Little Fresh Cafe & Bar

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🥳位於銅鑼灣耀華街的Little Fresh Cafe & Bar是一個結合了時尚的環境和美味的餐點。這裡的氛圍輕鬆，適合聚會或獨自享受美食。無論是午餐還是晚餐，這裡都能讓你感受到一種清新的用餐體驗！🌿🍴今日和friend 吃了兩個lunch:1. **每日湯：波菜忌廉湯 🥬🍲** - 這款波菜忌廉湯香濃滑順，🍃每一口都帶來豐富的奶香和波菜的鮮甜。湯的色澤美麗，綠色的波菜與奶白色的忌廉形成鮮明對比，讓人忍不住想馬上品嚐！🥳✨2. **忌廉牛油雞肉大利飯 🍗🍚** - 這道忌廉牛油雞肉大利飯絕對是令人垂涎的選擇！🍳🐔雞肉嫩滑多汁，被濃郁的忌廉牛油醬包裹，讓每一口都充滿了豐富的風味！搭配香軟的米飯，完美的組合讓人一試成主顧！😋💕 3. **韓式泡菜烤海岸豬意大利麵 🍝🔥** - 如果你喜歡嘗試新口味，這道韓式泡菜烤海岸豬意大利麵絕對不容錯過！🌶️🍖泡菜的酸辣與豬肉的鮮香相結合，帶來意想不到的美味驚喜！🍽️每一口都充滿了韓式的風味，讓你回味無窮！✨🎉4. ** 檸檬茶 🍋🍵** - 清新的檸檬茶，完美解渴！🍹🍋酸酸甜甜的口感，讓你在炎熱的日子裡感受到一絲清涼，簡直是夏天的最佳伴侶

📍Little Fresh Cafe & Bar 😍銅鑼灣高質素Cafe👍～二人套餐$688😍有齊餐湯前菜主菜甜品飲品🥳仲要非常好味😘～墨西哥牛油果慢煮雞肉卷😍好耐冇食過咁正嘅雞肉卷😍卷餅質感非常軟熟仲要勁香🤪雞肉嫩滑🥳牛油果味道仲要勁出😘醬料亦都調配得好好👍～浴鹽水邪道肉眼牛扒🥳肉眼牛扒🥩食落非常嫩滑，仲要勁有肉味🥳事關係採用邪道方法秘製😎先烚後煎😘生熟程度亦都調配得好好👍～伏特加醬蕃茄青口😍青口非常新鮮😘伏特加醬對我嚟講太辣😂～罐罐燒生蠔🦪☺️新鮮又大隻嘅生蠔😍仲要燒得非常之香🥳靚嘢果然係唔需要特別多嘅調味色水😘～布朗尼蛋糕配雲呢拿雪糕😍好耐冇食過咁正嘅布朗尼蛋糕🥳朱古力味非常香濃😘熱辣辣非常勁邪惡🤪配上雪糕，食到停唔到口😛～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次經過呢頭一定再嚟食😎📍港鐵銅鑼灣站A出口 步行約3分鐘Little Fresh Cafe & Bar (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1801號舖

喺Openrice見到銅鑼灣嘅Little Fresh Cafe & Bar ，見細細間好似幾適合約朋友上去，所以星期五晚就上咗去試試。先想講音樂，一入到去就聽到佢哋播嘅音樂好柔和，好聽得嚟又唔會太大聲，同朋友傾計呢個環境超舒服！同埋睇埋佢哋燈光都係咁柔和，呢間餐廳約朋友上去一流！法式洋蔥湯先嚟個法式洋蔥湯做前菜～湯底濃郁，散發洋蔥嘅甘甜，入口順滑，帶有淡淡嘅香草味。佢哋soup base係用牛肉湯，湯裡面有一粒粒牛肉！🧅蟹籽田園沙律新鮮嘅沙律菜同番茄，配搭帶鹹鹹海味嘅蟹籽，色彩繽紛，視覺效果非常吸引。沙律醬選用咗帶輕微酸味嘅醬，令整體口感清新又開胃。蟹籽嘅鹹香為沙律增添咗層次感，咬下去仲有輕微嘅爆珠效果，各樣味道都好夾。🥗🦀四天風乾12小時慢煮油封鴨髀油封鴨髀絕對係主菜中嘅亮點～鴨髀經過四天風乾，再用慢煮12小時嘅工序製作，肉質超級嫩滑！鴨肉入口即化，調味恰到好處，既保留咗鴨肉嘅鮮味，又唔會過於油膩。另外佢哋喺dish上加上檸檬皮碎、dijon mustard、同茄汁，中和鴨肉嘅濃郁，又加多啲層次～佢哋連其他配菜都唔hea，連旁邊嘅西蘭花都有配搭嘅調味，加埋炸薯粒，輕輕中和咗鴨肉軟軟

