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Izakaya@Lounge Hakuba 環境裝修有點懷舊氣息。今次試咗一個十一品二人前套餐 … 先嚟兩杯Signature Cocktail我飲嘅係Karakusa Luck(成份好特別… 有Kyoto Gin, French herbal liqueur, lime, rosemary syrup 同ginger)又好睇仲好好飲添。另外一杯係Maple Hunter 。如果太多選擇,唔知飲乜,佢哋仲可以俾你擲骰幫你揀埋。好玩!Appetizer 前菜有芥辣八爪魚、灸燒北海道帆立貝、灸燒三文魚 。帆立貝跟三文魚好鮮味,wasabi 八爪魚好惹味。呢個係我其中一個當晚最喜歡的菜式。Maki Rolls 太卷有壽喜燒牛肉及牛油果忌廉芝士。這些口味嘅太卷我係第一次試。有新鮮感令我食唔停口。逸品料理嘅唐揚炸豆腐熱辣辣又嫰滑… 喜歡這個調味。蜜糖柚子雞翼甜甜哋,好似個個嚟呢度都會點佢。Skewers 串燒有紫蘇雞腿肉、明太子山藥、金菇肥牛卷、溏心蛋豚肉卷各有風味。我最鍾意明太子山藥同埋嗰隻滷水溏心蛋。食到主菜鰻魚炒飯已經飽晒,現場食咗少少。打包第二日翻熱食都好好食,塊鰻魚又好肥美。Desse
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Izakaya@Lounge Hakuba 環境裝修有點懷舊氣息。今次試咗一個十一品二人前套餐 …


先嚟兩杯Signature Cocktail
我飲嘅係Karakusa Luck(成份好特別… 有Kyoto Gin, French herbal liqueur, lime, rosemary syrup 同ginger)又好睇仲好好飲添。另外一杯係Maple Hunter 。如果太多選擇,唔知飲乜,佢哋仲可以俾你擲骰幫你揀埋。好玩!


Appetizer 前菜有芥辣八爪魚、灸燒北海道帆立貝、灸燒三文魚 。帆立貝跟三文魚好鮮味,wasabi 八爪魚好惹味。呢個係我其中一個當晚最喜歡的菜式。


Maki Rolls 太卷有壽喜燒牛肉及牛油果忌廉芝士。這些口味嘅太卷我係第一次試。有新鮮感令我食唔停口。


逸品料理嘅唐揚炸豆腐熱辣辣又嫰滑… 喜歡這個調味。蜜糖柚子雞翼甜甜哋,好似個個嚟呢度都會點佢。


Skewers 串燒有紫蘇雞腿肉、明太子山藥、金菇肥牛卷、溏心蛋豚肉卷各有風味。我最鍾意明太子山藥同埋嗰隻滷水溏心蛋。


食到主菜鰻魚炒飯已經飽晒,現場食咗少少。打包第二日翻熱食都好好食,塊鰻魚又好肥美。


Dessert 我哋揀咗烏龍茶牛奶布甸,又係一個獨特嘅組合… 好清新又令我哋好滿足😌


呢度仲要係pet friendly, 下次一定要帶埋狗狗嚟試埋佢哋嘅Crab Fat Mac & Cheese 蟹黃芝士通心、明本子蛋卷 Mentaiko Tamagoyaki 同The Tale of Tsubaki Cocktail。


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Karakusa Luck  cocktail 
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Maple  Hunter
$128
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Appetizer 前菜有芥辣八爪魚、灸燒北海道帆立貝、灸燒三文魚
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唐揚炸豆腐
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蜜糖柚子雞翼
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Skewers 串燒有紫蘇雞腿肉、明太子山藥、金菇肥牛卷、溏心蛋豚肉卷
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鰻魚炒飯
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Maki Rolls 太卷有壽喜燒牛肉及牛油果忌廉芝士
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烏龍茶牛奶布甸
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2024-10-30
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堂食
人均消費
$460 (晚餐)
推介美食
Karakusa Luck  cocktail 
$ 138
Maple  Hunter
$ 128
Appetizer 前菜有芥辣八爪魚、灸燒北海道帆立貝、灸燒三文魚
唐揚炸豆腐
蜜糖柚子雞翼
Skewers 串燒有紫蘇雞腿肉、明太子山藥、金菇肥牛卷、溏心蛋豚肉卷
鰻魚炒飯
Maki Rolls 太卷有壽喜燒牛肉及牛油果忌廉芝士
烏龍茶牛奶布甸
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*💭白馬居酒屋ℒ𝑜𝓊𝓃𝑔𝑒 ℋ𝒶𝓀𝓊𝒷𝒶位於銅鑼灣的特色居酒屋,位置便利,近地鐵站,更是寵物友善餐廳🐕𝐶𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙🍸餐廳提供多款𝐶𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙,每款都各有特色,有選擇困難症的話更可使用擲骰盒子,看看擲中哪一杯🤣我們點了𝑆𝑎𝑘𝑢𝑟𝑎和𝑂𝑙𝑑 𝑓𝑎𝑠ℎ𝑖𝑜𝑛𝑒𝑑,𝑆𝑎𝑘𝑢𝑟𝑎呈淺粉紅色,賣相超美,更有一隻紙鷂,像在飛翔的感覺😍➤二人套餐►前菜有炙燒三文魚、北海道帆立貝和芥辣八爪魚,三文魚和帆立貝鮮甜厚切,芥辣八爪魚更有一大碗,份量超多😍►太卷有壽喜燒牛肉和牛油果忌廉芝士卷,牛油果和忌廉芝士的配搭很有新意,但味道卻出奇的夾😳►逸品料理唐揚炸豆腐外皮炸得香脆,但內裡依然嫩滑。另一款則選了蜜糖柚子炸單骨雞翼,柚子味濃,食落清新開胃。►串燒有紫蘇雞腿肉、明太子山藥、金菇肥牛卷、溏心蛋豚肉卷。當中最驚喜的是明太子山藥,食材看似普通,但燒過後的明太子很香口,配搭山藥口感很特別。►主菜點了壽喜燒牛脊肉炒烏冬,雖然是炒烏冬但調味剛好,不會太咸,配上溫泉蛋汁超滑溜。►甜品選了吉士鯛魚燒,賣相精美,還有綠茶雪糕和蕨餅伴碟😍
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💭白馬居酒屋ℒ𝑜𝓊𝓃𝑔𝑒 ℋ𝒶𝓀𝓊𝒷𝒶

位於銅鑼灣的特色居酒屋,位置便利,近地鐵站,更是寵物友善餐廳🐕

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𝐶𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙🍸
餐廳提供多款𝐶𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙,每款都各有特色,有選擇困難症的話更可使用擲骰盒子,看看擲中哪一杯🤣我們點了𝑆𝑎𝑘𝑢𝑟𝑎和𝑂𝑙𝑑 𝑓𝑎𝑠ℎ𝑖𝑜𝑛𝑒𝑑,𝑆𝑎𝑘𝑢𝑟𝑎呈淺粉紅色,賣相超美,更有一隻紙鷂,像在飛翔的感覺😍

➤二人套餐
►前菜
有炙燒三文魚、北海道帆立貝和芥辣八爪魚,三文魚和帆立貝鮮甜厚切,芥辣八爪魚更有一大碗,份量超多😍

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►太卷
有壽喜燒牛肉和牛油果忌廉芝士卷,牛油果和忌廉芝士的配搭很有新意,但味道卻出奇的夾😳

