Kuc Space (已結業)

KUC Space，藏匿於古香古色的佑寧堂內。偌大的窗戶，高不可觸的樓底，襯以由不同人士捐出的各式傢具擺設，別具一番的味道，也更見親和力和匯聚力。據聞，這裏曾是牧師的住所。後來，教會決定把這個時空，交予義工接手，開放給社區人士享用。獨樂樂，不如，眾樂樂也。感激教會的慷慨，感激義工的無私，讓大家多了一個可以留連，可以消磨和消費的神聖空間。走進一條泛著黃光的走廊，盡角左手邊，就是一間為他人大開方便之門的「空間」。 KUC Space不可稱之為「餐廳」也。因為，這裏並非為賺錢而存在，只想為大家提供一個可以互相分享、交流或小休之地。此外，在這個空間內，義工和訪客的身份平等，各司其職。義工為大家準備食物，訪客也要自行收拾餐具和自行埋單。KUC Space內，一切，都依賴大家的自律。當日接待小妹的，似是非洲籍女義工，點了食物後，自行找位置坐下。適時，除中間一張大梳化椅外，小妹別無他選。有的人獨個兒看書呷咖啡，有的人三五成群在溫書，有的人在窗下風花雪月。小妹，最愛看風景﹗殘陽的餘光，以及庭園的綠意，頑皮地溜了進來，伴小妹細看拼湊的空間，凝結的時間，以及慢活的人和物。蛋糕款式頗多，全是義工們手製的，價

星期一午餐,通常係我同老闆出街食飯順便開例會的日子,大部分地點都係我負責想,反正有車,去那裡也方便!!來了N次的KUC Space, 喜歡貪佢有一份世外桃源的感覺,而且很近地鐵,行過來都是十分鐘以內的事!先讓大家看看世外桃源是什麼樣子~別忘記,這天是星期一午餐時間....這裡奉行星期一素食日(GreenMonday),星期一的餐牌是完全不會找到肉食的選擇!平日是有肉類的,要注意喔!主菜每天有兩個選擇,下午茶時間會有不同的cakes!注意,餐廳是不做晚市的,6pm就會收工!自己搵位同工作人員講要什麼就好!先送上例湯"Lentil Pak Choy Soup"一直在想什麼是Pak Choy..... 上網搵.....原來係白菜! 好低B呀!我同老闆講,佢問我去market place 想買白菜你會點講?白菜係街市買..... 講返個湯先,平時我對呢D又紅又綠的物體就敬而遠之,我唔飲忌廉湯的!!不過老闆話無奶的,原來係把Pak Choy 同香料攪碎左,比平時中式的菜湯更香白菜味!我竟然飲晒....哈哈哈!主菜我揀左Curried Sweet Potato Pocket with Grille

小妹正學習著先了解餐廳背後的故事和概念才細嘗店內食品，接下來你將懂得用甚麼尺來量度這頓飯。小妹認為這是個很好的習慣，而我也是從另一個人身上學回來的; 對，是你了。 有人認為這是雙重標準，但你們大抵是誤解了。這才是真正的"公平";女廁廁格總比男廁廁格多，因為女生用廁平均時間總比男生長。這不叫雙重標準; 這才叫公平。 近來到過一間餐廳，店員向我們奉上咖啡時東倒西歪的把杯內3份1的份量都倒了出來，後來得知這間餐廳是間合作社企，店員大多自力更生的殘疾人士，知道後你就會對此諒解。大概在小妹還未踏上寫食評之路，小妹已知道KUC space的存在了。這天正與友人談論心水餐廳時，突然談到KUC space來。即興之下，我倆便從中環坐船回到九龍這邊探秘一下。餐廳位於佑靈堂旁，鑽入門外大閘，走上樓梯，就會看到KUC space了。從門外盼入，餐廳佈置酷似外國家庭，大廳放著一張長型餐桌。當時一班女仕正在用餐，還是身在門外的小妹，感覺就似打擾了屋內一家人用餐一樣。深呼了一口後，小妹與友人還是踏入了這餐廳。 餐廳真心酷像家了，劃分了幾個區域，大廳旁放著書本，角落旁放著鋼琴，地下還著認英文生字的玩具。餐廳以自助形

