Kale

營業中

休息中

看見這價錢實在有點卻步，但為了完成全個餐牌，還是試了一下。🥗 兩款迷你漢堡配自選沙律 $150✿ Tofumania 豆腐茄子配腰果醬漢堡漢堡的確有點迷你。雙層豆腐的口感很好，但沒有想像中般硬身。茄子存在感很低，腰果醬也吃不出味道。竹炭漢堡味道突出，能彌補這素食漢堡配搭比較清淡的缺陷。✿ Black Jack 手撕大樹菠蘿配燒烤醬漢堡第一次試煮熟後的大樹菠蘿，是種很新奇的吃法。口感很像豬肉，甜甜的非常清新。這款白色的麵包味道比較清淡，沒有搶掉大樹菠蘿的風頭。題外話，原本以為甜甜的水果都是沒有甚麼營養，但原來大樹菠蘿很有營養，含有維他命A、B2、B3、B6、葉酸、膳食纖維和蛋白酶，礦物質方面則有鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅、錳、硒。另外兩款選擇：✿ 紅菜頭漢堡扒配牛油果蓉漢堡✿ 鷹嘴豆蓉餅甘藍香草醬配車厘茄漢堡.✿ 自選沙律共有5款沙律可供選擇，5款全選都可以。為了均衡更多營養，沒偏食習慣的當然全選就好了。沙律可以參考之前貼文。.纖維碳水量足夠，但一如以往的素食缺陷，只有太少蛋白質，而且價錢實在太貴，不會encore這款了。.健康評分：3/5性價比：2/5.Kale (中環)中環利源西街2

· 足料大份麥香捲餅 · 𝐊𝐚𝐥𝐞 · 3訪 ·🥗 Portomelet 有機全麥捲餅 $110全麥捲餅包住了奄列、大啡菇、香蒜醬、羽衣甘藍、沙律菜。捲餅皮味道很好，麥香味很濃，軟硬厚薄也適中，算是我暫時吃過最好吃的捲餅皮。整個捲餅的焦點落在了捲餅皮上。羽衣甘藍和沙律菜一如以往的新鮮清爽。奄列和大啡菇這配搭就像all day breakfast。.份量足，但吃起來頗狼狽，太多汁把手和枱都搞髒了。碳水纖維量足夠，但蛋白質略嫌不足，這也是素食的缺陷。這價錢有點太貴，沒有太大驚喜，應該不會encore了。.健康評分：4/5性價比：3/5.Kale (中環)中環利源西街26號地舖

今日心血來潮去咗間派對洗唔洗咁多色嘅沙律店，生意閃閃發光，真係要提早訂位添。首先要講講佢哋個Seared Tuna，啖啖鮮香得嚟唔膩口，同旁邊啲Just Mixed Salad搭埋一齊，真係爽口得嚟營養滿分！呢度嘅Kale w/ pomegranate同Beetroot w/ fennel都好開胃，色彩繽紛得嚟味道幾正。雜錦嘅Roasted Vegetables煮得腍滑，煙韌中帶點焦香，好食到停唔到口。至於Turmeric Cauliflower Rice，食落去滋味十足😋，好養生嘅感覺。再嚟就係漢堡，Tofumania呢款素漢堡食落意外嘅過癮，啖啖豆腐肉，同選咗嘅SexyBeet Patty配合得咁好，啲Hummus幫到好大忙，既滑又香😍！漢堡包本身都好腍，唔似平時食啲硬邦邦啲干硬啲。試完呢啲，感覺呢間店嘅食物新鮮，選擇又多元化，下次尋寶嘅心情又起嚟覆！簡單嚟講，呢度嘅沙律同漢堡都值得一試，個個款式食落都有驚喜，如果想食得健康啲，呢度絕對排得上號。下次嚟，我一定要再試下其他款😉！