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►逸品料理
唐揚炸豆腐外皮炸得香脆,但內裡依然嫩滑。另一款則選了蜜糖柚子炸單骨雞翼,柚子味濃,食落清新開胃。

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►串燒
有紫蘇雞腿肉、明太子山藥、金菇肥牛卷、溏心蛋豚肉卷。當中最驚喜的是明太子山藥,食材看似普通,但燒過後的明太子很香口,配搭山藥口感很特別。

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►主菜
點了壽喜燒牛脊肉炒烏冬,雖然是炒烏冬但調味剛好,不會太咸,配上溫泉蛋汁超滑溜。

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甜品
選了吉士鯛魚燒,賣相精美,還有綠茶雪糕和蕨餅伴碟😍
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2024-10-14 323 瀏覽
Lounge Hakuba (銅鑼灣)Izakaya@Lounge Hakuba !!略帶神秘感嘅居酒屋🏮,燈火昏昏暗暗,懷舊日式海報加點西式感覺。寵物勁友善餐廳,見到都幾隻狗仔🐶,大小狗仔都有。.二人套餐有11樣嘢食,大部分設計好,小部分只需要2揀1。岩哂選擇有困難人士😛。我哋揀咗。.除咗二人套餐,額外叫咗好有特色嘅cocktail. 眼花撩亂👀,當我哋好十五十六唔知揀邊杯之際,店員拎出個盒仔,原來可以擲骰仔揀嘢飲,🫡就交比命運決定飲咩啦。.8號仔Peated Ume同 2號仔 Maple HunterMaple Hunter 好適合女仔飲,酒味唔算好重又淡淡嘅桃茶味,加果汁嘅酸酸地楓糖漿嘅甜甜地,☺️係一杯有個性又好溫柔嘅酒。Peated Ume 係一杯好霸道曠野嘅whiskey. 即使加咗苦橙酒同日本梅酒,霸道嘅whiskey味係一湧而出,🥸好重好重smoky ~ .Appetizer 前菜 : 芥辣八爪魚 + 灸燒北海道帆立貝 + 灸燒三文魚 灸燒過的刺身多一層口感,而且有燒過的香氣。.Maki Rolls 太卷 : 壽喜燒牛肉 (4件) & 牛油果忌廉芝士(4件)小太卷一口一個
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Lounge Hakuba (銅鑼灣)
Izakaya@Lounge Hakuba !!
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略帶神秘感嘅居酒屋🏮,燈火昏昏暗暗,懷舊日式海報加點西式感覺。寵物勁友善餐廳,見到都幾隻狗仔🐶,大小狗仔都有。
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二人套餐有11樣嘢食,大部分設計好,小部分只需要2揀1。岩哂選擇有困難人士😛。我哋揀咗。
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除咗二人套餐,額外叫咗好有特色嘅cocktail. 眼花撩亂👀,當我哋好十五十六唔知揀邊杯之際,店員拎出個盒仔,原來可以擲骰仔揀嘢飲,🫡就交比命運決定飲咩啦。
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8號仔Peated Ume同 2號仔 Maple Hunter
Maple Hunter 好適合女仔飲,酒味唔算好重又淡淡嘅桃茶味,加果汁嘅酸酸地楓糖漿嘅甜甜地,☺️係一杯有個性又好溫柔嘅酒。
Peated Ume 係一杯好霸道曠野嘅whiskey. 即使加咗苦橙酒同日本梅酒,霸道嘅whiskey味係一湧而出,🥸好重好重smoky ~
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Appetizer 前菜 : 芥辣八爪魚 + 灸燒北海道帆立貝 + 灸燒三文魚
灸燒過的刺身多一層口感,而且有燒過的香氣。
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Maki Rolls 太卷 : 壽喜燒牛肉 (4件) & 牛油果忌廉芝士(4件)
小太卷一口一個,牛油果忌廉芝士好creamy 。壽喜燒牛肉 肉味香甜。
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Sharing 逸品料理 : 唐揚炸豆腐 + 甜甜辣辣炸雞 / 蜜糖柚子雞翼
炸豆腐內軟好香豆味。揀咗蜜糖柚子雞翼,用單骨雞翼更入味、外脆舖滿蜜糖柚子醬,柚子清新甜甜。
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Skewers 串燒 : 紫蘇雞腿肉 + 明太子山藥 + 金菇肥牛卷 + 溏心蛋豚肉卷
每樣一串,除咗金菇肥牛卷比較普通,其他都好有特色,出面無見過😛。最鐘意溏心蛋豚肉卷,一口食哂溏心軟滑加豚肉嘅肉味。
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Main 主菜 : 鰻魚炒飯 / 壽喜燒牛脊肉炒烏冬
揀咗壽喜燒牛脊肉炒烏冬,整體甜味好重,無論牛肉定烏冬都壽喜燒汁嘅甜味。
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Dessert 甜品 : 烏龍茶牛奶布甸 / 吉士鯛魚燒
烏龍茶牛奶布甸🍮超有驚喜茶味香濃奶滑,動L動L.
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2024-10-13 258 瀏覽
“二人前套餐”($650)“Sakura Blessing”($128)“Karakusa Luck”($138)銅鑼灣Tower535有好幾間餐廳今次就去咗喺3樓嘅白馬居酒屋食嘢😚餐廳環境舒適,仲有啲懷舊嘅日式佈置食物方面除咗單點,都有提供2/4人套餐我地就點咗個二人前套餐$650就可以享用十一品😍前菜有芥辣八爪魚,炙燒北海道帆立貝,三文魚全部刺身都好新鮮☺️芥辣八爪魚夠哂開胃😛之後就係逸品料理唐揚炸豆腐,蜜糖柚子雞翼豆腐外脆內嫩,加上蘿蔔蓉一齊食口感好豐富雞翼用上單骨雞翼,食起上嚟好方便😆太卷有壽喜燒牛肉+牛油果忌廉芝士各4件雖然每件細細粒但超足料😋串燒就有4款🍢有紫蘇雞腿肉,明太子山藥,金菇肥牛卷,溏心蛋豚肉卷🐷當中最有特色一定係明太子山藥估唔到呢個組合又幾夾☺️主食就揀咗壽喜燒牛脊肉炒烏冬牛脊肉肉質嫩滑牛味香濃🤤烏冬加上甜甜地嘅壽喜燒同蛋汁超正😙最後甜品就點咗烏龍茶牛奶布甸食落烏龍茶味清香,布甸超滑溜好好味😍嚟得居酒屋又點可以唔叫返2杯酒飲吓🤣呢道嘅cocktail menu好得意成個寶盒咁有選擇困難症仲可以擲骰仔嚟決定😆我地點咗Sakura Blessing,Karakusa L
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“二人前套餐”($650)
“Sakura Blessing”($128)
“Karakusa Luck”($138)

