Greyhound Café (ELEMENTS圓方) (已結業)

兒子將出國留學，契爺特意來為他餞行。選了在遠方的Greyhound. 由於我們之前在其他分店吃過知道分量颇細所以叫了很多不同款式。兒子叫了米子卷，我感覺一般而且太黏，很難完整地一件吃。單骨雞翼是必點signature菜式，不會失望。Pesto sauce帶子意粉好吃但是真的太細份，我一個人吃也不夠飽😅 粟米蟹餅算是性價比最高，大件好吃飽肚。至於Pad Thai中規中矩，未見出色，而且粉太幼。大蝦冬蔭功意粉就有點失望了，太酸而沒有辣味，算是最失望之一碟～

已經去過幾間Greyhound 不同的分店，位於圓方呢間無論理境同食物水準都係最好，而服務態度都算ok (可能服務員太忙，有點應接不暇嘅感覺，但忙中亦能保持禮貌嘅） 今次第二次黎到呢間分店，客人比上次多好多，員工都好忙，但上菜效率非常高，每道菜都好有特色，味道一流！首先就叫咗個「泰式青木瓜沙律」，味道好清新，加上有新鮮水果：車厘茄、提子、雪梨.....配搭，令整個沙律生色不少！再黎呢個就係我每次必食之選「泰式三文魚刺身」，由泰式生蝦換咗三文魚刺身，簡直係絕配！一定要試！呢個係唔記得咗個名，哈哈！但用生菜包著黎食，都好正！呢個係炸雞塊，外脆內軟，雞肉非常嫩滑，又不會太油，值得一試！蒜頭炒通菜，炒得剛剛好，不會太老亦不會太淋，味道都調得好好食！班蘭千層蛋糕，超水準！又香又滑又唔會太甜！好creamy 但又唔會好漏，令到平時唔太喜歡食甜品嘅我都勁讚！總括黎講，呢間餐廳係值得黎！

今日同弟去圓方睇戲，順便食晚飯，無諗過食乜，在戲院門口這間Greyhound Café，這原來這是他們在香港旗艦店，餐廳有海景，另外更設有全球首推的即煮泰式麵檔，由廚師即席烹煮各款新式泰式粉麵👏🏻Salmon Carpaccio in Spicy Hot Sauce（薄切三文魚配泰式辣汁）- 蘿勒醬同蒜片配油浸薄切三文魚，辣辣地很野味😬Light Tom Yam Soup（淡冬陰湯）- 意大利雲吞配冬陰公湯食法幾新穎，酸辣酸度剛剛好，好醒胃，令人想食多啲野，喺一度非常好嘅開胃菜😝Lobster Pad Thai（龍蝦炒金邊粉） - 原隻波士頓龍蝦伴泰式炒金邊粉，好豪華嘅食法，酸豆醬令河粉酸酸甜甜，好醒胃😍Crispy pork knuckle with chili paste (脆炸豬手配糯米飯)-剛蒸好熱辣辣的糯米飯煙煙韌韌，配埋炸得香脕一齊食同樣咁正😚Mango crepe cake（芒果千層蛋糕）-千層蛋糕配上優質泰國芒果，上菜前再加芒果醬，好芒果呀😋Tub tim Krob Greyhound style（椰子紅寶石）-紅色馬蹄被形容為紅寶石，爽甜又有嚼勁，口感非常特別，加在椰

今日同姐去圓方睇戲，順便食晚飯，無諗過食乜，在戲院門口看見，原來有間Greyhound Café分店在這裡，知道佢係泰國好出名，之前一直想試未有機會，今晚就試試Salmon Carpaccio in Spicy Hot Sauce（薄切三文魚配泰式辣汁）- 薄切三文魚浸在泰式辣汁，醬料有蒜片、蘿勒，只是少少辣，很野味Light Tom Yam Soup（淡冬陰公湯）$128- 冬陰公與意大利雲吞結合的fusion菜，佢個冬陰公去掉意大利雲吞餡的油膩感，而且唔太辣酸度剛剛好，好醒胃，令人想食多啲野，喺一度非常好嘅開胃菜Lobster Pad Thai（龍蝦炒金邊粉）$298 - 用料豐富的泰式炒河配龍蝦最為吸睛，用上全隻波士頓龍蝦，外形同味道也很討好Crispy pork knuckle with chili paste (脆炸豬手配糯米飯)- 豬手炸到好脆，剛蒸好熱辣辣的糯米飯，兩樣上好嘅食材分開食同配埋一齊食同樣咁正Tub tim Krob Greyhound style（椰子紅寶石）- 紅寶石原來是馬蹄，外面有點煙韌，內裏爽爽甜甜，口感非常特別配埋椰肉、椰子忌廉同椰子雪葩，椰味爆發

