Indian Spices (已結業)

本身食唔到太辣，於是點咗Lamb Korma。Lunch set 包咗一件samosa 同chicken tikkasamosa 新鮮炸落熱辣辣，豆蓉餡料，香口不膩。烤雞略嫌肉質太乾，應該係烤得太耐。Starter: Samosa and Chicken TikkaMain: Lamb Korma with garlic naan個Korma醬汁非常出色！Korma嘅特色係味道溫和，汁料唔辣，裡面添加咗腰果、香料、奶油、檸檬汁等等，味道濃郁，帶點微酸，裡面仲食到少少姜絲，非常開胃。羊肉大概有四至五件，肉質濕潤鬆化，鮮嫩柔軟。Nann可以選擇plain或者garlic，實在要讚呢度嘅出品溫度夠熱，新鮮焗起熱辣辣。跟餐嘅飲品有mango lassi，顏色有D奇怪，但係味道酸酸地，唔甜，比較適合個人口味。

Appetiser 係迷你chicken tikka 同samosaChicken tikka 肉質合格，少少微焦👍Samosa🌟新鮮熱辣炸起，雖然細粒但皮都唔會好厚👍Butter chicken $80偏甜同creamy，仲食到有少少cinnamon? 雞肉有6-7件，一樣有焦煙燻味，但就偏嚡 Garlic naan蒜香味好重👍但質地我就唔係好鐘意，佢係偏厚有韌性嗰種，咬下咬下會漿口，麵粉味好明顯，無乜焦香同脆邊，同埋有啲油Mango lassi望到到顏色有啲不安😶飲落到ok，夠厚但唔夠芒果味，反而似楊枝甘露多啲

心血來潮想食印度野，就去openrice 找到附近這間印度餐廳！聽講話好正宗！咁先來一客午餐連的小食，有烤雞同薯角仔！烤雞因好熱辣辣的關係，加上醬汁！真係特別開胃! 薯角仔都唔錯！主要加埋汁就好好味😋而主角我就揀左印式燴羊肉！另外值得一提的是這間烤餅可以㨂蒜茸烤餅！除非特別香之外！仲好夠熱，加埋佢既curry 就好正啦！佢嘅咖喱是香草味較濃的，可能羊肉的關係仲有些薑絲！加埋芒果乳酪就真係滿足晒（仲要跟餐不用加錢的！）

This used to be located further west on High Street, but now moved 100m.My wife and I went there on Wednesday evening and were very impressed, as they got everything right:* Very nice deco/interior (especially the chairs)* Excellent service by the young lady that served us (quick, polite, explained dishes in detail when we asked)* Good value for the money (we paid around 330HKD in total for 2 people)* Huge mango lassies that tasted great (this should be the benchmark size for any drink in HK)* N

繼續尋找不同國家的食物今次去食印度菜🇮🇳 .2人餐$298貪佢咩都可以食啲😛.前菜有脆脆嘅胡椒脆餅😋配上嘅3款醬都好香好好食❤️分別係薄荷🌿好清香 有少少甜味 唔錯芒果🥭甜味香得黎 唔會過甜醃瓜🥒有啲微辣 幾得意餐湯：雞湯味道好香濃😋好滑廚師落較多胡椒😍但係好野味好香 好好味❤️ -印度咖哩角大件得黎好脆口😋裡面有香滑薯蓉咖哩味都足夠😍仲有青豆一齊食好香好好味🥰.串燒五香雞件一樣大大件😋啖啖肉最正係夠香又夠滑🤤食唔停口❤️ 印式燴嫩羊肉醬汁好香濃😋配埋薄餅 同 飯一齊食 一流🤤羊肉都做得好好😍煮得好淋而且擁有足夠醬汁味道❤️羊肉唔會好羶😋好好食.咖哩薯仔椰菜花薯仔 同 椰菜花都大大舊😋蔬菜黎講都好滿足🥰咖哩都足夠😋配埋香料 更香✨烤餅好大塊 都好多塊😋口感都脆口 而且都厚身好有咬口 配埋咖哩汁 好正🤤.印度白飯粒粒分明😋飯味好香配埋咖哩一齊食🤤好野味同時 好香濃🥰好滿足 .

