Fika

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坑口站附近商場就去得多，坑口村都係第一次來，其實都好近地鐵站，就在康寧花園旁邊，全是三層式村屋，自成一角，這裏有不少食肆，今日揀咗這間食意大利西餐的小店，我就揀咗以下三道菜式。三個菜式都好食，高水準👍👍🔘水牛芝士蕃茄沙律，青蘋果爆珠 $128，這個味道配搭出奇清新美味，完全是意大利風味🤤
🔘青口蟹肉味噌扁意粉 $168意粉煙韌彈牙，掛滿了濃濃芝士味噌醬汁，紐西蘭活青口隻隻都很肥美和蟹肉鮮甜，大大碟意粉超惹味，正👍🔘牛油果蟹肉脆餅x4件$88
非常脆口的多士餅底上放滿了鮮味濃郁的蟹肉和牛油果蓉，味道原來係咁夾，好好味😋

今日有地膽帶我去搵食，離開大集團嘅商場，去到一間坑口村屋嘅餐廳🤔座位唔多，好明顯係做街坊生意，食飯途中見到老闆同食客有講有笑😳呢種咁有人情味嘅餐廳真係越嚟越少🙌🏻🌟Fika卡邦尼意粉 $168意粉嘅熟度掌握得恰到好處，做法相當正宗🤩醬汁濃郁滑順，Creamy得嚟又唔會覺得膩，加埋蛋黃真心好食🥰意粉仲有碎肉同煙肉，煙肉脆脆哋唔會過硬，同埋有燻香嘅感覺，係秒贏坑口商場入面任何一間大集團餐廳🌟牛油果蟹肉脆餅 $88首先要讚就係呢個前菜好夠凍❄️蟹肉量十足，鮮甜可口，牛油果主要係拎佢個口感，調配嗰個醬係酸酸地，但係冇沙律醬咁酸咁搶味，拿捏得相當好，口感綿密，同蟹肉好協調。最後以為蟹餅上面嘅三文魚子只係裝飾，點知原來係畫龍點睛、神來之筆咁重要！三文魚子將成個口感升華咗第二個層次🔥多咗一層好突出嘅鮮甜味！絕對有驚豔到我🔥⭐️吞拿魚他他法式多士 $138多士有四塊，沾咗薄薄嘅黑醋。賣相唔錯，上層係厚厚嘅吞拿魚蓉，下層係青瓜蕃茄嘅莎莎配料。吞拿魚蓉唔腥，鮮味都恰到好處，成個配搭好清新，係輕盈之選🥰-兩個女仔唔係好肚餓，所以冇叫好多嘢食，會再突登去食多次！試埋其他意粉😚-*此乃自費食評

隱世將軍澳小店，環境好chill，岩岩入座唔叫好多人，但慢慢都坐滿晒牛油果蟹肉脆餅 $44脆餅好夠脆，餡料好足，口感棉密，好fresh～新鮮紐西蘭活青口白酒汁煮忌廉汁 $268份量好多，青口好嫩滑好夠甜，每粒青口都足滿海水味道FIKA 炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯 $298黑毛豬肉煮到好嫩岩岩熟，仲見到粉紅色，肉質偏向爽口，唔乾唔會鞋口，日本甜薯幾有驚喜FIKA自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉 $168一上枱就聞到好香芝士味，意粉軟硬度適中，味道好夠味好濃郁，比起出面食開嘅更鹹香，重口味嘅人岩晒

想要浪漫又寧靜既餐廳不一定要去大商場，將軍澳坑口村也有一間舒服又有質素的隱世西餐：Fika✨🥑牛油果蟹肉多士 ($44)牛油果的柔滑口感與蟹肉的鮮甜結合，使這菜品既清爽又不失豐富感。多士的外脆內軟，豐富的層次感令人食慾大增🫶🏻大蝦自家製濃厚蝦汁扁意粉 ($188)意粉中有五隻大蝦，絕不馬虎！蝦汁濃厚而鮮味，扁意粉的口感滑順，能很好地吸附濃厚的蝦汁，每一口都能感受到意粉的彈性與濃厚蝦汁的完美融合；同時，大蝦鮮嫩有彈性，為整道菜增添了不少味覺的享受。12個月巴馬火腿芝士薄餅 ($178)Parma ham 的質地極其柔嫩，煙熏的香氣與鹹鮮的味道相得益彰，為薄餅增添了一層深厚的風味。薄餅的餅皮外脆內軟，口感上層次分明。芝士的融化也為整道菜帶來了豐富的奶香，讓每一口都變得更加滑順和香濃。🍺Stella Artois ($68)啤酒的清爽口感與pizza形成了完美的平衡，使得用餐過程更加舒暢。提升整個晚餐的味覺享受。