九龍佑寧堂, 係香港一級歷史建築, 傳統紅磚牆, 石做嘅小樓梯非常具有英式風格, 每次經過都會諗, 可以得閒過黎住就好啦ヾ(*´∀｀*)ﾉ經過小走廊, 入到黎餐廳每個人都靜靜地係到睇書休息, 比我一種入教堂會有嘅肅靜感尼泊爾印度奶茶$20可能唔係咁多人接受到, 朋友話只係奶+茶 不過我就特別鐘意呢個味道, 黑茶加奶泡餐廳裡面大部分傢俬都係second hand, 呢張本來爛咗嘅枱, 經過小小維修再用砂紙磨過, 成為咗老闆嘅最愛 老闆話呢間唔係一間餐廳, 仲係比社區及教會嘅人可以係度享受嘅空間, 有咖啡同茶, home made小蛋糕, 如果唔飲, 黎坐下放鬆佢都好歡迎, lunch time亦有簡單嘅午餐 提到我地黎shooting老板一口拒絕, 比佢嚇一嚇親 (因為去過兩間海外嘅咖啡店都比拒絕係店裏面影相, 心諗咁唔好彩嘅), 原來係怕我地影相會影響到係到休息嘅客人, 所以我都應承佢唔會影到其他客人

哩間餐廳真係好似一個世外桃源 就咁係門口行過 你唔會覺得哩度有間餐廳. 餐廳係間教堂入面 入去要經過一條長走廊 感覺又添加一份神秘. 哩度係自助形式 自己換位 自己落單 走就自己擺錢係枱面. 哩度有lunch set 都係D普通意粉,飯 通常來到都係食cake同飲野 哩度好舒服 好好hea. 飲左兩杯野 一杯係熱朱古力 哩杯唔似茶餐廳果D開粉沖嘅 飲得出好綿好濃, 熱就更加會香 成個感覺好溫暖 (: 另外叫左杯花茶 哩度個感覺好與世無爭 好岩飲花茶 無記錯應該係洛神花茶, 一入口甘香, 有淡淡嘅甜味, 好清新 好似飲完個人會健康左xd 亦都希食過哩度嘅cake 最好食就係朱古力蛋糕! 你好實淨好rich好濃果種朱古力蛋糕 唔會太甜 會有番朱古力苦苦地果種味道. 仲有最特別就係紅蘿蔔蛋糕 友人叫過我試過一啖 我覺得唔太討好 好似有陣草青味係個蛋糕度, 不過整體都好鍾意哩間餐廳^^

仮面一號收到可靠情報，他的同伴曾在聖域出現。為了確認情報的真確，我決定與一號來聖域一趟看看。聖域入口位於佐敦佑寧堂附近。佑寧堂被列為香港一級歷史建築，附近環境幽靜，無怪乎通往聖域之路設於附近。不知是否地靈人傑的關係，在前往聖域的路上附近長了数顆滿有靈氣的大樹，為途人遮蔭。按照大樹的高度形態，應該已有一定年紀。今天陽光普照，老樹阻隔大部份熾熱的陽光，只剩少許光線透過葉縫穿射到行人路上，為前往聖域的訪客引路。穿過一道幽幽的白色鐵閘，便去到聖域的入口。聖域只在週一至週五的時間開放，朝聖者要留意。甫踏進聖域，立時置身另一國度。深深受那人間不吃烟火般的氛圍感染。很恬靜，很温暖。像進入神聖的教堂，像飄泊的浪子回家。聖域樓底極高，三面方向都有高高的窗子，因此可以完全採光，外面的日光把聖域照得明亮潔淨。在聖域內基本是以self-service 的形式運作。自己找座位，自己拿餐具，自己處理餐具，一切不假手他人。就連用餐的調味料，也都是放在大廳一角的小茶几上，供食客自給自足。很快便與仮面找到一個位置座下。由於午餐要到12點半才開始供應，我們唯有先點飲料稍事安頓，並且趁機探索一下情報。負責處理聖域大小事務的

