JD Euro (Jade) Cafe & Bar (已結業)

貓貓想去土耳其好耐，但攞唔到假。貓貓決定去土耳其餐廳。餐廳好高貴，一入去就見到好靚既夜景，開心子。貓貓order個set dinner。土耳其茶好特別呀！有檸檬既酸味，紅茶香。好特別好土耳其既味道。個杯都靚啲，係度食野貓貓好開心。餐湯。飲落好暖。土耳其人成日食既都磨成粒粒再整湯，豆味強，好好飲呀喵！貓貓見到咁大碟沙律好開針。健康之選。薯仔小食原來係紅椒，青椒，薯條既混合。海鮮意粉。意粉整得好彈牙，入味。海鮮新鮮，顯肉彈牙又俾到意粉提升左個鮮味，貓貓鐘意。芝士pizza。皮脆餡多。全部係蔬菜，但調味同成個pizza都好味，食到貓貓好開針。甜品有蛋糕，糖同特質既龍鬚糖。第一次見土耳其龍鬚糖，好cute cute。好有聖誕既氣氛。口感好似肉鬆，味道微甜，好有創意呀！貓貓今日食咁多野都真係濕左個嘴。

今日食左一間好靚又有氣氛既土耳其餐廳。環境一流，係酒店最上邊，有靚夜景睇，仲有特色土耳其野食。叫左個套餐食。價錢288，係酒店食真係好底食。首先黎個土耳其湯。豆蓉湯，飲到濃又香鷹嘴豆既味道，好有中東既感覺。整埋杯土耳其咖啡。咖啡要係熱沙度慢慢磨，磨出熱既咖啡。好特別。咖啡味香，好精緻土耳其既杯仔。咖啡無咖啡因，但味道同咖啡一樣，而且濃香。黎埋個沙律，西式沙律，整得好好味。之後再黎個薯條。第一次間薯條咁多顏色。有青紅椒。口感脆，好特別既組合但味道係好味既！黎埋個招牌薄餅pizza。芝士真係無得輸，份量啱啱好，唔會太漏。呢個pizza係開胃到係咁食。配搭得好好既mozzarella cheese披薩。海鮮意粉出奇地好食。一上菜海鮮味就即刻湧左出黎。用既材料都新鮮。蝦好彈牙。最好食係意粉。最尾有個小驚喜就係甜品。原來土耳其有龍鬚糖。味道仲要好食過中式既龍鬚糖。蛋糕仔同土耳其軟糖都好味。今日真係大驚喜，好滿足。

Celebrate my hubby’s birthday with real Turkish food 😍Love the yummy food and friendly staff here 👍🏻 special highlight is the tea (restaurant’s own recipe) very refreshing taste with lemon and mint addedOasis in a busy Kowloon side! Must try!

之前search到公司附近有間土耳其菜餐廳, 早兩個禮拜五終於搵時間去會一會呢個地方~~去到先知餐廳喺19樓, 一出lift就發現, 原來有開揚靚景睇!! 可惜我部cheap cheap手機影夜景唔靚, 但淨係望到個境都已經覺得好正.除左外面個景之外, 餐廳本身亦幾好坐, 座位好鬆動, 亦乾淨企理. 我地咁早到, 當然係飲返杯土耳其style咖啡先啦. 佢地整咖啡嘅方式真係好特別, 老闆話坐熱嘅台係特登由土耳其帶返嚟架, 上面鋪滿沙, 然後就拎住個咖啡壺一路喺個盤入面兜嚟兜去, 咁就可以均勻咁多角度加熱咖啡. 呢個體驗都幾有趣~~ 朋友遲左少少, 我就先嗌左個沙律先. 而正餐方面, 我地嗌左個lentil soup, 一個意粉同一個好有土耳其風味嘅類似falafel嘅嘢. 呢個東西由一塊包同一啲餡組成, 當中有茄子, 有青椒, 有好幾種蔬菜, 有薯條, 有啲yoghurt醬咁. 連埋個包一齊食, 真係幾唔錯~~可能你會諗, 喂, 點解全部蔬菜嚟嘅, 其實你都可以嗌肉, 例如羊呀, 雞呀, 牛呀咁. 不過我地想試下蔬菜呢個, 所以揀左個蔬菜嘅啫~~    最後老闆又向我地推介一個地道土耳