· 難得營養均衡素食 · 𝐊𝐚𝐥𝐞 · 2訪 ·以前都有聽過天貝的大名很有營養，但知道是印尼發酵食品便不敢恭維。但我相信Kale的出品應該會好吃，於是我就試了一下這個超級食物。.🥗 純素杏仁沙嗲大豆天貝配自選沙律 $120✿ 純素杏仁沙嗲大豆天貝天貝外表烤得金黃焦脆，散發濃郁的豆香味。純素杏仁沙嗲醬有香濃的堅果味，甜甜辣辣，十分惹味，就像健康版的麥當勞麥樂雞燒烤醬。平時不是很多地方能吃到天貝，未試過這種超級食物的很值得嘗試。營養價值可參考本文末。.✿ 自選沙律共有5款沙律可供選擇，5款全選都可以，為了均衡更多營養，沒偏食習慣的當然全選就好了。沙律可以參考之前貼文。.食材多樣化，營養配搭很均衡。優質碳水來源可以選擇藜麥和南瓜；纖維選擇也有很多，如羽衣甘藍和秋葵；100克的天貝有約20克的蛋白質，這也是難得有足夠蛋白質的素食。.天貝小知識：超級食物天貝是一種原產於印尼的傳統食品，將黃豆去皮、加熱煮熟後，加入少孢根黴菌（Rhizopus oligosporus）發酵而成。天貝與黃豆一樣，富含異黃酮、礦物質、鈣質、纖維、維他命B群等，而且天貝沒有膽固醇、低脂，更是富含植物固醇，有助抑制膽固醇吸

🥗 炙燒吞拿魚甘藍糙米飯配自選沙律 $120✿ 炙燒呑拿魚呑拿魚很粉嫩，邊位炙燒過後半生熟，加上香草，很好吃。✿ 甘藍糙米飯超級出色！吃起來像青醬味，糙米飯粒粒分明，口感軟硬適中，大有驚喜！✿ 自選沙律可以從五款沙律中選擇一款。❉ 烤野菜（南瓜、秋葵、茄子、車厘茄）多種類，顏色豐富，結合多種營養。車厘茄烤過後非常清甜。南瓜很軟糯，但不甜。秋葵沒有滑潺潺的黏液。茄子沒有甚麼味道。應該全部野菜都沒有任何調味。❉ 羽衣甘藍（配石榴、牛油果醋汁）餐廳名Kale就是羽衣甘藍，是餐廳的靈魂。羽衣甘蘭是看得見的新鮮，完全沒有苦澀味，配上牛油果醋汁和甜甜的石榴，很開胃。❉ 紅菜頭（配香橙、甜茴香、香橙醋汁）個人不太喜歡紅菜頭的味道。❉ 藜麥（配紅莓乾、南瓜籽、小茴香醋汁）藜麥配上小茴香醋汁，甜甜的，意想不到的好吃！❉ 本週精選本週精選是黑木耳配青瓜。.減脂期建議選擇羽衣甘藍或紅菜頭或青瓜沙律。雖然烤野菜和藜麥沙律都是優質碳水，但配合糙米飯，會攝取過多碳水。.低脂吞拿魚提供足夠蛋白質，配合糙米飯提供優質碳水，加上沙律提供纖維，營養非常均衡。.健康評分：5/5性價比：4/5.Kale (中環)中環利源西街

