La Maison du Chocolat (已搬遷) 新店位置

明天就開學，為了讓這個暑假有個美好的完結，吃完Lunch到這兒吃Dessert 之前已經試過Chocolate Puff 和 Cake，今次都應該試試Chocolate Tart啦！！總是覺得意大利餐廳很浪費，即使是包裝也很美 ^_^這間的服務員真是很有禮貌，又有笑容！值得一讚！雖然是Tart，但這個Chocolate Tart當然不會是熱哄哄的朱古力是Dark Chocolate (我最愛)Tart是牛油皮，不是酥皮啊！好味！朱古力味道依然好香濃，入口味道苦中帶甘，而且很滑撻皮有香的牛油味，並且好脆，跌到周圍餅醉 一向我都不喜歡吃Tart，是因為總覺得Tart很油膩，吃完會覺得非常"漏"但這個Chocolate Tart的特點就是一點也不會膩！！因為黑朱古力本身比起Milk Chocolate無咁膩口，加上這個牛油皮比酥皮少很多油，現在口感像牛油曲奇呢！大家要試試 ^_^下次我又再試其他朱古力 P.S.這個是一人份量，還有4人份量等等的，可以和幾位朋友Share吃~

勉強說服自己 間中一次半次食下超高級甜品,上次試過paul lafeyet, 今次到你啦!靠elements既地圖先搵到呢間店, d高級商場的格局真係令我有d混亂...去到先睇櫥窗櫃既朱古力cake, 款式唔算多, 連macaroon都係放得個3幾款...唔係就要box set店員小姐的服務好好, 問我食開牛奶定黑朱古力多, 介紹左幾款不過可能5點幾已經賣左好多, 有我最想試既濃朱古力, 但macaroon淨係得番榛子,開心果同熱情果, 最後都冇試到...小姐仲話d朱古力原材料由法國進口, 跟足當地配方, 每日係香港新鮮製造跟住再係鋪入面個D貴到可以用黎送禮既朱古力, 睇睇下佢仲問我想食咩黑朱古力, 仲請左粒外層有脆皮既純黑朱古力比我試>3<....正~~最後店小姐又好好人咁送我到門口先走=) 開頭睇咦咁dup本送隻鐵叉?? 拎上手發展原來好輕咋喎~ 是銀色的膠叉先岩~~最上層黑朱古力夠濃,應該有70-8X%, 好滿足~ 下面6層口感較軟, 又有唔同甜度配合, 可以中和番上層朱古力醬較實同黏的口感

after dinner in elements,it was dessert time again~!although i didn't like their chocolate( too sweet for me, i like jean-paul hevin more ),i came for a visit.but seemed that i was too late,only three pastry was left~!i picked the $60 pistachio cake,as i've already tried their raspberry chocolate cake and also original chocolate cake,and believed that no where's tiramisu will be better than that from mandarin cake shop.they provide new design folk~!!!before was brown but today,it was silver like

早聞這裡優質的法國巧克力，只是交通不便才遲遲不能來這裡一嚐，今天特意轉乘數次地鐵才能達到這裡。陳列櫃內的甜點都非常吸引，無論是Macarons、巧克力、冰淇淋還是巧克力製的甜餅，款款都非常精緻。最後買了兩顆巧克力和六件Macarons，後來店員奉上一款未推出的巧克力供試食，大概只有購買巧克力的客人才能試吃。大部分巧克力每粒售二十元，另外有的以克計。這次買了Bacchus(酒神)和Sylvia(希爾薇婭)，每顆巧克力以人名命名，始創人把每顆巧克力都當作人來看待，這種認真和尊重巧克力的態度實在難得。Bacchus(酒神)由純黑朱古力蓉裹住沾了Rum的提子乾，黑朱古力的濃度不會太高，甜度適中，質感很軟滑，而其內的Rum酒非常香醇，酒味不會過份強烈，比起上星期在Venchi Chocolate吃的櫻桃酒心酒精濃度低數倍，當然各有各好，這裡的比較容易入喉，容易接受，提子乾比正常的小顆，吸收的酒比較均勻，甜度較一般低。Sylvia(希爾薇婭)由純牛奶巧克力蓉製成，比上者更要柔滑，奶味特濃，甜度亦較高，但由於單單由牛奶巧克力製成，比較單調，顯得比較普通。若愛輕微的酒味朱古力個人推薦前者，喜愛柔滑質感