Early n wonderful dinner一個set dinner 已讓人超滿足！下雨黃昏，邀約友人同聚晚飯，大家上到19樓都驚嘆這般的好環境竟然無人，也許只因黃昏5點，沒人像我們的閒。本有點擔心酒店的某國客人太多，生怕到晚上時分會太吵，原來是我多慮了，全是斯文客人，最重要是我不太聽到別人的對話，合乎了酒店的質素。環境清靜，對香港人來說實在太重要了！因為manager超好的招呼和好抵食的高質食物, 讓我忍不住開了OpenRice 的第一post.1清靜2有遠景，小小海景，夜景3服務週到，話凍即關上冷氣4態度加分，令人心情愉悅，會想再回頭5重點係食物新鮮好味，大碟有質素餐湯無得輸的羊扒，不太騷，熟而不韌。甜品（ 好甜的龍鬚糖，但好有心意！）另一個大大碟的沙律，和大碟的薯條，和之後的羊扒，朋友認為這個羊扒質素已值$200，我也覺得值$150。還有一個雞的主菜，十分土耳其，好入味，多肉又多菜，仲有土耳其薄餅(menu 寫住「面包」，本想詢問，但都是忘記了) ，最後還有Turkish coffee or tea！我們三人叫了2人set dinner,，已經飽，加上一個推介的pizza

土耳其，我未去過 ; 土耳其菜，我更加未試過。由友人口中得知，原來香港有主打土耳其菜餐廳，就毫不猶豫黎試下。未開餐前，店家先送上一杯薄荷茶，感覺好清新。而小玻璃杯更有特色圖案，好有土耳其風情呢。沙律，有番茄仔、青瓜、蘿蔔，調味簡單，入口非常清爽，作為前菜剛剛好。另外，店家上菜時會放係木板上，好有特色。土耳其小食，之前都有食過烤餅，但都係點不同類型既醬汁食，而今次配上薯條食。薯條唔係炸到好脆身，反而偏向軟身，食落薯味十足。而醬汁份量唔會過量，所以都唔會蓋過薯味。三文魚扒拌薯蓉，三文魚扒外層十分香脆，入口卜卜脆，好似食緊炸魚皮咁。而三文魚用上黑椒調味，調味方面有點重，搶咗三文魚既味。不得不提，三文魚扒旁既薯蓉，薯蓉唔似平時西餐食開，會加上大量牛油、忌廉調味，反而係好單純既薯味，呢點非常吸引我，而且薯蓉入口唔會好散，而係少少黏口，個人而言，非常中意呢個口感。甜品，一直以為龍鬚糖係香港特色小食，原來土耳其都有好類似既食物。土耳其龍鬚糖，由好多糖絲組成，所以入口即化，糖度都幾高，食完再飲返啖薄荷茶，就啱啱好。

週未的晚上，當然要對自己好一點，所以預約了主打土耳其菜的餐廳。餐廳的佈置好精緻。扁豆湯，這餐湯感覺清爽，而且入口還嚐到少少的顆粒，增加了口感。另外，此湯不像西湯般，會用上忌廉烹調，所以喝完一整碗也不會覺得膩。喝過餐湯後，便送上特色小食。烤餅配薯條烤蔬菜，薯條的薯味好夠；蔬菜方面有茄子及紅椒黃椒，經過調味後的蔬菜好惹味。拿開烤餅，中間放著滿滿的薯條及烤蔬菜。吃過小食後，便送上主菜。招牌雞肉配香草飯，雞腿外層的香料味道好香，很惹味；而內在的肉質十分嫩滑，且非常Juicy。如果偏向口味重，更可以點旁邊的醬料，分別有青檸醬及茄醬。而且雞腿的份量也不少，兩位享用就剛剛好。一頓晚餐的結果，當然少不了甜點。土耳其軟糖拼上龍鬚糖，簡單得黎又充滿特色。店家還有龍鬚糖上晝上笑臉呢！軟糖質感軟滑有嚼勁，更加上開心果，令入口時多了一份口感。而龍鬚糖由很多一條一條纖幼的糖絲組成，入口即溶，口感很像棉花糖。

