Fandango Spanish Restaurant (已結業)

回想起來，對上一次來這所餐廳，已經是四年前既事，跟當年的長期飯腳黎醫生，也有好一段時間沒有聯絡。落單後，服務生奉上的Welcome Food，有點兒硬。反而旁邊的蕃茄沙沙醬，用來塗麵包，蠻不錯。難得同老豆去食餐好的，就唔好諗咁多，來一份Iberico Ham，細的已經足夠。單是顏色，已令我雙眼發光，吃起來口感柔軟，咸香味豐富，油份足，老豆也一片接一片的吃，停不了口。另一款的Potato “Fandango” with Iberico Ham & Chorizo，相信是店家的招牌菜吧！面頭的一隻蛋，很吸引。將之破穿，跟西班牙腸以及風乾火腿混埋，連同脆卜卜的薯仔片吃，很好，果然沒辜負店家的名字。主菜方面，有Grouper in Green Sauce。這尾斑，似乎不太入味，魚肉亦稱不上十分嫩滑，不是我杯茶。烤豬就當然穩陣得多，皮脆而肉嫩，皮下帶丁點肥，甘香可口，卻沒有過份的咸，比上次吃到的，更出色。老豆更把旁邊的炸薯皮，也統統吃光。甜品時光，這裡的芝士蛋糕，不論外觀和味道，都似足提拉米蘇，是可以接受的貨色。

來Fandango 其實已經第三次算是城中比較偏愛的餐廳之一沒有花枝招展的門面，卻另有種別有洞天的嫵媚餐廳內的佈置由紅磚頭拼湊出的裝潢到餐桌上的擺盤都極富風情沒有賣弄著花巧精緻，卻反突顯了特式的異國風姿食物的質素由選材、醬料至手藝都吃得出是西班牙正品所以雖然城中不乏水準更高的西班牙餐廳但還是更愛這裡親和風味Galician Style Octopus，鮮味之餘唔靭實西菜必食 Iberico Ham，選料上乘唔太咸招牌Tapas 蒜片蝦，滋滋聲確係吸引架酒味略淡o既 Sangria，當係餐酒都OK啦脆皮肉淋o既乳豬，唔食就真係執輸Spanish Seafood Paella，又香又濃誇啦啦朋友生日小驚喜，高水準Chocolate FondantWhite Chocolate Green Tea Mousse Cake，味道香濃算出色

見到有咁多好評，又到結婚週年，咁即book枱！平日去到7点左右，其實吾算多人，被分配去一張最死角位對住條大柱的枱，好奇怪可以放張枱系果個位。好啦，諗住可能d野好好食呢？！點知……中計！除左個Suckling pig較正常外，其餘的蒜片蝦，mushroom soup, fish caldereta style (一味類似什錦海鮮+茄汁煮的dish？！) 其實真心覺得吾新鮮，我系屋企都煮到差吾多ga野！ 食西班牙菜主要系食海鮮夠新鮮簡單配搭，suckling pig 要皮脆肉嫩味濃……呢間餐廳真系吾合格！！ 至於服務呢，叔叔可吾可以吾黑面？可吾可以叫幫手影張相時吾閃避？！ 唉……太懷念舊年去barcelona時的小區tapas bar...

環境好靜,好優雅,好適合週年記念晚餐侍應都好好人,逐個菜式介紹比我地頭盤沙律唔錯~烤乳豬好脆,份量2個人剛好PAELLA好入味,又唔會太硬Dessert點左2個,呢款有Crumble我地2個都覺得好食D!中意食SORBET既應該都會中意,味道好FRESH~有D食左都唔得影,第一次POST相唔識打直POST,請多多見諒

食西班牙菜, $150個lunch set 雖然算唔上平價 但食物質素真係唔錯。除左包餐包 餐湯 主菜 餐飲 仲送甜品。 餐廳環境都好舒服 好適合同朋友食lunch 傾計。佢嘅湯好有特色, 同一般外面飲嘅湯唔同。本人極力推介佢個蘑菇湯, 有湯飲之餘仲有好多菇粒 飲落幾過癮主菜方面個豬手做得唔錯 口感同調味都達到預期嘅效果。 但黑米就普通 感覺似一碗無餸嘅煲仔飯 本人唔太識欣賞 試下其他廚師推介應該會好好多甜品方面都好有特色, 其中個橙味朱古力蛋糕非常特別!但侍應嘅服務有進步空間。不過如有機會都會推介俾朋友 同事