今日去中西區打卡，去左救恩堂同佐治五世公園，係附近搵左間靚餐廳食晚餐😌我同男朋友兩個人就食左一個二人餐，包左兩碗餐湯、兩款小食、兩個主食、四塊烤餅、一碗白飯同兩杯汽水。$300就有咁多野食，好抵！餐湯嘅蕃茄味好重，都有啲黑椒味，幾有驚喜🥰五香雞件好香香料味，雞肉都唔會好dry，唔錯😌咖哩角裏面有薯仔同青豆，好味！印式燴嫩羊肉同咖哩薯仔椰菜花都非常有水準😙今次呢餐飯令我對印度菜完全改觀，其實都唔會好唔啱香港人口味！🥳

餐廳位於西營盤高街，由真正嘅印度人主理，適合情侶去飲番杯嘆正宗印度菜。我哋我地叫咗個二人餐，餐廳先會上一個脆餅，有三隻唔同嘅醬汁可以點，有薄荷醬，一個酸酸甜甜似係梅嘅醬汁同一個辣辣地嘅醬汁。套餐包左餐湯、咖喱角同烤雞、自選嘅印度燉雞或者羊、咖喱蔬菜、烤餅白飯同飲品，份量好足好抵食。我哋揀咗butter chicken，用牛油同蕃茄去燉煮嘅雞肉，食得出雞肉係有烤過嘅，醬汁用嚟點烤餅或者撈飯都好好食。飲品就揀咗mango lassi，係一種印度特色嘅飲品，飲落去酸酸甜甜好開胃。

係西環行街四圍行吓， 見到呢間正宗煮法的印度餐廳，睇下門口嘅餐牌有1，2同四人餐， 個2人餐嘅野食都好啱我哋胃口，於是便去食lu。 可能6點鬆啲關係，都唔係咁多客人，餐廳內部環境裝飾得都唔錯， 掛了幾幅圖畫，唔錯🥳我們坐近門口位置，都覺坐得舒服. 鋪坐下待應便幫我們添水， 另放低了個餐前印度脆餅，配有3款醬料, 脆餅帶咸但超薄超脆，有小許黑胡椒香味，但個醬都幾濃味，配脆餅食味道剛剛好.2人餐先上- 2碗黑黑椒味雞湯，質感不杰，清清地，少許辣☺️- 串燒五香雞件雞件用了咖喱五香醬烤香，雞肉嫩滑👍- 印度咖喱角咖喱角內包着了薯仔蓉、青豆，有少許咖喱嘅味道，而且脆脆的，大大件👏- 印度燴嫩羊肉羊肉肉質鬆軟，不騷，撈飯食一流👍- 咖喱薯仔椰菜花咖喱椰菜土豆，咖喱味濃烈, 唔同我平時食開嗰啲咖喱，香帶有微辣, 夾入烤餅一齊食，都幾好味😋仲有播放輕音樂，都幾寫意啊

後生嘅時候都係呢頭返過工 😉估唔到相隔多年現在已經變得非常熱鬧，成條街都有好多唔同種類嘅餐廳。但係今日老公話想試吓印度菜，所以就走左入呢間好正宗嘅印度餐廳。入邊裝修好有feel，有輕快嘅音樂感覺輕鬆，侍應態度友善。我哋order左一個二人set Dinner,一坐低就送上胡椒脆餅配三款醬汁，餐湯係蕃茄湯，頭盤BBQ雞件，雞件燒得唔算太乾身，仲有新鮮熱辣嘅咖喱角！主菜有咖喱雜菜咖喱羊，咖喱有輕微辣，羊肉嫩口啖啖肉，咖喱雜菜就比較辣啲，但係本人食得辣覺得冇問題，咖喱汁配薄餅簡直一流，個餐仲要包埋兩杯蘋果汁。總括而言係非常抵食，性價比高！

