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港鐵西營盤站 B1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23351338
68288963
營業時間
今日營業
09:00 - 19:00
星期一至日
09:00 - 19:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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經典肉桂蘋果金寶蛋糕
香草肉桂燕麥奶
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食家推介
📍 FIKAFABRIKEN📍 西環 西營盤 𝗦𝗮𝗶 𝗬𝗶𝗻𝗴 𝗣𝘂𝗻 • 第一街8號縉城峰地下6號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-一直都很想去北歐過聖誕🎄暫時還沒能實現，那就來這家北歐風咖啡店先感受一下聖誕氣氛吧！-《FIKAFABRIKEN》 主打北歐慢活節奏，裝潢走簡約風格下午時分坐在戶外座位，更有溫暖的陽光照下，特別寫意🤍是在繁華的都市中，一個小小的、讓人喘息的空間-適逢冬天，他們就推出季節限定的【北歐魚湯🐟】，超暖胃、超滿足🤍還推薦【肉桂蘋果金寶蛋糕】、【香草肉桂燕麥奶】，讓肉桂香氣帶來濃厚的冬日氣氛❄️=// 季節限定❄️ //✿ 北歐魚湯 Swedish fish soup (單點$128 / 套餐$148)暖乎乎的【北歐魚湯】特別適合在冷天氣下食用，吃下去好舒服！橙紅色的魚湯以番茄做湯底，有著淡淡的番茄味，不會太濃，味道清甜鮮美而且用料沒手軟，每一勺都吃得到湯料還有toast🍞，可以跟魚湯搭配著吃•// 甜品🍰 //✿ 經典肉桂蘋果金寶蛋糕 (單點$38 / 套餐$58)✿ Swedish cinnamon apple crumble cake在他們的招牌肉桂卷和肉桂蘋果金寶蛋糕中糾結了好久最後按店員的推薦，點了這道【經典肉桂蘋果金寶蛋糕】每日新鮮製作，上桌前會加熱至微暖蛋糕表面有金寶脆脆，裡面則有肉桂蘋果粒，口感和味道都很棒而旁邊亦伴上肉桂蘋果粒和鮮奶油下次一定會把肉桂卷這個經典的瑞典pastry都嚐一下！•// 飲品☕️ //✿ 香草肉桂燕麥奶 Vanilla cinnamon oat milk (原價 $45)點魚湯或蛋糕都可以$20加配飲品～天氣轉涼，就飄出陣陣肉桂香氣！🥹配搭肉桂蘋果金寶蛋糕，更加要點這杯【香草肉桂燕麥奶】！一上桌，就聞到香香的肉桂味！不過喝上去感覺肉桂味更濃一點都可以！😆-〔 Follow me! ♥︎ 〕
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今日難得收半天，一於去尋找舒適餐廳進食午餐。選了這一間位於西營盤，具北歐風格特色的Cafe進食。這一間餐廳讓我想起多年前與朋友在瑞典的美景和美食。餐廳嘅裝潢簡約，且帶有北歐風格，整體感覺非常舒適溫暖，設有室內和室外空間。設有不同的餐牌。整間餐廳都充滿了麵包的香氣，因為他們會即製蛋糕及麵包。最後我叫了以下食物。1.北歐魚湯（ $128 ）北歐的其中一道地道菜式是魚湯。非常香滑清甜且帶有淡淡濃郁的蕃茄香氣。內有多款海鮮材料，魚塊嫩滑新鮮爽口。2. Apple Cinnamon Swirl（$48）他們的新品蘋果肉桂卷，肉桂卷有淡淡香氣的肉桂味，而且食落非常軟熟，煙靭有口感。朋友本身都不太喜歡肉桂，但他說這一道肉桂是他吃過最好吃的肉桂。肉桂卷上更鋪滿了滿滿的蘋果。3.夏日瑞典（藍柑橘菠蘿）（ $48）4.開心果latte（$55）
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放假同朋友嚟西營盤行下，順便一訪這間寵物友善餐廳。門面以白色為主調，裝潢採北歐風，設計簡約，予人一種清新自然嘅感覺。餐牌選項不多，以輕食為主，早午餐有 4 款可供選擇，包括瑞典肉丸、開放式吐司、意粉及全日早餐。選了慢煮雞胸青醬扁意粉及 Fika 全日早餐，每份套餐都包飲品一杯。雞胸經過慢煮，肉質好嫩滑，份量十足！扁意粉軟硬適中，青醬充滿羅勒香氣，口感清爽不膩，用來拌意粉吃，清新醒胃。全日早餐用料好豐富，有煙三文魚、牛油果、沙律菜、炒蛋、肉丸、薯蓉同蘋果蛋糕。三文魚鹹香油潤、牛油果熟度剛好、肉丸濕潤鬆軟，同滑溜嘅薯蓉及果醬超夾。蛋糕非常鬆軟，中間夾著酸酸甜甜嘅蘋果，超美味！飲品點左焙茶 Latte 同 焦糖 Latte，兩杯嘅賣相都好靚，拉花精美，焙茶濃郁醇厚、 茶香突出。焦糖拿鐵水準亦唔錯，奶泡打得均勻細緻，甜味適中，不酸不苦，沖泡手勢一流！
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西營盤有不少食肆，行到這裏，給簡潔的門面和logo吸引到着，看看餐牌，決定入來試試裝修簡約，白色木枱面加木椅， 也有灰色梳化椅，令人放鬆Pasta with drink馬賽魚湯海鮮扁意粉，扁意粉吸收魚湯鮮味，有嚼口，海鮮份量也不少，不油不膩Fika all day with drink玉桂提子麵包煙韌，還有煙三文魚，薯蓉，牛油果，炒滑蛋，沙律菜，跟瑞典關係密切的肉丸，賣相好看， 各樣食材也味美，令你有種見到就想食的感覺香草肉桂燕麥奶首先杯面的圖案好搶眼，打卡先。淡淡香草肉桂味，喝下很舒服接骨木花士多啤梨梳打，淺橙色的飲品，微甜的帶著士多啤梨果香，解渴這裏還有不少款式的麵包，蛋糕供應還有戶外用餐區提供選擇，這裏為大家提供一個偷閒放鬆的好去處。
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坐在咖啡店的一隅，享受着寧靜的時光；身處繁華鬧市間，也希望有歇息的空間。標誌性的藍色門面，一下子就成功令人想起瑞典的國旗🇸🇪北歐風最大特色就是崇尚自然，運用木頭傢俱裝潢，結合Scandinavian Style (乾淨、簡單線條) ，呈現與自然共生 Fika 的氛圍；簡單來說即是極簡風格啦～但採光度上可以再室內燈光可以再光亮一點🫡▍Cinnamon Swirl 衝著肉桂卷而來的，略嫌肉桂味較淡但不是死甜的包🍞口感竟偏向美式肉桂卷 （鬆軟派會喜歡🫣)喜歡紮實麵包的你也許會失望但在麵包上灑上珍珠糖也很北歐式肉桂卷的造型啦～▍Fika All Day 集合瑞典元素的簡約餐點 —— 瑞典肉丸配紅莓醬· 雞蛋沙律 · 煙燻三文魚 中規中矩的味道，沒有太大驚喜▍Rose Lychee Crepe Cake from @我稱它為 Lady M 的性價比高版!🎂一年前朋友生日已經買過Mini cake慶祝朋友/伴侶生日可以考慮他們的 mini crepe cake🤍▍Iced Matcha Latte好美漸層～ 味道是你想像中的味道😌▍Flat White 咖啡味夠濃! 是 Nutty 的豆香☕️𖠿 西營盤第一街8號縉城峰地下6號舖
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