銅鑼灣Tower535有好幾間餐廳
今次就去咗喺3樓嘅白馬居酒屋食嘢😚
餐廳環境舒適,仲有啲懷舊嘅日式佈置
食物方面除咗單點,都有提供2/4人套餐
我地就點咗個二人前套餐
$650就可以享用十一品😍
前菜有芥辣八爪魚,炙燒北海道帆立貝,三文魚
全部刺身都好新鮮☺️芥辣八爪魚夠哂開胃😛
之後就係逸品料理唐揚炸豆腐,蜜糖柚子雞翼
豆腐外脆內嫩,加上蘿蔔蓉一齊食口感好豐富
雞翼用上單骨雞翼,食起上嚟好方便😆
太卷有壽喜燒牛肉+牛油果忌廉芝士各4件
雖然每件細細粒但超足料😋
串燒就有4款🍢有紫蘇雞腿肉,明太子山藥,
金菇肥牛卷,溏心蛋豚肉卷🐷
當中最有特色一定係明太子山藥
估唔到呢個組合又幾夾☺️
主食就揀咗壽喜燒牛脊肉炒烏冬
牛脊肉肉質嫩滑牛味香濃🤤
烏冬加上甜甜地嘅壽喜燒同蛋汁超正😙
最後甜品就點咗烏龍茶牛奶布甸
食落烏龍茶味清香,布甸超滑溜好好味😍
嚟得居酒屋又點可以唔叫返2杯酒飲吓🤣
呢道嘅cocktail menu好得意成個寶盒咁
有選擇困難症仲可以擲骰仔嚟決定😆
我地點咗Sakura Blessing,Karakusa Luck
2杯都超靚打卡一流🥰
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最近去咗一間位於銅鑼灣好有feel嘅居酒屋——白馬居酒屋 Izakaya @ Lounge Hakuba @iza_lounge.hakuba 呢間居酒屋以登山勝地白馬🗻為靈感,室內裝修設計好有滑雪場度假村嘅感覺,配以懷舊日式海報同傳統居酒屋美食,好有風味🧡🔸二人前晚市套餐(十一品)🔸▪️前菜▪️芥辣八爪魚 + 灸燒北海道帆立貝 + 灸燒三文魚 : 三款魚生都好新鮮,八爪魚加上wasabi好刺激,灸燒過嘅帆立貝同三文魚帶岀煙燻風味~▪️太卷▪️壽喜燒牛肉 + 牛油果忌廉芝士: 每款太卷各有4件;壽喜燒牛肉味道甜甜哋,而牛油果太卷佈滿厚厚嘅牛油果蓉,再裹著忌廉芝士,兩款都好有創意~▪️逸品料理▪️唐揚炸豆腐|蜜糖柚子雞翼: 唐揚炸豆腐外皮炸至金黃色又香脆,豆腐保留柔軟口感;雞翼配上蜜糖柚子醬,酸酸甜甜幾開胃~▪️串燒▪️紫蘇雞腿肉 + 明太子山藥 + 金菇肥牛卷 + 溏心蛋豚肉卷 : 紫蘇雞腿肉燒至肉嫩多汁;明太子嘅咸香配上山藥,原來係咁夾;溏心蛋豚肉卷好特別,豚肉包住原隻溏心蛋,蛋液流哂岀嚟~▪️主菜▪️鰻魚炒飯: 鰻魚肥美,鰻魚醬汁拌埋入炒飯內,好惹味~▪️甜品▪️吉士鯛魚燒 : 鯛魚燒內夾有吉士,外脆內軟
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最近去咗一間位於銅鑼灣好有feel嘅居酒屋——白馬居酒屋 Izakaya @ Lounge Hakuba @iza_lounge.hakuba 呢間居酒屋以登山勝地白馬🗻為靈感,室內裝修設計好有滑雪場度假村嘅感覺,配以懷舊日式海報同傳統居酒屋美食,好有風味🧡
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🔸二人前晚市套餐(十一品)🔸

▪️前菜▪️
芥辣八爪魚 + 灸燒北海道帆立貝 + 灸燒三文魚
: 三款魚生都好新鮮,八爪魚加上wasabi好刺激,灸燒過嘅帆立貝同三文魚帶岀煙燻風味~
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▪️太卷▪️
壽喜燒牛肉 + 牛油果忌廉芝士
: 每款太卷各有4件;壽喜燒牛肉味道甜甜哋,而牛油果太卷佈滿厚厚嘅牛油果蓉,再裹著忌廉芝士,兩款都好有創意~
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▪️逸品料理▪️
唐揚炸豆腐|蜜糖柚子雞翼
: 唐揚炸豆腐外皮炸至金黃色又香脆,豆腐保留柔軟口感;雞翼配上蜜糖柚子醬,酸酸甜甜幾開胃~
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▪️串燒▪️
紫蘇雞腿肉 + 明太子山藥 + 金菇肥牛卷 + 溏心蛋豚肉卷
: 紫蘇雞腿肉燒至肉嫩多汁;明太子嘅咸香配上山藥,原來係咁夾;溏心蛋豚肉卷好特別,豚肉包住原隻溏心蛋,蛋液流哂岀嚟~
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▪️主菜▪️
鰻魚炒飯
: 鰻魚肥美,鰻魚醬汁拌埋入炒飯內,好惹味~
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▪️甜品▪️
吉士鯛魚燒
: 鯛魚燒內夾有吉士,外脆內軟,仲要配紅豆、抹茶雪糕、蕨餅,作為甜品非常豐富~
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▪️Signature Cocktail▪️
: 要試佢地嘅『和柄 The Wagara List』,個寶箱內提供8款以和服為靈感嘅cocktail🍸選擇,只需用骰仔🎲就可以擲岀屬於你嘅cocktail,好特別~
Karakusa Luck $138
Peated Ume $138
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環境
服務
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Lounge Hakuba📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓302號舖位於銅鑼灣嘅Tower 535一向都以高質素、高品格。今次襯家姐返香港,我就約好大家嘅朋友,一行四人去撐下檯腳,慢慢傾吓偈。呢間餐廳環境有情調、氣氛極佳,食物選擇多樣,大家睇完有興趣記得bookmark! 💰$650二人前套餐 👩🏻‍❤️‍👨🏻前菜 🥒芥辣八爪魚 🐙微辛嘅八爪魚醒胃非常,黏黏滑滑嘅質感同彈牙八爪魚形式強烈對比。炙燒北海道帆立貝 🐚兩片北海道帆立貝經炙燒後多咗一重焦香感,夾配小片檸檬,有清新提鮮嘅作用。帆立貝質感鮮嫩,味道清甜,不帶半點腥味。炙燒三文魚 🍣三文魚其中一面同樣經過炙燒,燒香魚油同魚脂,而另一面則保留刺身口感,整體口感具有層次感。逸品料理 🥣唐揚炸豆腐 🧈家姐全場最愛唐揚炸豆腐,豆腐口感滑溜,外皮炸得香脆,刨上清新嘅蘿蔔蓉,淋上秘製醬汁,外脆內嫩嘅口感令人回味無窮。甜甜辣辣炸雞 🍗滿有Fusion特色嘅甜辣炸雞採用日式唐揚風油炸雞件,再淋上韓式調味嘅甜辣醬,日韓風交融,味道頗有驚喜。太卷 🍱壽喜燒牛肉 🐄壽喜燒牛肉太卷選用較腍身嘅牛肉片卷成,壽喜燒醬汁濃香,愛牛人士必點。牛油果忌廉
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Lounge Hakuba
📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓302號舖

位於銅鑼灣嘅Tower 535一向都以高質素、高品格。今次襯家姐返香港,我就約好大家嘅朋友,一行四人去撐下檯腳,慢慢傾吓偈。呢間餐廳環境有情調、氣氛極佳,食物選擇多樣,大家睇完有興趣記得bookmark!

