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港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約1分鐘; (Entrance at Wilmer Street)
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電話號碼
22916161
開飯介紹
空間感十足，裝修色彩繽紛，主打西班牙Tapas，配合各地的高級食材，為傳統Tapas添上創新的元素。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
*(午餐) 星期一至五: Set Lunch/ Ala carte menu only. 星期六、日及公衆假期: Brunch Only
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近Encore左西營盤站的La Paloma食西班牙菜🇪🇸佢哋有set menu，由 大廚Chef Alex Fargas主理，唔想諗食咩叫呢個就可以食到5款Tapas、西班牙炒飯、甜品🍧首先食5道賣相都好精緻的Tapas即係西班牙小食，我本身係勁鍾意食呢啲Tapas，款式又多，大部分都啱口味。當中有伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包🍅塊Ham好甘香！牛肉他他配上好多脆脆，口感好正，好似食零食咁😛八爪魚配薯仔🥔都唔錯，八爪魚彈牙又唔會好韌，加左啲紅椒粉好惹味！西班牙風味烤三文治都有驚喜，三文治面頭烘得香脆有牛油香🥪中間有少少軟心芝士的感覺，食落仲有黑松露味。最後亦都係最鍾意牛頰肉🐮唔洗用力咬，好較淋，加埋幼滑嘅薯蓉一齊食，真係要加分💯到左最期待既西班牙海鮮飯🥘Size都幾大，二人份好夠食！熱辣辣出晒煙😙飯的質感軟硬適中，味道有少少薑黃味，好似同我上次黑單點揀個個有少少唔同🤔海鮮有魷魚，蜆肉，青口，蝦，都好新鮮😋最後甜品有傳統西班牙炸脆條Churros，炸得香脆，包滿肉桂糖粉，點巧克力醬、雲呢拿雪糕，甜而不膩，一齊食好滿足🥰🔸SEXY CHEF MENU $458/pp📍#LaPaloma (#西環美食)#西環 西營盤皇后大道西189號西浦1樓
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下班後乘搭電車🚃悠悠來到西環為的就是來La Paloma品嘗西班牙大餐🤤餐廳環境情調一流 氣氛浪漫🌹之餘 食物有打卡效果又味美😋難怪光顧當晚有不少客人前來慶祝🎂🥩和牛及鵝肝配長法包（$40）想不到這道小小的前菜也充滿驚喜待應即場以噴槍之火炙燒和牛🔥和牛牛味濃郁鵝肝質感較為流質 加上最底鬆脆法包形似壽司🍣 味道多變🔥火焰燒帶子配伊比利亞火腿、小椰菜及龍蝦汁（$198）又是要「開火」的一道菜💥放在熱石上的帶子被大火一燒瞬間變得令人垂涎三尺🤤再加上伊比利亞火腿碎粒及龍蝦汁味道豐富 口感特別🐽慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇（$298）乳豬皮非常香脆 肉質嫩滑 肥膏較多 入口即融 🥘西班牙海鮮飯 - 傳統華倫西亞雞肉、迷迭香配青豆及雅枝竹燴飯（$398）海鮮飯超級大碗就連匙羹也格外大隻🥄飯粒呈誘人的金黃色 質感濕潤卻不黏口加上檸檬汁更易入口而不覺飽膩🍋最後以鍋底微脆的飯焦收尾💯🍨自製心太軟配花生醬雪糕（$68）心太軟似是以黑朱古力製成🍫 味道不甜有回甘初嘗花生醬雪糕🍨味道濃郁但不膩令人一試難忘🤤