早於兩年前已經嚐過La Maison Du Chcoclat 的馬卡龍，對它一直念念不忘 來到店中已八時多，看到櫥櫃內放滿各式各樣的朱古力，很齊整的排放着，很吸引！但是次我只為馬卡龍而來，於是我便向店員表明來意，由於接近關門的關係，只剩下三盒六件裝的馬卡龍，我挑了其一，內有香草，咖啡，焦糖，紅桑莓，朱奶朱古力和朱古力味道，其實它們的內餡全部都是一樣--朱古力松露，它們味道都是源於馬卡龍本身！說真的，每一粒都滲出杏仁香，而每款味道也很出色，尤其焦糖味最誘人，最配松露內餡了，雖然我不是朱古力迷，但如果要我選擇一款我愛的，必然是松露，它在口裡溶化的口感教我甘拜它腳下呢 雖然這六小粒東東便索價$130元，但偶爾買來滿足一下口腹也不過份啊！

身為朱古力Fans，怎可以唔去試下幾出名的法國朱古力呢？鋪頭門面都幾High Class,服務員態度不錯~~好細心咁講解每隻產品 唔記得叫咩名...純朱古力的蛋糕$50唔算太多Layer,朱古力醬鋪面, 之後海綿蛋糕同mousse 間layer味道得不錯! 不太甜不太苦, 好香濃, 但有唔黏口~ 有埋餅底就更佳啦!$45 一條朱古力泡芙 其實都幾貴 @@有幾種味, Coffee, Camel etc. 好正！泡芙一d都唔林..適中口感~朱古力醬超多!! 好好味 =)

其實囍宴滋選的晚餐只是頭盤，是晚的重頭戲還看在La Maison Du Chocolat一早預訂的四件甜品呢! 這又要由海港城的朱古力展講起，話說年初一在朱古力徑逛街，就被臨時但擺放精美的專櫃吸引住了.. 相隔2週左右，店內已在積極推銷情人節的產品，即令向來喜歡這品牌的我駐足留步。今年的情人節朱古力是以果味為主題，對我不算太吸引，但餅櫃中的一式兩件的情人節限定蛋糕就顯得十分吸引了! 雖然兩小件蛋糕定價已是$190，也決心將它們訂下來了；而且貴的都買了，有點擔心不夠吃的我，索性再訂多2款新甜品，一併試食好了!我每次來幫襯這個牌子，店員都很識做，總會送上朱古力試食，今次也不例外。這次正好試食了情人節新出A Zest of Love及Love at First Sight朱古力，兩者分別以柚子、香橙、檸檬，以及士多啤梨為夾心，其帶酸的果味不是我杯茶，然而這品牌的朱古力實在是柔滑可口，質素仍是上乘的。後來在facebook與食友談起，原來這個「試食福利」並不是人人都有，看來大家去幫襯要多對店員放電了~~ 講回正題，情人節當晚兩口子是在圓方取的餅；佳節當前，店內是少見的多人排隊等待，我們也花了些

