Goobne Chicken (M88) (已結業)

喺中環返工時間中都會成班同事走去食烤雞, 離開中環都仲會走返去同一地方再食, 不過絶非懷緬 (人), 而係方便就腳而好味道啫! 中環區話搵食易又得, 難又得! 普遍嚟講無乜平嘢食, 人多又難搵位, 想一大班同事一齊食係比較少選擇既!  公司年輕人多, 話去食炸雞or 烤雞大家永遠都會讚成! 烤雞皮無炸雞咁油膩, 皮比較薄身, 我唔喜愛好多醬汁, 所以烤雞比較對胃口! 鐵板軟芝士烤雞 $198 又係另一種食法, 無骨啖啖肉, 連埋溶左既軟芝士, 好邪惡啊! 韓式炒粉絲雞蛋卷 $148 ~ 配料多, 蛋皮嫩滑, 醬汁甜甜酸酸, 心理上覺得有點解滯! 

今日在附近，見到是熱店便上去試一下。只有兩個人，叫了兩味，叫了份蛋卷，旁邊標有Best字眼。便試一下，味道很清新很好。蛋卷裡面的紫菜好香。但叫了一份焗雞，一半是有名的黑椒烤雞另加一半果味香蒜烤雞。雞的醬汁實在太甜，不是太喜歡。這幺多醬汁，真不明白為何是健康的食法。這裏每碟分量大，適合多人來聚會。

We went here the other day purely because the Instagram advertisement for one of their chicken dishes—honey mustard curry I think—got stuck in my head. For this reason, I was expecting some over the top flavour on top of juicy, succulent chicken, but really all we got was *some* flavour over some pretty dry chicken. It was really disappointing, and not cheap. We ordered two chicken dishes, a Caesar salad, and a kimchi pancake, and 2 beers. Everything was mediocre at best. We ordered with the int

呢間韓國烤雞店每日6–9pm都有Happy Hour 時段，真係估佢唔到呢！食住烤雞飲番兩杯，Perfect呀!🍻🤩講到食🍗半半烤雞一雞兩口味，岩哂三心兩意既女生呀！果味蒜香烤雞➕甜辣烤雞絕對係濃味&辣味雙重享受！果味蒜香烤雞皮脆內嫩，蒜香味非常濃郁突出！而甜辣烤雞則有微微辣勁！除咗烤雞，呢度既雞蛋卷🥚真係水準一流，每次都會必點喔！🥚蟹籽沙律芝士雞蛋卷...外層蛋卷又厚又嫩滑，中間包著車打芝士，面頭再撒有芝士粉&蟹籽，食落芝士味濃郁🧀🧀🧀無論食幾多次都係咁愛呀！❤️❤️❤️呢間韓國烤雞店每日6–9pm都有Happy Hour 時段，真係估佢唔到呢！食住烤雞飲番兩杯，Perfect呀!🍻🤩講到食🍗半半烤雞一雞兩口味，岩哂三心兩意既女生呀！果味蒜香烤雞➕甜辣烤雞絕對係濃味&辣味雙重享受！果味蒜香烤雞皮脆內嫩，蒜香味非常濃郁突出！而甜辣烤雞則有微微辣勁！除咗烤雞，呢度既雞蛋卷🥚真係水準一流，每次都會必點喔！🥚蟹籽沙律芝士雞蛋卷...外層蛋卷又厚又嫩滑，中間包著車打芝士，面頭再撒有芝士粉&蟹籽，食落芝士味濃郁🧀🧀🧀無論食幾多次都係咁愛呀！❤️❤️❤️

攝影好友除了喜歡攝影，也喜歡在家製作蜜糖烤雞，所以帶她來吃吃這家的烤雞，不知和她的自家製烤雞，有何分別？先來個慢煮雞胸肉沙律。縱使雞胸肉沒有什麼調味，但卻是異常嫩滑，也不乏肉汁。爽脆的沙律菜份量頗多，添加了紅蘿蔔絲，青瓜絲，蟹柳和洋蔥，經油醋調味後，濃烈的草青味大減，令沙律菜更為美味。然後，就是韓式炒粉絲雞蛋卷。這條長長的雞蛋捲，是由多層厚厚的蛋皮包裹而成的。熱騰騰的蛋捲內，再由紫菜包裹著粉絲，黃蘿蔔和餐肉，多重層次，多重口感，我們也十分喜愛它。最後，就是主角出場---無骨蜜糖香滑烤雞。無骨烤雞已被切成一塊塊雞件，讓人吃得方便。雞肉的確嫩滑，更散發著蜜糖香氣，咀嚼著時，肉汁也慢慢滲出來了。

