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開飯介紹
走型格風的cafe，店主曾奪得澳洲咖啡師比賽冠軍，並在香港自設炒豆工場，親自調配咖啡豆。
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營業時間
今日營業
06:00 - 18:00
星期一至日
06:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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𐂂此店的名氣是被小紅書推出來，其食物也因此愈來愈貴，究竟是有多好吃呢？𖤐ˊ˗位於斜巷上的水泥咖啡店，面積狹長，只有吧枱和中間的方形大枱，粒光昏暗，環境一般。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼ Ricotta Toast $95食材簡單，Ricotta cheese、藍莓、蜂蜜和迷迭香，這樣的配搭效果出色，cheese入口綿密，帶有淡淡的奶香，配上微酸的藍莓和香甜的蜂蜜，甜酸平衡而不會膩，只是酸種麵包有些難以切開，且質地偏硬，這是唯一的敗筆。
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反复拉拽就为了切面包🥖ricotta toast 酸种面包被烤得特别的酥脆，还需要掌握好力道才能割开，🧀而奶酪和蓝莓的滋润，又让口感变得立体饱满Bikini 好吃的耶！松软的吐司被煎的外酥里嫩，轻轻咬开酥皮，里面又是爆浆的芝士和香浓的牛肉，🍞麦香奶香肉香在口中互为表里，口感也是格外的丰富，满足🏡店里环境挺好，很有学习的氛围
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第一次get到ricotta cheese，不愧係fineprint招牌。朋友推薦了好耐，終於來左，讓我念念唔忘！！！Ricotta toast招牌使啲咗cheese唔系好甜多士抹咗蜜糖好爽脆有少少硬breakfast bowl麦片好香爽裹满晒蜜糖•钟意～价钱有啲贵，真系好钟意呢味，想尝试自己喺屋企copy🫶🏻🫶🏻🫶🏻📍22 Fine print, 38 Peel St, Central📍上环E1出口 步行15分钟人均100
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比ig既打卡圖吸引左嚟😆中環店係中間有一大張高枱open seat 所以自己隨便坐就得，order就直接去bar枱見到有人拎完野食會係出面既斜路坐係幾chill既，不過有機會要食二手煙😖🫐Ricotta Toast $95終於見到真身！Ricotta cheese食落好綿又有奶味配埋甜甜既蜜糖好正！而且每粒藍莓都甜😋酸種包係烘到脆脆地，口感煙韌🫐Smoked Salmon Avo Toast $115煙三文魚配牛油果係實無死既配搭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)但再加埋nuts係面就好有口感份量都唔少，有誠意☺️飲左杯熱latte都okay，無咩特別👍🏽一定會再食
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明明收银员是香港人偏要用英语刁难人排队等餐的时候他说好了会叫人然后我们就站在店里面等站在角落并没有阻塞别人收银员直接一个白眼过来然后我们走了后面又有一个外国人站在那里她屁都没说说再多英语不也是香港收银员不懂在装什么
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