其實真係比較少黎呢邊但係聽左好多住將軍澳既朋友都有話呢間隱世西餐係必食既雖然位置遠左少少但係人情味滿滿既小店黎出菜都會俾最好既俾食客係好有心思既小店呀🔸香橙八爪魚冰菜海葡萄沙律呢個沙律充滿了清新的海洋風味八爪魚的鮮嫩彈牙與冰菜的爽脆相得益彰冰菜比較少係街市買到冇諗過作為salad 都好mtch 好新鮮香橙的酸甜令到個starter 更為開胃海葡萄的鹹香恰到好處真係同八爪魚都好match🔸Fika 炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯西班牙黑毛豬梅頭的肉質極為鮮嫩多汁炭燒的過程中鎖住了豬肉的鮮香慢煮過之後肉質一d都唔會好鞋 好好食呀搭配的日本甜薯則是另一大亮點通常配西餐都一定食薯條/薯蓉甜薯的自然甜味更為濃郁口感綿密 我覺得仲好健康之餘仲好飽肚呀🔸Fika 自製雙重煙腩肉卡邦尼意粉雙重煙腩肉的使用讓這道菜增添了豐富的煙熏風味好似比起坊間既更重咸香味與意大利面搭配得天衣無縫奶油醬汁滑順 濃郁卻不膩如果鐘意重口味既就真係好岩我呀📍 Fika📍將軍澳坑口坑口村24號地舖

坑口小店高質西餐😍😍 雖然係小店，但環境舒適，感覺温馨，食物都出乎意料地出色😍😍 🌟🌟特別推薦個自製雙重煙腩肉卡邦尼意粉🍝，意粉硬度啱啱好，食落仲好煙韌，出面好多餐廳都整唔到依個口感，調味亦都啱啱好，唔會太鹹同太水，加埋煙豬腩肉真係一流，煙豬腩肉鹹鹹脆脆，配上個意粉好有咬口，口感豐富😋😋另外個黑松露野菌薄餅🍕都非常出色，pizza都算大份，有勁多黑松露，好足料，仲要中間有層厚厚嘅cheese 🧀😝雖然好邪惡，但都值得一試！😝🌟1️⃣牛油果蟹肉脆餅🥑🦀𝘾𝙧𝙖𝙗𝙢𝙚𝙖𝙩 𝘾𝙧𝙖𝙘𝙠𝙣𝙚𝙡, 𝘼𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤🌟2️⃣香濃黑松露野菌薄餅🍕🧀🍄𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 🌟3️⃣FIKA自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉🍝🍳𝙋𝙖𝙣𝙘𝙚𝙩𝙩, 𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙎𝙖𝙡𝙩𝙮 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝘽𝙚𝙡𝙡𝙮,𝙋𝙖𝙧𝙢𝙚𝙨𝙖𝙣.𝙄.𝙋 𝙚𝙜𝙜

村屋位置西餐，每次經過都好多人食，一試佢既午餐，十二點半走到已經Full House,建議先訂座，否則好大機會要等位😂試了8安士肉眼午餐，$168，牛扒及配菜都好味，份量十足，CP值很高👍🏻

去左探住坑口嘅朋友, 順便聚舊食個晚飯,  朋友就話帶我去食好野.  帶我去左坑口村一間隱世西餐廳, 距離坑口地鐵站少少遠行要15分鐘, 我地就搭左綠VAN, 5分鐘就到.  牛油果蟹肉脆餅  — 牛油果mix蟹肉 做成一個蟹肉牛油果醬，配上金黃色的酥脆烤多士，再加上幾粒三文魚子，賣相不錯，口感層次豐富，蟹肉鮮美勁香，整體綿密口感 ＋ 脆餅酥脆，絕配。 做開胃菜一流 ！ 吞拿魚他他配法式多士 —主角肥美吞拿魚超新鮮, 他他入面有醃漬櫻桃蘿蔔同埋青瓜酸甜清新 配 鬆脆嘅法式多士一齊食, 口感超好. 我差不多食了大半份. 炭燒黑毛豬梅頭豬排,烤日本甜薯 — 黑毛豬梅頭肉質鮮嫩多汁，烹調的時間剛剛好，呈少許粉紅色的，肉質鮮嫩多汁,咬落去感受到滿滿肉汁， 豬肉無太濃調味食出本身豬肉鮮味。 配菜日本甜薯細細粒軟糯煙軔味道香甜，外皮微焦炭燒表面多一重香味。 另外芝士蘑菇真係勁好食， 真係想要求俾多一件。 今次朋友無介紹錯好好味, 抵讚! Fika地址: 將軍澳坑口坑口村24號地舖

