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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
38918732
開飯介紹
HENRY每個角落散發傳統高級扒房及美國德州煙燻燒烤風味。餐廳裝潢雅緻時尚，與烹飪團隊炮製肉香四溢的菜式配合恰到好處。餐廳配備明火焗爐和炭烤爐，肉類專門店設有世界級肉類存放櫃，發售嚴格挑選的乾式熟成牛肉、自家製肉醬及手工製香腸等，喜愛大啖肉的食家不容錯過。 除了主打各種優質的牛肉部位，包括側腹、肉眼、腰脊和里脊肉，餐廳還供應一系列經典的南部風味小食、前菜、湯、海鮮、意大利粉、配菜和精美甜點等。
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附加資料
With roaring wood-fired ovens, a blazing charcoal grill and impressive meat locker displays, HENRY welcomes guests to his smokehouse – Rosewood’s homage to time-honoured customs of old-school butchery and signature Texan barbeque traditions.
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至五
18:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
*晚餐
週一至週日: 下午5時30分至晚上10時30分
週末午餐
週六及週日: 中午12時至下午2時30分
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Steak Tartare
牛肉他他及魚子醬
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食家推介
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❝慶祝推介✨Rosewood高質美式扒房🥩火焰和牛Ribeye🔥Tasting Menu很滿意😚❤️❞Bookmark左好耐既Rosewood酒店扒房 @henrygrillhk 趁慶祝男友生日去食餐好既❤️😋第一次去我地又得2個人揀左Tasting Menu可以試多幾款菜式🙌🏻整體所有野都好高水準 可惜當晚坐唔到寬敞啲嘅Sofa卡位 坐咗喺窗邊細枱有d逼 但環境都係好有feel～慶祝很不錯✨會想回頭re-visit😚餐包Butter Bun好軟熟又香口🍞輕鬆食晒😆前菜Steak Tartare一粒粒有肉感而彈牙 鋪滿cavier配炸脆薯片🐮另外推介要加蟹餅🦀啖啖蟹肉超足料 我地加左一人一件🙌🏻😋主菜有3款✨有New York Strip或Grilled Lobster～我地就揀左較Signature既Delmonico Ribeye🔥🥩店員會淋上Whisky Flame再拎入去切🤩牛扒係M7 Wagyu軟腍重油脂感 塊扒本身味道都好豐富 帶香草黑椒味之外仲有陣淡淡酒香🍾沾伴碟既牛骨髓汁或另上既燒汁又係另一番風味! 亦有4款芥末醬任揀～Side dish既Lobster Mac & Cheese都好食😚甜品好推介Profiterole 係泡芙夾住Whisky味雪糕🍨酒味香濃🥃淋上暖暖既朱古力醬🍫New York Cheesecake會推架車去你張枱度準備🍰蛋糕軟滑重芝士香 夾埋自家製既cream同各款果醬🫐一齊食冇咁膩好快清晒🤤🍴𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $1188 pp. (4.5/5)▪️𝘚𝘵𝘦𝘢𝘬 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦▪️𝘔𝘢𝘳𝘺𝘭𝘢𝘯𝘥 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘊𝘢𝘬𝘦 (+$118)▪️𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 𝘊𝘰𝘳𝘯 𝘊𝘩𝘰𝘸𝘥𝘦𝘳▪️𝘋𝘦𝘭𝘮𝘰𝘯𝘪𝘤𝘰 𝘙𝘪𝘣𝘦𝘺𝘦 (+$298 for 2 persons)▪️𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘔𝘢𝘤 & 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦▪️𝘚𝘢𝘶𝘵𝘦𝘦𝘥 𝘚𝘱𝘪𝘯𝘢𝘤𝘩▪️𝘕𝘦𝘸 𝘠𝘰𝘳𝘬 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦▪️𝘗𝘳𝘰𝘧𝘪𝘵𝘦𝘳𝘰𝘭𝘦꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍HENRY尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_尖沙咀🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦/𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_西式 #joys_steak