油麻地酒店慶祝完成工作，滿心期待一岀19/F就見到擺設我地去嘅時間比較遲，大概10點就開咗燈飾首先餐湯扁豆湯，加少少檸檬汁，吊岀豆香沙律大盤，真係食唔曬，有沙律菜、小蕃茄、紅蘿蔔、青瓜叫咗香草蕃茄海鮮意大利粉，海鮮材料十足，有蝦、魷魚、帆立貝等等，意大利粉有口感，番茄醬汁夠濃味，評分(4/5)，加以再結少少🤔飲品方面叫咗mojito，加咗好多青檸，味道新鮮，酒精味道唔太濃，香甜而易入口🍷飲少少可以增加氣氛土耳其咖啡☕️一向聞名，終於有機會試試，咖啡香而濃郁三文魚煎得惹味，三文魚煎嘅時候會釋放油，而餐廳採用健康嘅油，食落唔會太油膩，都唔會食到大量油味👍配菜加上蘿蔔，西蘭花，或加配薯蓉小食點了特色香草邪惡芝士番茄薯條🍟配上兩塊薄餅，評分(4.5/5)，值得一試

親戚來港入住呢間酒店，順便同佢試試樓上間土耳其餐廳我哋去嘅時間尚早所以未有太多人，食到走嗰陣已經開始多因為唔知有啲咩特色菜項，所以我哋叫咗dinner set for 2沙律新鮮乾淨，有少少檸檬汁💯體貼服務，溫水上面加咗薄荷葉，仲會問我地覺得好唔好食同有咩改善地方，真係精益求精👍餐湯濃郁💛餐廳係19樓，可以望到樓下夜景🌃飲品方面叫咗一杯特色JD Euro Signature, 杯邊加咗少少海鹽，飲落去首先會有一種鹹味，酒加咗青檸汁夠fresh, 回廿帶少少甜味👍值得一試小食有薯條🍟炸得夠脆，配菜有蕃茄，茄子，洋蔥，加上醬汁酸酸甜甜，好食🤩意大利香草煙燻三文魚，肉質新鮮唔似冰鮮雪櫃冷藏，煎得啱啱好，魚🐟夠嫩，薯蓉落咗特別醬汁🤤🤤另一個主食安排左意粉最後甜品有龍鬚糖，入口即溶

十幾年前去過一次土耳其，最深刻嘅就係當地嘅音樂同咖啡。每間食肆或商舖都會播住土耳其音樂，飲住咖啡，生活節奏唔太急促，當中靜靜地享受一個悠閒嘅下午。今次來到土耳其餐廳，由於係當地人打理，餐廳一桌一椅，都別具特色。餐廳食物質素高，可能好多人會以為土耳其野食未必啱香港人口味，咁就錯了。今次叫左個二人餐，有湯、沙律、小食、意粉、甜品，仲包埋兩杯飲品。土耳其小食— 薄餅配薯條。兩大塊薄餅好薄身，最唔鍾意食厚身嘅皮，薄薄地比較易入口。薯條即炸，熱辣辣，好香脆，仲加入紅黃椒，配埋薯條一齊食，咸咸地又帶有少少酸味，感覺幾健康丫！另一款叫左蕃茄肉碎意粉，蕃茄味香濃，意粉質感咬落啱啱好，香草份量亦配搭得宜。肉碎令整碟意粉味道無咁寡，食落亦好有咬口。因為好好味嘅關係，如果份量可以再多啲嘅話，一定更加滿足！甜品好有驚喜，上碟嘅係土耳其龍鬚糖，土耳其名為pishmaniye。係用白糖、麵粉等材料一絲絲製作而成，好考功夫。入口即融嘅口感令人食極都唔覺飽，大人、小朋友都啱食。不得不提嘅係兩杯飲品：土耳其咖啡同埋蘋果茶。咖啡味道香濃，咖啡豆即叫即磨，然後加入少量brown sugar。土耳其咖啡一般唔會加奶，而糖可以

