Le Marron (已結業)

這間餐廳位於銅鑼灣F出口附近，氣氛很好，每張枱與枱之間有紗簾，很有私隱度。❤️食物方面，由於我這次去是除夕夜，所以只有一個menu, rib eye steak味道不錯，值得一試！👍🏻

每月酒聚今次去到‪銅鑼灣一間上樓‬法國餐廳，雖則位處於鬧市中心，但其古典風味既裝潢頗有格調。晚餐係set menu，每位$480加一，再加上免開瓶費，十分合理。一坐底已經有新鮮熱辣辣麵包配意大利黑醋，正好舒緩一下肚餓既感覺。友人帶左香檳，店員十分貼心主動問我地需唔需要香檳杯，全程上菜速度適中，店員亦好有耐性，雖然我地7點坐左成11點，但都冇話要趕時間閂門既意思，讚！甜品既檸檬tart做得唔錯，係有誠意既小店，雖則當天部升降機壞左，要行幾層樓梯，但都值得下次再幫襯。

想一班人搵個岩傾計的地方呢度係好選擇 因為每一枱都會有個布隔住 所以好private 有自己空間環境同埋地點真係好好野食方面，份量好足夠，好滿意主菜！今次點了羊架，好味！

辛苦工作當然要吃些好東西慰勞一下自己啦，走來銅鑼灣這間餐廳食飯～這間餐廳位置易搵，在地鐵站附近，環境優雅富現代感，燈光昏暗營造浪漫的氛圍！食物種類多。非常有驚喜的羊架！！肉質嫩滑的羊架上面舖滿以蜜糖芥末醬烤焗過的麵包糠略為香甜的味道使羊羶味更加突出實在是極度惹味呢。之後就到鵝肝頭盤，外表煎到非常可口，但入面一咬即溶的感覺真係拍得住係法國既水準，加埋佢伴碟既無花果醬同生果一齊食，更加係將鵝肝既味道提升一個層次，真心正。

是日與一班同事柴娃娃去試呢間餐廳。有set dinner or a la carte, 我地研究完一輪就決定叫set。 個set 有總共五道菜。每位盛惠480$ +10% service charge。我就揀左蟹腳同牛扒。未黎前菜就有一藍麵包，麵包幾出色，外脆內軟前菜：蟹腳加薯蓉蟹腳有d偏咸，薯蓉不俗。湯：蘑菇湯 份量好多但有點稀。雪笆：雜苺味主菜：牛扒加芝士蘑菇牛扒已經切左一塊塊，無乜特別，反而個蘑菇好juicy 。甜品：檸檬撻因為已經好飽，只係食左1/4。

話說某人生日🎂，所以決定帶佢食餐好既😚😚 ! 佢又成日話係法國食完法式蝸牛🐌就一直念念不忘, 結果就搵到黎呢間隱世法國餐廳 Le Marron (雖然係銅鑼灣，但由於係樓上鋪既關係，一般係留意唔到，想知係邊到睇返文末既餐廳地址啦XD)✨一入到餐廳環境已經充滿復古同典雅既氣息，古董木鋼琴🎹、蠟燭台🕯，磚牆同窗簾，成個氣氛都好浪漫，生日飯或者慶祝節日都岩哂☺️☺️ 野食方面dinner有6-courses 既special set可以選擇，唔岩既都可以à la carte (special set 其實幾飽，食量唔太大真係唔好兩個都叫哂丫🤣🤣)最後我地揀左一個set 外加威靈頓鴨腿同今餐既目的: 法式蝸牛🐌😀😀🍞先黎既係麵包籃，係鬆軟既自家法式面包加埋黑醋~😍之後就到我地既鵝肝頭盤，外表煎到非常可口，但入面一咬即溶的感覺真係拍得住係法國既水準，加埋佢伴碟既無花果醬同生果一齊食，更加係將鵝肝既味道提升一個層次，真心正👍🏻👍🏻接住落黎係磨菇湯同雜莓味既雪葩，餐湯磨菇味非常濃郁，雪葩細細個非常精緻，雖然成晚個體驗太好，令到佢地有d失色，但酸酸甜甜既味道都令到我地更加期待之後既主角🤤🤤✨黎到今日既主

從係法國🇫🇷食過法式蝸牛後一直念念不忘，但係香港食過幾間都搵唔返果種味道，終於今次搵到間8成似，香草汁同芝士夾埋蝸牛食的配搭剛好，又好juicy，不過如果芝士少d就更完美了☺️仲有鵝肝都燒得外脆內軟😍 加配料食會酸酸甜甜又好香🤤🤤Beef Wellington 就食得多，Duck leg Wellington 就真係少見🤔 估唔到又幾有驚喜，仲超大份，搞到食得太飽😂🍰Cheese cake都好soft，味道似乳酪，無好濃厚的芝士感，幾light，我反而幾中意👍🏻男友仲安排左寫字同candle 慶祝生日🙈☺️☺️