和爺爺嫲嫲一同吃午飯。每一趟若都是喝茶吃點心的話就實在太沈悶了.....是日就來攪一點新意思，跑到尖咀的"Fandango"吃一頓西班牙菜....回想對上一次來的時候已是數年前舅仔在這裡舉行的banquet party。事隔多年後重臨，一切都和從前一樣，沒有太大的改變....午餐的份量是相當的豐富，既有頭盤加上主菜及甜品，連埋開胃的歡迎特飲以及tapas小食，以大約二百大洋樓下的價位來說，實在是吃得過.....亦由於有著這個份量的關係，所以若有三大一小的話，只叫三個餐便足可夠食了....Welcoming drinks是幾杯囗味不同的果汁。小友的至愛固之然是平常他最熱衷喝的橙汁，而小弟則偏好自己好久沒遇到菠蘿汁。這些雖當不是甚麼鮮搾貨色但勝在雪得冰涼。用來解渴及在吃主食前清清味蕾則倒是合道....Welcoming tapas一款三小件，是在空蜆殼上下了啄碎混合了的蜆肉、魷魚、青椒粒及肉碎後再舖上芝士去焗成，上桌前還添了一些橙紅色的辣醬。外皮焗得呈金黃脆脆的，餡料滲出了一點甜鮮來，是一道有花心思，刺激特別得來又很容易飽肚的前食...Green Salad只是簡簡單單的將青綠菜蔬、小蕃茄

My hubby and I love Spanish food. We had seafood paella cravings, were beheaded for Fofo in Soho, but then on our way to Fofo, typed the word "paella" in the openrice app and discovered this place. Fandango turned out to be a jackpot for us.They had set lunch and we were very happy with it as it was comprised of bread/appetiser, soft drink, soup/salad/appetiser, main dish, dessert and regular coffee/tea. Such great value for money.Garlic shrimp was amazing- crispy garlic slices and fresh shrimps

上年來Fandango享用過正宗的西班牙菜後, 對這裡的環境氣氛和食物質素都念念不忘。終於在今年的某天, 心血來潮, 便走過來吃頓午餐。一時到達, 店內約有一半人。因為我們是walk-in的, 所以被分配到中間的四人桌(若早book位可以坐窗邊的二人桌, 不過廣東道的街景並不吸引, 還是要大一點的餐桌較好 )。甫坐下, 侍應便給我們一杯welcome drink(可選raspberry/pineapple/orange juice)。我們選了前兩者, 兩杯的水果味挺突出, 餐前喝一杯果汁也特別醒胃。點菜後侍應送上麵包籃, 麵包有熱度卻不失鬆軟(有些餐廳用微波爐加熱麵包,但時間掌握不好以致麵包太韌), 不過以這間餐廳的級數, 我更期待會有法國長包以外的餐包, 以及特色的牛油。 餐前小吃是焗釀青口, 做法是把青口肉打成肉醬, 與其他材料拌勻再放回殼上。吃落像青口味的鯪魚餅, 配以salsa醬(帶有辛辣味的蓄茄醬)更加惹味。 接著來的Tapas是最有名氣的garlic shrimp及potato fandango。蒜片蝦上菜時還可看到瓦罉內的滾油在沸騰, 大量爆香的蒜片發出強烈的蒜香味

Ordered 6 tapas and a paella for two of us.  All are great!Definitely worth coming back again!!!

前數天，同朋友午餐，初次到貴店，我被安排坐在窗口位，可以望到harbour city 風景，然後看了餐單，叫了主菜出名的乳豬和羊扒，果然不同凡響，乳豬皮脆卜卜，肉亦很嬾滑，羊扒叫了七成熟，肉質亦美味。只是䑙品分量太少，雪糕只有一啖，不夠喉。

叫左小食、沙津同飯。先講小食，蝦彈牙爽口，加上配菜，十分惹味。沙津方面，無花果creamy，加上醬汁，十分清新。海鮮飯不錯，海鮮夠鮮味，特別係蜆肉，鮮味突出，但飯個人嫌太濕。