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去開西營盤，晚餐就揀來一間食物行精緻路線的西班牙餐廳，價錢定價唔算平，但環境相當有情調，食物質素和滿足感都算幾高的餐廳。👫🍴🇪🇸✨ Salmon Tnt ($35)，精緻的單件前菜，法式多士放上煙燻三文魚配上墨西哥酸忌廉，一口放入咀裡，三文魚的咸香和酸甜的忌廉，非常開胃。🐟🥖✨ Ternera Y Foie Gras($35)，法包塗上了一層鵝肝醬，再蓋上一層生和牛，廚師送上枱時，再用火槍輕輕一燒，將和牛的油分迫晒出來，食前再用海鹽點一下調味，細細件的前菜做出多種層次，相當出色。🥩🥖🧂✨ Scallop Ceviche ($178)，是一份以酸汁和牛油果醬伴帶子刺身的涼拌，味道甜滑、清新鮮味醒神。🥑😚✨ Lamp Chop With Romesco($288)，羊架煮得很腍，邊邊的脂肪位置令整片羊架油香味重，羊肉的肉質嫩滑，多汁豐富，伴上西班牙的傳統紅椒堅果醬，帶有香烤嘅甜味。🐏🥩✨ Ham As Al Ajillo ($188)，每一隻蝦都大隻又彈牙，蝦身粗大，釀滿了滿滿的蒜泥和少少的辣椒調味，蝦頭的位置還有一些蝦膏，旁邊還有幾件法包可以伴蒜泥食，好回味。🦐🧄🥖✨ Churros ($88)，最有特色傳統西班牙炸脆條，每條都炸得好乾身，放上滿滿的砂糖，點上熱辣辣的朱古力醬，脆口又滋味。旁邊的雲呢拿雪糕是新鮮製作，好重的雲呢拿籽味道，呢份真係食西班牙菜不可或缺的甜品。🥨🍫🍨
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西餐黎講 都幾中意食西班牙菜🇪🇸心血來潮 相約朋友去西環食呢間西班牙料理性價價比高 口味正宗 氣氛又好係到慶祝會送仙女棒蠟燭添呀總之每次係HK想食西班牙菜 第1間就諗起佢😆餐廳就近西營盤港鐵站 裝修好有地中海風情 好有氣氛可以放鬆同朋友相聚😍食物方面以地道西班牙菜式為主可以單點亦可以揀套餐 套餐菜式豐富 其實好抵食 不過怕食太飽 最後都係選擇單點😋💥雪利酒灼西班牙辣肉腸辣肉腸好惹味 帶淡淡既雪利酒味配左幾塊多士 撈埋D汁放上去食 好香口😀💥鮮燉八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油八爪魚新鮮彈牙 薯仔外脆內軟配上煙燻紅椒粉 橄欖油 秘製蛋黃醬成道菜好惹味😋💥伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯超中意呢到既燴飯 色香味俱全😎大大鍋 份量十足伊比利亞豬豬肉嫩滑仲有海量既蘑菇 飯粒粒分明 吸收哂醬汁口感豐富 超好味🥳💥自製心太軟配花生醬雪糕 自家製心太軟 入面係黑朱古力黎 香而不膩配埋花生醬雪糕 好有驚喜 😇💥Estrella Galicia西班牙啤酒 CRAFT BEER必飲酸中帶點苦 好清新🤭
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Weekend同朋友約出嚟食，就揀咗呢間西班餐廳。佢星期六日先會有呢個 brunch set $458，套餐裏面已經set好咗啲前菜，淨係揀主菜（可選兩款口味）同埋甜品就可以。因為西班牙用餐鍾意一個family style嘅形式去食佢哋嘅Tapas，所以呢個set嘅頭盤份量都非常充足，好適合同一大班人一齊分享。亦都可以一路傾偈一路慢慢食。我特別鍾意佢哋個蕃茄多士，因為係可以自己DIY。首先將啲蒜頭係個多士上面查幾下，然後將蕃茄切片放喺上面，最後再落啲橄欖油同埋鹽就可以食。以為個蒜頭份量得好少，但係食落嘅時候個味都好重，亦可以根據個人嘅喜好去再調味一下。個吞拿魚tartare都ok，佢配咗一個薄薄地嘅餅去一齊食，而個tartare 亦有少少檸檬汁醃製咗。主菜我哋選咗墨魚汁同埋傳統嘅海鮮飯。佢哋飯嘅份量都好多，我哋四個女仔都食唔晒。我鍾意食嗰個蜆，好鮮甜同埋juicy。啲飯亦都煮得幾好，有少少咬口，唔會過腍。不過其實食落兩個味差唔多，唔大分別。😂Basque cheesecake係我top 3 既甜品之選。佢地個cheesecake雲呢拿味比較重，而且好滑。佢哋仲配咗紅桑莓既sorbet去中和返個cheesecake嘅甜味，令個甜品唔會覺得好腬。整體黎講價錢偏貴，雖然份量好多，但係其實都食唔晒。下次再有朋友聚會或有節目慶祝會考慮再嚟食一次。如果食量唔係好大，可以考慮 a la carte 再加飲品，價錢可能會平啲。
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