每次食晚餐都會諗下食乜嘢，普通餐廳嘅泰國菜又食到悶，西餐嘅價錢有可能太過貴，呢間餐廳就係西式同埋泰式嘅Fusion，佢嘅裝潢都俾人有好舒適嘅感覺，位置都好寬敞，坐得好舒服。食物方面，除咗傳統嘅泰國菜外，多數都係比較新式嘅泰國菜。咁我就叫咗吹炸豬手配糯米飯 $228，雖然製作需時，但完全值得去等，食得出豬手係啱啱炸，非常之新鮮同好脆，而豬手配上店家準好嘅醬汁就更加惹味，減少咗油膩嘅感覺，咁就可以去配糯米飯一啖接一啖咁食。 另外亦是了泰式奶茶千層蛋糕, 是有很香的泰式奶茶味道, 但是皮有點厚身， 口感不太好

環境衛生唔錯，但係餐具都係見到有少少油脂。等上菜嘅期間附近坐咗唔少一家大細，久唔久會幾嘈。去到叫咗墨汁帶子意粉同芒果糯米飯碟意粉啲餸唔錯，但意粉有啲硬，辣嘅但冇喺餐牌寫明，好彩唔係勁辣，都叫過得去。芒果糯米飯嘅糯米幾好食，椰汁好香，但芒果係好酸，成碟嘢竟然係俾個主角芒果破壞咗。之後唔夠食，叫多咗個chocolate banana waffle。第一次嚟錯咗個cake，之後上返。係好好食！waffle必食！

同朋友係隔離睇完戲，搵到呢間餐廳兩個朋友之前食過都話唔錯，所以encore多次又點話！環境幾舒適，燈光比較暗，幾chill有wine list，紅白酒cocktail順便慶祝埋朋友生日就點咗支紅酒台灣紅酒出乎地幾好飲食物去圖

工作關係去咗ICC, 就約埋朋友喺Elements食晚飯有別於其他Greyhound分店, 呢間分店有個即煮泰式風味麵檔, 就叫咗個’泰式豬肉丸河’試下。配料份量超級足, 加上用粗河粉, 好有口感。湯底方面唔太鹹, 幾適合喜好清淡食物嘅朋友另外仲叫咗兩個小食。越式鮮蝦雞肉米紙卷: 每件都有足夠嘅蝦同雞肉, 配埋生菜一齊食感覺好fresh燒豬頸肉配糯米飯: 份量足, 豬頸肉好juicy, 醬汁少辣, 好match, 美中不足嘅係青瓜可以再多啲因為用eatigo book位有discount, 今餐埋單$300有找, 非常抵食

Blue Monday打算到圓方找間有靚景的餐廳散一下心，搜了一下來到話家位於戲院附近的Cafe。雲石紋的櫃枱擺滿各樣蛋糕甜品，看著垂涎三尺。餐桌同樣以大花白的雲石紋作主題，簡約的配置襯上一流的景觀，感覺優雅。前菜 炸雞翼單邊的炸雞翼炸得香脆入味，而且吃起來相當方便。冬陰功配意大利雲吞賣相精緻的冬陰功湯淺嚐一下便覺相當足料，各種香料的味道加上適度的辣，入口順口開胃，與小雲吞帶來的口感很搭調。主食啖啖蟹肉黃咖哩飯份量喜人的蟹肉質感綿滑；自家調製的黃咖哩味道不會太濃，更突出蟹肉本身的鮮甜。鮮蝦帶子墨魚汁麵西式炒墨汁意炒得乾爽惹味，吃罷不會滿嘴油份；大大隻帶子味道鮮甜，嚼感厚實多汁。餐飲Thai Tea (左)Passion Fashion (右)甜品雜莓千層蛋糕極多層的千層餅有著綿密細緻的質感，整顆的紅莓和藍莓入口爽甜JUICY，每一口都散發果香味。芒果糯米飯泰菜指定動作之一的芒果糯米飯亦處理的很好，厚切的芒果甜而不太酸，果汁豐富；加上香軟的糯米飯和椰漿，口感豐富，滿嘴香甜軟糯。

是日同友人睇完阿拉丁,朋友話餓.所以去左Greyhound Café食晚飯好好彩一入到去就有位了,店員好有禮貌咁帶我地入去坐低俾埋水我地每人叫左一個主茶一個前菜share黎食越式辣肉醬手包粉卷-好fresh既感覺,包晒起來食真係好正.個皮又唔會好厚,冬蔭功配意大利雲吞-最愛就係冬蔭功,夠晒香,而且蝦爽口彈牙,雲吞都好好味啖啖蟹肉黃咖哩飯-好足料,大量蟹肉仲要冇殼好多時食出面都有少少.咖哩味好野味,配合飯就真係最夾龍蝦炒金邊粉-全部材料撈起來才食,加少少青檸汁,有甜有酸有辣味,真係好正.龍蝦爽口彈牙泰式凍咖啡-就算飲到後段凍融左都仲係好香,唔會溝淡左個味道fruity shaky yoghurt-飲得出至少4種生果,凍凍地真係好味道芒果糯米飯,每人一份,滿足埋個甜品胃,芒果夠香,糯米硬度岩岩好