老老實實，超過$160嘅午餐絕對唔平，不過呢度環境舒適寬敞，坐得舒服，不但有前菜、主菜、甜品同咖啡或茶，最開心係餐前仲有麵包、小食、餐前飲品，由頭到尾食不停，當然會心感滿足，亦可以話佢俾足$160你～食物味道就一般般，餐前飲品同小食不錯，主菜就不過不失，呢度好出名嘅西班牙燒豬依然皮脆肉嫩，分量十足，但就無話好食到好想再食。朋友叫嘅牛牛睇黎都不菜，但海鮮飯我就覺得海鮮少左啲，不過個飯都好吸引好美味，同好大鍋！不過我食餸唔食飯，唔打算試。甜品賣相靚，但就失望，味道一般，尤其覺得par cream入口無味又好鞋，雪葩唔夠凍唔夠挺。最後值得一提係同座大樓另外兩間餐廳（和宴、襌八）係聯營關係，有會員卡可以$20儲一分，積分可以當錢有折扣，今餐結果每人唔駛$140，抵返！

我很少接觸西班牙的事物, 沒有到過西班牙. 更少吃到西班牙菜多得以生日的名義來到這家餐廳, 地點在海港城Joyce 對面的大廈內, 現在大廈裝修, 有點不太好找我們一行三人早已訂枱, 我朋友亦比我先到, 待應很有禮貌及朝氣, 令整間餐廳的氣氛開朗不少~餐廳的裝潢很有西班牙味道, 橙紅色, 紅布, 鬥牛工具, 牛號, 牛鬥士 (出lift 會見到)  etc....因為設了最低消費每人400 (未計加一), 所以我們都想著要叫多一點東西 @.@ (其實最低消費400真的有點貴)朋友喜歡吃黑毛豬, 一邊點一邊說黑毛豬在西班牙有多美味多便宜etc...我們還點了海鮮飯, 乳豬及帶子 ~ 其中乳豬是看Openrice 覺得很美味所以才點的 上菜前枱上都放上大大的陶瓷碟子 (我還以為我們用餐是用它...結果點餐後收走了, 來不及拍照 )黑毛豬的確好吃, 朋友點了酒, 配上後更加一絕, 但價錢有點貴, 好像二百多還是三百多..我很喜歡這個, 賣相跟味道都很不錯, 有心思的菜式, 我們都說應該是用了北海道帶子 西班牙乳豬跟香港的那種不同, 皮是燒焗的, 不是那種硬綳綳的脆, Juicy Juicy

星期日的中午客人不算多，只有七成滿，反而更舒服。被安排在窗邊的位置，能看到繁忙的廣東道。午市套餐$188+10%，有前菜+果汁+Tapas+Main Dish+Dessert+Tea......除非難食都嘔否則都無咩可以挑剔！麵包+焗薯蓉青口果汁選了紅莓汁Tapas選了Garlic Shrimp和招牌火腿焗薯，個Garlic Shrimp真係好好味！Main Dish選了大熱之選，燒豬皮脆多汁！不過，個海鮮飯真係少料左DD，其實多隻蝦值幾多錢啊......有待改進！甜品和餐飲都不過不失總的來說，二百多少少又有質又有量，絕對會再光顧！

星期天中午與中同好友們的生日飯聚，主角一早明言要吃西班牙菜，由於餐廳是星星餐廳，其午餐亦必然是我們平民百姓的經濟首選！($188加一)一行五人點了五份Set Lunch,套餐已包括有「Bread and Complementary Tapas」切片法包跟馬介休只屬普通貨色「Soft Drink」可選橙汁、菠蘿汁或紅莓汁。即使未決定好套餐主菜款式也可率先享用，像酒店checkin 時的welcome drink 一樣討人歡心。額外點了一杯Sangria淺嚐，偏重成人既口味。 Waiter善意提醒我們別忽略西班牙菜重要的Tapas，最終在他推薦下「Soup、Salad or Tapas」選了推介的  勁多炸蒜片加滾住油咁上枱，雖然勁油但超香！後來發現用炸蒜片配面包吃比搽牛油吃味道更佳）（像魷魚絲般零食的八爪魚干，配上微酸的果汁感覺八爪魚很新鮮，但南瓜薯蓉南瓜味不重）（一片片的炸薯仔片加風乾火腿配半生熟蛋，味道有臘腸的咸香惹味）（跟洋蔥湯同類，蒜味不重也不會引起食慾）（覺得是龍蝦湯味⋯不太喜歡）（非常creamy杰身的湯，mushroom很香！獲得我們一致讚賞！而且是waiter 免費給我們