呢間韓國焗雞係我食過最好食嘅😍 簡直冇得彈‼️相信食過嘅吃貨就知😋仲未試嘅快啲去食.#韓式炒粉絲雞蛋卷 $148今次試吓加埋粉絲好唔好食先🤤一樣咁好食‼️煎雞蛋卷入邊有韓式炒粉絲、黃瓜、醃紅蘿蔔、餐肉、海苔同芝士所有配料都好夾 加咗粉絲 口感上更加豐富🥳雞蛋捲有入口即溶嘅感覺 超正💯上面有番茄同蛋黃醬 雞蛋卷味道做到好出😍搞到我食完一舊又一舊 停唔到😂.#蜜糖咖喱烤雞 $205呢個份量係2-3人share 上次我同寶寶兩個人都食到太飽🐷期待已久嘅蜜糖烤雞 果然冇令我失望🤩暫時係我食過最好食嘅 每件雞都佈滿蜜糖🍯 唔只係雞皮 就算食落去都有蜜糖味🥳另外配酸蘿蔔同咖喱蜜糖醬 沾咖喱蜜糖醬更好食但味道似蜜糖芥末醬🤨 但甜味適中 都好好食焗雞唔會太油 減緊肥嘅女仔都可以去試吓🤤.呢間係我喺香港食過最好食嘅韓國焗雞 比起上次銅鑼灣嗰間 呢間算係冇得彈 💯成班朋友一齊share👯‍♂️其實都幾抵

其實一路已經聽過好多朋友介紹呢間野好好味但係由於之前響尖沙咀某某韓國餐廳食咗幾百蚊落樓都係覺得陣風所以隔咗咁耐先至鼓起勇氣再去食～原來響蘭桂坊入邊平時黎呢度飲嘢就多真係冇留意原來有一間咁出名嘅韓國餐廳哈哈一入到門口已經有韓星歡迎😂雖然我不知他是誰部相機實在太唔聽話Focus 咗佢後邊班靚仔度呢間餐廳都幾好有埋Eye candy haha😆 戴咗杯冇酒精版本嘅巨型沙冰（應該係呢度其中一款招牌特飲）問咗店員如果有酒精嘅版本係用咗伏特加下次有機會試吓頭盤叫咗呢個慢煮雞肉沙律入邊有好多材料（有我好鍾意嘅海蜇）二雞肉嘅部份係用咗雞胸肉去皮真係好健康睇落以為份量有D少~其實夠三至四個人食叫咗個人蔘雞湯湯底清淡但係都散發住人生嘅味道二啲雞肉就非常之滑冇雪藏味同埋好傳統咁樣入邊係有啲浪費所以唔需要叫飯都夠飽🤣🤣😂🤣😂終於輪到主角出嚟等等等等就係真店之寶spicy cheese chicken 🐔 本身問咗店員會唔會好難跟住佢話一到10大概二至三！跟住食第一啖我覺得係得一級啦所以如果唔食得辣嘅你都可以試吓味道方面甜甜酸酸再加上拉到超級長嘅芝士非常之達亦唔會太過oily 今次兩個人你食真係食唔晒拎走左一

今日由愉景灣搭船出中環時，俾個船價嚇襯，成43蚊一程😱😱😱，又肉赤又肚餓嘅情況下，覺得要食一餐填補下俾當水豬咁劏嘅空洞。今次嚟到「Goobne Chicken」。今次就點咗2個雙併烤雞，一共4款味：原味烤雞+韓式bbq醬煙燻烤雞，果味蒜香烤雞+黑椒烤雞（辣）。原味烤雞+韓式bbq醬煙燻烤雞首先食個原味烤雞試下，睇下呢間鋪最最最基本果個味掂唔掂先。原味食落去係幾好食嘅，雞肉本身有香料嘅味，唔會淡而無味，而且唔係只得雞皮或表面層肉有味，香料味係入到雞肉深層，最重要係內裡仍然幼嫩有汁水。韓式bbq醬煙燻烤雞就比起原味較為遜色啦，淨係得表皮有bbq醬味，雞肉就無咩味，而且好似唔夠熱，得微溫暖暖地。果味蒜香烤雞+黑椒烤雞（辣）由於唔夠飽又唔知食咩味好，於是隨機揀咗2隻味，但係居然有驚喜。果味蒜香味比想像中好食，因為好入味連最內層嘅肉都有味，仲要超熱，係熱到出煙。不過我食唔出咩野果味，只食到蒜香味好出。而黑椒味就有小小失望啦，味道係夠濃，但濃味嘅同時多數都會伴隨着好咸，而今次個黑椒汁就咸咗小小啦，可能因為有小小炸過嘅粉漿，所以粉漿索多咗黑椒汁，先出現有幾啖係過咸。服務落單後，要親自開聲要杯水，坐咗

