Little Mermaid Bakery

營業中

休息中

行過見有牛奶雪糕就試吓啦........食唔出奶味.......甜到一個點,食完又要去買水飲先掂....杯雪糕溶得好快...中間啲料又唔趣...淋晒既......

I am not really keen on uji matcha but tried it because it was a danish.It was interesting to see how a matcha danish would taste because you normally get fruit ones.The matcha taste was light and there was some green paste in the middle which was starchy and sweet.It seems that the labelling is a bit buggered up because the description is the same for the lemon and uji matcha danish.

丹麥球雪糕 $32.我寫 是為了大家不要中伏🙋 哩間little mermaid bakery係位於時代廣場既city super內 係賣高級麵包既❗️當然入得城市超級買野既人都有返咁上下啦.麵包就有好多人買啦 見到有雪糕咪嘗試下❗️話就話係北海道牛奶雪糕 不過就冇奶味得個甜字👎🏻仲衰過m記雪糕係因為m記幾蚊就食到冇咁嬲😂雪糕入口冰感唔重 而幼滑度就ok.木槺碎已經係哩杯野發揮唔到作用 什至有d多餘之感🙈至於中間個自選朱古力丹麥球其實好普通 又唔係脆皮鬆化 同個雪糕依然係唔夾😐可能三樣分開會好食d.有人話夠大杯 但其實麥當勞雪糕都好大杯😑

早餐，係隔離買完杯鮮果汁（另一食評）之後就想買個包黎食。係間貴價ＣＩＴＹ　ＳＵＰＥＲ面包店行左兩圈，手緊地吾知食咩好。因為個個包都十幾廿蚊，睇落非常之吾抵食，只係因為佢近我所以先幫襯佢咋。。。哭ＣＨＥＥＳＥ　ＴＯＡＳＴ $16@衣舊包包入面係夾住芝士，好ＣＲＥＡＭＭＹ的芝士，甜甜的包和又甜又咨的芝士，都幾好味。不過個包吾知點解會烤到咁硬，成舊都好梗，非常梗口。。。食得吾開心。佢梗得黎又吾係脆ＷＯ。。。如果佢淨係烤表面脆入面軟的話就好了。。。送上一張收條。

前幾天看到途人拿著新穎的丹麥脆條吃得津津有味，得知原來是Little Mermaid Bakery的產品 (btw最近才知它的鋪位不同了) ，這天就來到試一試吧。脆條共有幾種款式，原味$14，而朱古力、綠茶和芝士就$16。我想吃個甜而且有餡的，所以就選了個綠茶紅豆。拿上手，有點失望它不是暖的。吃下去，很有蜂蜜糖漿的香甜，挺有滿足感的說。 脆條裡頭散發著淡淡的綠茶味，就是紅豆不夠，總覺得差點甚麼的。 質感方面不過不失，外脆內軟，不過略嫌不夠層次感，餅皮再鬆化一點就好了。總括來說不過不失，但$16就不太值了。

當每次行經 Citysuper，總是有間麵包店，店名為 Little Mermaid。有時候在下或會買一兩個麵包來吃。是日途經銅鑼灣分店，加上今天未曾吃過早餐，於是走到店內，看看有甚麼麵包。店內不乏有法包，方包，麵包條等等，其中有款麵包是在下也想試試。從麵包櫃中看到牛奶包，看起來有點層次感，吃一口就覺得牛奶味十足，鬆軟而滑溜，而且有點甜甜地的感覺。雖然麵包放涼，但仍然覺得好吃。開心小龜包最能吸引小朋友，就算大人也給它得意的造型而吸引，在下也因而童心未泯，就選購一個。小龜包背上的四方酥，就像菠蘿句的皮一樣是脆的，只是微甜，整個麵包同樣鬆軟。雖然麵包不是新鮮出爐，但是同樣美味，可是卻有點貴呢！

店方叫佢做「朱古力冬甩」其實似糯米糍多啲外面有一層可可粉入面就係流心嘅朱古力漿一咬落去就湧出嚟，好香朱古力味，煙煙靱靭唔會過甜有驚喜啱晒chocolate lover! 最啱當snack食

每次黎 citysuper 閒逛都好鍾意入一入黎呢間o係店內o既面包店巡視一下有咩新款o既包 , 同埋有咩新鮮出爐o既面包 ~今日都唔例外 , 仲有令人高興o既收獲 , 買左三個甜包 , 正好做下午茶同埋留黎第二朝做早餐 , 配包麥精就最夾喇 ^^1. 楓糖合桃棒~ 酥脆蜜甜 , 好香好好味 , 真係有少少唔捨得留一半聽日食兩頭好似煲呔咁o既蝴蝶結 , 藏住楓糖霜同合桃碎粒 ,合桃味道唔太突出 , 但口感唔錯 , 細細粒煙煙韌韌咁但楓糖味就好濃 , 好香甜 , 中間o個條都一樣咁脆口 ,糖面有少少痴牙 , 中心同樣都有糖粒同合桃碎 , 絕不馬虎2. 天津甘栗酥~ 造型相當美觀 , 好似個紐紋波 , 可以從花紋間看到栗蓉所以o既酥其實都係似包多 d , 帶有牛奶味多過酥應該o既牛油味栗蓉不過甜 , 甘香柔滑, 中間仲有甘粟粒 , 口感豐富 , 雖然 $ 17 得細細個, 但因為好足料好飽肚 , 所以早餐食佢一個都夠3.日本甜薯丹麥條~ 煙韌香軟o既丹麥條 , 本身原味己經充滿牛油香 , 係好味之作而新出o既呢個日本甜薯味 , 更加係令整體味道更上一層樓甜薯釀入丹麥條中心 , 軟綿香甜