呢間樓上小店喺油麻地開咗六年，而老闆去返銅鑼灣親自主理，提供多款價格親民嘅法國菜式，因一人經營，等候時間會比較長，但食物高質，絕對值得。店內環境唔大，裝潢簡約，想食嘅建議提前留位。二人餐包含前菜、沙律、小食、兩款主食、甜點同飲品。湯品熱辣辣上，濃郁惹味，搭配脆脆麵包都幾夾。青口同燒生蠔各有千秋，鮮甜入味，大大隻，啖啖肉，完全唔Hea。主食有慢煮油封鴨脾，4日風乾12小時，鴨脾味好香好出，肉質嫩滑，搭配多款雜菜同脆脆薯仔波感覺更豐富。法式紙包白酒盲曹魚製作過程複雜，整得啱啱好，魚肉滑溜，清甜可口，值得。最後以梳打同蜜桃雪葩作結，食飽可以去行街。

細緻時尚優質西餐的👨‍🍳清新悠閒的用餐環境🍴為顧客細膩嚐味體驗😃意大利飯口感濃郁香醇夠Creamy😍有濃濃的松露香氣，滑順細緻🍄‍🟫蠔肉非常新鮮，帶點海水味道，又大又肥美🦪乳鴿皮脆肉滑，鮮嫩可口🐦放在香料和上湯調製的瑞士汁內💦以文火浸熟而成，即叫即煮🔥滿滿香甜味道，配上意粉出奇地夾😙柚子雪葩選用新鮮柚子製成🍊將果肉冷藏至結冰後磨成沙冰🍧甜度適中，味道清新夠晒fresh🤩布朗尼入口鬆軟，朱古力味夠濃郁🍫

Little Fresh Cafe & Bar 銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1801號舖坐港鐵銅鑼灣站A出口，步行約3分鐘 店內空間感足夠和舒服，陽光照進來感到溫和，同朋友相聚好地方，店舖老闆年輕有禮貌😊 頭盤：田園沙律，新鮮羅馬生菜、紫椰菜和蕃茄仔加入醋沙律汁，清爽開胃😉 芝士蟹肉忌廉意大利飯: 芝士蟹肉忌廉滆為一起，好滑好香飯味，意大利飯不硬也不太軟，咬入口軟綿綿，好煙韌。另加上洋蔥、蜆肉、蘑菇加在飯裡味道很配合，入口質感味道豐富😋 安格斯牛肉漢堡: 用木板盛載放上配菜，有薯條、西蘭花、青瓜、蕃茄仔半碟😁 另一邊，放牛肉漢堡非常可愛，看到已經好想咬入口😋顔色和牛肉質感相似，牛肉味美味多汁，也有驚喜一隻好靚太陽蛋😍加酸青瓜、紫椰菜做餡料，咬入口好煙韌，非常滿足😋午餐後送上一柸美國熟咖啡和凍橙汁，完滿的一餐😊

見到最近出咗新餐牌，玩fusion菜，一於就約埋朋友仔去試下🤨全部都好有驚喜，fusion菜嚟講，好食又唔貴👍🏻🍲花膠雞絲忌廉翅又花膠又翅嘅西式湯都係第一次飲，夠哂Creamy又唔膩，正😋🦪特式炒蜆個款好似豉椒炒蜆，但個味道又唔係豉椒味，夠哂特別😂😂😂呢碟一上枱已經比我地清哂🤣太好食🤤🥙墨西哥風味肉醬生菜包個肉醬都幾辣，味道有驚喜，配埋生菜中和返個辣度，不錯不錯👍🏻🐟麻婆豆腐盲曹魚呢個配搭夠哂特別🤣🤣盲曹魚好滑，麻婆豆腐又好好食，加多個飯嘅話就真係不得了啦😋🐷🐮仲有個牛仔骨同咕嚕肉又係勁好食🤤🤤呢2個菜式又係送飯一流👍🏻👍🏻🌟🌟極推介-法式芥辣燒腩仔 🌟🌟皮夠脆，肉夠嫩，肥瘦適中，加埋個芥辣汁，堅好食🤤🤤🤤見到仲有好多款都好吸引，無奈地我地已經好飽，唯有等下次再試埋其他果啲啦😂😂

