M Square

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都好一段時間沒有去西貢走走，遇著天陰陰的天氣，所以選擇了位於WM酒店內的〔M Square〕去吃午餐。餐廳是一間以體育運動為主題的特色西餐廳，店內除了有大螢幕及幾個電視播放著不同的運動比賽外，室內還有不少免費娛樂設施給客人玩樂，包括：桌球、美式足球檯及彈珠機，亦有收費的模擬高爾夫球空間，餐廳座位很多而且樓底亦高，所以空間感都很大，感覺非常開揚舒適，菜式亦會不定期更換，亦有提供特別菜單，所以每隔一段時間去都會有唔同驚喜，Chill住打卡玩樂歎美食，就算天氣不好或下雨，都可以跟小朋友在室內消磨一段時間，是假日與朋友消磨時間的好去處。【Tom Yum Gong Risotto】(HK$235)〔烤大蝦冬蔭公意大利飯配魷魚＆蘑菇〕冬蔭公味道很濃郁，飯很入味粒粒分明有咬口，冬蔭公辣味很突出又不會過於辛辣刺激，不嗜辣亦覺得惹味，大蝦很大隻，烤得香口啖啖肉爽口彈牙。【Bolognese Fettuccine with Onsen Egg】(HK$159)〔安格斯牛肉肉醬闊麵 ＆ 溫泉蛋〕闊條麵上鋪滿了很多安格斯牛肉肉碎及蕃茄醬汁，配上半熟溫泉蛋，趁熱地將溫泉蛋割開撈勻，豐富的蛋汁令口感更滑，而且蕃茄

好耐冇去西貢，難得最近天氣咁好，所以WEEKEND入去拍下拖~M SQUARE 係WM Hotel 旗下嘅餐廳，位於海旁採光非常之好Calamari Squid Ink Pasta 🍝 $169Pommery芥末忌廉汁係呢道菜既靈魂所在😳既有芥末既辛辣刺激又融合忌廉的柔滑口感而番茄莎莎嘅酸甜配上鮮嫩嘅魷魚，好有鮮味🍅 🦑Le Foie Gras Burger $188漢堡扒超實在，肉質一流，鵝肝更加係滑到唔得了，夾住微甜嘅無花果醬，估計係house made Cause tastes so natural:3 層次超豐富🍔 Cast Iron French Toast $125最後上埋甜品鐵板french toast，用鑄鐵鍋上賣相超吸引! 大大球雪糕ON TOP，FRENCH TOAST入面非常濕潤，好香蛋味，甜而不膩 Guava fresh fruit soda $32呢杯飲品色澤靚到爆，味道清新，飲落去好似春天嘅感覺🌸 made in Vietnam👍🏻👍🏻 Ginger Ale $32完美解渴！

【🧇M Square |🥖西貢休閑so chill晚餐】西貢WM Hotel是近年staycation最愛之一，係酒店內嘅M square西餐廳都給予到我休閑So chill感覺！^Loaded Bolognese NachosNachos係我最愛之一，此店嘅Nochos我俾很高分😉澎湃嘅芝士，惹味嘅肉醬、牛油果醬仲有少少黑水欖，脆脆嘅Nochos好滋味。^Roast Chicken Waffle雞燒得好香，在熱辣辣waffle淋上楓糖漿蜜糖，再切啲雞肉放上waffle度食，風味一流！^Mussel Pot (Half Pot)青口雖然點半份。但其實都一大煲。配上一條短麵包點白汁，白汁充滿咗青口精華。餐廳樓底高又開揚，有桌球供食客自由玩，感覺輕鬆寫意！🎲M Square (西貢)📍西貢惠民路28號洲至奢選香港WM酒店地下低層A1號舖#msquare #hongkong #西貢美食 #好食