🥢🥢🥢難得小村有間咁有feel 嘅cafe = 回訪率80%🥢🥢🥢 探完朋友又唔想係商場食 見呢間評價唔錯，行一陣就到就去下⭐️試咗佢哋嘅吞拿魚他他法式多士，$138，配上cherry radish同糖漬蕃茄，咁嘅組合真係新鮮又美味，啫喱狀嘅口感特別有趣。⭐️ Starter方面，牛油果蟹肉多士只係$44，魚籽同cucumber添咗幾分清新，味道好搭。⭐️主菜我選咗紐西蘭活青口白酒汁煮忌廉汁，$268，仲有洋蔥，creamy 又濃郁，活青口都幾新鮮。⭐️甜品方面有最新出嘅earl grey奶凍，$68，配上雲呢拿籽奶凍，味道好香；而churros 係整成扁扁迷你pancake 咁，有別於平時條狀嗰隻，$68嚟講外脆內軟，仲有雪糕同迷你tiramisu！#食在坑口 #坑口美食 #坑口cafe

朋友同我講坑口村入邊有一間隱世嘅西餐廳，仲同我講話一定要嚟食，佢講到咁正 ，即刻揸車入去，好彩入邊都好多咪錶位，泊車都非常方便，而且真係不枉此行，能夠比我食到全香港最好味嘅炭燒西班牙黑毛豬😽🦀牛油果蟹肉脆餅 $88 牛油果同蟹肉鮮甜嘅味道非常配合，而且蟹肉嘅份量十足，喺一道非常出色嘅small bite前菜🐷FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯 $298 可以話係我食過最好食嘅黑毛豬梅頭，餐廳先將黑毛豬梅頭焗到啱啱好熟，然後拎去炭燒，所以食落去嘅時候，炭香味係非常之香，同時間亦都能夠保留到黑毛豬梅頭嘅肉汁，能夠喺香港食到炭燒，真係十分難得，仲要咁好味，真係只此一家🦐大蝦自家製濃厚蝦汁扁意粉 呢個蝦汁，簡直係冇得輸，絕對唔係好似其他餐廳咁，係買現成嘅，餐廳係用大量嘅蝦頭去熬製，先能夠做出如此濃厚嘅蝦汁，絕對係一門功夫菜，每一條扁意粉都能夠掛上濃郁嘅蝦汁，令人食得非常享，而且仲有爽口大牙新鮮嘅大蝦，鍾意食蝦嘅朋友，必定要試除左呢幾樣食物之外，其他都會好想試下，影低啲menu，下次再黎試！📍將軍澳坑口坑口村24號地舖 - Fika

朋友住坑口，上次佢帶我過嚟呢度食下午茶，個招牌FIKA焦糖蘋果金寶配意大利雪糕超級好味，今日就試試晚餐的質素啦，亦絕對沒有失望😬🍽️😋～牛油果蟹肉脆餅蟹肉鮮美，搭配牛油果的綿密口感，正😍脆餅酥脆，與蟹肉和牛油果形成絕佳對比，上面的魚子增添了鹹香，提升了整體風味🥑🦀🍞😋～香橙八爪魚冰菜海葡萄沙律賣相吸睛，色香味俱全！新鮮的八爪魚肉質彈牙，搭配清爽的冰菜和海葡萄，口感豐富多層次；香橙的酸甜令人食慾大增，沙律醬的調味亦係恰到好處，呢個沙律確係健康營養的美味之選🍊🐙🥗😋～炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯有驚喜呀❤️黑毛豬梅頭肉質鮮嫩多汁，廚師烹調的時間剛剛好，呈少許粉紅色的，表面有均勻的炭燒痕跡，散發出誘人的香氣，加上搭配的調味醬汁恰到好處；另外好鍾意食搭配的烤日本甜薯，外皮微焦，內裡軟糯香甜，與豬肉形成完美對比，亦增添了整道菜的豐富口感和層次，很享受啊🍖🍠🍴😋

