Express Bar by Lassana (友邦九龍大廈) (已結業)

品牌：Lassana Coffee地址：觀塘巧明街100號友邦九龍大廈地下之前食過 @lassanacoffee 嘅伯爵茶焦糖芝士蛋糕🍰，今次經過觀塘友邦九龍大廈地下，見到佢哋新出咗呢個春季特別呈獻嘅草莓物語🍓，加上醫護人員只要出示醫護證買任何食品滿$50就可以獲贈任何飲品一杯，緊喺要支持吓喇😎✝️草莓忌廉蛋糕(1lb) $248呢個蛋糕由超級多嘅士多啤梨同忌廉組成，佢哋用咗韓國直送嘅士多啤梨🍓，無論蛋糕面、側面定裡面都有好多，食落香甜清新，當中仲加入咗白酒啫喱，口感同味道都有所提升🤩，而佢哋嘅忌廉雖然好多，但食晒成個都無好滯好膩嘅感覺👍，雖然邪惡不過食完第一啖之後就停唔到口😈配埋Lassana 充滿柑橘同紅茶花香味嘅瓦哈納咖啡☕️，酸酸甜甜嘅口味同呢個草莓忌廉蛋糕超級夾，食多兩塊佢哋Handmade、堅持無添加防腐嘅黑椒味曲奇🍪，鬆脆嘅口感帶有陣陣「辛」鮮感，微辣嘅曲奇又幾過癮，簡直深深咁刺激咗我嘅食慾同味蕾🤤

草莓季節🍓呢間咖啡店除左有咖啡、曲奇、鬆餅、牛角包等等之外，仲有草莓蛋糕草莓物語🍓選用韓國直送草莓，中間有白酒啫喱士多啤梨味道，香甜甘香帶有少少酸味，配白酒啫喱味道，層次豐富底層蛋糕軟綿綿，口感鬆軟成個蛋糕味道清香簡潔，而且忌廉香滑唔鍾意濃味嘅我就啱晒啦蛋糕啱晒二至三人食💕另外仲有咖啡掛耳包、cold brew咖啡掛意包有淡淡花香味，配黑胡椒曲奇🍪，下午茶食就最啱！Cold Brew黑色樽好型呀！送禮或自用都好適合🤎

平時有飲開lassana 嘅啡就到新年居然見到佢出咗陳皮金棗味有氣咖啡🤣買咗嚟試下成分有咗紅棗汁，陳皮粒同金桔糖漿，中西合壁幾fusion🤣味道同啡都夾嘅入口微酸係fruity 嘅咖啡個人覺得如果佢係夏天出，會啱季節啲😂

眾所周知 觀塘有好多美食 但係有時想食清淡啲 其實唔多選擇 呢間難得有沙律買 係時候清清腸胃喇呢到每日都會有5-6款沙律選擇 凱撒沙律同mixed greens就固定會有既 另外就會有一款熱pasta一款凍pasta 再加兩款沙律除左款式有得揀之外 佢仲可以揀size 有mini, small同large 我今日要左個small 可以揀三款沙律菜新鮮 完全唔會有霉既感覺 加上多人買 流量都好快 好快會無晒一大盤 不過放心 廚房有所準備 有pasta既加持下 都好飽肚 而且份量都比得好多 一啲都唔吝嗇 做佢地會員的話 會有折扣 睇黎以後都可以多啲食呢間! 

中午經過看到有一家咖啡店，看到app上有巴斯克蛋糕，感覺甜品應該味道不錯，但是發現沒有巴斯克，於是點了一個奧利奧的芝士蛋糕，拎返公司，發現給的是伯爵茶芝士，不過總體蛋糕不夠濕潤有點乾

返工附近見到Lassana 既cheesecake 忍唔住買黎試下😆今次買嘅口味係同TWININGS 合作嘅伯爵茶焦糖芝士蛋糕本身我見到伯爵茶味就已經想買仲要有埋焦糖味嘅芝士蛋糕真係抵抗唔到店員會喺拎蛋糕嘅時候會再將焦糖燒至金黃香脆食落去除咗有濃郁芝士味之外仲有淡淡的佛手柑香味味道唔會過甜食到有唔同嘅層次雖然芝士味濃厚但係唔會覺得好膩依然都好輕盈下次可以再買其他味試下蛋糕細細個食完唔會好有罪惡感同埋拎到返屋企食都依然幾好味