餐廳環境寬敞舒適 而且仲提供咗唔同嘅免費休閒設施 包括桌球🎱、足球機⚽️、彈珠機等 仲可以額外付費玩高爾夫球機假日想一家大細或者同朋友好好放鬆 哩到絕對係一個值得推介的好地方😌🌮 Lobster Taco $188Taco配料十足 包括酸椰菜、青瓜🥒、小蕃茄🍅、沙律菜 配埋柑橘沙律汁 清新又開胃🦞龍蝦肉爽口彈牙 好香牛油味🧈 真係幾好食🥗 Grilled Beef Salad $165GRILLED BEEF 半生熟 中間肉質粉嫩份量都幾多~沙律菜配搭黑醋洋蔥🧅同HONEY MUSTARD 酸酸甜甜 夠哂refreshing😆🍟 Black Truffle Cheese Chips $58粗薯條外脆內軟 醬汁滿滿 cheddar cheese濃郁得嚟唔會羶 如果黑松露味濃郁啲會更好🥞 Matcha Custard Pancake $148班戟上層擠上抹茶醬調味 再加入脆米作點綴 旁邊更有抹茶蕨餅、紅豆蓉🫘和士多啤梨🍓作伴碟抹茶醬唔甜 而且比想像濃郁 班戟空氣感十足 質感線密帶濕潤 蛋香非常香濃👍🏻好味😋 唯一美中不足係抹茶蕨餅稍為甜咗少少🤏🏻

放假去西貢行下，順便去WM酒店食大餐~Calamari Squid Ink Pasta (魷魚、墨魚汁義大利麵配芥末奶油醬和番茄莎莎醬)墨魚汁義大利麵獨特的黑色調，即刻抓住了目光。墨魚汁的海味濃郁，與魷魚的肉質相得益彰，增添了海洋的新鮮感。芥末奶油醬的微妙刺激與番茄莎莎醬的酸爽清涼，使得整道菜色香味俱全，層次豐富Iron Grilled Rib-eye (燒頂級肉眼牛扒,紅酒燒汁,薯茸,雜菜) 肉眼牛扒經過鐵板燒烤，外皮焦香帶有炭烤的煙熏味，內裡肉質多汁且柔嫩。紅酒燒汁的加入，散發出濃郁的酒香，提升了整道菜的奢華感。搭配柔滑的薯茸和清爽的雜菜，使得口感上層次分明。Garlic Butter Lobster Tacos (蒜香牛油龍蝦,酸椰菜、青瓜、蕃茄、沙律菜&柑橘沙律汁) 以蒜香牛油龍蝦為主，龍蝦肉質鮮美，搭配蒜香牛油的濃郁，瞬間提升整道菜的美味程度。酸椰菜、青瓜、蕃茄和沙律菜的清新口感，與柑橘沙律汁的酸甜完美對應，使得這道菜既有龍蝦的濃郁，又有蔬菜的清爽，口感層次豐富。Cajun Prawn Aioli Chips (奇尊粉蝦&香蒜蛋黃醬薯條)奇尊粉蝦與香蒜蛋黃醬的結合，讓人回味無

今日喺西貢玩完獨木舟有啲累，唔想特登行返咁遠出去市中心碼頭位置，所以就近近地就去咗隔離路程唔洗五分鐘嘅 WM 酒店食晚飯，今次都係食 M Square 因為貪平靚正。喺呢度食飯仲可以玩埋桌球，老虎機同虛擬哥爾夫球，而且唔使錢非常適合一家大細。以酒店餐廳嚟講其實呢間真心唔錯，餐牌菜式同之前好似冇乜大變動，而且仲無加價呢個抵讚，食啲意粉都係百幾蚊。平時都唔會叫沙律因為覺得唔值，不過今次朋友想試就試吓，估唔到都幾有驚喜，食材用料相當豐富，而且仲有幾多蟹肉。呢個豬肋骨每次都會叫半份 $229，份量十足之餘肉質軟腍夠入味，伴碟仲有酸瓜、沙律菜同勁多薯條。三文魚皮煎得夠香口，整碎撈埋溫泉蛋同南瓜粒食非常健康，米飯用上梅子汁調味，口感 Juicy 得嚟帶微微梅子味。