首先，原來帶生日蛋糕同酒水都唔收額外費用已經加左分前菜生牛肉有新意，但係味道偏淡主菜方面，朋友叫咗牛排，非常大份多汁， 100分！ 食到捧住個肚走！而我就叫咗個鴨髀，皮脆肉汁鮮嫩，一食落去油份爆出來！好好食！最後個甜品就略為遜色，普通一件士多啤梨慕絲面蛋糕，偏乾overall 呢餐食左千一蚊！ 環境好安靜，侍應服務周到，不失為一個慶祝重要節日但亦不算太奢侈的選擇！

由於母親節正日正值fnf同Final搏殺既日子😪所以決定提早帶媽咪細妹慶祝💖🥰呢間法國餐廳一定要book位，因為都算幾隱世😂裝潢好浪漫好vintage😍service好好，侍應又滿臉笑容好玩得👍🏻食物質素屬中上品，係一個俾你拍拖紀念慶生唔錯既選擇^_^【四道菜晚餐 4-course set dinner $480/人 (未加一)】我同媽咪都揀咗個4-course set dinner💁🏼‍♀️頭盤分別係蟹肉他他🦀同黑松露炒白露荀拼黑毛豬火腿沙律🐖。蟹肉他他好重蟹鮮味，底下有大量芒果同碎番茄😍想唔想像到係有幾清新同好味？另外好少見既白露荀都好爽甜，上面既黑松露雖少但係味道好出👍🏻黑毛豬鹹香味十足，係略嫌佢多筋咗啲😗湯係經典既忌廉蘑菇湯🍄佢地超細心，我妹無嗌course本來應該係無湯，但佢地都俾咗碗佢，仲要係normal size💖好有愛呀~個湯仲要好重蘑菇味，好creamy，忍唔住一口接一口秒清😋輪到重頭戲主菜，我地都嗌咗hanger steak(medium rare)🥩亦係牛牛橫膈膜中間既部分。食落肉質軟嫩，肉味又濃郁🤤👍🏻連埋底下清甜既紅蘿蔔蓉真係好好食，一切啲肉汁就”blah bl

每年12月工作都很很很忙但是生日飯就絕對不能忽視就算再忙，都要丟下女兒、跟男人好好去慶祝（笑）今年生日我們選擇了位於銅鑼灣的隱世法國餐廳 Le MarronDayz 以前來過一次，非常喜歡這裡古典優雅的環境古董木鋼琴、蠟燭台、人形娃娃、聖誕佈置簡直就是歐洲大宅的客廳嘛～而且喔，餐廳内每一個用餐區都以布簾分隔包廂般的設計不但非常有情調，更令客人覺得身在家中一様舒適自在12月份的 5-Course Menu有頭盤、湯品、小食、主菜及甜品其中頭盤及主菜有兩個 Options 可供選擇，很 Flexible 呢～先來的是麵包籃其中 Dayz 最喜歡軟綿綿的法式麵包，沾上黑醋及 Olive Oil 超好味！！頭盤：Salmon Tartare with Smoked Caviar將新鮮的三文魚切碎再壓平成一個正方形每一口都吃得到香噴噴的三文魚油脂配合青檸味的分子料理泡泡及魚子醬口味清新、層次分明是日餐湯：Truffle Mushroom Cream Soup想不到餐湯是 Dayz 最喜歡的黑松露蘑菇忌廉湯呢～開心！！仍未放進口中，已經聞到濃郁的黑松露味啦～蘑菇是以人手切成蓉所以會有一粒粒、略為

補祝聖誕節大餐❤❤聖誕節正日寶寶帶左我去露營，雖然都好開心，不過身為港女既我點都覺得聖誕節係要去靚景餐廳食晚飯😂於是就book左呢間le marron啦😍現實同理想無出入，環境好優雅好靚😍有部鋼琴，而且decoration好細緻，最值得讚賞既係私癮度好高! 桌同桌之間都有lace窗簾作分隔，當然唔少得candle light🕯，好適合情侶黎談心😶💕🍞Bread近排食得多西餐，開始掌握到西餐既習慣😂餐前麵包最少都有兩款，一款就係圖中長條形的，咬落脆脆地。另一款就係質地比較軟熟既圓麵包。可以點黑醋同橄欖油食用。🐟Salmon tartare with smoked cavier三文魚粒tart，面頭鋪上少量魚子醬🐚Baked burgundy escargot with garlic and fresh herbs pistachio butter蒜蓉田螺上碟已經聞到好香，薯蓉亦富有牛油味🥘Soup of the day經典西餐既蘑菇湯。口感幾滑，如果蘑菇碎多番少少會更加好🍧Sorbet檸檬味既雪芭，俾我地食主菜前清清口腔既味道，更能仔細品嚐😊🍄Ricotta and Porcini mu

