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港鐵荔枝角站 D1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
35210153
開飯介紹
日本人主理外賣專門店
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營業時間
今日營業
09:30 - 14:00
16:00 - 19:30
星期一至五
09:30 - 14:00
16:00 - 19:30
星期六至日
全日休息
公眾假期
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
鰻魚飯、烏冬用open rice 叫外賣，準時有得攞，原來鰻魚好重纖維，好似媽咪煎紅衫魚咁，唔係「𠽌」一聲跣入口嗰啲鱔，我like，冇乜汁，可能正宗日本鰻魚係咁，個烏冬有啲唔知乜嘢名嘅蔬菜、蒟蒻
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日本職人一生人只專心做好一種工作，而「石川屋 小鳥」這店就是專職烏冬和鰻魚飯（雖然也有親子丼和牛肉）。第一次惠顧了二人套餐，有十蔬雞肉特制烏東（大）+山芋炭燒鰻魚飯（大）+飲品一款。很欣賞烏冬的手打口感，內裡有似麥的黑色顆粒，煙韌健康，吃烏冬就知道食物製作的功力深厚。本人極喜歡柚子味，加上十種蔬菜，湯質清新。由於不吃肉，所以雞肉味道質感不能評論。鰻魚飯，鰻魚色澤不是想象中的深，但口感味道不錯，在香港是價性比高的選擇。欣賞飯內加了的糯麥米，混在飽滿的日本米中，又吸了鰻魚的醬汁，味道一流。最後，想讚賞一下外賣盒的設計。它們不是一般的外賣盒，是特製的。圓盒裝烏冬，內層有鍚紙層，應該有保溫功能；鰻魚的黑色飯盒也很有型格。
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🍽️食物方面：🐔十蔬雞肉特制烏冬(中-120g)💲55好健康 有牛蒡/油豆腐/蒟蒻/蘿蔔/菇/薑絲 重柚子味 麵好彈牙 山芋炭燒鰻魚飯(中-200g)💲82用糯麥+珍珠米 好煙韌 有蓮藕同菇 鰻魚略嫌燒得唔夠🔈環境方面：去咗日本巷仔小店嘅feel有2個熱情嘅日籍師傅打理💬其他資訊：Kotori_Lbird📍 荔枝角長順街20號時豐中心12樓1208室ℹ️ OP/WTA66763548落單-有試食set💲48
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走入荔枝角一間日式餐廳，氣氛寫意得嚟又唔失專業。我試咗呢度嘅十蔬雞肉烏冬同埋山芋炭燒鰻魚飯，味道好正！烏冬麵條爽滑，有種咬落去韌勁嘅感覺，隻湯底清新得嚟又唔黐笠。麵條上面的十種蔬菜，由牛蒡到蒟蒻，層次感十足，一啖啖都嘆為觀止！😋而個炭燒鰻魚飯就更加驚喜，鰻魚燒到啱啱好，鍚邊帶啲香滑，秘製醬料淋上頭，簡直係藝術品！底下嗰層山芋泥，配埋糯麥同珍珠米飯，每一啖都覺得健康嘅氣息迎面撲嚟。師傅嘅手藝真係令人讚歎，從煮食嘅過程到擺盤都顯得佢哋嘅用心。就算係叫外賣，每樣菜都包裝到好妥當，一啲都唔洗擔心會淋漓或者變質。忍唔住嘆一口氣，覺得火紅嘅飲食界之中，咁嘅小店真係難得一見嘅寶，每次食完都滿足到讚啦縂評！👏🍚🍜
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終於取得幾天前預約的外賣，當然對佢充滿期望，呢個係一個試食餐，整體份量是平常午餐多一點。鰻魚飯嘅飯有點醬汁，飯🍚軟，糯麥口感軟稔，幾得意，鰻魚沒有太多調味，整體都是軟身，不是皮脆果種，有丁點碎骨，蔬菜也是偏稔，印象深刻係有一片荀定係山芋。烏冬的配料也是偏軟身，烏冬自家制，粗幼剛好，但找不到雞肉。整體上，用料特別，可以一試。
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