朋友推薦呢間樓上cafe，甘就黎試下啦😆係佢既set menu到揀兩個餐，岩哂我呢d有選擇困難症既人🤣 每個set都包前菜同飲品👍🏻🌟是日餐湯今日既餐湯係牛肉蔬菜湯🥩真係有好香濃既牛肉味，而且仲配有蒜蓉餐包，餐包烘得外邊好香脆，中間又好軟熟😍🌟田園沙律新鮮沙律菜同蕃茄粒配以醋汁，酸酸地，好開胃！🌟 德國咸豬手配牛肝菌汁意大利雲吞咸豬手外脆內軟 肥而不膩，仲有陣咸香味意大利雲吞同個牛肝菌汁好match，醬汁包裹住每一粒雲吞。食下食下仲發現有好多細細粒既鮑魚仔，好煙韌，一樣掛滿牛肝菌汁👍🏻🌟 法式慢燉紅酒牛面肉用紅酒慢燉牛面肉，口感十分軟腍，唔需要用刀都切得開。牛肉吸滿醬汁，但又食得岀牛既味道😍

今日係銅鑼灣放工, 朋友介紹上左黎呢間樓上Cafe試下唔算好大間, 但係裝修幾好, 坐得都好舒適, 相對上唔算多人我地叫左2個dinner set, 法式慢燉紅酒牛面肉同埋德國咸豬手配牛肝菌汁意大利雲吞首先上既係洋蔥湯同埋蒜蓉包, 洋蔥湯底係蕃茄, 洋蔥煲到好淋好甜, 唔錯蒜蓉包反而唔同出面係多士, 佢係比較軟熟個隻主菜黎啦, 法式慢燉紅酒牛面肉, 牛面肉好軟好滑, 而且好淋, 入口即融, 唔算好多紅酒味, 但都食到濃郁肉味後有少少回甘, 搭配埋薯蓉同埋D蔬菜, 整體既感覺幾高級另一個主菜就係德國咸豬手配牛肝菌汁意大利雲吞, 咸豬手好入味, 外表金黃酥脆, 咬落去又鮮美彈牙, 而牛肝菌汁意大利雲吞, 麵條Q彈爽滑, 包裹著鮮美多汁的餡料, 掛埋D牛肝菌汁, 食落個層次幾豐富, 而且仲有D細細粒既鮑魚仔, 幾有心思總括黎講, 呢到既環境幾適合三五知己人少少黎聚餐

去咗日本兩個星期，刺身，壽司，和牛，燒肉食完，係時候轉轉口味，即刻去揾吓先。Little fresh 在銅鑼灣有分店，一直好想去試吓，今次咁近我無理由唔去啊。地方環境安靜舒適，想靜靜地享受食物或與朋友相聚都十分合適。菜單有多款選擇，吸引的多了一款Today Special,（由廚師發辦）如果有選擇困難就好適合了。今日Special 係黑松露蟹肉意粉。先送上鮮菜意大利果醋沙律🥗，西蘭花忌廉湯不是濃濃杰杰那種，一入口就知廚師用心去做出清香忌廉牛油味嘅清湯，感覺非一般好味。還配上皮脆軟熟的牛油蒜蓉包，軟硬適中。主角意粉分量十足，以為蟹肉不會多但想不到吃到最後一口，仍有不少蟹肉掛在每條意粉上，完全滿足晒蟹痴的我。另外點了一款紅洒慢煮牛面頰，厚厚的面頰又林又嫩滑，一絲絲的牛肉吸收晒紅酒甜酸嘅味道卻沒有蓋過牛肉的鮮味，－切都合到好處，值得一讚。還有配菜𥚃的薯蓉，是我最喜歡的做法，林滑𥚃略有少少咬口的薯粒。感覺上每款菜廚師都係用心去煮，我感受到！結帳時，職員送上優惠Code : B43889 訂位時，只要提供此優惠Code 可得9折優惠。有興趣的朋友可以使用啊。

今日同朋友去銅鑼灣嘅一間樓上Cafe食飯，朋友推薦呢間餐廳嘅食物好好食👍🏻叫咗兩個set dinner試試！✨是日餐湯：野菌忌廉湯😋忌廉湯未飲已經聞到好香🤩轉頭仲有香草及橄欖油，將佢撈埋一齊飲，超香滑！✨田園沙律新鮮嘅蔬菜及蕃茄沙律，好清新可口，好適合作為開胃菜😋！✨法式慢燉紅酒牛面肉一上枱已經見到兩大嚿牛面肉，師傅用紅酒慢燉作烹調！牛面肉一咬落口，口感超級軟腍，仲有陣陣紅酒味，但紅酒味並沒有搶過牛肉嘅鮮味！兩者配搭得岩岩好，味道亦都好夾，好好食！另外仲有薯蓉及蔬菜做配菜！😋薯蓉點上紅酒汁一齊食，好綿滑，好好食！✨黑魚子忌廉海鮮意大利扁意粉呢款係餐廳嘅Today Special！意粉面上灑滿黑魚子，仲有魷魚及蟹肉等海鮮作配料，食落好Creamy，忌廉味好香，意粉烹調得軟韌適中，整體口感食落好好食！✨凍檸檬茶✨凍雜果水果茶叫咗兩款茶類飲品，清新可口，好解膩！

