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2017-04-08
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中環出名人多車多,中午午飯時段,蘭桂坊這條街道更是擠滿了人,經過見到新開了一間韓式料理,看見湊巧有客人離開,不用等位,我們立即二話不說衝入小店選購午餐。這韓式料理採用了自助式的餐飲服務,客人需要先行到前台購買餐飲,午市售賣蓋飯套餐,款式有9款,價錢由$68至$98不等,蓋飯配有沙律菜,酸蘿蔔絲,車厘茄,雞蛋,蔥花及青辣椒醬。餐飲可加$5可樂雪碧礦泉水,$8配雀巢咖啡,$10樽裝烏龍茶、韓國柚子茶或秘製泡菜。購買午餐後,我先上樓上閣樓坐下,這裏是一個密封的小閣樓,也放有六張四人深木色的桌椅,樓底比較矮,但配合白色牆壁油漆後,感覺不算太壓迫。朋友將餐盤逐一拿上樓上,蓋飯用了印有Holy2Go的紙盒裝著,我點的是韓式秘製甜雞肉飯,外表看似很普通,但原來非常有內涵。廚師用了秘製方法烹調雞肉,肉質香淋軟嫩,六大件雞肉沒有偷工減料,經濟實惠;米飯質地粒粒分明,甜豉油和生薑汁更令白飯有微甜的效果,非常不錯;還有大量新鮮翠綠的沙律菜和酸蘿蔔絲,口感非常爽口,再配合芝麻醬調味,感覺清新;最後差點連半隻新鮮雞蛋和車厘茄也吃不到,很飽肚呢。而我朋友點的韓式秘製辣豬肉飯和韓式秘製牛肉飯,他們吃後也讚不絕口,而
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