House FiftyEight

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今次經朋友介紹下，我們來到觀塘這間位於電訊數碼大樓的樓上Chill好玩靚靚西餐廳。🍴🥰地方寬敞，環境舒適，有室內外的用餐位置，第一次到訪可以打桌球和掟飛鏢的餐廳，感覺充滿活力！🤣晚餐除了有套餐外，還有特色龍蝦餐，🤤我們是晚吃的是龍蝦🦞套餐（$398），有龍蝦湯、巴哈馬火腿沙律、自家製龍蝦汁扁面配巨型龍蝦尾、是日甜品、一杯紅莓汁。另外還點了一個晚市套餐($308)，包蘑菇🍄‍🟫湯、烤慢煮嫩雞胸凱撒沙律🥗、香煎紅石斑柳配帶子、是日甜品、一杯蘋果汁。龍蝦湯顏色紅亮，雖沒有龍蝦肉在湯裡，但仍喝到濃郁龍蝦味道，鹹鮮無比。👅蘑菇湯比較稠綿，菌菇味也算濃，蘑菇被攬碎了，我喜歡有吃到整粒蘑菇呢～😛巴哈馬火腿沙律，用Parma ham 包裹着清甜的哈密瓜🍈，作為前菜很適🈴，十分清新！🤗慢煮嫩雞胸凱撒沙律，雞胸肉軟嫩，加上麵包脆粒，芝士碎，煙肉乾粒，沙律菜，口感豐富，健康又好吃！🫶🏻自家製龍蝦汁扁面配巨型龍蝦尾，巨型龍蝦尾啖啖肉，味美彈牙，🥰我很喜歡這個醬汁，充滿海鮮好味道，而且絕不吝嗇，意粉充分吸收了龍蝦汁的香味，每啖都很滋味！😋煎紅石斑柳配帶子，我很喜歡吃魚，😍煎得外脆內軟的石斑香脆可口，🥳帶子也沒有

我今次到觀塘的一家人氣 Steakhouse & Bar 🍽️✨，這個佔地8000呎的餐廳不僅提供美味的西餐 🍖🍝，還擁有多種玩樂設施 🎉🎱。首先，餐廳的環境非常寬敞 🌳🌞，開放式的園景露台讓人感受到自然的氣息 🍃🌼，無論是白天還是晚上 🌅🌙，這裡的氛圍都非常宜人。露台的設計讓人可以在享用美食的同時 🍷🍴，欣賞周圍的美景，增添了用餐的樂趣 🎈😊。在菜單方面，這裡的House FiftyEight 套餐絕對是必試之選 🍽️！ Set Dinner $588 (+$200則可享用鰹魚汁魚翅湯 🐟🍜) 這款湯底使用了日本櫻花蝦、鰹魚花和日本醬油製成 🍤🍶，加入櫻花蝦後，湯的鮮甜味道更加突出 🍲😋。套餐中的前菜選擇也相當豐富 🥗🍣，客人可以選擇香料吞拿魚、牛油果和紅蔥醬 🐟🥑，或是北海道帆立貝刺片薄片配黑松露醋 🦪🍄。無論是新鮮的吞拿魚還是鮮甜的帆立貝，都展現了餐廳對食材的新鮮度和搭配的用心 💖✨。接下來的天婦羅則包含了時令蔬菜和虎蝦 🍤🥦，外脆內嫩，完美地保留了食材的原汁原味 🌟👌。而磯煮南非鮑魚則以昆布、鰹魚片、日本醬油、清酒和味醂等小火煮製 🍶🍚，讓鮑魚的鮮味充分釋放，口感滑嫩 😍🐚。主

同屋企人去呢度慶祝生日，各款食物其實都唔錯，選擇亦都幾多，雖然唔係話樣樣都好食，但質素都算係咁😌 -唯一唔滿意嘅係某一兩位職員嘅服務態度🥲 黑口黑面都算啦，我哋埋單嘅時候想用2張優惠券，本身男職員話可以分單用晒兩張，最後去到一個短頭髮女職員就話唔可以，唔得係唔緊要嘅但係態度都幾差🥹-最後我屋企人想了解多啲我哋張單幾錢睇吓用唔用優惠券，佢都好冇禮貌咁答：你鍾意啦-整體食物雖然可以，但啲態度咁樣我地都食得唔係咁開心🥲