朋友仔住附近，佢今次就帶我嚟🚇坑口村呢間隱世cafe Fika，呢度除咗環境好 chill 同埋🐕 pet friendly 之外，原來佢啲嘢食都十分之👍高質，用料十足好有驚喜🤩！呢度有好多🍹飲品供應，不過食晚飯就唔飲☕咖啡喇，叫咗個青檸梳打，😊十分之 refreshing。牛油果🥑蟹肉脆餅超級足料，勁多蟹肉🦀好鮮味，加上有少少三文魚子🔴，增添一份鹹香十分之開胃。吞拿魚🐟他他配法式多士，入面有醃漬櫻桃蘿蔔同埋🥒青瓜，入口酸甜清新，配肥美嘅🥰吞拿魚他他同埋鬆脆嘅法式多士🥖一齊食好夾！炭燒🇪🇸西班牙黑毛豬梅頭十分之有驚喜，🔥烤到九成熟肉質勁香嫩，每一啖都充滿🐖黑毛豬香味，仲配咗芝士焗大啡菇🍄同埋焦糖烤日本甜薯🍠，豐富又美味！卡邦尼扁意粉🍝醬汁夠多夠香濃，入面有唔少意式🥓煙肉粒，鹹香十足再撈埋生蛋黃🥚一齊食真係超正！招牌🏅焦糖蘋果金寶配意大利雪糕😍絕對有酒店出品嘅級數，頂部金寶夠鬆脆👍，焦糖蘋果煮得夠諗🍎而且充滿玉桂香味，配嘅雲呢拿雪糕🍨入面充滿雲呢拿籽，真係又香又甜又好味😋！

位於坑口一間小店，坐位係好少的。不過環境幾清幽，靜靜地坐係度食飯chill下都幾爽。香橙八爪魚冰菜海葡萄沙律 HK$148超fresh的，海葡萄有爽脆感覺，口感都幾豐富。牛油果蟹肉脆餅 HK$88蟹肉味勁濃，加上牛油果質感更滑，餅又焗到好脆，上下口感都不同，非常有質感。日本味噌配新鮮青口蟹肉意粉 HK$168青口份量都幾多，意粉帶有濃厚蟹肉味，口感都好creamy。甜品是招牌FIKA焦糖蘋果金寶配意大利雪糕 HK$88新鮮即焗，味道是勁濃的肉桂，外脆內軟，一冷一熱的，非常有口感。

將軍澳坑口村原來都幾多人住，村口附近有好幾間餐廳食肆，Pizza、泰菜及西餐均有，今次來到這間可攜帶寵物入內進食的餐廳幫襯，雖然自己沒有養寵物，不過見到隔離檯有狗狗陪食都幾得意。此店似乎是家庭式經營，白色外牆掛了幾幅手繪彩畫，配合簡約的木系餐桌，感覺好悠閒，點了幾款輕食，跟朋友聊聊天也挺不錯。牛油果蟹肉脆餅 $88滿滿的蟹肉混合了牛油果與沙律醬，加上幾粒三文魚子做點綴，賣相不錯，口感層次豐富，多士亦夠香脆。Fika卡邦尼意粉 $168卡邦尼意粉上放了一隻半熟蛋，將蛋汁混進醬汁及芝士當中，連同少許煙肉、腩肉和蘑菇粒一起搞拌，意粉好掛汁，入口有微微咸香，麵條煮得偏向彈牙爽口，不會過腍。蜜糖芥末雞翼 $68雞翼有5隻之多，呢個價錢算抵食。蜜糖味較淡，反而芥末味好濃，但又不會攻鼻嗆口，水準OK。

最近喺坑口村無意間食咗間高質又Pet friendly 嘅隱世餐廳🥰 餐廳雖然細細地，但幾有溫馨感。我哋一入嚟就見到有狗狗同主人一齊坐定定🥰仲有人慶祝生日，周邊仲放咗啲動物嘅可愛商品.。依度嘅店員都幾有禮貌，會耐心同你講吓Menu介紹，餐具都睇得出有啲心思。 我哋食咗個12個月巴馬火腿芝士Pizza 同 炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯🤤兩個都好好味～ Pizza 面灑滿火箭菜，有少少黑醋汁🤤配埋又香又油脂豐富嘅ham再加埋芝士🧀3重口感配搭埋薄餅嘅外邊脆餅身又唔會太厚太硬一流👍又唔會覺得特別膩。 炭燒西班牙黑毛豬梅頭，外層陣陣嘅炭燒香仲幾爽彈，而肉質又夠嫩滑，唔使點汁配京蔥都好好味🤤🤤 配搭咗甜薯細細粒易入口又夠香甜，芝士大啡菇面層芝士燒到啱啱好香口焦香而大啡菇亦保留到菇汁👍