今年生日無食蛋糕🎂，總係好似差左啲嘢咁，最後自己買咗個蛋糕送比自己😋香港品牌Lassana與Twinings合作推出咗新口味「#伯爵茶焦糖芝士蛋糕」，香濃嘅芝士蛋糕，面層有脆甜嘅焦糖，蛋糕口感好幼滑，仲慢慢滲透出淡淡嘅伯爵茶味，唔太甜，我鍾意❤️Lassan有11間分店，門市多數位於金融商業區，主打冷萃咖啡，我當然都會試埋佢哋嘅冷萃咖啡啦🥰，除咗原味，佢哋仲有唔同甜味嘅冷萃咖啡，例如榛子味、焦糖味等等，有啲仲係有汽嘅添，佢哋採用自家烘焙豆長時間萃取得到舒服溫醇口感，回甘味十足，更與香港汽水廠合作加入CO2製造出有如啤酒獨特嘅口感👍一啖芝士蛋糕、一啖有汽嘅冷萃咖啡，好有滿足感🤤🥰 #sohappy◽️

❣️Happy Birthday to me❣️天公造美俾我一個雨後陽光☀️可以喺郊外慶祝生日🎂喺郊外特別想嘆咖啡☕️香港🇭🇰品牌Lassana 推出既Cold Brew Coffee💗就啱晒喇😍「有氣」「冷卒」咖啡🌟仲有有原味同甜味選擇！LASSANA 冷卒咖啡採用自家烘焙豆經過長達12小時⏰萃取得到舒服溫醇口感，回甘味十足😌COLD BREW SPARKLING更加入CO2製造出有如啤酒獨特口感😎層次更豐富！配搭埋LASSANA伯爵茶焦糖芝士蛋糕🎂簡直就係Perfect Match🥳呢個新口味CHEESECAKE係同TWININGS合作！採用澳州CREAM CHEESE，加入TWININGS伯爵茶，蒸焗11分鐘⏰配脆口餅底😋同埋表層香脆焦糖糖！一啖咬落去多重口感🥰層次豐富！超級滿足😚一啖伯爵茶焦糖芝士蛋糕🎂然後一啖Cold Brew Coffee😍再抖一啖新鮮空氣😌這就是人生😎

好久之前已經都見過呢度有個好出名既焦糖芝士榴槤蛋糕.. 但一直未有機會試. 今次終於訂左1個套餐, 賀賀丈夫生日!響網站訂左個套餐. 不過硬係覺得唔係好完整. 唔知有咩流程比錢. 個WHATSAPP 又似長期冇人應. 呢下要改善一下!訂左1個焦糖芝士榴槤蛋糕 + 2枝有汽咖啡, 連埋塊生日朱古力牌. 仲加多包曲奇先夠錢免費送貨! 明明WTS 左CS同事仲答應話幫手朱古力牌加名. 最後都冇做到. POOR=_=! 大概中午1時左右送到. 送貨同事都好有交帶, 話食之前最好先由冰箱擺返下格1-2小時. 等佢溶一溶會好味D! 焦糖芝士榴槤蛋糕大概係6吋SIZE, 打開聞到香味,切落去係我鍾意既NEW YORK CHEESE 質感. 加分! 食落口都唔錯, 芝士味夠, 榴槤味都唔差, 真係水果果隻榴槤感覺, 唔係假味, 之前D人劣評佢唔好食. 但我覺得呢個價錢, 有呢個質素. 真係好成正比. 仲覺得唔錯! 我地傻更更唔知道枝咖啡有氣, 一開灑到成地都係天! 但比想像中好飲, 唔會太苦太甘,  值得一試!反而曲奇就麻麻喇 , 希望可以做得更好啦!

