Lobster Une

營業中

休息中

是日喺西貢玩完水上活動，諗住搵個地方食吓嘢 ，朋友話最近呢間新開 我哋一於試吓門外的Staff好friendly介紹佢哋有啲咩套餐有啲咩飲品 聽落唔錯一啲試下我哋首先嚟咗個happy hour 佢哋大部份都係58 元一杯酒送一個小食我哋揀左lobster spring roll , shrimp toast , nachos試下 lobster spring roll一點lobster也沒有，prawn toast 很油，nachos的醬也沒什味道，不過送既就不能要求太高到朋友肚餓就開始join$168 既lobster set 有小食，沙律同龍蝦意粉炸蝦的炸皮較厚沙律是無dressing的那種 個lobster 意粉入口較乾身同硬，諗住撈啲汁食埋佢但只有上面白色部分，而且也吃不到有龍蝦肉，吃到似蟹柳的口感，而且成個pasta有腥味另外我哋都點咗一個set ，揀兩個main course就送埋三個appetisers呢款係芒果莎莎配日本帶子刺身個汁入口略帶酸澀味，令到成件事味道較怪Main course 澳洲龍蝦蝦肉燴飯呢碟燴飯同頭先嘅龍蝦意粉同一問題入口有腥味較乾 ，吃不到龍蝦肉法國

我第一次寫食評，希望打算去食嘅人小心。呢間餐廳服務差，重點係亂收錢！我同屋企人放狗行過，佢哋以買一送一晚餐做招徠，又話狗仔可到店內嘆冷氣，於是我哋就光顧了第一次。牛柳正常但細份，至於豬仔骨就劣食😣😣 非常乾而且有怪味。由於餐廳環境可以帶狗仔，於是我同屋企人隔兩日光顧第二次。然而，呢次經驗非常失望，直程憤怒！！服務方面：門口拉客嘅女士好nice, 點知入到去落單嗰位呀叔態度非常惡劣，又黑面又唔耐煩咁。餐牌模糊，問佢餐包咩，一時又話有餐湯，一時又話要加$50先有。我哋想叫返買一送一晚餐佢又話今日冇（明明門口呀姐話有我哋先入去），叫我哋嗌Dinner set/ 單點龍蝦餐。食物方面：龍蝦蝦肉繪西班牙飯（$238）非常之難食！我知繪飯會比較飯硬身，但佢係生飯嗰種硬！得啲汁加面頭小小芝士，完全冇龍蝦蝦肉。慢煮美國牛柳配大蝦只能夠話正常，$298細細份，加隻蝦仔。收費方面：餐廳表示第二次光顧可享九折，點知埋單時又話我哋叫嘅餐要收正價。問題係餐牌/店員完全冇提及。睇單發現佢哋餐茶又收我正價，又話呢個餐冇餐茶！！咁想問咩係餐？！總結，係唔愉快經歷，非常之唔推介。

真心唔明點解會有人好評我懷疑餐廳近期轉左手 啲野食真心難食 我地5個人食 食唔飽走1.lobster set 完全貨不對辦 我唔知佢個龍蝦麵是真係有龍蝦肉定蟹柳2. 龍蝦西班牙飯 完全無肉 完全唔係西班牙飯 仲超細份 同好難食 似爛飯 3. 最大問題係個牛柳 $388我地要5成熟 第一次 全熟 超乾 仲要勁細份要求整過 第二次 好生 肉心是凍的 好咸 仲有肉有陣味 擺明唔新鮮 最後全碟直接放棄個女老闆全程鬧個男waitress 好破壞氣氛 要求換牛柳 佢問我地覺得太生定太熟？ 真心你唔識睇？貴唔緊要 細份都算 碟碟都好難食 第一次openrice 寫食評 真心唔想有人再被害