觀塘這家餐廳確實為客人提供了非常寫意的用餐體驗，分了室內室外手。空間感也非常充足，不僅可以在室內就餐，還擁有寬敞的戶外露台區域，讓人在用餐時能夠欣賞到美麗的景色。室內裝潢營造了一種輕鬆愜意的酒吧氛圍，佈置有桌球、飛鏢等娛樂設施，讓客人可以在享用美食之餘，也能盡情放鬆。上次少了兩份下午茶的套餐，也非常好吃❤️這一天跟媽媽一起去，這家餐廳真的非常寫意舒服，空間感非常充足，除了可以在室內就餐，還擁有寬敞的戶外露台區域，讓人在用餐時能夠欣賞到美麗的景色。室內裝潢營造了一種輕鬆愜意的酒吧氛圍，佈置有桌球、飛鏢等娛樂設施，讓客人可以在享用美食之餘，也能盡情放鬆。

叫左五個set dinner，個磨菇湯吾知點解可以係苦既，跟住個slow cook 雞胸cesar沙津，汁又無，個雞胸似係煲完湯甘鞋，都係即食急凍既好味啲。到主菜，個蟹肉risotto 同名太子意粉都叫做正常少少，另外肉眼太咸，完全吾似grill過，水煮甘，用易潔鑊煎都香過佢，同waiter講，佢哦左一聲就算，羊架又係甘，好似用水就甘煮熟甘，又係爆咸，仲有個豬鞍，又咸又over cook, 鞋到湯渣甘。最尾上埋個石頭甘硬既brownie，將我同呢間餐廳劃上完美既句號。

晚市光臨，非常有氣氛，很多客人來happy hour飲酒，指定時間內有買一送一優惠。有室內設計座位選擇，室外也非常舒適晚市套餐$308雜菜湯：味道濃郁烤慢煮嫩雞胸凱撒沙律：好大份，雞胸很嫩香煎紅石斑柳配帶子：食材新鮮，份量十足，只是魚柳較淡不夠咸味，未能帶出魚的鮮味餐附有甜品和餐飲雖然在Openrice訂枱有註明慶祝生日，但並沒有任何分別；可是見到鄰枱也是慶生，甜品上有蠟燭慶賀，可能是忘了我的註明。

套餐包括有前菜、沙律、主菜、餐飲，連甜品🍧澳洲特級寶雲蘇羊架（3份）Provencal Rack of Lamb (3pic）羊架部位非常之靚，油脂分布得好好，唔怪得知係叫做特級🙂‍↕️沒有羊臊味，火候啱啱好，唔會韌，輕易切到🤩但個人認為醬汁可以唔使蘸醬，會搶咗本身羊肉嘅味道香煎紅石斑柳配帶子Natural Grouper Fillet & Scallop先講帶子，沒有Overcooked，控制得啱啱好，略嫌黑椒味重少少😂至於石斑柳調味唔算好重，反而會淡咗啲，但係加入佢哋嘅白汁，提升晒成個魚嘅味道，好食👅如果魚皮再煎香啲就更加Perfect啦！烤慢煮嫩雞胸&凱撒沙律Caesar Salad with Grilled Chicken Breast雞胸咬落去唔單止軟嫩，而且食落去仲好有雞味。凱撒沙律應該要有嘅麵包碎、煙肉粒都有齊，絕對唔馬虎。另外我特別鐘意佢用嘅芝士，帶有一種溫和嘅感覺，連結所有食材烤鐵板吞拿魚沙律Seared Tuna Salad火箭菜配搭吞拿魚加黑醋汁嘅組合好似平平無奇，但食落原來個汁有少少壽司豉油感覺，提升左成個沙律嘅鮮味 同吞拿魚都好夾整體成間餐廳都好好，空間又大，好

觀塘呢間西餐廳環境唔錯，座位闊落，除左indoor 仲有outdoor 位置，可以帶寵物上嚟chill下，仲有掟鏢機、桌球等設施！！人均大概308左右一份dinner set，整體味道都唔錯，值得推薦～～烤鐵板吞拿魚沙律吞拿魚外圍沾滿左黑白芝麻，咬落口感幾有層次，沙津酸酸甜甜幾開胃～美國頂級肉眼（10安士）呢款肉眼肉質特別嫩滑，味道亦十分濃厚juicy，7成熟剛剛好，煎至兩邊上色，調味足同樣煎點埋醬汁澳洲特級寶雲蘇羊架（3份）呢款澳洲的羊架肉質嫩滑，口感細膩，肉味温和，香而不羶，最外面個層羊的脂肪煎到外酥內軟，大概7-8成，配埋特製的薄荷醬汁，另有一番風味～