最近工作壓力緊張，好想好好坐下來吃一餐。在油麻地等老公收工，隨意一search ，見到不遠處居然有土耳其菜吃，很獨特，就來試下啦！餐廳在一間酒店的高層，景觀一流！雖然氣氛没有我想像中的土耳其感覺，但還是有種異國風情！老公想食素，我想吃點肉，土耳其廚師就推介我們‘試這個dinner for two先來沙律，蔬菜脆綠新鮮，看来平凡，但只是點點香料就很不同，雖不知道是什麽香料，但就是很地中海風味的感覺接下來，扁豆湯相當精彩！又是我没吃過的味道，嗅上去以為是清淡口味，但吃時十分足料，細果豆蓉有種清香，加兩滴lemon ，提升層次！主菜之一是肉醬意粉，又一次，覺得賣相平平無奇，但吃下去就知道分別，到底是什麼香料呢？令人愈吃愈想吃！！另一個主菜是素菜選擇，類似焗雜菜，但中間夾雜了炸薯條，讓口感相當有趣特色甜品很可愛，像有棉花糖，入口即溶，聽說是由土耳其進口的，略甜，但不妨一試！講到最難忘最奇妙的，是見識到正宗的土耳其式沖咖啡！店員說這個方法是阿爺的阿爺年代開始採用的古老方式，用沙慢慢加溫，將咖啡香慢慢揮發出来，又慢慢和糖結合！煮一杯咖啡要用上二十分鐘，就是喝這份心思也甜入心！據說這咖啡土耳其人一

咁大家好啦咁我係德仔老豆。呀叔我曾經同一位女生去過土耳其，坐過熱氣球，行過大巴扎，去過純真博物館。早幾日發夢夢見佢，起床鼻子一酸，心諗我可能冇咩機會再同佢去土耳其，但去食餐土耳其菜都聊勝於無。兩個人，唔洗諗就叫左set dinner啦。前菜係沙律，菜加上少少帶土其耳風味的醬。擺盤都幾令人眼前一亮，隻碟放係木頭上（我特登索過係有木香的），咁靚梗係影返張相先啦。餐廳仲送埋扁豆湯（個menu冇架），湯的豆香味濃，又食到啖啖豆蓉，真材實料的。呢個特色小食我都覺得唔錯，係以烤茄子為主調，配上薯條、薄餅、雜菜。茄子烤得入味，加上茄汁同沙律汁等等食落都好開胃。到食呢個main course，我食到想哭了，有種返到土耳其的感覺。我望住呢隻放sauce的碗仔，想起當年係大巴扎比人劏到一頸血的故事......咁有人想知我再講啦。其實呢個碗仔都係10里拉就有5隻，都幾平，加上近來美國屈土耳其機搞到里拉大跌，相信依家5里拉會買到10隻。大家可以睇下隻碗上面有好多邪眼，佢地學名係evil eye，係防止妒忌力量的圖案。雖然我唔知點知土耳其人防得咁偏門淨係防妒忌，但ok啦都係保你平安的。ok真係講返個主菜，其實最