兩個人即興入西貢諗住舒舒服服食個晚餐，見到主打龍蝦主題餐廳所以就試試佢。👨🏻門口一位男士好nice咁介紹門口啲餐牌有$168龍蝦三道菜、有主菜買二送一前菜、有好靚嘅新鮮生蠔買四送一等等啦⋯⋯入到去坐低飲杯水，👩🏼‍🦳有位女士就俾餐牌我哋睇，但係就冇頭先門口介紹嘅餐，所以要問先會再俾你睇，同埋不斷強調食材新鮮好好味。👩🏼‍🦳俾嘅餐牌都係啲冇標明價錢嘅菜式，又或者係二人晚餐$688、$788等。咁由於唔係咩特別日子就唔需要食咁貴嘅套餐啦，何況第一次食，要試過先。👦🏻我👩🏻朋友👦🏻：揀住先，我洗手間。（一起身，望到枱面已經有隻小昆蟲，西貢有昆蟲仔唔出奇，潑走佢囉。行多幾步，去廁所嘅走廊上有隻活生生大🪳，冇錯係活生生有翼嘅大曱甴係地典下典下。我就嚇一跳啦，Bar枱男士👴🏽見況好快就清走咗🙂）👦🏻：頭先有好大隻曱甴🪳啊，嚇死我。你揀好嘢食未？👩🏻：我地試吓頭先門口介紹嘅$168龍蝦三道菜啦，啲食物相都幾吸引，意粉有龍蝦頭係到好似幾好。👦🏻：好呀，落嗌住先。於是向👩🏼‍🦳落單👩🏼‍🦳：好，龍蝦三道菜，跟住呢？👦🏻：我哋落住先，其他仲揀緊唔該👩🏼‍🦳：$168餐兩個人只可嗌一份，通知聲你👦🏻👩🏻：。

門外客務介紹主菜買一送一 入到去只俾一般餐牌 要問先俾一送一menu 抱住試嘅心態 嗌1杯Leffe送1小食粟米片 標單價$68up 再加個1kg蟶子送1/4杯白酒粟米片少得可憐 蟶子應該得一市斤 仲要好多碎殼上碟(唔小心插中一下)味道: 粟米片 就係粟米片 ; 蟶子 唔爽 冇味總結: 唔知點解咁多好評 好大可能係我唔識食

諗住見到間鋪靚靚地入去食，態度還OK , 點知等左半個鐘咖嘛都未黎， 聽到對面枱人都話d野上得咁慢～～～ 再等左幾個字先話班尼迪蛋賣哂～ 賣哂又吾一早講， 曬左成9個字先得杯用機禁出黎既咖啡 。激鬼氣買單走， 落到下層係冇乜人，聽到個個都吹d野食未到 ， 呢間真哂中伏

服務態度非常之親切未入餐廳之前解釋我哋嘅餐廳用嘅龍蝦唔係冰鮮，會選用新鮮龍蝦製造的，點知入到去嗌個龍蝦飯完全感覺唔到有龍蝦肉嘅感覺,真係感覺令人很失望好耐未試過一餐食完要寫感想

今日去咗西貢食個Early Dinner~ 環境都幾舒服，有室內同室外位置 五點前仲有午市套餐我哋叫咗一個lobster set $168 有一個蟹柳絲蘋果沙律 加咗少少Caesar dressing 同芝士碎食落都幾fresh！龍蝦意粉 係龍蝦拆肉加芝士一齊煮 意粉都唔錯又掛汁 配龍蝦汁都唔錯小食方面可以揀天婦羅炸蝦或者龍蝦春卷 天婦羅炸蝦都係即炸熱辣辣嘅另外叫咗一個lunch set 特色豬手$148 豬手脆卜卜 但唔會太硬同乾 好好味 好入味 份量都幾多 配咗一個微辣嘅汁 或者可以點Tabasco都唔錯 另外伴碟方面有蘋果沙律可以中和豬手嘅油膩 薯角都係即炸嘅午市套餐有跟飲品 如果想upgrade其他飲品就要另外加$25 有rose tea, lemon soda等等嘅選擇本身跟餐冇寫有甜品 不過老闆都送咗兩份甜品俾我哋 雖然咖啡味瑞士卷唔係太特別 不過夾埋蘋果片一齊食 做飯後甜品都唔錯

