Grand cafe Julia Dutch Bar & Cafe

營業中

休息中

鄰近中環soho區附近～有一間主打荷蘭式酒吧～係一對情侶開～老闆係荷蘭人～佢哋好熱情咁招呼我哋😬仲好細心介紹食物比我哋～聽老闆娘講～荷蘭人係唔興食主食～以吃小食同飲酒為主😐我哋當日叫左3款美食～2杯飲品🍸蘑菇芝士牛肉漢堡$98牛肉扒煎得好外脆內嫩🤤肉汁四溢～帶有濃郁嘅肉香😑芝士🧀好有奶香味😬包好鬆軟😐豬包毯$78豬包的味道是鹹香的~外皮的柔軟與內餡的多汁形成對比，咬下去時，肉汁會輕輕流出😊是一道令人喜愛的小食炸芝士餅三文治$88炸芝士餅的外層是金黃色的脆皮，咬下去時會有酥脆的口感🙂好惹味☺️Virgin Mojito Blueberry$78有Blueberry,lime juice,mint leaves,Soda~飲落去讓人感覺神清氣爽🙂果香四溢Old fashion $108有Whiskey,Cointreau,orange peel,bitter威士忌的味道強烈～加入了橙皮散發出香氣，增強了橙味，並帶來一絲清新的口感😊餐廳環境～牆壁上畫作係一位女藝術家自己設計😍畫得好有心機同創意😉用咗一星期就完成了😍認真犀利😘而酒吧係為一個荷蘭小女孩julia 而開～

琴晚係我首嘗荷蘭菜，原來荷蘭人傳統比較喜歡以小食🧆配上烈酒🥃！而且餐廳設計都非常有心思，有三幅大壁畫都係展示荷蘭嘅靚靚風景，真係望到我都好想去荷蘭旅行😍老闆娘同老闆都非常熱情親切；同我哋傾計講解荷蘭嘅飲食文化！我哋就聽佢嘅建議，叫咗2️⃣款小食同埋2️⃣杯飲品：🍔Mac Hot Dog 巨無霸熱狗 $98- 有煙熏香腸、Mac、培根同芝士，Hot Dog係Home make嘅, 份量十足又好味！🍖Chicken Wing 辣味雞翼 $78- 雞翼一份有六隻，仲配上cajun 嘅辣粉，有少辣好滋味!🌟老闆娘仲同我講原來所有小食都係荷蘭空運過嚟嘅食材，係度真係可以食到荷蘭嘅風味！🥃Passion Negroni $108 - 有足3 shot Gin, red vermouth, campari 溝埋一齊，再加orange peel掛邊，口味獨特、酒味初入口時非常strong，但飲耐左就不容易入口好多，係可以細細品嘗，同朋友傾計嘅良伴！🍸Ocean Blue $78- 成杯嘢飲同個名一樣，係一杯藍色嘅海洋，超靚打卡一流📸！飲品將Pinapple、Butterfly Pea、blue curaca

呢間係🇳🇱荷蘭主題嘅酒吧，👨老闆係荷蘭人，最特別嘅係呢到有好多荷蘭地道嘅🍷伴酒小食！🍷🍾🥂Wine Bubble Board飲嘅次序建議係🥂White、🍷Red、🌹Rose、🍾Prosecco。🥂White Wine係來自🇫🇷法國，飲到有種淡淡嘅荔枝果味。🍷Red Wine係🇳🇿新西蘭嘅Cabernet Sauvignon，唔澀易入口！🌹💗Rose Wine來自🇫🇷法國，入口順滑香醇而帶點後勁，慢慢會品嚐到濃烈嘅酒味！🍾Prosecco 來自🇮🇹意大利，入口同樣順滑而唔Dry!🍽️Mixed Snack Platter小食拼盤🍟Dutch Fries 係完全純用🥔薯仔製成，炸到🔥熱辣辣！Bitterballen 荷蘭嘅地道伴酒菜，肉泥炸成球狀，香脆可口。🍖Frikandell 炸絞肉腸充滿鹹香味，🧀Cheeseball 芝士球都外脆內軟！呢度嘅🍔Homemade Burger幾有驚喜，漢堡扒非常Juicy！