話說我近嚟對印度菜嘅興趣大增，西營盤呢邊一向不乏印度餐廳，其中我知道「Indian Spices」由高街嘅西邊搬咗去東邊，舖位精緻咗不少，就一於試下🇮🇳。餐牌好詳細，有成過百款食物選擇，真係花多眼亂🙈，好彩去到最尾一版係有套餐的，咁樣可以少好多煩惱！二人餐包咗好多食物，非常豐富，唔會唔夠食，盛惠$298，另收加一服務費。店員首先為我哋送上免費小食薄脆餅，有三隻汁可點，包括🌿薄荷Mint、芒果Mango同醃瓜Pickles。我最鍾意薄荷醬，味道好清新，另外兩款就麻麻。是日餐湯係雞湯Chicken Soup🐔，個樣就好似好稀，但飲落其實幾濃味的，開胃啊。不過胡椒Pepper落得比較重手，飲飲下都幾辣🌶。小食係印度咖哩角Samosa同串燒五香雞件Chicken Tikka，每人每款各一件。印度嘅串燒烤雞不嬲好食，夠香又夠滑🍢。咖哩角非常大件，入面主要係薯蓉，但無咩咖哩味，同埋有我至憎嘅青豆...。印式奶油雞Butter Chicken，🥘依味奶油雞超有驚喜，隻汁嘅顏色比較紅，原來係因為落咗好多蕃茄啊🍅！蕃茄嘅微酸味真係令佢變得好好食，我未食過呢種口味，無論配Naan定飯食都好正😋。雞件亦都有

Indian Spices位於西營盤高街，係一間印度西餐廳，小店面積不大，晚市座無虛席～餐牌上供應多款不同印度食品，也設有不同人數的晚市套餐今晚我就點左個價值$298嘅二人套餐蘑菇湯湯質地比較稀，加入左大量黑椒粒，辣辣地，都幾開胃串燒五香雞件雞件塗抹上印度五香醬料後烤香，色香味俱全印度咖喱角咖喱角大大件，外皮脆卜卜，裏面包着薯仔蓉、豆粒及香料，散發着陣陣咖喱香，好好食！素食者也可以食用印式奶油雞雞件肉質嫩滑，冇肥膏，輕輕燒香過。印式奶油甜甜的，加入左奶油後口感更順滑咖喱薯仔及椰菜花薯仔🥔好粉軟，同椰菜花一樣吸收晒咖哩醬汁，辣辣地，香辣美味Naan烤餅印度烤餅乾身唔油膩，熱辣辣，好鬆軟！配搭咖喱一齊食就最好不過汽水🥤

點佐個二人餐👩‍❤️‍👨坐低，佢就送佐個小食比我地。印度脆餅和經典三色醬包括羅望子醬，香菜醬，甜菜根醬點個薄脆烤餅。好有特色😋🐔烤雞和咖喱角 烤雞有炭烤嘅味道。咖喱角大大嚿，入邊有啲薯蓉青豆，香濃咖喱味但係唔辣。🐓印式奶油雞有別於印度咖喱既濃味，酸酸甜甜嘅奶油雞，配搭烤餅好惹味。🥦咖喱薯仔椰菜花細細兜但入邊有好多料，有香濃嘅咖喱味。雖然個咖喱佢問冇問我要幾辣，呢個辣味係接受到，同烤餅一齊食好夾。🥠原味烤餅及蒜香烤餅蒜香烤餅有牛油嘅香味，有清香嘅蒜香味，就咁食都好好食。🍸芒果lassi食印度野一定要飲芒果lassi, 酸酸甜甜嘅乳酪，配搭芒果嘅香味，不過個人認為略甜左少少。Overall嚟講，呢一餐好滿意💓，二人餐有好多樣嘢食餐湯頭盤主菜咩都齊晒。而且仲有送小食同免費轉特飲。🥰