[價錢 Price]
💰$650
二人前套餐 👩🏻‍❤️‍👨🏻

前菜 🥒
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芥辣八爪魚 🐙
微辛嘅八爪魚醒胃非常,黏黏滑滑嘅質感同彈牙八爪魚形式強烈對比。

炙燒北海道帆立貝 🐚
兩片北海道帆立貝經炙燒後多咗一重焦香感,夾配小片檸檬,有清新提鮮嘅作用。帆立貝質感鮮嫩,味道清甜,不帶半點腥味。

炙燒三文魚 🍣
三文魚其中一面同樣經過炙燒,燒香魚油同魚脂,而另一面則保留刺身口感,整體口感具有層次感。

逸品料理 🥣
唐揚炸豆腐 🧈
家姐全場最愛唐揚炸豆腐,豆腐口感滑溜,外皮炸得香脆,刨上清新嘅蘿蔔蓉,淋上秘製醬汁,外脆內嫩嘅口感令人回味無窮。
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甜甜辣辣炸雞 🍗
滿有Fusion特色嘅甜辣炸雞採用日式唐揚風油炸雞件,再淋上韓式調味嘅甜辣醬,日韓風交融,味道頗有驚喜。
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太卷 🍱
壽喜燒牛肉 🐄
壽喜燒牛肉太卷選用較腍身嘅牛肉片卷成,壽喜燒醬汁濃香,愛牛人士必點。

牛油果忌廉芝士 🥑
素食朋友可選擇卷有牛油果cream cheese嘅太卷,內裏附有青瓜,格外清新可口。
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串燒 🍢
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明太子山藥 🍡
食肉獸以外嘅朋友可以揀呢款比較清淡健康嘅明太子山藥一試。山藥無特別調味,咬落只有自身嘅鮮甜味,唧上明太子醬燒香後,除多咗一份和風,更多咗一份鹹鮮味!

金菇肥牛卷 🥩
愛牛嘅朋友有福了,汁燒肥牛肉汁滿滿,金菇索盡肉味精華,再加黑白芝麻提升香氣,一口一件超滿足。
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溏心蛋豚肉卷 🥚
必點串燒要數到溏心蛋豚肉卷,一串一隻溏心蛋,非常豪氣,再以油香四溢嘅豚肉片包裹在外,咬一啖就食到溏心蛋黃同豚肉嘅精髓,推介大家趁熱食!
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主食 🍜
鰻魚炒飯 🥙
主食捨棄牛脊肉炒烏冬,選擇鰻魚炒飯確係明智!雖然睇落份量唔多,但3-4人分食都好足夠。饅魚中段位置比較少骨,啖啖肉令人食得放心,蒲燒汁濃稠惹味,配有紫菜絲更添滋味。廚師在意鰻魚汁拌炒珍珠米飯,令每粒米都被醬汁包覆,加埋青蔥、蛋粒等配料,好食到停唔到口。
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甜品 🍨
烏龍茶牛奶布甸 🍮
吉士鯛魚燒要加錢先可以加配,所以我哋揀咗套餐原本跟配嘅烏龍茶牛奶布甸。原來布甸佐有一球雲呢拿雪糕,亦有以新鮮生果、木糠碎點綴,賣相好掂。牛奶布甸嘅烏龍茶味極重,愛茶之人一定要試!
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一個價錢,食盡11品料理,逸品料理、主食同甜品仲可以自選,自由度都算高,以呢個地段、呢個氛圍嚟講,確係抵食!

[價錢 Price]
💰$118
明太子蛋卷 🍳
我哋另外單點人氣之選嘅明太子蛋卷,呢款就最得家姐朋友嘅歡心,每件蛋卷都口感豐盈有層次,明太子夾心餡帶有鹹香,用上新鮮三文魚籽裝飾,精緻賣相令人垂涎欲滴!

價錢 Price]
💰$28
紫蘇雞腿肉 🐓
雞腿肉肉質緊實,只以簡單調料調味,灑上新鮮切絲紫蘇葉後一齊食,相當有風味。

[價錢 Price]
💰$58
薯蓉溏心炸蛋 💣
最後一款係朋友至愛,由店員親自推介嘅薯蓉溏心炸蛋!唔好睇佢平平無奇,其實佢就係一個超大嘅薯蓉炸蛋,內面仲真係放有一隻溏心蛋,超震撼!炸蛋下抹有薯蓉,令大大隻炸蛋都可以四平八穩咁企喺度。
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炸皮有少少煙韌,薯蓉一啲都唔馬虎,混入咗碎蛋同芥末籽豐富口感,價錢仲出奇地平,真係勁勁勁推介!
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[價錢 Price]
💰$88
沖縄トリート 🍹
最後我叫咗一杯mocktail試試,佢係以蘋果汁同青檸汁做base,再以新鮮青瓜同薄荷葉調味,味道冰爽清新,而且presentation好靚,好值得叫返杯飲!
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今日同男朋友去左銅鑼灣到食居酒屋🥂😍,環境好舒服,有氣氛🥰🫶🏻,好正🤪啲員工都非常有善👍🏻🌟二人前套餐(十一品)🌟✨芥辣八爪魚 + 炙燒北海道帆立貝 + 炙燒三文魚 鮮嫩嘅八爪魚搭配微辣的芥辣醬🐙,有一種爽口嘅感覺。炙燒嘅北海道帆立貝,保留咗鮮甜的貝肉質之餘,仲散發出燒烤嘅 香氣。炙燒三文魚外脆內嫩,肉質鮮美,係一流嘅前菜😋✨壽喜燒牛肉太卷 (4件) & 牛油果忌廉芝士太卷(4件) 壽喜燒牛肉太卷入口即化,鮮嫩多汁。而牛油果忌廉芝士太卷就有一種滑順同濃厚嘅感覺,掂👍🏻💪🏻✨蜜糖柚子雞翼香脆嘅雞翼有淡淡嘅蜜糖同柚子味,而且只有一條骨,非常容易食💓🥰🐓✨唐揚炸豆腐外脆內軟嘅豆腐炸至金黃酥💛,搭配特製醬汁,帶來豆腐香氣同醇厚嘅口感◽️☑️✨紫蘇雞腿肉 + 明太子山藥 + 金菇肥牛卷 + 溏心蛋豚肉卷 每款串燒都散發出獨特嘅風味,由紫蘇雞腿嘅清新到金菇嘅香醇,每一啖都係一場美味嘅冒險。🍢😚✨鰻魚炒飯炒飯散發住獨特嘅香氣,配上鰻魚嘅鮮美,每一啖都帶來滿滿嘅滿足感😆🐟✨烏龍茶牛奶布甸清爽嘅烏龍茶同滑順嘅牛奶🥛帶來清新嘅口感同淡淡嘅茶香,再配上雲呢拿雪糕,不會太甜🍮🍦🍨✨Morning Dew初露佢比較
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今日同男朋友去左銅鑼灣到食居酒屋🥂😍,環境好舒服,有氣氛🥰🫶🏻,好正🤪啲員工都非常有善👍🏻

