LHC Coffee (J Senses) (已結業)

好難飲嘅咖啡 冇心沖咖啡嘅服務員咁啱見到呢間Coffee Shop汁左，諗番起今年三月去過呢間咖啡店買Takeaway Mocha。見到間舖裝修正常，又唔洗等，所以想好快咁買杯咖啡拎走。首先，講番服務員真係好唔專業，成間Coffee Shop得一個食客坐低，同我一個人買一杯Mocha。落完單心諗5分鐘都搞掂，點知個女服務員係咁同個食客傾計，聽內容應該似係佢朋友。你一度傾，一度沖都唔緊要。佢似係multi tasking唔到，然後沖緊咖啡停咗係度傾計，一杯mocha冇拉花等咗我十分鐘。🙂 然後飲落去，係百街都有得買嘅個隻朱古力粉味。四十幾蚊杯Mocha咁嘅質素真係垃圾😂，飲完成日咩心情都冇埋。

係一個風和日麗嘅中午，經過一間裝修感覺唔錯嘅咖啡店。平時其實都鍾意試吓唔同咖啡店，抱住一是無妨嘅心態就叫咗一杯鮮奶咖啡。 咖啡店店面唔係好大，只有兩枱位置，我叫外賣咖啡，等左十幾分鐘，原因係店員話我哋張單之前有四杯咖啡沖緊—— 唔緊要！好嘢係要等嘅！ 首先我哋目睹咗我哋前一張單出爐嘅一杯Dirty。飲過Dirty 都知道，一杯正常嘅Dirty 就係上層深啡色嘅expresso，下層鮮奶。而我哋見到嘅係，一杯淺啡色嘅混合物。嗰個時候我哋已經心知不妙。大家都係等咗一陣，我哋見到其中個店員走咗出嚟。發生咩事？原來coffee shop用晒啲牛奶！但係都唔緊要嘅，起碼我哋個杯咖啡都仲沖到！再過多5分鐘，我哋嘅咖啡終於出嚟喇。一接到杯咖啡，嘩好熱！辣手㗎！果然係熱咖啡。首先打開杯蓋，諗住欣賞下個拉花先。話晒都叫Specialty coffee，應該都有驚喜比到我哋嘅。咦？冇嘅？唔緊要！外表係唔重要，最重要係內涵呀嘛！所以我哋都冇特別在意上面好似岩洞咁粗嘅奶泡，懷着戰戰兢兢嘅心態就飲咗第一啖。嘩，係中藥嘅味道！箇中苦澀，實在難以形容。唔通沖咖啡嘅人，經歷過啲乜嘢事情？飲咗大概三分之一杯，越飲越覺得

話說同友人們食完蛋包飯後，大家都意猶未盡，決定搵間cafe 繼續坐正當未決定去邊間cafe 之際，經過見到呢間小小cafe，被佢嘅門面吸引咗…飲品選擇算多，當然少不了咖啡，我同朋友各自點了一杯Latte 同 Flat white再加一份cheesecake咖啡味比較濃，有別於一般cafe 嘅Latte 同Flat white，牛奶同咖啡會比較平均一點，聽女店員講老闆對咖啡嘅要求頗高Basque burnt Cheesecake 同樣出色，雖然小小一件，但已經食得出濃厚嘅芝士味店舖雖小，只得2張細枱，但裝修格局給人感覺舒服，加上女店員閒時亦跟客人交換咖啡心得，感覺份外親切，有時間一定會再來！

灣仔一家舒適寧靜的cafe，食物和咖啡都非常出色。他們的牛油果三明治和basque burnt cheesecake是必試的！Sandwich用上整個牛油果！牛油果控表示非常驚喜。ت Cheesecake是自家出品，比外面吃到的濕潤creamy，非常高質。至於咖啡，espresso house blend用了哥倫比亞、蘇門答臘和巴西水洗咖啡豆，帶有黑巧克力、焦糖和甘蔗味。 確實很不錯。 還有不同豆子的手沖咖啡，今次選了日曬巴西豆Ipanema，入口有雲尼拿味，中段有焦糖味，以巧克力味作結。甜度高，愈飲愈順。

在近期新cafe 崛起的灣仔區，竟然會有一間不隨波逐流，堅守信念不花巧，不靠打卡位的一間啡店，靠口碑做熟客生意。咖啡豆全都是自家烘焙。試了兩款手沖： 巴拿馬fruity 豆，陣陣果香味帶微酸。巴西nutty 豆，呷一口已經充滿層次及濃烈口感，濃醇但不帶苦澀。✧手沖咖啡 全都是用日本天然礦物質水沖煮✧Latte $38✧三款必食推介✨✨✨ ✨日本伊賀純種和牛三文治 $138 獨家代理伊賀和牛，每一啖都有爆汁爆油的牛肉 ✨煙燻加拿大野生雪魚三文治 $118 選材高質而且多餡 ✨日式芝士蛋糕 $60 甜度非常適中非一般平時食到的 new York cheese cake，芝士和奶味都很香Bagel with cream cheese $35法式牛角包 $22