🎐豬妹去英國🇬🇧遊學進修交流工幹三個月返黎喇，又適逢年尾，係時候食返餐豐富的年度的最後晚餐🍽。📍羅賓漢先生推介位於銅鑼灣英光大廈樓上餐廳《Le Marron》食浪漫法國大餐，熊妹貓妹豬妹當然無異議喇。📍上到1️⃣2️⃣樓，按一按門鈴🔔，一開門🚪，嘩，浪漫氣氛💓直逼出來，柔和燈光💡，牆身鋪滿花花世界💐的設計，窗台放上浪漫玫瑰花🌹，餐枱又點亮了蠟燭🕯️作照明，既浪漫又能提升餐廳的温度🌡，一點一滴令餐廳每一個角落都充斥著温馨的氛圍💗，實在令熊妹大為興奮🥰。📍法國大餐一般都唔會有好多menu食物款式選擇，因為廚師👨‍🍳可以著重烹調幾款，食材同調味都可以比較集中，食物味道就可以唯持水準。所以📋menu有兩款，一款係tasting menu, 即係dinner set，有齊頭盤，湯，小食，主菜到甜品；另一款係A La Cart menu，即係單點散叫食物。📍熊妹見tasting menu都幾多野食，唔洗煩揀食乜，就一於試下喇。Bread Basket📍首先係bread basket 🧺 ，有四款咁多。其中熊妹認為法式香草包🍞最好味，麵包質感軟軟的，主要散出陣陣香草味🌿，非常美味。其次係五縠黑包，有果仁瓜子杏

聖誕節前當然要有準備同另一半享受美食架啦門面簡簡單單，好彩一早有訂左枱入到入面，佈置到帶有浪漫情懷，岩哂兩口子撐枱腳用左木材黎裝修，加上柔和既燈光，有種溫馨既感覺浮現出黎首先頭盤沙律酸酸甜甜既蕃茄，清新爽脆既青瓜，煙燻三文魚既薰香，用芒果特製既醬汁，色香味都得到享受，令到期待感大大提升外酥內軟既面包，沾上意大利黑醋，果然係佳品接近原個洋蔥既份量炒到香氣充分發揮再加入香草同白酒，之後再入焗爐焗到香草同洋蔥味滲到白酒而酒精經已完全揮發，一啲苦澀味都無，仲有少少黑椒香辣味令成個湯更加引誘主菜我揀左羊架伴碟既腸有少少麻辣味，岩哂好辣既我羊架就算全熟都唔會韌，帶有少少羶味表面猶如炸蒜既物體，原來係用黃芥末做成配合上羊架，令羊肉味道得到昇華整餐食完都有種窩心既感覺侍應們都好耐心咁聽我地點餐時既問題，仲有免費既笑容添

🎅🏼Christmas Menu $588/head-聖誕食法國菜慶祝餐廳裝修好古典風有情調full set有麵包、海鮮拼盤、餐湯、前菜、主菜、甜品麵包外脆內軟 再配上黑醋橄欖油◽Spain Red King Prawn & Somked Caviar With Vegetables Salad 西班牙紅蝦好彈牙 caviar更提升鮮甜度！.◽Pan-Fried Foie Gras & Garlic Butter Toast With Glod Foil Mulberrt Jelly個人普通Foie Gras 不過le marron 配以Mulberrt Jelly 味道幾特別  ◽Seafood platter海鮮新鮮 生蠔鮮甜重海水味道 .◽Cream Of Mushroom With Black Trufflecream落得唔多 無掩蓋truffle味道 底下好多blended mushrooms.  .◽Gilled U.S. Black Angus Rib-Eye with Red Wine Sauce切開ribeye 好pink同juicy  .◽Pacific White

話說一直想試法國菜但就是太貴所以一直卻步然後同朋友傾開先知銅鑼灣有間上樓嘅食法國菜嘅餐廳很不錯，而且價錢相宜於是就趁十二月去食法國菜慶祝一下一入到去餐廳真係忍唔住嘩左聲裝修真係好靚好古典風加上昏暗嘅燈光，真係好有情調呀💕而且枱與枱之間仲有層薄薄嘅紗簾分隔神秘得黎又提升私隱度，岩晒黎撐枱腳我地點左5 course tasting menu首先送上熱辣辣嘅麵包，外脆內軟再配上橄欖油，很不錯然後就到前菜，每人各點了一款不同的“三文魚他他配魚子醬” 三文魚他他非常清新，配上面頭嘅魚子醬，帶出鮮味同時又不搶味，好醒胃🤤“法式焗田螺” 一上枱就聞到好香，每一粒田螺都充滿住蒜蓉牛油香草嘅味，非常惹味，令底下嘅薯蓉都變得好好味🤤食完前菜就到湯啦，但絕不馬虎“蘑菇湯”味道香濃，帶點creamy，還吃到蘑菇碎粒“意大利雲吞” 雲吞皮不會過厚，包著香濃嘅蘑菇再配上蟹肉忌廉汁，很不錯吃主菜前有 “青檸雪皅” 讓你清一清口腔“65度慢煮豬扒配無花果醬” 豬扒面頭煎得幾香，肉質鬆軟，帶點juicy，配上帶點香甜嘅無花果醬，確實不錯👍🏻另一款主菜是羊架，朋友說還不錯，不太羶，還帶點芥末味最後甜品是芒果芝士蛋糕，味道