🌟二人前套餐(十一品)🌟

✨芥辣八爪魚 + 炙燒北海道帆立貝 + 炙燒三文魚
鮮嫩嘅八爪魚搭配微辣的芥辣醬🐙,有一種爽口嘅感覺。炙燒嘅北海道帆立貝,保留咗鮮甜的貝肉質之餘,仲散發出燒烤嘅 香氣。炙燒三文魚外脆內嫩,肉質鮮美,係一流嘅前菜😋

✨壽喜燒牛肉太卷 (4件) & 牛油果忌廉芝士太卷(4件)
壽喜燒牛肉太卷入口即化,鮮嫩多汁。而牛油果忌廉芝士太卷就有一種滑順同濃厚嘅感覺,掂👍🏻💪🏻

✨蜜糖柚子雞翼
香脆嘅雞翼有淡淡嘅蜜糖同柚子味,而且只有一條骨,非常容易食💓🥰🐓

✨唐揚炸豆腐
外脆內軟嘅豆腐炸至金黃酥💛,搭配特製醬汁,帶來豆腐香氣同醇厚嘅口感◽️☑️

✨紫蘇雞腿肉 + 明太子山藥 + 金菇肥牛卷 + 溏心蛋豚肉卷
每款串燒都散發出獨特嘅風味,由紫蘇雞腿嘅清新到金菇嘅香醇,每一啖都係一場美味嘅冒險。🍢😚

✨鰻魚炒飯
炒飯散發住獨特嘅香氣,配上鰻魚嘅鮮美,每一啖都帶來滿滿嘅滿足感😆🐟

✨烏龍茶牛奶布甸
清爽嘅烏龍茶同滑順嘅牛奶🥛帶來清新嘅口感同淡淡嘅茶香,再配上雲呢拿雪糕,不會太甜🍮🍦🍨

✨Morning Dew初露
佢比較甜,容易入口,有種清新嘅感覺🍸🍋

✨Shiitake Old Fashion
佢有少少香菇嘅味🍄‍🟫,再配上濃烈嘅酒精,仲有蔗糖漿平衡返個成個cocktail嘅味,非常獨特👌🥃

✨Karakusa Luck
佢係一個Ginbase嘅Cocktail,再配上rosemary,令到成個感覺比較草本,味道非常有趣👍🏻🌿
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銅鑼灣tower 535入面嘅lounge 特色居酒屋,懷舊日式佈置,環境空間舒服。-二人前套餐 $650-。前菜:芥辣八爪魚、炙燒北海道帆立貝、炙燒三文魚🌟不錯,份量比想像多。一品料理:唐揚炸豆腐、蜜糖柚子雞翼🆗太卷:壽喜燒牛肉4pcs、牛油果忌廉芝士 4pcs🆗味道比較淡口。串燒:紫蘇雞腿肉、明太子山藥、金菇肥牛卷、溏心蛋豚肉卷🆗。主食:鰻魚炒飯🌟炒得好入味,香口幾好食。甜品:烏龍茶牛奶布甸🌟幾滑同彈,奶香足三個人食,另外散叫咗幾樣食物(搵咗OpenRice都無menu,得IG好細一個😂):。藜麥沙律、明太子蛋卷🌟、柚子胡椒雞腿肉佢哋嘅cocktail幾有特色,menu都充滿着gimmick,睇唔明個配搭,唯有睇圖揀飲品😂。Wachin 山葵。Maple Hunter 楓。Karakusa Luck 唐草地方舒服可以靜靜地傾計,食物同飲品擺盤有心機,味道不錯,Book去慶祝或者打卡都啱。
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銅鑼灣tower 535入面嘅lounge 特色居酒屋,懷舊日式佈置,環境空間舒服。

-二人前套餐 $650-
。前菜:芥辣八爪魚、炙燒北海道帆立貝、炙燒三文魚
🌟不錯,份量比想像多
。一品料理:唐揚炸豆腐、蜜糖柚子雞翼🆗
太卷:壽喜燒牛肉4pcs、牛油果忌廉芝士 4pcs
🆗味道比較淡口
。串燒:紫蘇雞腿肉、明太子山藥、金菇肥牛卷、溏心蛋豚肉卷🆗
。主食:鰻魚炒飯
🌟炒得好入味,香口幾好食
甜品:烏龍茶牛奶布甸
🌟幾滑同彈,奶香足

三個人食,另外散叫咗幾樣食物(搵咗OpenRice都無menu,得IG好細一個😂):
。藜麥沙律、明太子蛋卷🌟、柚子胡椒雞腿肉
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佢哋嘅cocktail幾有特色,menu都充滿着gimmick,睇唔明個配搭,唯有睇圖揀飲品😂

。Wachin 山葵
。Maple Hunter 楓
。Karakusa Luck 唐草
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地方舒服可以靜靜地傾計,食物同飲品擺盤有心機,味道不錯,Book去慶祝或者打卡都啱。
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堂食
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$400 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 鰻魚炒飯
  • 明太子玉子燒
  • 溏心蛋豚肉卷
  • 蜜糖柚子雞翼
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日系家居感滿滿的居酒屋 🇯🇵牆上是懷舊日式海報 小資女放工後聚會必選! 🥂坐得舒服、和暖燈光、pet-friendly Cocktails 也很不錯,happy Friday 不用找下場,直接在這裡的 wagara list 中 throw a dice 決定你的 cocktail  吧 ~ (用🎲決定點什麼酒很 gimmick🤣 但純粹 For Fun,最後還是點了賣相最美的兩杯~)𓏸 十一品二人前套餐 | $650↳ 前菜、太卷、逸品料理、串燒、主菜、甜品. 芥辣八爪魚 . 灸燒北海道帆立貝 . 灸燒三文魚 . 壽喜燒牛肉 . 牛油果忌廉芝士太卷. 唐揚炸豆腐 . 蜜糖柚子雞翼. 紫蘇雞腿肉 . 明太子山藥 . 金菇肥牛卷 . 溏心蛋豚肉卷 . 壽喜燒牛脊肉炒烏冬. 烏龍茶牛奶布甸 推薦單品:烏龍茶牛奶布甸 > 牛油果忌廉芝士太卷 > 逸品料理 > 壽喜燒牛脊肉炒烏冬整體食物質素很不錯,以上是更出色的單品~二人套餐太多的話可以剔選單品𓏸 Signature cocktail 🍸 🍹 | $138在 wagara list 中拋 🎲 決定你命定的 Cockta
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日系家居感滿滿的居酒屋 🇯🇵
牆上是懷舊日式海報 
小資女放工後聚會必選! 🥂
坐得舒服、和暖燈光、pet-friendly 
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Cocktails 也很不錯,happy Friday 不用找下場,直接在這裡的 wagara list 中 throw a dice 決定你的 cocktail  吧 ~ 
(用🎲決定點什麼酒很 gimmick🤣 但純粹 For Fun,最後還是點了賣相最美的兩杯~)
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𓏸 十一品二人前套餐 | $650
↳ 前菜、太卷、逸品料理、串燒、主菜、甜品

. 芥辣八爪魚 . 灸燒北海道帆立貝 . 灸燒三文魚 
. 壽喜燒牛肉 . 牛油果忌廉芝士太卷
. 唐揚炸豆腐 . 蜜糖柚子雞翼
. 紫蘇雞腿肉 . 明太子山藥 . 金菇肥牛卷 . 溏心蛋豚肉卷 
. 壽喜燒牛脊肉炒烏冬
. 烏龍茶牛奶布甸 
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推薦單品:

烏龍茶牛奶布甸 > 牛油果忌廉芝士太卷 > 逸品料理 > 壽喜燒牛脊肉炒烏冬
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整體食物質素很不錯,以上是更出色的單品~
二人套餐太多的話可以剔選單品

𓏸 Signature cocktail 🍸 🍹 | $138
在 wagara list 中拋 🎲 決定你命定的 Cocktail
很喜歡以和柄(Wagara) 的概念,不同傳統圖案都像徵著特殊的祝福,為客人創作出具有詩意意義和特殊祝福的雞尾酒🥂

. Wachini (03) 
清爽型 cocktail 
清新,酒味不重
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. Karakusa Luck (05) 
最打卡 able 味道更甜的 herbal 味
(有 Rosemary 的香氣~)
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2024-06-08
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堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
  • 烏龍茶牛奶布甸
  • 牛油果忌廉芝士太卷
  • 逸品料理
  • 壽喜燒牛脊肉炒烏冬
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2024-05-15 279 瀏覽
Happy Weekday Dinner at lounge hakuba ❤️Lounge Hakuba 係一間以滑雪勝地 -白馬- 為靈感的日式居酒屋鋪內放滿日式擺設 有多懷舊日式海報 非常特別😗除佐居酒屋必備的日式料理、串燒同啤酒外Lounge Hakuba亦提供不少好精緻的cocktail❤️岩曬一班女仔黎打卡影相🤣如果諗唔到想飲邊款的話可以用枱上的木盒 以擲骰的方式選擇岩曬選擇困難的你😚——————————————————-⭐️Karakusa Luck打卡感滿滿的一杯cocktail店員會將cocktail放在透明膠盒上枱後打開膠盒會有煙飄出 影相好靚味道好清新⭐️WachiniWasabi味的cocktail 配上青瓜同紫菜加上一個超日式的擺盤絕對值回票價🫶——————————————————-除佐cocktail外 一行四人叫佐呢個$1288四人前套餐有齊前菜刺身、小食、太卷、串燒、主菜同甜品等17品😝個人非常鐘意2款主食同串燒😋賣相靚之餘 味道亦好好 份量亦都足夠❤️
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Happy Weekday Dinner at lounge hakuba ❤️
Lounge Hakuba 係一間以滑雪勝地 -白馬- 為靈感的日式居酒屋
鋪內放滿日式擺設 有多懷舊日式海報 非常特別😗