I am a home barista, coffee is a passion hobby, I usually make my espresso based drink at home in the morning, save for when I'm in a hurry like today.Today was a 33 degrees afternoon, just finished lunch with my wife across the road. Saw LHC with a huge sign reading "Specialty Coffee", it got my attention instantly, as I approach the shop, I was intrigued by the lever espresso machine, so I ordered a cappuccino at the takeaway window, after my order I slowly walked into the shop to get some air

周日在湾仔庄士顿道找了几家食店都十分拥挤，只好在往旁边的橫街看看。偶然之下发现这家小型咖啡店。在外面看到的设计挺引人好感，而且地方也很清静，可以慢慢享受今天第一餐。店外有餐牌，咖啡的款式较多，至于其他小吃如 muffin、bagel 、牛角包等也有供应，但需要问店员。餐厅内部空间不大，只有两张小桌子，但装修带点古典色彩，环境比较舒服。Long Black 是有点惊喜，味道较为浓郁，如再加点浓会更好。Bagel 是很好的早餐食品，与咖啡是好拍档。加热后再搽点 cream cheese, 口感和味道都很棒。这里东西不算贵，是一个享受休闲的地方。

今日晏晝同太太有事處理經過灣仔，中間有時間稍作停留，見到有間只有兩座小店便打算試試，順道稍作休息。老闆十分親切，價錢亦算公道，是正常coffee shop價錢。但最有驚喜的，是店內的氣氛和食物。全店用木的裝修，一入去便聞到陣陣木香。我們叫了一杯人參烏龍茶，和一杯dark chocolate milk. 烏龍茶充滿回甘，chocolate milk 味道不太甜，恰到好處。老闆推薦我們一款cheese cake, 沒有市面其他new york cheese cake的甜，反而芝士和奶味很出。值得再試！

在灣仔少不了好的咖啡店。這個小小的咖啡店，只有五個座位。看看很有小店特色，就決定選這家來試試。總比去連鎖店有意思。好友叫了一杯Latte，杯子很美。拉花也做得比較漂亮。我叫的Flat White，相形之下，並沒有很用心。 咖啡還算香。其實有時喝咖啡，只是感受環境，精神放鬆一下。實際上咖啡好喝與否，只要有伴，音樂好聽，環境舒服，就很開心的。

比起大型連鎖店嘅coffee shop☕️，我更加鍾意小店寧靜唔多人，可以慢慢享受一下咖啡嘅味道，今日有少少時間，經過見到最鍾意嘅咖啡Dirty忍唔住入去試吓，熱咖啡遇上凍牛奶，每啖都會有唔同嘅變化有興趣嘅去ig follow我地一齊發掘更多美食😆

本身去bakedhouse 但星期日太多人～經過見到呢間有齊我想食嘅就試下啦，得兩張枱都有人咁唯有take away得一位店員叫做有禮但服務唔特別，叫咗mocha 同croissant&banana muffin croissant 加熱太耐變咗黑色Muffin 一d 香蕉味都無😪入面有果仁Mocha 淡無咖啡香，無奶泡，朱古力味更加唔洗講！總括係：差勁，唔會再幫襯唔怪得之一街之隔生意差禁遠！下次趕時間都唔會揀呢間～

早上11:00是旦搵一間靜下休息吓飲下coffee ，店好細，又有位，沖入去試吓、先讚latte n cappuccino 口感濃香清爽！正！曰本卷蛋夠多creamy n soft ，是我最喜歡口感ar滿意。服務生態度ok . 不過cupcake 藍苺就一般la...如果路經可以外賣

灣仔中午周圍都人山人海, 想自己食又靜靜地又唔駛排隊真係都幾難經過見到LHC 竟然一個人都無LOL 雖然個Menu唔係好吸引 但決定入去試下揀左個beef sandwich + 熱既人蔘烏龍人蔘烏龍好回甘! 正個牛的確幾好食, 個汁偏甜整體OK 但性價比低 (~$10x) 基本上無咩配料 呢個價錢有更好既選擇

LHC Coffee is a new coffee shop in the Wanchai area. As it was new, I decided to give it a try because I'm always looking for pretty good independent coffee shops.It's a small take  away shop with very minimal seating.Menu is in English only. There is no 10% service charge. Along with coffee, they also serve fancy sandwiches along with tea.I decided to get a flat white ($35).  Unlike many of the other places, they didn't have any form of latte art. Which is fine by me as long as the coffee is go

今日午餐想試點新意思，選擇了一間街頭小店。嘗試打電話訂位，沒想到竟然可以留位，而且店主在電話中略為介紹了「三文治」的特色，信心十足地說吃過一定會喜歡本店「三文治」的質感！午膳時間來到這條街，走上一節小斜坡，進門看到竟然只有一張餐枱，一個食客都不見，當時感到自己好似包了場。店主非常熱情地招待，為我們介紹了「三文治」的lunch set，雖說是「三文治」，但其實是一種很特別的包，外脆內軟，配料不錯，頗有新鮮感！美中不足的是食物種類不多，如果有多點變化，相信會吸引更多食客！在邊吃邊觀察的情況下，明白咖啡才是此店的主角，陸續到訪或外賣的人，大多數是為了一杯有質素的咖啡。在繁忙工作的日子裏，能夠品嚐到一杯有「心」製作的咖啡，也算是一種寫意人生！