放假常常會去西貢走走，與💛先吃個悠閒的早午餐，再去逛逛。M Square一如以往，環境闊落舒服，裝潢型格，有不少玩樂設施，是週末的好去處✨🧇 Waffle Benedicts $159班尼狄蛋完美，切開有流心的蛋黃，加上牛油果、鹹香脆口的煙肉、清新沙律菜、酥脆的窩夫與濃郁的荷蘭醬，整體層次豐富，出色美味🤤🤤🤤🐄 Bolognese Fettuccine with Onsen Egg $159闊麵吸滿安格斯牛肉肉醬的精華，味道濃郁可口，配搭溫泉蛋令味道更滑潤細膩，喜歡👍🏻🥞 Honeycomb Pancake $128厚班戟口感鬆軟，搭配香脆的焦糖脆脆、焦糖牛油、楓糖漿與清新酸甜的水果，口感豐富，甜而不膩，是令人開心的飯後甜品😍😍飲品選擇了香醇順滑的Latte （$48）及香甜的Hot Chocolate （$49）

><之前友人結婚時住過wm醒起呢度餐廳環境唔錯而且坐得舒服Kale Salad(128)藜麥/青蘋果/紅菜頭/松子仁/南瓜籽/紅莓乾/羽衣甘藍要留肚食甜品 嗌個沙律冇咁heavy有nuts各式各樣的配料 味道跟口感較豐富Chicken Mexicana Burger(148)漢堡對半切開或者切四份雞扒厚身滿是肉汁抹上牛油果醬跟sour cream很有墨西哥taco風味Apple Crumble French Toast(128)上枱時肉桂蘋果味撲鼻而來麵包嗦滿蛋汁牛奶 鬆軟綿密得很配上冰凍香甜雲呢拿雪糕 十分滿足Honeycomb Pancake(128)原味最能品嚐到梳乎厘班戟的蛋香濕潤富空氣感 輕澆上楓糖漿更滋味><><><><><><><><><>< M Square西貢惠民路28號WM酒店地下低層A1號舖

來到WM酒店內的M Square 餐廳，這裏可說是集吃喝玩樂於一身的好去處。環境又大又靚，仲提供咗多種玩樂設施如足球機、桌球枱、彈珠機、哥爾夫球機等，今晚和朋友們開心相聚，邊吃邊喝分享樂事，一樂也！🔸Orion Lager：呢款啤酒泡沫豐盈，入口帶點麥香，冰鎮過後飲落好清爽，完美開胃。🔸Pulled Pork & Pineapple Pizza：餅底烤得恰到好處，鬆脆有嚼勁。烤豬肉撕成絲，肉質軟嫩入味，搭配上甜甜嘅菠蘿，酸甜交織，好味。🔸Smokey Baby Back Ribs:肋排烤到外皮微焦，煙燻味十足，肉一撕就脫骨，啖啖肉嘅滿足感實在係太過癮！🔸Mussels Pot：青口新鮮肥美，湯汁濃郁，帶點白葡萄酒香氣，配上蒜蓉同香草，每一隻青口都吸滿咗汁，用面包蘸埋湯汁食實在太夾。🔸Sour Cream Works Chips:炸薯條嘅升級版，薯條炸香脆，配上濃郁嘅 Sour Cream，鹹香可口，停唔低口。🔸Bolognese Fettuccine with Onsen Egg：闊條麵煮得彈牙，肉醬濃郁醇厚，而溫泉蛋嘅加入，蛋液流心，同闊條麵完美融合。🔸Ice Cream Parfa

Happy Friday相約三五知己，揸車來到西貢這間M Square晚餐，這裏消費滿$600便可以免費泊車兩個鐘，環境又Chill，食物質素亦不錯：1. 煙燻豬仔骨這煙燻豬仔骨真係一流！豬骨經過精心煙燻，帶有一股濃郁的煙燻香味，咬落去肉質軟糯，入口即化。吃過之後令人回味無窮。2. 手撕豬肉菠蘿紅洋蔥Pizza呢個手撕豬肉菠蘿紅洋蔥Pizza實在係新奇又美味。手撕豬肉撕得細膩，肉質鮮嫩，同菠蘿嘅甜酸味道好夾3. 安格斯牛肉肉醬寬條麵配溫泉蛋安格斯牛肉質地鮮嫩，肉醬煮得濃郁醇厚，每一口麵條都裹滿咗肉醬，味道豐富。4. 酸忌廉牛油果醬薯條薯條炸得金黃酥脆，外皮香脆，內裡軟糯。配上自家調製嘅酸忌廉牛油果醬，嘅味道清新又不膩。5. 鮮茴香忌廉煮藍青口配烤多士藍青口鮮嫩多汁，每一顆都飽滿豐滿。煮好嘅藍青口，同茴香忌廉嘅味道融合得好自然。配埋烤得香脆嘅多士，蘸埋汁水，實在美味。