無心插柳的我某日在openrice上看到一篇關於 KUC SPACE 的食評後便好想去試試看, 但無奈餐廳營業時間只限星期一至五早上10:00至下午6:00... 7月份來到老公的生日, 那天是平日. 腦海裡突然想起我好想好想去的 KUC SPACE! 好! 一於趁老公生日帶他到這間我期待已久的餐廳吧!原來這間餐廳是我和老公每次回教會坐車時都必定經過的, 只是一直沒有留意. 位置十分易找, 正正在佑寧堂旁邊，而這個白色鐵閘就是踏入餐廳前的天堂之門了！入閘後踏上幾步梯級走上去時會看到一個十字架，往左手邊那扇門推進去便到了!一進去, 給人一種很有"家" 的感覺. 樓底非常之高, 空間很寬趟, 讓人覺得很舒服自在！牆壁上掛了幾幅畫, 為餐廳增添了不少藝術氣色! 屋內以一身簡單的白色牆壁和木製傢俱為主，而椅子更是教堂裡的長櫈呢！廚房與客廳相連, 擺放了幾套不同格調款色的桌子和沙發， 桌子上舖了手製的繡花桌布，英倫味甚重！屋內還擺放了一些玩具，書籍，樂器等讓客人隨便使用. 難怪當我訂位時，外籍服務員告知餐廳雖然沒有BB櫈，但有玩具可供小朋友玩.由於時間尚早，食客不算多，服務員示意我們可以隨意挑選

我不小心弄傷了，要入醫院治療。繼而有七天病假休息，臨回到崗位作戰的前一天，就要再次回到醫院覆診。在醫院覆診完畢，來到附近一間由敎會經營的Cafe。KUC SPACE是一所包含溫情、平和的教會咖啡店。走進KUC SPACE，感覺很像家一樣，有一種強烈的溫情感。不久，有一位外籍人士用英語為我略略介紹，得知這邊的食物飲料都是教會義工自家製作的。還有，告訴我如何點餐、用餐、付款，當然不少得要保持安靜。 最後，我點了Ginger cake and Cinnamon cappuccino！再問准外籍人士，我就在Cafe內走走逛逛，再拍拍照。Cafe內的枱椅都應該是從教會中回收過來的，因為無一統一，有些更是教堂的長椅。正正一個反差成為了這邊的特色，大家又可以慢慢打量一下，再選擇自己喜歡的空間位置。我就選了一個近窗的坐位，因為我喜歡望見陽光、植物。一杯咖啡、一件蛋糕、一本書，為這個突如其來的七天病假來個美好作結。Ginger cake的薑味很足、蛋糕很鬆軟，而且沒想到會有兩件之多，很飽耶！Cinnamon cappuccino值得大讚，超有水準！而且topping有cinnamon powder就令味

半天假，我要在充滿日光的茶室，過我的慢生活。一個轉念，讓我來到我一直嚮往的天堂。------------------------------那天，俗世的我原想在尖東與母親高茶，過凡人的慢生活。遷就在佐敦工作的她，上網尋找，無意中發現這間隱世茶室。再看它的背景資料，它是座落在教堂內，提供輕食的小茶室。------------------------------KUC Space是在九龍佑寧堂（Kowloon Union Church）內的，在自由行熙來攘往的佐敦道，離開人群向前走，便會找到這靈靜的教堂-佑寧堂。紅磚牆的古老教堂，現被列為香港一級歷史建築，在1931年落成，經歷過二戰。而KUC Space便隱在教堂側，原是牧師老房子的英式古老建築物內。這兒一切由義工營運，採半自助形式，是個適合放空的小天堂。這兒的桌椅陳設聽說都是由鄰居義工捐出的舊家具拼湊出來，它們像是在訴說着不同的故事，卻又能融和在一起。陳設上的歲月感把大家帶回古老的時光，喜歡那些英式復古桌布，十字繡杯墊，想起我城殖民地時期的生活，還有90年代文藝電影「心動」中浩君和小柔那一幕邂逅......---------------