有時唔想食咁多肉都會去搵沙律食，呢間食過一次就變左我每星期必食既午餐啦上圖係細沙律- 可以揀3款沙律 。而佢每日都有唔同款式可以揀～餐湯都一樣每日唔同 今日係紅菜頭湯，好健康湯亦都好甜 味道好好而個沙律亦都好Ok, 唯一就係比較多醬😂有少少肥haha

較早前推出的焦糖榴槤芝士蛋糕大受歡迎，作為榴槤的超級粉絲，當然不會錯過！剛巧因工作需要路經此地，便立即買一個回來品嚐。焦糖榴槤芝士餅 (一磅裝) ($158)買的時候，店員會即場燒製面層的焦糖，再包裝好。一打開盒蓋便立刻傳來濃郁的榴槤香味，真的急不及待要把它吃光。蛋糕口感綿密，內裡還有絲絲的榴槤肉，榴槤味非常突出。香甜的榴槤和濃郁的芝士融合在一起，味道很夾。蛋糕猶如雪糕般細膩軟滑，再加上面層的焦糖燒到香脆，層次豐富，真是忍不住一口接一口。

去開觀塘做嘢，朋友知我係榴槤控，於是乎訂咗個榴槤蛋糕俾我，我當然超級興奮，但係一聽到係焦糖榴槤芝士蛋糕，心諗咁奇怪嘅配搭？不過食落呢...... 焦糖榴槤芝士蛋糕($158)第一口食落去嘅感覺，超榴槤！不過質感就係芝士蛋糕，等芝士慢慢喺口裏面溶化，就會感受到芝士味滲番出嚟，而且食落仲有一絲絲嘅榴槤肉，加埋上面脆皮嘅焦糖，下面結實嘅餅底，成個口感好豐富，第一次食蛋糕食到要用有層次去形容😋食咗第一啖就唔想收手😝價錢都算合理，另外仲有原味同咖啡味選擇，榴槤控必食甜品！*PS:本來諗住呢樣奇怪嘅嘢，冇咩值得寫，不過食咗一啖，就忍唔住食多兩啖，結果淨係影到1/3個蛋糕😝

*Cp值超高既焦糖榴槤芝士蛋糕*Express Bar by Lassana*心心最近收到消息，朋友推介最新出既焦糖榴槤芝士蛋糕。好中意食榴槤既心心一定吾捨得錯過，黎到位於甲級寫字樓外賣一份。*依間法式餐廳裝潢簡單但環境舒適，一入友邦九龍大廈大門右邊就立刻見到，座位寬敞但數量少。*心心走去收銀台點左焦糖榴槤芝士蛋糕加一杯蘋果梨星塵觀音。*店員用非常精緻既圓盒盛載芝士蛋糕，一打開就聞到滿滿既榴槤味，忍吾住搵個位坐低試食。最上層有烤到鬆脆既焦糖，夾住一層厚厚軟綿綿既榴槤蓉，再下層係芝士蛋糕同埋餅底。*飲品係蘋果梨星塵觀音，淡淡觀音茶配上充滿蘋果和梨既水果香氣，連搞碎左既星塵沙冰都有水果味，而且仲有啖啖果肉，口感豐富，冰涼解渴。*一個人或者朋友休閒嘆下午茶都非常適合。*喜歡既請關注我

在上個月2018年11月5日星期一。當天上午早上起來準備去上班的時候，出現喉嚨痛，呼吸困難及體温過高，😣😣😣當天已經配戴上口罩到工聯會診所掛號。當天錄得的體温為攝氏38.8度。没有患上流感和登隔熱。😣😣😣當天點選了檸檬薑茶作餐飲，生薑有驅寒的作用。☺☺掛號完成後的午餐，選擇了吞拿魚法包三文治。吞拿魚醬非常足夠，而且不會太鹹。AIA Tower大堂里的公共休息空間非常寬闊，而且很多自然光線照射入大堂。

2018年9月17日星期一，當天超強颱風山竹在廣東沿岸登陸。早上六點由八號暴風信號改發三號強風信號，當天陸路交通受塌樹影響，港鐵來往大埔墟至粉嶺維持有限度的列車服務。當天去到九龍塘站轉乘東鐵線是七點十二分，都是未能成功上車。於是返回觀塘等候没有人多擠擁的時段到公司。來到觀塘巧明街AIA Tower的Express Bar by Lassana吃早餐。當天因為颱風的關係只能夠提供鬆餅及咖啡。 當天選了Coffee Motca及鬆餅，Coffee Motca非常醒腦，而且帶點苦澀味道，很香濃。當天外面街道上佈滿少量的倒塌樹木，而且未見有玻璃碎片散落地面上。