墨魚忌廉汁意粉 $96: 一奉桌就知岀事了，中間的燒帶子表面呈焦黑色，墨汁稀身，完全不能掛在意粉上。吃一口帶子，最先嘗到的是燒窿了的苦味，幸而帶子本身質素不錯，內裏還帶著彈性及點點鮮味。 至於意粉，墨魚忌廉汁太稀了，而且其墨魚汁只有其色，不有其鮮味