牛一日放自己一天假,在平日放假當找一些只有一至五才可光顧的餐廳,今年首選就是這家佐敦教堂中的KUC SPACE。在佐敦港鐵站走過對面馬路往左手面走,當看到這道白色鐵閘後,目標已在裡面。當踏上鐵閘後的石樓梯級,看到這面招牌證明閣下沒有找錯地方,由這扇門往裡面走已感到陣陣清涼,跟門外的悶熱氣溫是兩個世界,令人不禁的繼續往前走。餐廳很多服務也是客人自助,體貼地準備冷熱飲用水予客人飲用,以粉筆字寫成的餐牌中英對照,飲品及糕點選擇也真不少呀,愈看愈肚子餓哩。到達時間是早上十一時多,外籍女仕有禮地表示午餐在十二時半才開始,可以先喝點水在座位等待,可是連早餐也未吃的月巴客人實在腹如雷鳴,要等多一小時實在難過,幸好餐牌中還有一款中東包可以先點,那有勞外籍女仕代為準備了。點菜後開始自取餐具,除每支擺放整齊的餐具及簡單調味品外,藤籃裡還有不少刺繡小手帕給客人當餐巾,只是精緻得捨不得用來抹嘴唷。餐廳位處古典教堂裡,有著獨有的高高樓底,空間感十足的絕不拘束,就算場內已有蠻多客人也不覺得擠迫或嘈吵,餐廳裡有著不同風格有別的桌椅組合,視乎客人喜好或人數而選擇,自己則選擇了一扇木窗前面餐桌獨處一角地自閉。是日陽光普

那天吃完雲吞麵，記得友人介紹的佐敦小教堂cafe, 左轉右轉，原來近在咫尺。這世界應該祇有神才可以令在香港鬧市中的教堂不變成金鋪藥房。推開鐵閘，走過幾級石級，穿過一條極暗黑的長走廊，左方有光的地方就是cafe，邊走邊念起詩篇「我雖然行過死蔭幽谷，也不怕遭害，因為你與我同在...」。走過幽谷，豁然開朗，樓底高聳，高高的大窗，一入門處放了一張大長木枱，似會議枱又似中古世紀的飯桌，其他都是靠牆鋪了白色勾紗枱布的桌子，椅有些是滕椅，有些是armchair, 但雅緻舒適，隨心處就似歐洲青年旅舍的living room, 典雅處又似牛劍的common room, 惟差不多全cafe坐滿，僅在一角落還有一千零一張小枱。已吃飽了，無福試menu上寫着的cake和brown rice, 純因為想坐坐，唯有點杯expresso and capaccino, 有選擇情況下，我出街都不願冒險喝如X water 的咖啡，我也不會用三四十元喝一杯S 或 P不好喝的咖啡，我寧願大清早在家烤自己配的豆，用手磨碎炒香的㗎啡豆，看一顆顆豆慢慢成粉，慢慢點點滴滴，我想這才是與咖啡最親蜜的時刻。Expresso $18 而已

超過一年冇寫過食評，由於太忙既關係，只係不斷拜訪不停食堂，好多謝open rice既各位食家介紹。今次要寫既係呢間Kuc Space，雖然細少，但係寧靜帶外國家庭feel，好like呢種感覺。聽講，呢間食店既員工係教會自願性既員工，的確難得。店內白色既環境令人舒服，簡單擺設亦令人冇太迫既感覺，幾位外籍員工好有善，Service is Good。Serivce: 8/10這裏既食物款式唔多，平時應該有幾款cake，carrot cake、chocolate cashew cake 同lemon cake，今日只係得lemon cake，咁我都冇得揀啦(有中東包食添喎)。個cake好重lemon味，真係名符其實既lemon cake，cake底有d濕濕地，應該係吸收咗d lemon，2件cake都係2x蚊，抵到爛!!!至於飲品，佢地有茶啦，奶茶，朱古力，咖啡，茶有洛神花茶、黑糖薑茶、蜂蜜薑茶、玫瑰奶茶、檸檬薑茶、印度奶茶、熱鮮奶、英式紅茶、latte、Espresso、Cappuccino.......太多了，我揀咗latte。相信呢度唔係咖啡做主打，咖啡一般，如果下次再試，會考慮試試佢既