同朋友去左圓方睇戲,睇完戲出黎都已經好肚餓了,一出黎就見到Greyhound Café 二話不說入去食啦跟住點左以下食物冬蔭功配意大利雲吞,越式辣肉醬手包粉卷,龍蝦炒金邊粉,啖啖蟹肉黃咖哩飯再加左杯Thai ice coffee同fruity shaky yoghurt冬蔭功配意大利雲吞-冬蔭功幾好口,大蝦都好正,完全入晒味越式辣肉醬手包粉卷-生菜包薄荷葉再加春卷黎食都好清新好味道龍蝦炒金邊粉-龍蝦新鮮好味,混合起來食辣辣地更加好食啖啖蟹肉黃咖哩飯-咖哩唔係辣而係香,佢有一陣回香的感覺,蟹肉都好多好鮮甜Thai ice coffee-好香濃咖啡味道fruity shaky yoghurt-好多唔同水果,飲落去都幾fresh黎多個芒果糯米飯芒果糯米飯-糯米軟硬得宜.個醬唔算太甜,芒果香甜多汁店員服務態度都幾好,好有禮貌抵讚

雖然係掛住佢個cake而黎，但其實佢啲主食係更勝一籌😊-🦐🤤鮮蝦炒金邊粉 Phad Thai With Fresh Prawns出面好少會食到佢炒得咁煙韌，係我香港食過會排頭幾位既金邊粉🤩-🌽🤤脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬Crispy Sweet Com with Crab Meat都幾多粟米同蟹肉但又唔會好厚炸粉，所以唔會好膩，再沾埋甜酸醬，真係會一塊接一塊停唔到😳-🍝🤤帶子蘆筍香草寬麵Fettuocine wilth Seared Scallops, Asparagus in Light Pesto Cream Sauce冇野好講，因為全部都係我鐘意既食材呀😍-🥥🤤 Fresh Coconut Crepe Cake佢cream偏多唔算太多餅皮，所以三四個人分會最適合👩‍👩‍👧‍👧但好鐘意佢中間啲椰子肉呀😋

呢間Greyhound cafe環境好舒服好好坐，好適合想傾下計或者relax下嘅人。我地叫左個脆炸粟米餅配甜酸醬，粟米粒好甜，粟米餅好香好脆，好香口。另外叫左碗上級牛肉肉丸湯米粉，湯底好正，份量適中，我地食哂碗米粉之餘仲爭啲飲哂啲湯。仲有秘制辣肉醬手包粉卷，呢個要落手自己包，有新鮮生菜連香葉，熱辣辣嘅粉皮，免治豬肉碎，同秘制醬汁，又好食又好玩，而且味道仲好好味，特別係個汁，辣辣地好開胃。最後仲叫左件Coconut crepe cake。招牌蛋糕，唔使多講。椰子味濃，件蛋糕好香好滑。

Greyhound最出色嘅地方係佢嘅菜牌佢好成功咁將依個世界上所有最受歡迎嘅菜式都都圖文並茂咁放入菜牌佢相信自己可以做得到任何菜色而Greyhound真的是有這個能力不能說這裡的食品很好吃，老實說只是一個中上水平但睇佢個餐牌的確係好有衝動想叫晒黎食可惜胃，只得一個只可點一道菜海南雞飯不過，這不是泰式海南雞飯是偏向港式的海南雞飯雞偏向像中國產的雞，比較肥，皮下脂肪比較厚雞的味道還可以，勉強尚算嫩滑，唯碟底累積油太多油飯的油香吸引，吃下去亦不算油膩湯，並不是雞湯，十分失望價錢比泰國貴很多，係泰國食Greyhound是很爽的，價錢差不多是香港的一半香港物價，實在太貴了！

有一段時間沒吃泰國菜了，這天便相約朋友來到位於elements商場、想吃很久的Greyhound Cafe吃晚飯。餐廳面積頗大，環境十分舒適。食物選擇也很多，我們花了好一段時間挑選自己想吃的菜式。首先，選了兩杯飲料。我點的是泰式奶茶，而朋友則點了一杯fruity shaky yogurt。泰式奶茶是餐廳的招牌飲料之一，果然十分不錯，奶茶很香濃，但又不會太甜。而朋友的yogurt賣相漂亮，而且果香十足，酸甜好喝。冬陰功配意大利雲吞。十分特別的fusion菜式，從來沒有吃過泰式版本的ravioli,味道出人意表的好吃，冬陰功湯底濃厚，酸辣過癮，ravioli皮薄而且包裹著蝦肉。另外還有一隻爽口鮮甜的虎蝦，太滿足了。龍蝦炒金邊粉。看到賣相已經食指大動了，巨型的龍蝦躺在金邊粉之上。龍蝦肉爽口彈牙，而金邊粉炒得乾身之餘，味道十分豐富，讓人吃不停口。最後，當然要吃點甜品才完滿。我們點了一份芒果糯米飯。糯米飯軟糯且椰香十足，面頭的椰漿帶有咸香，配搭香甜的芒果十分配合。整體來説，這餐飯沒有令我們失望，食物水準高，而且服務態度也很好，值得再光顧。