除佐居酒屋必備的日式料理、串燒同啤酒外
Lounge Hakuba亦提供不少好精緻的cocktail❤️
岩曬一班女仔黎打卡影相🤣
如果諗唔到想飲邊款的話
可以用枱上的木盒 以擲骰的方式選擇
岩曬選擇困難的你😚
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⭐️Karakusa Luck
打卡感滿滿的一杯cocktail
店員會將cocktail放在透明膠盒
上枱後打開膠盒會有煙飄出 影相好靚
味道好清新
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⭐️Wachini
Wasabi味的cocktail 配上青瓜同紫菜
加上一個超日式的擺盤
絕對值回票價🫶
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除佐cocktail外 一行四人叫佐呢個$1288四人前套餐
有齊前菜刺身、小食、太卷、串燒、主菜同甜品等17品😝
個人非常鐘意2款主食同串燒😋
賣相靚之餘 味道亦好好 份量亦都足夠❤️
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環境
服務
衛生
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♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍 Lounge Hakuba𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_causewaybay𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_restaurant #breadaholic_cafe.❅ 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐟𝐨𝐫 𝟒 ($1288)❅ 𝐒𝐚𝐤𝐮𝐫𝐚 𝐁𝐥𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐠 ($128)❅ 𝐒𝐡𝐢𝐢𝐭𝐚𝐤𝐞 𝐎𝐥𝐝 𝐅𝐚𝐬𝐡𝐢𝐨𝐧 ($138)❅ 𝐊𝐚𝐫𝐚𝐤𝐮𝐬𝐚 𝐋𝐮𝐜𝐤 ($138)❅ 𝐖𝐚𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢 ($138).//A nice place for their wide range of japanese fushion dishes and photogenic cocktails - we ordered the 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐟𝐨𝐫 𝟒 which was a FEAST!! Starting with a fresh selection of 𝐓𝐨𝐫𝐜𝐡𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 as appetizer, we were also served with different delicious 𝐌𝐚𝐤𝐢 𝐑𝐨𝐥𝐥𝐬 and 𝐒𝐤𝐞
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◌ ◍ ◯ ⊙ ◌
✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬
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📍 Lounge Hakuba
𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_causewaybay
𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_restaurant #breadaholic_cafe
.
❅ 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐟𝐨𝐫 𝟒 ($1288)
❅ 𝐒𝐚𝐤𝐮𝐫𝐚 𝐁𝐥𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐠 ($128)
❅ 𝐒𝐡𝐢𝐢𝐭𝐚𝐤𝐞 𝐎𝐥𝐝 𝐅𝐚𝐬𝐡𝐢𝐨𝐧 ($138)
❅ 𝐊𝐚𝐫𝐚𝐤𝐮𝐬𝐚 𝐋𝐮𝐜𝐤 ($138)
❅ 𝐖𝐚𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢 ($138)
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A nice place for their wide range of japanese fushion dishes and photogenic cocktails - we ordered the 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐟𝐨𝐫 𝟒 which was a FEAST!! Starting with a fresh selection of 𝐓𝐨𝐫𝐜𝐡𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 as appetizer, we were also served with different delicious 𝐌𝐚𝐤𝐢 𝐑𝐨𝐥𝐥𝐬 and 𝐒𝐤𝐞𝐰𝐞𝐫𝐬(*¯︶¯*) My favourite items of the night were the palatable 𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐔𝐝𝐨𝐧 and cute-looking 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 𝐓𝐚𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 ( ´▽` )ノ Really amazed by the presentation of their cocktails, and to elevate the experience you can even roll a dice to decide which one to get!! Would recommend 𝐊𝐚𝐫𝐚𝐤𝐮𝐬𝐚 𝐋𝐮𝐜𝐤 or 𝐖𝐚𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢(a wasabi-flavoured cocktail!!) if you are looking for something refreshing and pretty!
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在銅鑼灣要吃日本料理和喝酒, 又要拍美照的好去處!!! 四人前套餐有很多不同菜式, 包括炙燒刺身, 各種串燒和逸品料理, 太卷,份量超多味道也很不錯( ´▽` )ノ 很喜歡它們的壽喜燒牛脊肉炒鳥冬和吉士鯛魚燒, 不點套餐的話也推薦單點來吃看看!! Cocktail全部都超好看好像藝術品(*´︶´*) 喜歡清爽型的飲品又想打卡的話, 推介𝐊𝐚𝐫𝐚𝐤𝐮𝐬𝐚 𝐋𝐮𝐜𝐤或𝐖𝐚𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢(是wasabi味!!!)如果有選擇困難症的話還可以叫餐廳準備調酒箱子, 擲骰子來決定喝哪一杯, 很好玩呢!!
//
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◌ ◍ ◯ ⊙ ◌
壽喜燒牛脊肉炒鳥冬
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吉士鯛魚燒
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
壽喜燒牛脊肉炒鳥冬
吉士鯛魚燒
  • 壽喜燒牛脊肉烏冬
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334
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✒懶人先睇總結.❀食物:套餐食物選擇多,一次過食勻17款常見的居酒屋食物~❀服務:正常❀環境:有部份梳化位,空間尚算闊落❀價錢:4人套餐 $1,288.✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐.有選擇困難症😈? 呢到的cocktails有個木盒比你擲骰,分別對應店內不同的Cocktails。而店內的Cocktails打卡都非常靚!.🎈Cocktails.👉 清葵 ($138):最大型的Cocktail?? 主題是wasabi,但比想像中冇咁嗆,反而清新的青瓜味比較突出。.👉 唐草のラック ($138): 這一款同樣打卡指數爆燈!透明玻璃盒內煙霧彌漫,草皮上放置一杯cocktail。味道上我自己都最喜歡這一款,已不會出錯的青檸和迷迭香為主。.👉 楼の祝福 ($128):粉粉的少女心十足,旁邊有飛起一隻紙鶴。.食物方面,今次一行四人可以試試4人套餐 ($1,288),人均三百多食足17品居酒屋食物,有齊前菜、串燒、料理、太卷、主食及甜品。.🎈前菜三款前菜包括芥辣八爪魚、炙燒北海道帆立貝、炙燒三文魚。.🎈串燒五款常見的居酒屋串燒,有紫蘇雞腿肉、明太子山藥、汁燒雞肉丸、金菇肥牛卷
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✒懶人先睇總結
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❀食物:套餐食物選擇多,一次過食勻17款常見的居酒屋食物~
❀服務:正常
❀環境:有部份梳化位,空間尚算闊落
❀價錢:4人套餐 $1,288
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有選擇困難症😈? 呢到的cocktails有個木盒比你擲骰,分別對應店內不同的Cocktails。而店內的Cocktails打卡都非常靚!
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🎈Cocktails
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👉 清葵 ($138):最大型的Cocktail?? 主題是wasabi,但比想像中冇咁嗆,反而清新的青瓜味比較突出。
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👉 唐草のラック ($138): 這一款同樣打卡指數爆燈!透明玻璃盒內煙霧彌漫,草皮上放置一杯cocktail。味道上我自己都最喜歡這一款,已不會出錯的青檸和迷迭香為主。
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👉 楼の祝福 ($128):粉粉的少女心十足,旁邊有飛起一隻紙鶴。
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食物方面,今次一行四人可以試試4人套餐 ($1,288),人均三百多食足17品居酒屋食物,有齊前菜、串燒、料理、太卷、主食及甜品
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🎈前菜
三款前菜包括芥辣八爪魚、炙燒北海道帆立貝、炙燒三文魚。
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🎈串燒
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五款常見的居酒屋串燒,有紫蘇雞腿肉、明太子山藥、汁燒雞肉丸、金菇肥牛卷及燒鰻魚,非常惹味~
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🎈料理
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甜辣炸雞很適合做下酒菜,仲有山葵忌廉醬餃子及明太子蛋卷!
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🎈太卷
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我們選了壽喜燒牛肉及牛油果忌廉芝士,壽喜燒的醬油味道夠濃厚,忌廉芝士同樣亦是不會出錯的配搭。
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🎈主食
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最吸睛的是壽喜燒牛脊肉炒烏冬,中間的溫泉蛋蛋黃拌入充滿醬油香的烏冬,滋味十足。鰻魚炒飯上擺放著一件鰻魚,份量誠意十足。
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🎈甜品
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最吸引的必定是甜品環節!大家都被烏龍茶牛奶布甸深深吸引,搖一搖就見到非常動L😝 吉士鯛魚燒配搭抹茶雪糕及蕨餅等材料,同樣非常豐富~
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✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐
✒其他小資訊
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👉定位:Phone Booking
👉優惠:🈚️
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環境
服務
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用餐途徑
堂食
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❄️Izakaya Hakuba❄️銅鑼灣勁多靚餐廳,喺Tower 535有間《Hakuba》居酒屋。呢度老闆去完白馬滑雪,好中意嗰到嘅氣氛,所以帶咗黎香港~星期四、五有live music🤪🤪Set menu for 2 $650▫️Wasabi Octopus | Hokkaido Scallop | Salmon全部都好新鮮,調味恰好,係好好嘅appetiser!Skewers▫️Soft boiled egg pork | Belly Wrap | Shiso Chicken Thigh | Mentaiko Yam明太子淮山有驚喜,兩款材料原來咁夾。雞脾肉嫩滑,由香氣滿溢嘅紫蘇葉絲襯托,味道層次豐富。煙肉雞蛋燒完蛋黃仍然呈流心。▫️Maki特別喜歡加入牛油果嘅壽司,好有創意嘅組合,日本米軟綿綿。壽喜燒牛肉甜甜地,上碟好有心機。▫️Agedashi Tofu炸豆腐細緻軟嫩,溫熱易入口,不油膩,外酥內軟,配上蘿蔔絲好清爽。▫️Yuzu Honey Wings柚子香氣清新,蜜糖味點綴好開胃。雞翼肥味有肉地,勁juicy 😍▫️Sukiyaki Beef Udon烏冬彈性剛好,壽喜燒味濃,牛濃厚脂香
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❄️Izakaya Hakuba❄️
銅鑼灣勁多靚餐廳,喺Tower 535有間《Hakuba》居酒屋。呢度老闆去完白馬滑雪,好中意嗰到嘅氣氛,所以帶咗黎香港~星期四、五有live music🤪🤪

Set menu for 2 $650
▫️Wasabi Octopus | Hokkaido Scallop | Salmon
全部都好新鮮,調味恰好,係好好嘅appetiser!
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Skewers
▫️Soft boiled egg pork | Belly Wrap | Shiso Chicken Thigh | Mentaiko Yam
明太子淮山有驚喜,兩款材料原來咁夾。雞脾肉嫩滑,由香氣滿溢嘅紫蘇葉絲襯托,味道層次豐富。煙肉雞蛋燒完蛋黃仍然呈流心。

▫️Maki
特別喜歡加入牛油果嘅壽司,好有創意嘅組合,日本米軟綿綿。壽喜燒牛肉甜甜地,上碟好有心機。
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▫️Agedashi Tofu
炸豆腐細緻軟嫩,溫熱易入口,不油膩,外酥內軟,配上蘿蔔絲好清爽。