因為慶祝生日想食西餐，所以去左呢間餐廳，佢嘅老闆同老闆娘好Nice，一見到我有小朋友已經幫我安排好座位☺️而且入到去見到裝修好靚，坐得好舒適👍🏻叫咗兩個set lunch，包沙律菜同埋湯，仲有甜品加嘢飲，$128/set好抵！最緊要係好足料同好好食！沙律有蟹肉，又有車厘茄👍🏻叫左carbonara同焗芝士煙肉長通粉，carbonara好creamy同埋有黑松露，提升咗成個麵嘅味道😋芝士煙肉長通粉賣相已經好吸引！面頭有啲乾花，芝士味都好濃郁!甜品都好好食，一定會再去呢間試吓佢嘅招牌龍蝦

呢排心情麻麻地 襯放假去西貢行下食下野 順便散下心同支持下本土消費本身揀個間cafe 因太多人等緊 所以決定再睇下食咩…結果… 揀左間食完令我心情更差既餐廳…😔睇落去環境正正常常 室內坐滿晒 室外有一兩枱客咁 應該唔會伏掛？我地揀左lunch set 西班牙辣肉腸長通粉 另一個係美式豬仔骨（要等20分鐘 話即叫即焗 都無所謂 咁好食既野咁要等下都好正常）野食黎啦～ 沙律同湯無太大特別 個湯係罐頭粟米湯 但個長通粉同豬仔骨真心出晒事～ 說好既辣肉腸？結果變左salami 🙃 已經知中緊伏 同時安慰緊自己 「可能個豬仔骨會好好食呢」 點知…連個豬仔骨無乜味 薯角唔脆 仲要比幾舊罐頭桃做裝飾？越食越嬲 仲要邊坐邊有客入黎 仲同朋友係度諗「究竟係咪我地要求高？」真心 呃遊客都比啲誠意呀～連杯餐飲 飲杯凍啡似飲緊杯奶水咁 真係好打有限… 食完啲野一啲都唔飽 質同量都搞唔掂～ 可一不可再～ 最後去另一間再填飽個肚 平衡返個心理算～

一心想嚟食龍蝦叫多咗個西班牙炒飯等咗足足45分鐘期間追單佢話個飯好複雜，要整耐啲咁出面都食過係正嘅 就等啦點知一嚟到仲衰過碟楊州炒飯 冇誇張。小朋友呆坐等咗足足45分鐘先有飯食唔緊要 點知佢嘅質素係咁碟嘢仲要$288（再加10%）真心嬲真係好差嘅體驗成餐飯食咗1小時等個湯等咗20分鐘等個龍蝦等咗30分鐘等個飯等咗45分鐘自問真係冇試過未離開間餐廳就要打post成餐飯食咗$939一肚氣！！一心留港支持番本土食肆香港好需要有心嘅食肆去做番起一啲咁嘅做生意態度 點幫到手

被他們的名字吸引了「Lobster」🦞😍，所以進去了。有室外座位，裝修非常歐式貴族風格，仿如去了歐洲一般！一開始叫了一杯Prosecco，很有心思地加了甜甜的士多啤梨！頭盤很不錯，沙律很fresh很開胃，蒜蓉蝦超香，軟殼蟹很脆，廚師還特別加了兩粒黑芝麻當它的眼睛！當然試了一下他們signature的龍蝦包，還有咖喱蟹肉包，包的芝麻味很香，料都超豐富，有滿滿的龍蝦肉和蟹肉！甜品也很特別，小小一個，不會過甜，還有水果醬解膩！咖啡也很特別，給了一顆朱古力放下去，很香！老闆娘看我喜歡拍照，讓我上去他們的上層歐式風格拍照，超好打卡！