(04/02/2014)喜歡去cafe的我, 很多時都會在openrice搜尋一些小cafe店, 看看食友們有沒有推介, 一次無意中找到它, 但一直都沒辦法來試試, 皆因此小cafe只開星期一至五 10:00am-6:00pm, 要返工的日子真的無法抽空來一試, 趁住今個農曆假, 定要來這裏吃過午餐, 點知.....不單止午餐!!!環境如不是openrice食友文章介紹的話, 即使行經這裏都很難發現這位置有間cafe, 感謝! 走上短短的樓梯已聞到食物的香味, 令我急不及待進入。一間家庭式設計的cafe, 很像一個大客廳, 中間放了一張長長的大飯枱, 不同角落亦放有不同形狀和不同用料的枱櫈, 任由客人揀選自己的喜愛, 不會有人帶位。這裏以白色為主, 環境光猛, 簡約而舒適, 牆上掛有不同的藝術品, 亦放有一些工作坊的宣傳單介紹給客人。進餐時除了有柔和的純音樂伴着外, 間中還聽到窗外的鳥兒在唱歌, my best space 極美哦!這裏有一角落放有餐具和優雅的手帕, 需自行拿取使用, 亦有斟水區, 如有需要便自行添水, 用餐後亦需要自己將餐具放回餐車上。服務服務員大多是外籍人仕, 她們

Kuc Space，如非在以前曾看食友的blog，我都不知道原來在教堂旁邊都有一個食飯﹑吃茶點﹑喝咖啡的小天地。其營業時間是星期一至五，10am-6pm，若果不是在附近上班的話，若果不是在星期一至五休假的話，相信都好難可以在這裡食飯。趁今天是年假的最後一天，我便決心去那裡﹗地點相當易找，在佐敦B2，出口後再過對面馬路，然後看到白色小鐵閘，這裡便是了。沿著走廊入去，鼻子開始聞到陣陣香草味了，轉左便是正門，第一眼感覺是這裡是一個家。地方很大，一邊是露台位，今日天清氣朗，日光照耀入來，非常舒服呢，所以有不人都選擇坐那邊傾公事或看書，感覺悠閒。廚房外面有一張大圓枱，繼而有兩組梳化，兩張二人枱。每組枱凳都是不同款，不過都是以實木為主。牆上及周圍都放有很多藝術品，也有電子鋼琴﹑玩具﹑圖書等等，絕對適合一家大小的前來。廚房內有幾位外藉女士，負責煮食，在外服務的由有一位懂廣東話的女士及一位外藉小妹妹，看到餐牌製作都是出自小妹妹的手筆，寫得畫得相當可愛。女士見我開始影相，便問我是否第一次來﹖我答是之後，她便詳細介紹在此食飯的過程。餐廳齊備熱水和開水，要飲就自取，餐具及餐巾都是呢，而所有用完的餐具要自行放

偶然發現了這裡，繁華中的寧靜小綠洲。英式的裝潢，高雅的音樂，在這裡可感受到緩慢和平靜。除了上菜，這裡是全都是自助式的。餐廳每天只有兩款午餐，為的只是新鮮和不浪費。今日點的午餐連湯：Potato Leek soup: 清淡但相信是沒有味精的Pork Rib in pepper sacuse with spinach tomato: 豬肋骨炆得很淋很入味，飯是有機的也是無限添食的Masala Tea: 薑味很濃，奶味較少，比我之前飲的有所不同，應該不是太正宗