-🦄 ᴋᴀʟᴇ ʜᴋ @kale_hk ・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🥬 【 𝓕𝓾𝓵𝓵 𝓶𝓮𝓷𝓾 𝓒𝓱𝓪𝓵𝓵𝓮𝓷𝓰𝓮 𝓘𝓷 𝓴𝓪𝓵𝓮… 】・🌈 ᴋᴀʟᴇ 的小粉絲默默為你送上食後感🌬️ 我正努力地向 ᴋᴀʟᴇ 的全品項挑戰中(´∀｀)・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🖤 sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ sᴀʟᴀᴅ ʜᴋᴅ142⚡️ ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇs ᴡ ɢʀɪʟʟ ᴛᴇᴍᴘᴇʜ ☁️ ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗當我看到有天貝的時候 簡直是雙眼發了強光翌日便立刻到訪餐廳了 可惜他們早就賣清光但我個人就是死心不息 唯有跟店舖聯繫預留才能有機會吃到這一頓 滿滿天貝的完美料理烤野菜的部分不多說了 基本上我每次都吃它重點是烤天貝的部份呢 天貝總共會有六小塊基本上這個份量已滿足 吃着就是滿滿蛋白質天貝烤得微金黃外焦脆 但更多是軟綿跟細膩那種綿密的口感我很愛 還充斥着大豆豆香濃重點推介店家自製醬汁 是純素的沙嗲杏仁醬微辛微甜然後十分惹味 還充滿着濃郁花生香但其實它由杏仁製造成 堅果香氣怎令人抗拒這個醬汁全是神級之作 令天貝變得更好吃了它比起一般的沙嗲醬汁 更

-🦄KALE @kale_hk -👉🏻 Kale外賣大集合の分享🫦👉🏻 美食大集合👅沙律跟健康小食都應有盡有🤞🏻 Kale的食物一向有品質保證💘 即使是外賣🥡其質素都沒有下降😳-🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤-🥑 豆腐牛油果黃薑椰菜花飯 Hkd115🍂 配紅菜頭沙律 +Hkd0🪵 Rating🌕🌕🌕🌕🌑椰菜花飯雖然配上黃薑 但實際黃薑味不太重飯粒幼細口感比較綿密 充滿水份不會乾爭爭喜歡它們的香草烤豆腐 豆味濃郁而且是厚切-配上香橙汁紅菜頭沙律 增添清新的果香鮮甜紅菜頭的份量真是巨多 每顆紅菜頭味道香甜-基本上吃光一盒飯之後 那個飽腹感會是極強-🦀 蟹肉配自選沙律 Hkd150🌱 配烤雜菜及羽衣甘藍沙律 +Hkd0🪵 Rating🌕🌕🌕🌗🌑如果要選一款主菜的話 除了炙燒吞拿魚之外我個人最推就是蟹肉了 蟹肉的份量毫不吝嗇我甚至吃到有點想放棄 每一口都是新鮮蟹肉-羽衣甘藍配牛油果醋汁 能掩蓋甘藍的苦澀味為羽衣甘藍增添了風味 而且它口感爽脆好咬-烤雜菜沙律是最好吃的 集齊了我最愛的蔬菜軟綿南瓜跟脆脆的秋葵 還有茄子我都是超愛-跟我以上的配搭去選擇 就一定是沒錯啦好嗎這個沙律的飽肚感十足 當然你都可

見到pandapro外賣自取有55折，買份沙律去野餐，坐下草地chill下。雞肉份量還可以，一個人食一定夠飽，但問題係...超級無敵鞋，就算賣點係健康，做gym嘅人都啱食，都可以用心少少掛。至於印地安風味，就係香料嘅味道，又唔係印度或中東味，但雞肉無醃過，佢只係灑粉喺雞肉上面...輕微辣辣地咁...鞋唔緊要，絕對係我食過最乾嘅雞胸肉，每一啖都攝牙罅，好似咬緊雞肉乾🤢炸蕃薯條就係好似嘅，因為黃蕃薯本身幾甜。

前後食過兩次，兩次都係咁差。第一次order咗個wrap，淡而無味，d雞又乾又硬又鞋。自問唔係食得重口味，平時都會食d健康wrap/salad box，但呢個wrap好乾又冇味。第二次諗住order番個有香料既雞salad應該會好d。但其實唔爭得遠，d雞依然係勁鞋勁乾，已經硬到好似橡筋咁，又唔切細小小，點食？d salad菜就正常啦，冇咩好讚，講完。總括，唔會再食，佢賣得呢個價錢，應該要offer 好d既質素，而唔係d乾曾曾又硬既雞。

