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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
38918732
開飯介紹
HENRY每個角落散發傳統高級扒房及美國德州煙燻燒烤風味。餐廳裝潢雅緻時尚，與烹飪團隊炮製肉香四溢的菜式配合恰到好處。餐廳配備明火焗爐和炭烤爐，肉類專門店設有世界級肉類存放櫃，發售嚴格挑選的乾式熟成牛肉、自家製肉醬及手工製香腸等，喜愛大啖肉的食家不容錯過。 除了主打各種優質的牛肉部位，包括側腹、肉眼、腰脊和里脊肉，餐廳還供應一系列經典的南部風味小食、前菜、湯、海鮮、意大利粉、配菜和精美甜點等。
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附加資料
With roaring wood-fired ovens, a blazing charcoal grill and impressive meat locker displays, HENRY welcomes guests to his smokehouse – Rosewood’s homage to time-honoured customs of old-school butchery and signature Texan barbeque traditions.
營業時間
今日營業
18:00 - 22:30
星期一至五
18:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
*晚餐
週一至週日: 下午5時30分至晚上10時30分
週末午餐
週六及週日: 中午12時至下午2時30分
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Steak Tartare
牛肉他他及魚子醬
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食家推介
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❝慶祝推介✨Rosewood高質美式扒房🥩火焰和牛Ribeye🔥Tasting Menu很滿意😚❤️❞Bookmark左好耐既Rosewood酒店扒房 @henrygrillhk 趁慶祝男友生日去食餐好既❤️😋第一次去我地又得2個人揀左Tasting Menu可以試多幾款菜式🙌🏻整體所有野都好高水準 可惜當晚坐唔到寬敞啲嘅Sofa卡位 坐咗喺窗邊細枱有d逼 但環境都係好有feel～慶祝很不錯✨會想回頭re-visit😚餐包Butter Bun好軟熟又香口🍞輕鬆食晒😆前菜Steak Tartare一粒粒有肉感而彈牙 鋪滿cavier配炸脆薯片🐮另外推介要加蟹餅🦀啖啖蟹肉超足料 我地加左一人一件🙌🏻😋主菜有3款✨有New York Strip或Grilled Lobster～我地就揀左較Signature既Delmonico Ribeye🔥🥩店員會淋上Whisky Flame再拎入去切🤩牛扒係M7 Wagyu軟腍重油脂感 塊扒本身味道都好豐富 帶香草黑椒味之外仲有陣淡淡酒香🍾沾伴碟既牛骨髓汁或另上既燒汁又係另一番風味! 亦有4款芥末醬任揀～Side dish既Lobster Mac & Cheese都好食😚甜品好推介Profiterole 係泡芙夾住Whisky味雪糕🍨酒味香濃🥃淋上暖暖既朱古力醬🍫New York Cheesecake會推架車去你張枱度準備🍰蛋糕軟滑重芝士香 夾埋自家製既cream同各款果醬🫐一齊食冇咁膩好快清晒🤤🍴𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $1188 pp. (4.5/5)▪️𝘚𝘵𝘦𝘢𝘬 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦▪️𝘔𝘢𝘳𝘺𝘭𝘢𝘯𝘥 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘊𝘢𝘬𝘦 (+$118)▪️𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 𝘊𝘰𝘳𝘯 𝘊𝘩𝘰𝘸𝘥𝘦𝘳▪️𝘋𝘦𝘭𝘮𝘰𝘯𝘪𝘤𝘰 𝘙𝘪𝘣𝘦𝘺𝘦 (+$298 for 2 persons)▪️𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘔𝘢𝘤 & 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦▪️𝘚𝘢𝘶𝘵𝘦𝘦𝘥 𝘚𝘱𝘪𝘯𝘢𝘤𝘩▪️𝘕𝘦𝘸 𝘠𝘰𝘳𝘬 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦▪️𝘗𝘳𝘰𝘧𝘪𝘵𝘦𝘳𝘰𝘭𝘦꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍HENRY尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_尖沙咀🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦/𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_西式 #joys_steak
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餐廳環境比較暗，一入去見到有好大嘅卡位，睇嚟都幾有氣派。但係當日我被安排到後邊偏廳嘅角落，就係普通嘅二人餐枱，感覺唔算高級。🤔麵包：上檯時覺得個樣好靚，好好味咁。但係食落，又同平時麵包舖果種軟軟嘅餐包唔係好大分別，不過就偶然有啲粒粒鹽嘅口感，增加咗一點趣味。但overall 同正常餐包冇咩分別。牛油亦都較淡，冇咩特別。👌🏼Maryland Crab Cake ：蟹餅都有絲絲嘅口感，但係屬於偏粗嗰種，唔算特別綿綿絲絲嘅口感。屬於正常好味，但唔算驚喜。👌🏼Steak Tartare :血紅色嘅牛肉tartar，味道酸酸甜甜，口感同味道都係正常。就咁食就單調啲，撈埋魚子醬，就會多咗個層次。Lobster Bisque :飲第一啖，就覺得咦，同平時一般飲到嘅龍蝦湯唔同喎！佢係比較清爽嘅感覺，唔係非常平時龍蝦湯嗰種heavy 又低沉嘅感覺。佢清爽得來又夠鮮甜。入面都有幾粒龍蝦肉，都爽口彈牙。又有啲唔同Dill 香草，加咗啲唔同嘅層次。整個龍蝦湯都多嘢食又好味。推介! Delmonico Ribeye (+298 for 2 person)二人份量嘅火焰🔥牛扒上檯駕勢十足，熊熊烈火着咗火咁樣。第一啖未食，已經聞到好香嘅煙熏味道。食落去個牛扒係非常嫩滑，好有和牛嗰種軟腍腍嘅口感，但又唔會覺得好油好肥。軟腍得來又有牛肉味。呢個牛扒整得好perfect, 都冇咩好挑剔。餐廳仲提供咗唔同味道嘅鹽俾大家玩吓。不過個扒本身都好夠鹹，再加上唔同鹽玩就覺得太鹹。如果餐廳想客人可以試下唔同調味嘅效果，可以本身調得淡一d，就可以試多d唔同嘅鹽了。另外都有黑椒汁，就好一般，可以不理。仲有個所謂牛骨髓汁，好似牛油味，加同唔加都冇咩分別。🤔Steak Fries 薯條普普通通。比較厚身。但係入邊又唔係做得好軟熟，偏粉嘅口感。有松露醬點。有少少香草，不過味道唔突出。👌🏼Creamed Spinach 芝士菠菜味道濃郁，味道唔錯，偏Heavy。👌🏼New York Cheesecake 芝士蛋糕：正正常常，都算軟滑。Strawberry Sundae勁普通嘅芭菲，冇誠意，唔似係高級餐廳水準。整體嚟講，龍蝦湯同火焰牛扒都係非常出色。其他就普通。呢個2人份量嘅Delmonico Ribeye 火🔥牛扒，可能係我食過最出色嘅牛扒之一，缺點就只係貴囉，唔可以成日食環境：★★★★☆ 食物： ★★★★☆ 推介度: ★★★★☆