朋友係銅鑼灣放工太攰就近近地係timesquare搵野食，地鋪好似大部分都要排隊，唯有搵樓上鋪，依間佢平時夜晚都會尼食我地叫左兩個main，另外有個湯同沙律西蘭花忌廉湯雖然係西蘭花，但個湯唔會好草青味，口感幾滑沙律再尼西餐應就會有的雜菜沙律個醋幾開胃，菜就有少少苦，不過可接受黑松露蟹肉意粉賣相唔錯，食落都唔錯，意粉口感適中，蟹肉都食到有，面頭都加左啲黑松露，不過味道唔算太出，整個意粉都creamy但唔膩法式慢燉紅酒牛面肉依個肉係配薯菜有別於平時食的薯蓉，依個感覺健康啲，cream份量唔多，冇出面果啲咁膩，但又唔會好淡，又保持到薯蓉的質感，仲食到一粒粒的薯仔，蓉得尼又有咬口牛面肉味道好香濃，又唔會太鹹，切的時候唔需要用太多力，輕輕一切就得，唔會好韌！唔錯

喺朋友嘅推薦下先知原來銅鑼灣有一間主打平民法國菜嘅餐廳。一入到餐廳個感覺都好舒服，以柔和嘅燈光營造氛圍。餐廳得大概5-6張枱，由一位廚師主理。 🔆前菜 - 田園沙律 & 是日餐湯 沙律菜好fresh，個醬酸酸地好適合做開胃菜。餐湯係每日都有機會唔同，今次用甘筍主打嘅濃湯，飲落一d都唔膩。 🔆Today Special Today Special係三文魚蒜香扁意粉，三文魚係微微地煙熏過，個醬汁mix咗蒜香&cream，再加上新鮮嘅香草點綴，增加咗菜式嘅層次感同埋色彩 👍🏻 🔆法式油封鴨髀 被餐牌上寫嘅 ‘4天風乾12小時慢煮’吸引咗。或者係經歷數日風乾，再加上慢慢係油中煮咗長達12個鐘，呢種獨特的烹調技術令鴨肉嘅質感超級嫩滑，有種入口即溶嘅感覺，加上法式配菜，味道豐富而層次分明。

Little Fresh Cafe & Bar的位於銅鑼灣商廈高層，環境寧靜，法式菜既新鮮又有創意。洋蔥湯配蒜蓉多士濃郁的湯底中充滿了洋蔥既香甜味道，喝起來暖胃又開胃。田園沙律新鮮既蔬菜搭配上豐富的配料，每一啖都充滿了清新的口感，適合想要吃得健康既人。法式黑魚子醬海鮮芝士扁意粉意粉彈牙又有嚼勁，分量十足！搭配上法式黑魚子醬和海鮮的鮮美，再加上芝士的濃郁，令人難以忘懷！四天風乾十二小時慢煮法式油封鴨髀鴨肉肥美多汁，經過長時間的風乾和慢煮，口感嫩滑，肉質鮮嫩。每一口都散發出濃郁的鴨肉香氣，令人欲罷不能。如果你對於美食有一定的追求，一定要來這家餐廳試一試！

今日去左銅鑼灣Little Fresh Cafe食lunch set ~ 選擇幾多味道都唔錯👍首先佢哋嘅蕃茄甘筍湯真係正，湯底濃郁鮮甜，蕃茄嘅酸甜味同筍嘅清香完美結合，令湯嘅口感豐富而滑順，係好開胃！今日special 係南青口海鮮忌廉魚子醬意大利麵～ 佢哋嘅忌廉醬順滑濃郁，配上南青口同魚子醬，鮮味爆發。南青口鮮嫩多汁，魚子醬嘅鹹香與忌廉醬嘅濃郁完美融合，帶出豐富層次嘅口感。另外，佢哋嘅油封鴨髀令我驚艷。鴨髀肉質鮮嫩多汁，外皮煎至金黃酥脆，一啖咬落去，鴨肉嘅香氣四溢。每一口都帶來濃郁嘅肉汁，令人回味無窮。配上醬汁，增添了酸甜嘅風😍整體而言，銅鑼灣Little Fresh Cafe嘅菜式精心設計，味道出色，lunch time 係銅鑼灣Little Fresh Cafe絕對係一個唔錯選擇！