呢間！！已經係我口袋裡好一段時間！！唔想食太飽又想健康啲中環kale 絕對係明智之選💡小店係自助形式自行去櫃檯落單、取餐自由斟水 但好似無熱水用餐完畢 餐具需要自行丟落回收或垃圾桶眼見職員都係英文人subway點餐法this this this又係時候出場🤭꙳ ꙳ ꙳ sᴇᴀʀᴇᴅ ᴛᴜɴᴀ + ᴀʟʟ ᴍɪx sᴀʟᴀᴅ ꙳ ꙳ ꙳主食選擇左炙燒吞拿魚😍有成五六片而且係開心既厚度！！輕輕炙燒過，鮮味更出眾，肉質嫩滑，一啲筋都無，放心大大啖食😝😝沙律五揀一，但原來可以要晒🤭完全岩晒貪心既我！見到咁多蔬菜咁色彩繽紛已經好開心，秋葵、紅菜頭、蕃茄仔、烤南瓜、茄子、羽衣甘藍、石榴、藜麥等絕不馬虎，唔估咩汁，但酸酸咪咪超級開胃又易入口，非常適合炎炎夏日🤗꙳ ꙳ ꙳ ᴄʟᴀssɪᴄ ʟᴏᴀᴅ ꙳ ꙳ ꙳我實在好鍾意食捲物！！🤤有機全麥捲餅相當有份量，未食已經感受到有幾爆餡！🤩果然塞滿雞肉、羽衣甘藍同埋沙律菜，口感好豐富，值得讚既係唔止中間有雞肉，去到最尾尾果啖都依然有舊肉咬下，好感動呀🤣🤣可能始終係走健康路線，所以香蒜醬比較少，食耐左有點dry，不過依然無損我愛他🫶🏻明明話唔想食到太飽😌最後其實

-🦄KALE -HONBO MIX SALAD Hkd150Rating🌕🌕🌕🌑🌑-記錄一下🍂已經係六訪 @kale_hk有個少少🤏🏻嘅目標 希望制霸Kale嘅Full Menu-⚠️等我喺度記錄一下 我食過嘅品項先🥴⚠️👉🏻有👍🏻嘅Emoji係我私心推薦 值得一試🤪-♦️沙律區-〰️Toppings👉🏻(3/7)✅✔️Just Mixed Salad✔️Seared Tuna 👍🏻✔️Crab Meat-〰️Salad Choices👉🏻(5/5)✅✔️Kale w/ pomegranate✔️Beetroot w/ fennel✔️Quinoa w/ cranberries✔️Roasted Vegetables 👍🏻✔️Weekly Special-〰️Hot Dishes👉🏻(1/2)✅✔️Turmeric Cauliflower Rice 👍🏻-♦️捲餅區👉🏻(2/6)✅✔️Tuna Madness 2.0 👍🏻✔️Nutty Banana-♦️漢堡區👉🏻(2/4)✅✔️Tofumania✔️Falafit-♦️Sides / Extra Toppings👉🏻(6/14)✅✔️Seared Tuna✔️Crab Meat✔️

-🦄KALE @kale_hk-NUTTY BANANA Hkd100Rating🌕🌕🌕🌑🌑SEXYBEET PATTY Hkd25Rating🌕🌕🌕🌗🌑SOFT-BOILED EGG Hkd15Rating🌕🌕🌕🌑🌑-記錄一下🍂已經係五訪 @kale_hk有個少少🤏🏻嘅目標 希望制霸Kale嘅Full Menu-⚠️等我喺度記錄一下 我食過嘅品項先🥴⚠️👉🏻有👍🏻嘅Emoji係我私心推薦 值得一試🤪-♦️沙律區-〰️Toppings👉🏻(3/7)✅✔️Just Mixed Salad✔️Seared Tuna 👍🏻✔️Crab Meat-〰️Salad Choices👉🏻(5/5)✅✔️Kale w/ pomegranate✔️Beetroot w/ fennel✔️Quinoa w/ cranberries✔️Roasted Vegetables 👍🏻✔️Weekly Special-〰️Hot Dishes👉🏻(1/2)✅✔️Turmeric Cauliflower Rice 👍🏻-♦️捲餅區👉🏻(2/6)✅✔️Tuna Madness 2.0 👍🏻✔️Nutty Banana-♦️Sides / Extra Top