終於達成打工仔的其中一個願望－在中環上班做OL打工一族～當每個人都以為係中環食飯好貴既時候，其實中環都有好多高質素但又唔係太貴既各式各樣餐廳~而我既最愛梗係炸雞同啤酒啦～不過Goobne既烤雞令我發現左原來雞唔一定係炸先好食既～今日帶同事黎試下呢度既烤雞有幾特別～平日人唔太多～地點仲好方便wo～一黎就梗係叫野飲先拉～芒果特飲&士多啤梨特飲～夠晒冰又解渴～主菜叫左Half-half烤雞－ 原味烤雞&火山烤雞～好大盤～兩個人食真係好夠～而且一上黎仲係熱辣辣的～烤雞既口感食落去感覺無咁熱氣，原味烤雞一口咬落去非常Juicy，肉質同普通炸雞唔一樣～鮮嫩多汁～連埋皮一齊食呀辣雞果然好辣，我地食到噴火啦～因為兩個都唔食得辣但又辣地好過癮～唯有叫多杯野飲啦～再叫左個side dishes：蟹籽沙津醬芝士雞蛋卷，好似係新菜式，之前食都無既，梗係要試下啦～入面夾住cheese好濃郁，上面鋪滿蟹籽～加埋微熱既蛋，好正好滋味

大熱韓國烤雞店 Goobne 幾年前已經襲港, 分店遍布全港,今日就約埋好友一齊去中環間分店試下先😋·🍯蜜糖香滑烤雞🍗 $160 (無骨) ·呢道主張烤雞不經油炸，健康之選👍外皮好香脆🤤肉質嫩滑👍·🍳蟹籽沙律醬芝士雞蛋捲 $128·上面啲汁鹹鹹酸酸加埋沙律醬係一個好好食嘅汁🤤蛋卷入面都幾多芝士切開發現仲有少少拉絲添😆·🌟韓式牛肉雜菜伴粉絲 🍝 $128 ·蘿蔔、韓式蔬菜、木耳等蔬果類爽口彈牙，韓式粉絲彈牙並且大有淡淡而過龍嘅鹹香,牛肉爽口彈牙又冇根,好味👍·鯊魚之淚 $88🐳🐳🐳·檸檬🍋和香桃🍑沖調的沙冰🥂 我選了無酒精,好解渴👍🏻💕 兩個人都飲唔曬🙊

今日黎試食韓國第一烤雞品牌Goobne Chicken，上Openrice見到好多人讚好，決定約個朋友放工後去中環分店食好西。中環分店鄰近地鐵站，步行去好方便，上到去餐廳，覺得環境寬敞舒適，座椅都是鮮豔橙色闊身梳化，同朋友傾計坐得耐都唔會唔舒服，空間劃分得好好，建議選擇坐近窗邊的獨立小空間，比較有個人隱私。我們很早就到達，人流未算多，所揀到一個唔錯既近窗空間。燈飾設計挺新穎，看得出並非濫充製造的餐廳燈飾，燈光偏暗，與情侶黎既話應該都幾有feel。今次我地揀左兩款新推出的主食，一個係蜜糖香滑烤雞(有骨)(HK$205)，另一個係海鮮煎餅(HK$118)。還點了永遠唔會伏既長青菜式：芝士炒年糕(少辣)(HK$135)。兩道新菜式都好出色，烤雞份量大，口感嫩滑香口，蜜糖味很夠，配搭搶眼既芥末醬，氣味很香甜、誘人。店員還貼心送上蘿白粒解膩，令味覺平衡。海鮮煎餅麵粉和醬料既混搭很出色，十分香口開胃，超級好食，海鮮主要食到魷魚，如果有更多海鮮會更美味。芝士炒年糕每次都唔會令人失望，裡面年糕和韓國泡麵，雙重口感，濃濃既芝士令其他配料(例如蛋、火腿和魚糕)更惹味，整體很滿意。最近原來憑炸雞特攻