法式龍蝦湯+蘑菇湯 $38兩款湯都好濃郁，尤其是龍蝦湯🦞，好鮮甜而且唔係罐頭湯嘅味道，配埋餐包一流～ 雞皮餃子 $28雞皮餃子比較新奇，比想像中冇咁肥膩同多油，咬落多汁嫩滑，肉質鮮美，好有特色！ 6寸夏威夷薄餅 $68叫細細個嘅薄餅可以同朋友share之餘，個胃仲可以食到其他菜色😋，而且都好足料，每一啖都有菠蘿同辣肉腸😍 烤挪威三文魚柳 $138呢個係重心推介！！三文魚十分肥美，而且冇骨，油脂分布亦都平均，食落都淡淡嘅燒烤味，超級惹味🥰

House FiftyEight Dinner Set 這次來到觀塘的工業區嘗試House FiftyEight晚餐。晚餐餐單不算昂貴，菜式甚不錯，是不錯的用餐體驗。烤慢煮嫩雞胸&凱撒沙律雞胸質感很不錯，不會煙韌，凱撒沙拉有一貫的清新，用料感覺新鮮。烤鐵板吞拿魚沙律精緻的厚切吞拿魚均勻地塊塊堆疊在沙拉之上，吞拿魚條紋有致，質地嫩滑，有鮮甜的魚香。個人很喜歡吞拿魚上的密集的黑白芝麻，烘焙感覺特別明顯，沙拉洋溢著魚生和芝麻混合的口感與口感。加上種種蔬菜，青綠橙紅紛呈，相當不俗。澳洲特級寶雲蘇羊架特意上網研究一下什麼是寶雲蘇羊架，原來這是指一道起源普羅旺斯的南部的菜式，羊架上放上百里香等香草蒜蓉和麵包糠等烤熟。看到描述已經覺得相當吸引！很欣賞這份羊架擺盤，羊架分量豐富而肉有厚度。香草氣味相對濃厚，配上旁邊的薄荷醬，肉鮮突出，覺得特別香甜。旁邊的青菜擺盤色彩繽紛，滋潤滑溜，點綴出一旁羊肉的鮮美。蘆筍蟹肉忌廉意大利飯我向來喜歡嘗試各式餐廳的意大利飯，通過觀察醬汁濃稠、風味鹹淡、香草調味，都能讓我了解餐廳的技術手法和特色定位。這碟意大利飯有卡邦尼風格的濃厚醬汁，淡黃的濃醇的，蛋香洋溢。蟹肉碎碎的鋪

今次試左間朋友推介嘅樓上西餐廳，餐廳裏面飛鏢機，桌球和beer pong，裝潢時尚，仲有戶外位置，環境氣氛唔錯。是晚決定食set dinner有紅白餐湯揀，兩個餐都揀左白湯：忌廉蘑菇湯，好真材實料，蘑菇打茸，每啖都有粒粒口感，加上新鮮忌廉，好味道。餐包係牛角包，有誠意。沙律有兩款：雞胸凱撤沙律；吞拿魚沙律賣相出色，味道都唔錯主菜選擇唔少，選擇左肉眼扒同羊架：美國頂級肉眼（10安士）有蒜頭 、rosemary作調味，伴碟有薯仔、翠玉瓜，附有燒汁。牛扒肉味濃，肉質佳。澳洲特級寶雲蘇羊架（3份）肉質鮮嫩，處理亦佳，有芥末調味，保留了肉汁，配有香草薄荷橄欖油，香氣四溢，推介之選。甜品榛子朱古力慕絲蛋糕，香甜美味整個用餐體驗頗完滿，值得推介下次會試lunch，因為兩點後有8折