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📍 𝐇𝐄𝐍𝐑𝐘地址: 尖沙咀梳士巴利道𝟏𝟖號香港瑰麗酒店𝟓樓💰 總數 $𝟖,𝟏𝟐𝟏 𝐇𝐊𝐃(~𝟓人份)｜人均 $𝟏,𝟔𝟐𝟒 𝐇𝐊𝐃==============================今次同幾個特意外地來港遊玩的朋友吃飯，特別𝐫𝐞𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭要吃牛排🥩，即日𝐛𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠下當然首選大𝐛𝐫𝐚𝐧𝐝多位的扒房，還好我們一行𝟓人當日晚上來到𝐡𝐞𝐧𝐫𝐲，已經預備好一個大木桌給我們～———✤ 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞｜$𝟐𝟐𝟖 𝐇𝐊𝐃龍蝦湯的味道非常濃郁，龍蝦的鮮美與奶油的滑順完美結合加入的𝐬𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐰𝐢𝐧𝐞提升了整體的風味，增添了一絲獨特的香氣。✰ 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐓𝐨𝐰𝐞𝐫｜$𝟏,𝟔𝟖𝟖 𝐇𝐊𝐃這個震撼的𝐬𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐭𝐨𝐰𝐞𝐫完全是視覺與味覺的雙重享受。𝟑樣海鮮都極為新鮮，龍蝦彈牙鮮嫩；黑虎蝦肉質爽口；生蠔味道濃郁～每一口都充滿海洋的鮮味🌊✰ 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 𝟑𝟎𝟎𝐠｜$𝟕𝟗𝟖 𝐇𝐊𝐃先抱歉一句😂太好吃完全忘了拍照📷選擇了來自北澳的𝐌𝟕 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮，更還是𝟐𝟏天熟成過，肉質特別鮮嫩多汁，脂肪分布均勻，咬下去時的肉汁令人滿足。炭烤制的火候掌握得恰到好處，外層微焦，內裡卻依然保持著完美的粉紅色，女生一個人完全吃不完🥩✰ 𝐋𝐚𝐮𝐧𝐚𝐲 𝐇𝐨𝐫𝐢𝐨𝐭 𝐏𝐨𝐦𝐚𝐫𝐝 𝟐𝟎𝟏𝟗｜$𝟏,𝟒𝟖𝟎 𝐇𝐊𝐃選擇了這款𝐏𝐢𝐧𝐨𝐭 𝐍𝐨𝐢𝐫紅酒，特別適合與紅肉🥩散發出濃郁的櫻桃的香氣，口感圓潤柔滑，𝐭𝐚𝐧𝐧𝐢𝐧結構良好，酸度適中，十分𝐛𝐚𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞
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在鬧市中，想找一個能夠讓自己安靜的地方殊不容易。走着走着就到了這間酒店，便嘗試在其中一間餐廳進膳。走到電梯大堂，想不到有點像去了藝術館中，很有空間感，別樹一格。餐廳的裝潢也不錯，能與整間酒店配合。頭盤有牛肉他他魚子醬和焗蠔。兩者都主打新鮮，味道清新，是不錯的開胃品。主菜除了軟嫩的牛扒，上面還有鵝肝。鵝肝甘香，入口即溶。牛扒軟嫩，牛味也香。是極好的配搭，也叫人非常滿足。完成美食之後，走到酒店不同角落也可看到不少藝術品，叫人味覺和視覺都可飽足一番。唯一不足的是，雖然酒店正在維港岸邊，但餐廳的窗戶卻並非對着維港。若是能面向維港進食，相信便更勝一籌。
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21日dry aged扒無獨特嘅aged 味，連牛味都只係麻麻，叫做貴超市靚啲扒嘅質素。配菜唔好食，菠菜有啲老，食落口係有渣的，嚼咗一陣先食到 。mac n cheese ok。我記得幾年前食嗰陣唔係咁，如果唔係都唔會返嚟食，成$1500一位! 唔怪之得即日都book到… 當日我有同服務生反映菠菜唔好食，佢哋都好快咁樣轉返第二樣嘢俾我 (雖然個西蘭花苗都係好老…) ，當時我仲同男朋友講，如果佢轉第二種菜俾我都係咁，就證明佢原材料品質控制方面都己經有問題，咁確實嚟到之後啲菜都真係好老，啖啖都有渣。最後經理有特登走過嚟同我哋解釋佢菠菜個烹調方法係唔係傳統嗰隻做法，所以唔係我心目中諗緊嘅味，咁其實佢哋連問題係咩都未聽得明。佢原材料根本唔係用到最靚，$100個side 一隻豉油碟大少少咁多架咋…
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