Goobne 依間韓國餐廳起香港好多分店，也試過好幾間店，今次剛好和女友放工也在港島區，所以決定去中環店試一試！入到餐廳，因為早去既關係，大概下午6:30，所以唔算多人。因為知道依間餐廳每樣菜式都好大份，而我地得兩個人，所以今次只order 左兩樣東西，包括必點既烤雞，同埋炒飯！蜜糖香滑烤雞：依個起佢menu 既第一頁，同埋係新出既，叫左個連骨，上菜時佢會配埋佢個特色醬，食落嫩滑，烤雞本身已經好入味，所以甚少配醬一起吃，份量好足，眼見應該成隻雞，整體唔錯！鐵板芝士韓式烤肉炒飯配醬燒豬肋骨：依個份量也是很大，豬肋骨唔鞋口，夠嫩滑，炒飯也好夠味，配埋芝士吃，成件事好邪惡！另外happy hour 關係叫左韓國啤酒和荔枝mojito！

只是聽喎喺韓國呢間炸雞店好出名，但係一次都無去過，今日見朋友想食炸雞就決定過後試下～～一坐低，欣賞這間炸雞是也有應有的炸雞店態度！就係雞骨桶！！！口之後食嘅食物托住觀察，唯獨是有一個孩子沙律醬芝士雞蛋捲比較特別～！食咁多肉之前當然就要一個沙律先得啦！不過我哋都係叫咗一個慢煮係胸肉嘅沙律～～個慢煮雞胸肉的肉質真係非常嫩滑，而且10分有雞肉的香味👍🏻開頭以為佢啲芝士粉好多，但其實撈左之後都唔算太多～另外我要嗰個芝士蛋卷我亦沒有令我失望，因為中間嘅指示cheese好多而且雞蛋is very young!!!! So yummy~ 但我覺得個芝士味夠香，否則我會更深刻！最後嚟嘅就係一個蜜糖無骨雞～ 係幾得別既味道，但其實郵件唔會比其他吼雞咁好食，所以我覺得性格比不高。。。

久唔久都會好想食韓國🍗🍗🤤🤤前排放工彈左上去M88既 #goobnecentral 同大食仔一齊真人版食雞🥳·🍗果味蒜香烤雞+黑椒烤雞（$238）烤雞比炸雞無咁油膩～果味蒜香用上蘋果檸檬醬加蒜頭調味，口感略甜～嗜甜女生會喜歡的味道唷🤤但我比較喜歡黑椒口味！！🖤雖然menu有🌶但零辣度😝怕辣既朋友都可以照點☺️黑椒味唔算濃烈⋯淡淡的配上烤雞肉剛好❤️-🥘泡菜煎餅（$108）大食仔最愛⋯佢可以食哂成碟😂👍🏻👍🏻但我緊係死都搶番1/4🤤好多泡菜好足料！！！-🧀芝士炒年糕（$165）禾既飛佛❤️芝士包住年糕再加片魚糕😭👍🏻👍🏻幸福既口感！趁熱食啊⋯凍左芝士會變得硬身就難拉絲啦😙-🍺($48) 食雞唔係唔啤啤佢掛～

<Goobne Chicken>-Goobne Chicken係第我第一間食既韓式炸/烤雞中間都一路有食其他舖頭既雞 但一直都覺得Goobne係冇輸過呢到同其他韓式炸雞舖頭唔同啲雞全部都係用烤焗既方式食落別有一番滋味今次友人咁岩諗起佢 又適逢佢生日順理成章就試試中環分店出品如何 順便慶一慶友人—————————————————————-『蜜糖咖哩烤雞』🐓 - $215-蜜糖咖哩烤雞一路都係我既all time favourite 第一件事 烤雞上面有蜜糖已經係跑贏左大市咖哩既部分唔會好強 完全唔會辣 但係又食到香料既味道鹹甜鹹甜既味道更加突顯層次 雖然友人覺得甜左啲雞既部分 同其他分店一樣 就算係焗出黎既雞都做到啲雞皮係香脆應該話用焗既方法 反而令雞皮冇咁油 食落係啲皮薄左更突顯佢既脆口-『果味蒜香烤雞+甜辣烤雞』🍗 - $238-有幾款兩種雞拼埋一齊嘅選擇今次揀咗餐牌推介嘅果味蒜香烤雞 另外一款友人就揀左甜辣烤雞先講蒜香雞 友人覺得係三種雞入邊最好食果一種我就覺得佢同蜜糖咖喱不相伯仲蒜味好出 但又唔會過份 唔會一食完覺得超級口臭另外應該係醃料唔同 蒜香雞明顯比其他兩款