今日又黎到港島區覓食，點解車費貴又山長水遠都要堅持去到港島區呢？就係因為我今次又睇中左間印度菜，決定去try try 😆我成日都去食唔同嘅印度餐廳，印象中食過最好食個幾間嘅都係集中喺港島區，而九龍區既印度菜大部份都麻麻哋既😣好耐都唔嚟一次西營盤，行大概5分鐘左右就到餐廳。餐廳嘅客人大部份都係外國人。餐廳燈光柔和舒適，裝修好有家庭式嘅風格✨加埋餐廳播放着輕快既歌曲，令人好放鬆。餐牌上有多款咖喱同烤餅可以選擇，令人花多眼亂。我地就揀左paneer makhan masala 同 lamb korma，試曬兩款咖哩🤤paneer makhan masala 味道香濃偏甜，味道複雜，有極輕微既辣，加埋香軟既芝士相當好味。而我更鍾意lamb korma，味道香甜，用黎撈印度黃飯定配 Naan都一流！羊肉軟嫩，啖啖肉，份量都相當足料呀！Vegetable pullao有大量蔬菜，印度黃飯係好靚既金黃色，炒到粒粒分明🤤蔬菜仲食到係加左唔同既印度香料，所以味道層次好豐富，呢個都係咁鍾意食印度菜既原因💕Keema naan 係羊肉烤餅，唔需要配搭其他醬料食用已經好夠味，烤餅中間有一層薄薄既醬汁，食落有淡

平時好少食印度菜，記得對上一次已經係兩年前喺重慶大廈。雖然餐廳位置比較偏僻，但都好值得嚟，因為菜式非常正宗，有另一番風味。店員都以英文溝通，非常有善。點菜後，店員遞上檸檬水同3款醬沾脆餅作餐前小點。輕煎薯仔餅$60薯餅外脆內軟，熱辣辣，我和朋友都大讚。椰汁雞件$105濃濃嘅椰汁撘配混上印度香料yogurt 醬，味道非常香濃帶一點微辣，愈食愈開胃。雞肉亦都好嫩滑。其餘菜式芝士 焗菠菜同印度炒飯都好有水準。總結，餐廳環境乾淨衛生，食物質素高，份量多。店員會問食物意見，印象很好。下次要試試他的咖喱同薄餅~

西營盤高街附近一直都好多唔同小店，咩款式都有，有時行過都想食下。今晚返到屋企唔想煮同老婆行下高街睇下合眼緣又試下。7:00去到高街已好多人搵食，我地行下行下就見到間賣咖喱，睇下門口menu二人餐都幾吸引比待應講兩講就入左去。一坐低叫未叫餐就比左個例牌脆片，不過呢間同時會有三個sauce除左平時青色果種仲有一甜一辣醬。之後當然叫左個二人餐一黎就上左飲品先，我次次去每間都會點Mango Lassi ，今次呢間糖漿味比較重老婆就點杯啤，我飲左啖就覺得味道似青島偏濃點點跟住小食就黎左咖喱角同雞件，雞件正正常，估唔到比較好食咖喱角，料料濕潤同都幾多，反而雞少少乾。同一時間都比埋蕃茄湯，少少酸酸辣辣（老婆就覺得有落左辣椒仔果種辣）最後上主菜，我地menu二揀一揀左牛油雞同咖喱豆+全Naan. Naan係傳統款乾身，都係好好食牛油雞咖喱甜甜地咖喱豆係稀汁款，由於我地以前未叫過想試，點知都真係一般般，純口味問題食落唔錯。今次呢餐加左支啤，埋單齊頭$350，食到飽飽。晚晚都算豐富開心