做完野緊係要chill 下! 💁‍♀️去左中環一間荷蘭風嘅酒吧飲嘢食野，店舖嘅壁畫都係荷蘭嘅風車或者其他風景為題，連隻碟都係荷蘭風車🇳🇱食物都係荷蘭嘅特色小食👋🏻☺️我哋就叫咗一個🍱什錦小吃拼盤🍡有炸肉泥丸、炸绞肉腸、炸芝士球🍢同埋薯條成個拼盤都好豐富🤗 而且仲有總共四個醬汁全部都係荷蘭嘅特色其中炸肉泥丸 咬入去係肉泥既口感，有牛肉高湯、麵糊、餃肉，好特別呀🤩⭐️加埋芥末醬 好夾呀但我最鐘意既都係炸芝士🧀入面有拉絲芝士既效果跟住就飲左杯Pale Ale, Young Master HK🍺呢款經典淡愛爾是一款非常百搭既酒款，飲得出麥芽周啤酒花既細膩，亦都有花果、橘子等既香氣最後亦都試左紅白葡萄酒/有氣泡酒登板一次過四款酒都試哂有Prosecco, Chiaro DOC NV, Italy、Rosé, De Berne Romance-IGP, Chateau, France 2022等店主會慢慢同你介紹同埋教你點飲係好好既體驗⭐️💪🏼

平時食飯飲嘢較少機會接觸到荷蘭菜今次到大館附近見到呢間cafe bar個名幾特別入內光顧遇上1對好客健談的店主，男店主本身是荷蘭人女店主原來從事珠寶設計，餐牌是她自己design的，還娓娓道來"Julia"係其中1位股東女兒的名字，名乎其實是一間“有故事的餐廳”◇ Osseworst/Raw Ox Sausage 生牛香腸~ 個人口味最喜歡呢款，食落完全似carpaccio生牛肉片咁軟嫩鮮美又唔會騷，唔錯◇ Leverworst/Liver Sausage 肝香腸~ 如果鍾意食內臟食物嘅人都會覺得唔錯，珍肝味道順和唔太濃烈，質感柔軟◇ Grilworst/Grilled Sausage 烤香腸~ 對比以上兩款腸，呢個腸味道走中間路線，特色感無咁強，口感都okay亦係啱送酒Frikandel/Dutch Deep Fried Sausage 炸絞肉腸~ 好似食熱狗咁，不過係用腸仔當麵包夾紅洋蔥酸青瓜等食，幾有荷蘭風味◇ Kaas Korket/Cheese Croquette炸芝士球~ 香口脆炸小食餡料有肉和薯蓉，口感偏向軟糊鹹味濃郁，非常適合送啤酒◇ Kiwi BelliniProse

好友約我去大館遊覽，順道去位於中環荷李活道28號永寧大廈地舖的 Grand Cafe Julia Dutch Bar & Cafe 食特色荷蘭菜，環境舒適，裝修雅緻，牆上油左3幅荷蘭風景畫，凸顯荷蘭風情。我地點左：Beef & Cheese Burger B1牛肉芝士漢堡 $88，Bread with Gehakt 荷蘭豬肉球三文治 $98，Hot Lemon Tea $28，Natural Green (Mocktail) $78，Ocean Blue (mini version) $39。牛肉芝士漢堡賣相不錯，牛肉漢堡扒的肉質不是死實實，真係食到牛肉的味道；荷蘭豬肉球是自家焗製的肉丸，再片成肉塊做餡，店長教我地再放上肉醬（附上）來食，滋味無窮👍；Natural Green 有奇異果和芒果肉，好清爽；Ocean Blue 帶有少少酒香，甜甜地，好適合女仔飲。

喺香港真係乜都有得食，你知道麽在中環有間名叫《Grand Cafe Julia Dutch Bar and Cafe》可以食到正宗荷蘭菜 ~ 呢度菜色由荷蘭人嘅老闆主理，食材由荷蘭空運抵港。今次嚟食左 ...... 香腸！ 肉丸 ! 生牛肉!你大可能食過以上 港式、德式、日式 嘅食物。但係荷蘭式嘅食物，你又食過味？咩味呢 :✨️荷蘭生牛香腸、荷蘭烤香腸、荷蘭肝香腸 荷蘭生牛腸滋味黏軟、肉質細緻、鮮紅色但冇血，從未食過有呢d感覺。荷蘭烤香腸比一般香港食到香腸較軟身，味道香口。荷蘭肝香腸都係軟身，不覺有醒味，淡淡肝香，餸洒一流。✨️荷蘭焗混肉丸 形狀比一般喺香港食開果d肉丸為大，不過上枱前已經幫你切左片。肉味香濃，配合特色嘅荷蘭花生醬一起食，味道匹配。✨️什錦小吃拼盤 有荷蘭炸芝士球、荷蘭炸絞肉腸、荷蘭炸肉泥丸 和 荷蘭薯條。芝士球有濃郁芝士味，炸绞肉腸結實有嚼勁。而炸肉泥丸，外層是麵包糠，入面是牛肉、豬肉和薯蓉，味道豐富新鮮。✨️飲品 呢杯叫 Vrigin Mojito-blueberry 嘅 Mocktail 內含藍莓、青檸、薄荷葉、梳打。飲落甜甜地、清新怡人。📍中環 荷李活道28号永寧