Lobster Une🦞去西貢當然要食海鮮🦐 成條海鮮街十幾間海鮮酒家都係食中式，食客會係外面嘅魚缸自行挑選心水海產，但有時都怕會海鮮價俾人劏🦯 早排臨近聖誕節，就試下明碼實價嘅西式龍蝦餐廳🧮灰藏金土質牆，高樓底而中間掛咗盞巨型吊燈，每張檯都擺放白色燭台蠟燭🕯️ 歐式古典風格中帶種奢華感📯 沿住店內樓梯會去到更靜更有私隱度嘅空間🤫聽老闆娘介紹先知餐廳係西貢開業2年幾，係今年8月先搬過嚟新地址🚛 新店新開張期間會贈送welcome drink🗓 menu上搵唔到嘅有酒精或者無酒精飲品，充滿神秘感🧙🏻‍♂️Welcome Drink🍹玖瑰蝶豆花梳打，係漸變嘅視覺效果📷 之後記得拌勻飲用，甜中帶有清新感覺🌹 薑餅味嘅Wine Soda帶點肉桂香，非常應節🎄Buffalo Wings🐃老闆娘特別推介呢款雞翼，話係經過改良📊 食落又真係冇平時嘅咁酸咁辣，香料味重，而玫瑰花瓣同黃色花碎亦讓橙紅色嘅雞翼賣相生色唔少💐Lobster W/ Bomba Rice🦞上菜嘅時候已經聞到好強嘅鹹香味，係海洋氣息🌊 開邊半隻嘅龍蝦仲大過隻碟，肉質彈牙又鮮甜🤤 面頭嘅芝士仲好拉絲，係寒冬中嘅溫暖🫕

周末相約朋友去西貢行山後，就找餐廳一起晚飯，看見餐廳佈置頗有情調，就去試試！美國慢煮牛柳牛柳煎至5成熟，表面煎至金黃色，內裡還是粉嫩的顏色，肉質鮮嫩多汁，牛柳經慢煮後，入口十分軟腍，肉味香濃，配上意大利芥辣、岩鹽和醬汁，令味道更豐富，伴菜有香脆的薯角和沙律菜。炸魚薯條炸魚和薯條是完美的配搭，炸魚外層酥脆金黃，魚肉香口酥脆，仍保留魚肉鮮味及肉汁。薯條炸得非常脆口，蘸上茄醬，食到停不了口。Tiramisu甜品的Tiramisu就食得多，飲的Tiramisu都是第一次，這特調飲品帶些酒香和咖啡的香氣，味道很不錯。

呢間野令我大開眼界，本身見佢幾有特色，好似唔錯，所以諗住試吓。情人節黎一個set 288，加下湯同甜品或者嘢飲，基本上預係36x 大左右。問題黎啦，第一道前菜-龍蝦湯，係等咗足足一個鐘都未出，可能因為當日節日氣氛，大家都冇催。大約一個鐘零15分鐘，龍蝦湯終於出現，味道 ok laa…. 但湯入邊一隻龍蝦都冇，可能係我以為食龍蝦嘅專門店會足料，但其實係冇嘅；下一度已經係主菜，歷時再多一個鐘，途中老闆娘不斷反反覆覆咁問我哋有冇點呢樣點嗰樣，每一枱都係咁，落單非常混亂，樓面同廚房人手嚴重短缺，而且欠缺管理。我哋叫咗兩個主菜，一個係牛，一個係牛加龍蝦，但臨上菜嗰時老闆娘再補多句話龍蝦而家賣晒，一隻都冇。咁都冇計唯有轉做雞肉…. 係，全餐飯係冇龍蝦食嘅。最誇張係雞肉果碟，有個薯蓉但可能叮唔夠時間，中間仲係冰冷嘅；叫佢換都廢事，因為可能會等到食宵夜。最後係甜品，一個心太軟，一個士多啤梨味dounut ，同樣係巨伏。本身以為呢個檔次餐廳心太軟至少會係熱，但唔係，都係凍嘅，個味道大約係落樓下麵包舖嗰隻味；個冬甩本身個味係ok，但個士多啤梨醬就係落樓下睇西醫抗生素嗰隻味。總結，成餐飯食咗差唔多三個鐘….