Got this because I like apple and puff pastry.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Apple cream pie:Visually it looked nothing like an apple pie even though it was labelled apple cream pie.It actually looked like a sausage roll.I was hoping it would taste like an apple turnover which has apples and cream inside but there was no cream inside.From the labelling it said there was crispy apple and hokkaido cream custard cream inside it.Overall I found it too sweet especially the custard which was slightly sickly.I

Little Mermaid Bakery是我最喜歡的麵包店之一。這天經過就去賣些麵包做小食，選了一條沖繩黑糖Danish bar($13)。層層的pastry既香甜帶黑糖香又鬆脆，好好吃。(4/5)另外再選了一條Traditional batard 傳統法國麵包($24)。皮脆又香，是我喜歡的質感，做得很好。拿回家配著橄欖油和在隔離超市買的羊奶芝士一起吃，美味無比。

本來一心尼食綠茶紅豆酥$17..但見到呢個吞拿魚長長地幾大個都系$17.5咋嘛..不過如果可以平番$1$2會好d第一啖咬落去個包好似放左一晚隔左第二日先食咁好難咬開..系個口到都系少d牙力都咬吾到@@不過d吞拿魚好味每啖都咬到有吞拿魚而且食得出系魚多過沙律醬xd下次試埋咩北海道紅豆包同綠茶紅豆酥先!

銅鑼灣都冇乜好的包店，除了DONQ今日黎到CITY SUPER，見到呢間D包好似幾貴幾吸引，所以入左黎試下玄米鬆餅$12我見過有人話呢個包好食，所以買左個黎試未試過食用玄米做的包，唔知味道如何呢令上手感覺都幾軟，唔係一般鬆餅有硬的身但當我咬一口我就覺得好差啦不過冇乜味道，而且吃不出玄米的香味唉，我覺得似個普遍麥包多D，但咁就要$12，不值一試我連願去波仔買盒飯仲好味我見佢其他包都好貴，呢個算平，唔通真係平野冇好野？有D想試佢個牛奶包同丹麥條，不過真係好貴要$15呢

最近被男「朋友」得來一個「麵包怪」的稱號，也是真的，特別是碰上所有新鮮出爐的麵包，就算剛吃飽，就算是買一整條法包，只要是新鮮熱辣皮脆鬆軟，通通都會進了我的麵包胃內。就像這天吃了11分飽的甜品後，路過Little Mermaid，新鮮出爐!?新產品!?還要用上當季的天津栗子，當然不放過。丹麥酥類的產品在新鮮狀態熱脆，酥皮層層分明，實實在在的栗子可見，並非甜膩成蓉的人工調味，交易完畢，一轉身就咬了一大啖，相拍了，哈哈。雖然$16.5可以吃到一個主食，但事實Little Mermaid的麵包也沒讓我失望過。

有次經過見到好多款都好吸引，最後放下了$14大元及$16大元，拎走了芝士薄餅及美國玉桂卷。芝士薄餅$14新鮮出爐，熱辣辣。賣相跟日本燒鍋餅差不多入面係流心車打芝士，一咬開，澎湃的芝士湧出來可惜底部流走了好多芝士芝士味偏淡，滑身及微漿狀麵包與芝士的比例係近2:1，麵包比芝士更濃味唯獨美中不足的是芝士味在口中好快流失，沒有做到齒頰留香的效果美國玉桂卷$16表面有不少的玉桂糖漿，體積頗大。雖然外表及顏色吸引，可惜玉桂味依然不足，吃到頗重的麵粉及牛奶味麵包質地較實，但不是硬，吃後有點黏牙和漿口。若然麵包本身也有玉桂為其中一材料，應該會更好以上兩款，還是$10 較化算

早前看見東海堂新出了"cheese tart", 本來打算一試..看食評發現有檸檬汁..又咸又酸..味道好像怪怪的..價錢要$12..想一想little mermaid 都有cheese tart , $15, 多$3...但起碼不是mass production...品質應該好些, 加上可熱食..就選了這個..同場還發現有隻艾草紅豆包 $14此產品的介紹牌好攪笑..."選用了日本紅豆配上艾草, 慢慢吃出綠茶味..."大致是這樣...但艾草跟綠茶是兩種東西, 莫非有艾草之餘又加了綠茶?1. 芝士撻牛油皮很脆, 少咸..中間的芝士類似蛋漿形態但味道偏咸, 奶味亦濃..好吃嗎? 味道怪怪的吃完, 口腔只留下一股咸味..芝士還是配多士, 麵包, pizza, 焗魚/飯/意粉好一點..這應該是我人生的第1件與最後1件芝士撻, 絕對唔係我杯茶..2.艾草紅豆包選的時候, 寧寧捨捨有3件特別大size...似乎品質控制方面麻麻...麵包很薄身, 艾草味不算濃, 綠茶味像預期一椒是沒有的, 紅豆茸很薄..不算多..而且都是稍甜了..不過未有pantry 賣的那樣甜..要吃艾草..下次我會選回山崎的