【觀塘House Fifty Eight】🏠位於觀塘的House Fifty Eight，美食種類豐富，今天給大家帶來幾款熱門口味的詳細介紹。🍲什菜湯：濃郁的湯底，搭配豐富的蔬菜，每一口都是滿滿的層次感，讓人回味無窮。🍄蘑菇湯：清淡卻不失鮮美，蘑菇的香氣與湯底完美融合，是喜歡清淡口味朋友的不二之選。🐔雞胸凱撒沙律：新鮮的雞胸肉搭配經典的凱撒沙拉醬，口感豐富，是健康又美味的選擇。🥩美國肉眼扒：肉質鮮嫩多汁，烤制得恰到好處，搭配特製的醬汁，讓人欲罷不能。🐠香煎紅石斑柳配帶子：鮮美的石斑柳與帶子的完美結合，經過香煎後更加入味，是海鮮愛好者的首選。House Fifty Eight的美食，每一口都是滿滿的幸福感，不容錯過！😋🍽️【觀塘House Fifty Eight】

覺得環境好好呀，範圍好大～可以坐得好舒服！同朋友傾偈都好開心！我哋叫咗dinner set啦，所以呢每人呢試咗一個湯亦都各試咗一個唔同嘅沙律😆😆😆1️⃣什菜湯同蘑菇湯雜菜湯係好傳統嘅羅宋湯，酸酸甜甜，好開胃🥰而蘑菇湯就好濃郁啊～！佢啲菇都絞碎晒喺裏面～超好飲😍2️⃣雞胸凱撤沙律同吞拿魚沙律份量都幾大吞拿魚好新鮮啦～好好食！兩個沙律係完全唔同嘅味，不過都好match！3️⃣Main美國肉眼10oz同香煎紅石斑柳配帶子肉眼勁大嚿啦，煎得啱啱好😆而魚都好好食，好Juicy配帶子都幾match 😋4️⃣飲品凍檸檬茶5️⃣是日甜品係咖啡朱古力嘅蛋糕好好食呀！lunch1400後仲抵有8折❤️

今日嚟咗間有得玩又有得食餐廳 同朋友就叫咗兩個Dinner Set 三百幾蚊已經包括咗餐湯 前菜 主菜同埋甜品 仲有嘢飲添🥰是日餐湯我哋就叫左鮮茄雜菜湯同蘑菇湯 兩個湯都好濃 而且牛角包都鬆化😚前菜佢有烤慢煮嫩雞胸凱撒沙律同烤鐵板吞拿魚沙律揀 我哋兩個都叫晒 烤鐵板吞拿魚沙律就比較特別🤩主菜我哋就叫左西班牙黑毛豬鞍 係豬鞍唔會好瘦好嚡 而且都幾淋 加埋啲芥末醬都幾好食😋另外再叫咗個明太子海鮮意粉 好Creamy 有魷魚 蜆等等嘅海鮮 口感都幾豐富👍🏻嘢飲就叫咗凍檸茶 茶味有好香嘅紅茶味 同普通茶餐廳嘅唔同架🤣最後甜品就有朱古力蛋糕 細細個 但係都已經好滿足喇😋

🍽️ House FiftyEight~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今晚搵野食發現左間有氣氛嘅樓上西餐廳酒吧，好適合一班人黎Happy Hour Chill 下😆 🙆🏻🙆🏻‍♀️每人叫左個Dinner Set 👉 餐湯 + 前菜 （二選一） + 主菜（六選一） + 甜品 + 飲品 $308/Person 🟠 餐湯 🥣👉 有紅白選擇，我地揀左各一，兩樣都可以一齊飲下👉 羅宋湯，味道濃郁，唔會太淡，仲有好多蔬菜👉 蘑菇湯，飲落Creamy，蘑菇味濃郁👉 每人跟左個牛角包，食落算鬆軟，有淡淡的牛油香味，配湯食都唔錯 🟠 前菜 🥗 👉 嗌曬兩款沙律👉 烤慢煮嫩雞胸凱撒沙律，以雞胸為主嘅羅馬生菜沙律，沙律菜做底鋪滿咗一浸芝士碎同輕微沙律醬，口味唔會太濃郁太重口味，再有少少麵包糠作伴 👉 烤鐵板吞拿魚沙律，以吞拿魚為主嘅雜菜沙律，吞拿魚上沾滿咗黑白芝麻增加咗個口感，蕃茄仔去作伴感覺refresh啲，配左油醋汁，酸酸味味十分開胃🟠 主菜 🥩👉 嗌咗個羊架同一個肉眼扒，擺設都好靚，每碟都有配菜👉 澳洲特級寶雲酥羊架，煮出嚟啱啱好，見到紅色食落都幾嫩滑，有羊味，特別係啲肥膏位勁有羊臊味