▫️Yuzu Honey Wings
柚子香氣清新,蜜糖味點綴好開胃。雞翼肥味有肉地,勁juicy 😍
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▫️Sukiyaki Beef Udon
烏冬彈性剛好,壽喜燒味濃,牛濃厚脂香,彈力十足,仲食到啖啖油香💓
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▫️Oolong Milk Pudding
甜品好精緻,入口啖啖茶味,又有奶凍感,配上雲喱拿電糕,top off 呢個豐富嘅二人套餐😇
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▫️Karakusa Luck $138
視覺效果勁震撼,見到真係wow一聲。有小草石頭裝飾,以為去咗日本嘅小花園❣️味道好清新,易入口。
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▫️Pleated Ume $138
呢杯比較濃烈,whiskey偏smoky。梅味好突出,好聰明咁平衡返overall 😻
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
推介美食
  • Mentaiko Yam
  • Agedashi Tofu
  • Karakusa Luck
  • Oolong Milk Pudding
等級4
139
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猶如在北海道白馬滑雪區上的小木屋,屋內牆壁上掛了各日式懷舊海報,柔和燈光加上梳化椅與擺設,感覺溫馨舒適。除了室內還有室外位置,可以飲野, 都幾 chill 嫁~.是晚嚐了二人前晚餐($650/2),包括了前菜、逸品料理、太卷、串燒、主食、甜品,十分豐富。其中最鍾意蜜糖柚子雞翼,串燒燒得岩岩好,芥辣八爪魚做佐口小食食不停😋 甜品選了烏龍茶牛奶布甸勁滑溜,茶味又濃郁,驚喜驚喜!.作為居酒屋又點少得酒精,這裏主打 cocktail,杯杯都好打卡嫁🥰 吸引到我的始終都是gin,帶點迷迭香同煙燻,好合我口味;朋友點了清葵,淡淡的 wasabi 味又甜甜地,還有 wasabi 紫菜加青瓜伴隨,又幾過癮!.白馬居酒屋不時都有不少活動,逢星期五晚就有魔術表演,好開心我當晚都有表演啊!氣氛超好,仲被邀請了出去了一齊玩🙈 多謝魔術師帶咗好多歡樂比在場每位 👏🏻 睇到個個哇哇聲🫨🫢.另外一提,這裡都好歡迎毛孩來嫁😍🐶....
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猶如在北海道白馬滑雪區上的小木屋,屋內牆壁上掛了各日式懷舊海報,柔和燈光加上梳化椅與擺設,感覺溫馨舒適。除了室內還有室外位置,可以飲野, 都幾 chill 嫁~
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是晚嚐了二人前晚餐($650/2),包括了前菜、逸品料理、太卷、串燒、主食、甜品,十分豐富。其中最鍾意蜜糖柚子雞翼,串燒燒得岩岩好,芥辣八爪魚做佐口小食食不停😋 甜品選了烏龍茶牛奶布甸勁滑溜,茶味又濃郁,驚喜驚喜!
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作為居酒屋又點少得酒精,這裏主打 cocktail,杯杯都好打卡嫁🥰 吸引到我的始終都是gin,帶點迷迭香同煙燻,好合我口味;朋友點了清葵,淡淡的 wasabi 味又甜甜地,還有 wasabi 紫菜加青瓜伴隨,又幾過癮!
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白馬居酒屋不時都有不少活動,逢星期五晚就有魔術表演,好開心我當晚都有表演啊!氣氛超好,仲被邀請了出去了一齊玩🙈 多謝魔術師帶咗好多歡樂比在場每位 👏🏻 睇到個個哇哇聲🫨🫢
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另外一提,這裡都好歡迎毛孩來嫁😍🐶
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
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❀ Lounge Hakuba #銅鑼灣 ❀❗$650可以享用到二人11品套餐 全新Menu全新優惠❗——————————————————Lounge Hakuba喺銅鑼灣屹立多年,相信大家都唔陌生😆最近推出性價比超高嘅居酒屋套餐,$650/2可以享用到11品套餐🤯加$148仲可以90分鐘暢飲Cocktail🥂裝修富有日系元素,坐得舒適,又有超寬敞嘅室外位置,仲有live band😚而最近每一日都有唔同嘅優惠,真係好抵!.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 十一品每位+$148可任飲soda cocktail 90分鐘.♥ 前菜✦ 芥辣八爪魚✦ 炙燒北海道帆立貝✦ 炙燒三文魚八爪魚口感煙靭,加咗wasabi食落超爽🤪另外各有一塊帆立貝及三文魚刺身,都算幾新鮮~.♥ 逸品料理✦ 唐揚炸豆腐✦ 甜甜辣辣炸雞豆腐滑溜,加少許日式醬油已經好好味。亦非常喜歡佢哋嘅甜辣炸雞🐔夠晒入味,外皮香脆唔會太厚粉,雞肉口感滑溜,好過唔少韓式炸雞👍🏻.♥ 太巻✦ 壽喜燒牛肉✦ 牛油果忌廉芝士手卷各有四件🍣先有甜甜地嘅壽喜燒牛肉太卷。而牛油果則更有驚喜,表面有大量香滑牛油果蓉,點上豉油就好似三文魚魚咁,仲要包住忌廉芝士,味道豐富🥰
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❀ Lounge Hakuba #銅鑼灣 ❀
❗$650可以享用到二人11品套餐 全新Menu全新優惠❗
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Lounge Hakuba喺銅鑼灣屹立多年,相信大家都唔陌生😆最近推出性價比超高嘅居酒屋套餐,$650/2可以享用到11品套餐🤯加$148仲可以90分鐘暢飲Cocktail🥂裝修富有日系元素,坐得舒適,又有超寬敞嘅室外位置,仲有live band😚而最近每一日都有唔同嘅優惠,真係好抵!
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 十一品
每位+$148可任飲soda cocktail 90分鐘
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♥ 前菜
✦ 芥辣八爪魚
✦ 炙燒北海道帆立貝
✦ 炙燒三文魚
八爪魚口感煙靭,加咗wasabi食落超爽🤪
另外各有一塊帆立貝及三文魚刺身,都算幾新鮮~
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♥ 逸品料理
✦ 唐揚炸豆腐
✦ 甜甜辣辣炸雞
豆腐滑溜,加少許日式醬油已經好好味。
亦非常喜歡佢哋嘅甜辣炸雞🐔夠晒入味,外皮香脆唔會太厚粉,雞肉口感滑溜,好過唔少韓式炸雞👍🏻
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♥ 太巻
✦ 壽喜燒牛肉
✦ 牛油果忌廉芝士
手卷各有四件🍣先有甜甜地嘅壽喜燒牛肉太卷。
而牛油果則更有驚喜,表面有大量香滑牛油果蓉,點上豉油就好似三文魚魚咁,仲要包住忌廉芝士,味道豐富🥰
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♥ 串焼
✦ 紫蘇雞腿肉
✦ 明太子山藥
✦ 金菇肥牛卷
✦ 溏心蛋豚肉卷
最喜歡紫蘇雞腿肉,香口嫩滑。
溏心蛋豚肉卷就夠晒特別,用豚肉包住原隻糖心蛋超級大條,雖然食得有啲論盡,但係非常滿足🤣
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♥ 主食
✦ 壽喜燒牛脊肉烏冬
用上壽喜燒汁調味,加上隻流心溫泉蛋,味道香甜,輕鬆食晒成個烏冬😙
不過牛脊肉就有少少overcooked,軟腍啲就Perfect。
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甜品
✦ 烏龍茶牛奶布甸
呢個布甸相當唔錯😍入口即溶,而且有淡淡的烏龍茶aftertaste,清新又好味😋。
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♥ Cocktail
餐廳仲特意推出咗八款新嘅Cocktail🥂
仲製作咗超特別嘅盒子「menu」,每一款Cocktail都用一款和服布料代表,仲可以擲骰決定飲邊一杯😝
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✨整體味道: 3.8/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 4/5
✨再訪興趣: 3.8/5
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💞整體來講
Hakuba喺銅鑼灣屹立多年,幾年前第一次食已經幾喜歡,環境舒適又抵食,大家快啲去試吓😆
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食