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📍 𝐇𝐄𝐍𝐑𝐘地址: 尖沙咀梳士巴利道𝟏𝟖號香港瑰麗酒店𝟓樓💰 總數 $𝟖,𝟏𝟐𝟏 𝐇𝐊𝐃(~𝟓人份)｜人均 $𝟏,𝟔𝟐𝟒 𝐇𝐊𝐃==============================今次同幾個特意外地來港遊玩的朋友吃飯，特別𝐫𝐞𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭要吃牛排🥩，即日𝐛𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠下當然首選大𝐛𝐫𝐚𝐧𝐝多位的扒房，還好我們一行𝟓人當日晚上來到𝐡𝐞𝐧𝐫𝐲，已經預備好一個大木桌給我們～———✤ 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞｜$𝟐𝟐𝟖 𝐇𝐊𝐃龍蝦湯的味道非常濃郁，龍蝦的鮮美與奶油的滑順完美結合加入的𝐬𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐰𝐢𝐧𝐞提升了整體的風味，增添了一絲獨特的香氣。✰ 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐓𝐨𝐰𝐞𝐫｜$𝟏,𝟔𝟖𝟖 𝐇𝐊𝐃這個震撼的𝐬𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐭𝐨𝐰𝐞𝐫完全是視覺與味覺的雙重享受。𝟑樣海鮮都極為新鮮，龍蝦彈牙鮮嫩；黑虎蝦肉質爽口；生蠔味道濃郁～每一口都充滿海洋的鮮味🌊✰ 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 𝟑𝟎𝟎𝐠｜$𝟕𝟗𝟖 𝐇𝐊𝐃先抱歉一句😂太好吃完全忘了拍照📷選擇了來自北澳的𝐌𝟕 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮，更還是𝟐𝟏天熟成過，肉質特別鮮嫩多汁，脂肪分布均勻，咬下去時的肉汁令人滿足。炭烤制的火候掌握得恰到好處，外層微焦，內裡卻依然保持著完美的粉紅色，女生一個人完全吃不完🥩✰ 𝐋𝐚𝐮𝐧𝐚𝐲 𝐇𝐨𝐫𝐢𝐨𝐭 𝐏𝐨𝐦𝐚𝐫𝐝 𝟐𝟎𝟏𝟗｜$𝟏,𝟒𝟖𝟎 𝐇𝐊𝐃選擇了這款𝐏𝐢𝐧𝐨𝐭 𝐍𝐨𝐢𝐫紅酒，特別適合與紅肉🥩散發出濃郁的櫻桃的香氣，口感圓潤柔滑，𝐭𝐚𝐧𝐧𝐢𝐧結構良好，酸度適中，十分𝐛𝐚𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞
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在鬧市中，想找一個能夠讓自己安靜的地方殊不容易。走着走着就到了這間酒店，便嘗試在其中一間餐廳進膳。走到電梯大堂，想不到有點像去了藝術館中，很有空間感，別樹一格。餐廳的裝潢也不錯，能與整間酒店配合。頭盤有牛肉他他魚子醬和焗蠔。兩者都主打新鮮，味道清新，是不錯的開胃品。主菜除了軟嫩的牛扒，上面還有鵝肝。鵝肝甘香，入口即溶。牛扒軟嫩，牛味也香。是極好的配搭，也叫人非常滿足。完成美食之後，走到酒店不同角落也可看到不少藝術品，叫人味覺和視覺都可飽足一番。唯一不足的是，雖然酒店正在維港岸邊，但餐廳的窗戶卻並非對着維港。若是能面向維港進食，相信便更勝一籌。
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21日dry aged扒無獨特嘅aged 味，連牛味都只係麻麻，叫做貴超市靚啲扒嘅質素。配菜唔好食，菠菜有啲老，食落口係有渣的，嚼咗一陣先食到 。mac n cheese ok。我記得幾年前食嗰陣唔係咁，如果唔係都唔會返嚟食，成$1500一位! 唔怪之得即日都book到… 當日我有同服務生反映菠菜唔好食，佢哋都好快咁樣轉返第二樣嘢俾我 (雖然個西蘭花苗都係好老…) ，當時我仲同男朋友講，如果佢轉第二種菜俾我都係咁，就證明佢原材料品質控制方面都己經有問題，咁確實嚟到之後啲菜都真係好老，啖啖都有渣。最後經理有特登走過嚟同我哋解釋佢菠菜個烹調方法係唔係傳統嗰隻做法，所以唔係我心目中諗緊嘅味，咁其實佢哋連問題係咩都未聽得明。佢原材料根本唔係用到最靚，$100個side 一隻豉油碟大少少咁多架咋…
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今次就係同阿媽食好西，依間都係朋友介紹嘅，就係喺瑰麗酒店入邊嘅扒房。咁我哋兩個嗌咗幾樣嘢。分別就有牛扒、豬扒洋蔥、湯同埋一個cheese cake。牛扒嚟講都煮得唔差。食得出有嗰種扒爐燒出嚟嘅味道。調味都啱啱好。另外豬扒亦都煮得好好炭燒味都係好突出。餐廳處理肉方面水準好高。但係未去到最高嘅水平。另外想講一個人就係依一碗嘅洋蔥湯。唔知係咪因為呢間餐廳跟隨返美國嗰邊嘅口味。個人嚟講喺香港未飲過咁濃味嘅湯，佢係嗰種飲到一半已經頂唔順飲唔到落去嗰隻。最後就係芝士蛋糕係好食嘅，芝士味係好出又唔會好甜。
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