在油麻地，很難找到坐得舒服，不擠迫，好食又健康的餐廳。今天，竟然給我找到了！沙律食得出甘筍、番茄和生菜都新鮮，只用橄欖油和很少的調味也十分好吃。三文魚煎得剛剛好，加上有蕃茄蓉的醬汁、西蘭花和椰菜花，感覺清新。還有那薯蓉，感覺比較raw, 好像是真正的薯仔做出來的，和很多餐廳用粉開出嚟的不同。土耳其咖啡是放在在熱沙裏便煮熱的，再倒入很精緻的小杯入面喝，很有異國風情。聽說地中海飲食是十分健康的一種飲食法，有助心血管健康及預防腦退化。通常出街食很難做得到。今天我可以一邊享受異國風情，一邊享受好味又健康的地中海菜式，真是一個驚喜。可能因為這間餐廳比較低調，位置又不顯眼（在酒店的19樓），我常常去油麻地，之前也發現不到這間餐廳。但其實這間餐廳的位置十分方便，又很近百老匯電影中心，我很快就會再來光顧的。

油尖旺始終是約朋友的中心點, 交通方便大家。餐廳雖然是位於油麻地酒店樓上，但價錢竟然不貴。坐位亦很舒適闊落，與朋友慶祝或飮杯酒傾密計都完全唔怕。土耳其餐廳除咗有土耳其kebab之外亦有些西式菜 ，與友人叫了這印度chicken massala , 正常印度咖喱比較重香料味，呢個印度香草雞比印度咖喱冇咁濃重香料，但是味道依然能令人口水直流，而且雞肉份量夠晒多，雞肉夠結實冇肥肉但又唔會乾爭爭。最重要係醬汁那種番茄香草的配搭非常吸引塊胡椒餅亦非常出色，印度香草雞醬汁配埋白飯就是一絕既perfect match啦！餐廳內亦有自家製Pizza可供選擇，用木板上菜很有特色落芝士的份量一啲都唔手軟這杯mojito雞尾酒不得不介紹！新鮮的薄荷葉和檸檬加上少量啡糖和酒精，整杯雞尾酒令人有清新非常容易入口的魔力！如果不是吃得太飽真的想再來一杯人生第一次試土耳其咖啡，比我想像中沒有過濃和澀味，反而是厚香和微微谷古粉的味道，對於接受不到濃咖啡的我一試難忘特色土耳其棉花糖很可愛，口感亦非常特別，質感有d似充實版的龍鬚糖（內沒有花生呵）餐廳內的英文歌非常悅耳，坐下飲食也非常enjoy

同朋友係油麻地電影中心睇完戲，之後就係附近食野，去左海景絲麗酒店入面既一間土耳其餐廳雖然間餐廳係酒店入面，但價錢又唔係寧舍貴而我就叫左一個set，有沙津，餐湯，有薯菜，有主菜，仲有甜品同埋咖啡我唔係好熟悉土耳其菜，不過呢個餐湯應該係土耳其既風味，朋友去過土耳其，佢話土耳其既餐湯都係咁，有d薯容，而且飲落係會有飽滿的感覺接住來的 是大大份的沙律，同其他沙律大同小異，可能係多左番茄，食落都幾新鮮接住黎既係薯菜，有2塊唔知叫咩名既薄餅，好脆的，仲有薯條同埋茄子，配上白色既應該係沙律醬同紅色既茄汁，呢個配搭都幾得意，而且，係相當飽肚，當我食到呢一度既時候，我已經有66% 飽了好！ 主菜到了，係燒羊鞍，見到紅色+ 白色既醬汁嗎？正正係岩岩薯菜既醬，雖然我唔知呢個醬點稱呼，不過我都幾喜歡佢，一半係酸一半係甜，這就是人生了！ 講返羊鞍先，有三舊，分左一舊比朋友，我自己一個就一定食唔哂三舊，燒得幾入味，又唔會好肥膩，食完之後我就98%飽了最後仲有甜品，應該係係龍so糖(萬聖節版)，甜絲絲的，但其實我已經食唔落了，太飽，只吃了三分一，呢一餐土耳其飯，相當滿足！