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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 港鐵尖沙咀/尖東站 N5 出口
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電話號碼
23988821
營業時間
今日營業
08:00 - 20:00
星期一至日
08:00 - 20:00
公眾假期
08:00 - 20:00
公眾假期前夕
08:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
🚩京都過江龍 不過不失🚩📍 Kurasu近年一聽到過江龍這三個字就會莫名的懼怕，大概因為失敗的例子實在太多，打著外國品牌的旗號，做出的卻只有一般的水準，這個現象在日本過江龍身上特別明顯。或者是難以解決的貨源問題？或者是本地人對日本食品的過高要求？總之，日本過江龍總是令人失望而回。今次來尖沙咀看到這間來自京都的咖啡店，主打本人喜歡的日式布丁和芝士蛋糕，又碰巧有點時間，決定給它一次機會。🍴焦糖布丁店員跟我們介紹，主打的布丁和巴斯克都是由星級廚師準備，但當日的胃口只能選其一，所以只吃了布丁。遺憾的是店員説當日雪糕已售罄，所以無法嘗到雪糕加布丁這個經典組合。先要讚焦糖味調得非常好，不會過濃過甜掩蓋布丁的味道，同時焦糖的份量又夠不會太少。另外布丁的質地比預期中更為順滑，這點的確加不少分數。重要的是蛋味又夠濃，跟焦糖做到平衡，吃下去十分滿足。唯獨是只有布丁仿佛會有點寡淡，如果下次去有雪糕相信會為整個甜品再添層次。
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两次都跟朋友约在这里聊天，虽然没喝出特别令人难忘的profile，但整体出品还可以。·哪怕对这个品牌没有了解，风格也能让你大概猜出这又是一家日本过江龙咖啡店。尽管座位有点挤且算不上舒服，但气氛还算得上闹市中的安静一隅。·咖啡走经典路线，都是浅烘到中烘这个区间，食物只有几款甜点，杯子用的kinto，比环境有质感。·第一次喝的热美式，加8蚊换成了【SOE Rwanda】，处理法是72hrs Funky Natural。·名字听起来有点超前，其实是一种比较繁复的特殊日晒处理，主要通过改变翻动咖啡果实次数的方式来控制发酵程度。喝起来我觉得有着明亮的酒感和水果甜感，但风味连贯性一般。·二刷试了一杯手冲【水洗浅烘Kenya】，aroma是淡雅的花香，中段是葡萄柚和橙子的酸甜，aftertaste有点红糖甜感。·每种风味好像都可以再expressive一点，酸质也没达到预期，还是很怀念好几年前能喝到的番茄乌梅profile的肯尼亚。
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呢間cafe係源自於京都，竟然開到嚟香港！裡面裝修都好精緻，係簡約設計嘅風格。試咗佢嘅latte同dirty，雖然size唔大杯，但勝在佢嘅咖啡豆真係好香😍🤩 dirty嘅層次好分明！latte個拉花都好靚！值得一試👍
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Kurasu☕️係一間來自京都精品咖啡匠人品牌咖啡店☕️ 亦都係香港嘅首間分店 🏠店舖以木紋設計為主🪵🍑pudding with ice cream🍮🍦雪糕裡面有好多雲呢拿籽🪵食落去好濃郁雲呢拿香甜🥰仲带有牛奶味好好味🍼而下面布丁好挺身🍮，食落去蛋味好重🥚仲好滑嘟嘟。最底有焦糖醬，焦糖焦香味好香✨️整體喺偏甜，但好食👍🏻🍑Puff最上面有一層燒過焦糖燉蛋吉士🍮而下面就喺一個有吉士醬泡芙，泡芙皮好脆帶有杏仁味🥰吉士醬同上面焦糖燉蛋一樣味🥚蛋味好重，好結身，好食👍🏻🍑Matcha Latte🍵 飲落去有一股雲呢拿味，抹茶係甜甜的，但又吾係好假抹茶味我很喜歡，抹茶同牛奶比例非常好好👍🏻 但份量就比較少，得半杯多少少🥲🍑Mocha 🍫☕️我平時唔喜歡咖啡🫢但都接受到。佢係好重朱古力味🍫而咖啡味唔會好苦，同抹茶拿鐵一樣帶雲呢拿味🥰飲落去係偏甜，所以我幾鍾意
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【京都過江龍の巴斯克芝士蛋糕🇯🇵】尖沙咀行街路過呢間café決定入去坐吓😙café地理位置幾方便 喺美麗華附近既地舖〰️✨不過價錢就會相對進取 畢竟開在寸金寸土既尖沙咀🙏🏻1️⃣【Basque Cheesecake🧀】$50如果問我 呢三個蛋糕入面推邊隻多啲 我會揀最抵食既原味🏆啖啖芝士濃郁香味🧀〰️入口好似一大舊cream cheese喺口入邊爆開💥甜度適中 唔鍾意食甜嘢既都會喜歡💕2️⃣【Hojicha Basque Cheesecake🫖】$55茶控既大家睇呢度！焙茶味有驚喜！茶香味好濃 讚冇俾芝士味蓋過左👅入口好順口 唔苦唔過甜 茶香昇華左成件蛋糕🥰唔錯！3️⃣【Matcha Basque Cheesecake🍵】$55抹茶味正正常常🍵對比另外兩隻味道 抹茶味唔算太濃 但亦都會食到淡淡抹茶香👅唔苦 但又唔會過甜 但cheese既味道太濃 如果會有多啲抹茶香就更加好啦✨🌟蛋糕size好適中 一人食完美✨不過略嫌食到後面有啲乾 可以整得再流心少少 咁就更加邪惡啦😈✨😋：8.5/10性價比：7.5/10回頭指數：8/10📍KURASU尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期地下G65號舖#甜品 #甜品控 #巴克斯蛋糕 #芝士蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕 #邪惡之選 #抹茶 #抹茶愛好者 #芝士 #焙茶 #香港必食 #人氣餐廳 #遊客推薦 #尖沙咀美食 #油尖旺 #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #foodie #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodlover #hongkong
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