-🦄KALE @kale_hk-TUNA MADNESS 2.0 Hkd100Rating🌕🌕🌕🌗🌑ADD-ON HUMMUS Hkd40Rating🌕🌕🌕🌑🌑-記錄一下🍂已經係四訪 @kale_hk有個少少🤏🏻嘅目標 希望制霸Kale嘅Full Menu-⚠️等我喺度記錄一下 食過嘅品項先🥴⚠️-♦️沙律區-〰️Toppings👉🏻(3/7)✅✔️Just Mixed Salad✔️Seared Tuna 👍🏻✔️Crab Meat-〰️Salad Choices👉🏻(5/5)✅✔️Kale w/ pomegranate✔️Beetroot w/ fennel✔️Quinoa w/ cranberries✔️Roasted Vegetables 👍🏻✔️Weekly Special-〰️Hot Dishes👉🏻(1/2)✅✔️Turmeric Cauliflower Rice 👍🏻-♦️捲餅區👉🏻(1/6)✅-✔️Tuna Madness 2.0-♦️Sides / Extra Toppings👉🏻(4/14)✅-✔️Seared Tuna✔️Crab Meat✔️Hummus 👍🏻✔️Turmeric Cauliflower

Greenie $100 (8.3/10)就咁睇好似有啲貴但係其實佢超級大條😂胃口細嘅話真係半條都夠飽🤰🏻鷹嘴豆泥同埋牛油果好濕潤令到佢一啲都唔乾。入面啲菜新鮮又爽口🥗已經食過兩三次😂Baby Jack (8/10) $100 手撕大樹菠蘿有少少食肉嘅感覺，幾得意😍香蒜醬又勁惹味🤤I shop that I genuinely love🥰Have been there multiple times, almost tried out their entire menu😝Introducing their wraps first!Greenie $100 (8.3/10)Sounds expensive but it was massive 😂Half is enough to fill you if you don't have a big appetite🤰🏻 The hummus and avocado were very moist, and the veggies were very fresh🥗I think I've had it 2-3 times already😂Bab

好多人都推薦呢間嘅沙律同wrap！(蟹肉沙律超吸引呀 可惜我嗌完先見到haha) 佢地仲有多款熱食、迷你漢堡、糙米飯、椰菜花飯、番薯條同紅菜頭奇亞籽麻球等小食，絕對可以食得飽。▪️Greenie $100 全麥捲餅 比想像中大好多！細食嘅女仔應該食半條都夠晒飽。捲餅温熱，全麥餅皮幾軟熟，唔會過硬。中間塞滿好新鮮嘅羽衣甘藍，仲有豆腐同軟滑牛油果。而調味主要黎自hummus同garlic mayo，調味帶酸幾開胃。不過醬嘅份量唔算太多，所以食到某個位就會覺得淡口味左啲。整體濕潤度都算ok，呢款wrap調味偏清淡，食得耐有啲寡。如果可以多啲hummus就好啦整體嚟講，wrap份量十足！絕對係健康飽肚之選！唯獨Greenie唔係好岩重口味人士，食落無想像中咁驚艷。如果可以好似Mana! 咁揀半條就好啦~ (Mana! 仲有得自選配料 不過就無咁粗) 遲下再黎 應該會試下好多人推薦嘅沙律同紅菜頭奇亞籽麻球！