參觀海港城的朱古力展，由朱古力雕成的文化遺產，沒有甚麼驚為天人，反而有開始發臭的跡象朱古力不用失望因為在港威地下大師雲集各大品牌都會在展期設立短期鋪位，La Maison、Goossens、Paul Lafayet、Thomas Haas......第一間看見La Maison，買了一件Chocolate Eclair($45)可能看的人多買的人少，當興奮的我問有沒有Macaron，我見到職員偷笑我。(有善的)沒有散裝的Macaron出售，只有6件($130)或12件裝的Box Set，所以放棄了。這個品牌，一粒小朱古力都要二十，這裡裡外外都充滿朱古力的eclair算是價錢合理。酥皮在香濃的朱古力映襯下，相對遜色，但根本不重要，朱古力才是主角嘛！朱古力入口軟滑，甜度適中，合格。下次一定要到其門市參觀，試試其它產品。註: 朱古力展期由即日起至二月二＋日結束。

My BF delivered a chocolate delice to my office tonight despite of heavy rain outside.It is extraordinary delicious and definitely the best chocolate cake I ever ate in the town. The tasture of the cake was moist, full of chocolate taste but not sweet. I ate two!!!! Thx to my honey.

有日突然好想買d 好野比自己食, 想起好耐無食dark chocolate truffle, 想起elements 既 la maison, 放工就自己一個人走黎呢度...我一向鍾情truffle, 縱然店員介紹praline, 我都係比較喜歡truffle. 原本只係諗住買10粒, 店員提議買box, 有15粒, 都好丫~ 一日食一粒可以食15日 不過當然最後唔洗15日就食晒了~ truffle 質感適中, 放係雪櫃既生果格保存得剛好. 再豪一次的話(不論價錢or 甜品quota), 我都會再黎呢度~by the way, 佢地提供一個保冷袋, 夏天帶飯盒返工用呢個非常好呢!

My first encounter with La maison du chocolate was about my friend's description: "I will never bring my girl friend to La maison du chocolate again coz it will cost me a fortune." I was thinking it was kind of exaggerated. But ever since I have a first bite of its Praline, I feel the real definition of "premium", "exquisite".....The cocoa and the milk must be of first grade to give out such soft and creamy texture......Don't ever dare to try it, you will have lose interest for all other choc

Ever since I first had these chocolates, La maison du Chocolate is the chocolate I love the most.I used to eat any kinds of chocolates, and my friend gave me a gift from La maison du chocolate almost a decade ago. When I had a piece of their chocolates, something hinted to me that this is a "real" chocolate! that really created a sensation.Since then, I started to eat only good chocolates. It is more appropriate to say that I have lost interests in other chocolates (I don't want to say but mean

這次來圓方的目的就是要偷步一試早前朋友說有興趣的Chococlate Eclair食完XI YAN 找了一會兒，店子原來在圓方的金區即 LV 附近，店外簡單的擺設確顯得高貴，真的是第一次食咁貴既puff，50大元一條，吃起來比起 beard papa 感覺真的不一樣要了一個toffee Eclair 試試，顏色真的很似腸仔.....食落又唔會太甜，皮很鬆軟!貪心地再要了一個Chocolate Delice，特濃朱古力味，蛋糕同朱古力醬層次分明!不過還是覺得太甜漏了!很豪地食了一張紅三魚落肚了!不過還是一種享受吧

海港城在推廣CHOCO DAY, La Maison Du chocolat 在這有個臨時counterchocolate ECLAIR $50 (名字很深,我只懂叫它為「朱古力賓」)「賓」字由來是來自小時吃內裏有涵的飽為「賓」也!咬開內裏有朱古力醬,好味呀! D醬好濃朱古力味,外表是像泡芙皮,冷食的,50元一條太貴了,不過想吃很久了!在海港城給我遇到!YEAH!

When you got an hour to kill before dinner, what is the best pass time activity? Simple, find something you enjoy to do. For me, I can either find a place to chill and read over a cup of coffee or I can go shop around! Since I was at the Elements already and coffee places were all packed for some odd reasons, I opted to shop around. While wandering aimlessly, I somehow ended up in front of La Maison du Chocolat. Why? Maybe I just love chocolate so much and my body directed me to here for some sw