放假帶妞妞去西貢玩，晚餐當然揀返好食又好坐嘅M SQUARE啦！比起Lunch Time 無咁多人，坐得更加舒服～.➜Margherita妞妞一見到就話要食Pizza，揀咗最Basic款嘅Margherita就大人細路都啱食啦！薄脆Pizza配上芝士拉絲，連老公都忍唔住一口氣已經食咗 2 片！➜Pulled Pork Lasagna有齊慢煮手撕豬肉、酸椰菜、香草醬、番茄汁嘅芝士千層麵以為會好膩，但酸酸甜甜嘅酸椰菜既唔搶味，又同手撕豬好夾，而且份量都好多！.➜Portobello Beef Burger with fries 安格斯肉唔會過熟，keep到滿滿嘅肉汁，仲落咗黑松露忌廉汁，比起平時食開嘅更加特別、更有新鮮感，啡菇唔係原隻上，切咗小塊更加易食。.除咗無得嗌Tea Set，Menu價錢都同Lunch一樣～一家人嚟食飯非常舒服，絕對會再嚟！.#msmessypig_food 

M Square 位於西貢餐廳空間感充足 天然日光由玻璃進入室內整個氛圍令人不自覺很放鬆Buttermilk chicken salad $145爽脆沙律碗內含烤雞肉粒、煙肉和溫泉蛋 美味又健康Spicy beef pizza $185薄脆餅底有嚼勁 芝士 牛肉碎帶點香辣焗至微焦 個人頗喜歡Chicken Mexican burger $148厚厚雞扒夾住半溶車打芝士 蕃茄和菜一啖咬下非常豐富Ice Americano $44建議大家可問店員試試香港製造嘅辣椒汁共有四款口味 獨特創新 支持本地産品如果一大班朋友或小朋友 除咗食更可以使用玩樂設施 例如桌球 足球機 哥爾夫球

我今日約同老友去西貢逛街，順道去位於西貢惠民路28號洲至奢選香港WM酒店地下低層 A1 號舖的《M Square》 食午餐，環境舒適，坐得舒服。我地點左：🍴Soft Shell Crab Salad $155炸軟殼蟹，蟹肉，芒果，小蕃茄，小蘿蔔，醃洋蔥，南瓜籽，沙律菜配柚子沙律汁 ; 軟殼蟹好大隻，酥脆好味👍🍴Portobello Beef Burger $169安格斯牛肉，黑松露忌廉煮大啡菇菇，洋蔥，芝士漢堡伴沙律；漢堡包配料豐富，口感甚有層次好味。🍴Bolognese Fettuccine with Onsen Egg $159安格斯牛肉肉醬闊麵＆溫泉蛋；麵質軟硬適中有咬口，牛肉味濃好味。🍴Ice-cream Parfait $683 scoops ice cream (vanilla, strawberry, chocolate) 賣相繽紛好味。

開頭以為酒店餐廳會好貴，點知OK，食物質素非常好⭐️Pulled pork lasagna ：入面加咗d德國酸菜，微酸，解膩幾好 （ $155 ）⭐️青口（半份）： 估唔到半份都幾大份，非常足料（ $176 ）⭐️Prosciutto & Burrata Sourdough：超級正😋好大份，好好味，淨係食佢都飽🤤($158)⭐️Tiramisu Pancake:估唔到呢個都好好味，佢fluffy得嚟唔會話食咗陣風咁😜完全唔會太甜🥰($139)呢一餐有驚喜，估唔到幾好食😍weekend晏晝嚟食lunch都幾多人啊，嗰度仲有美式桌球玩添🎱環境舒適闊落，好光猛☀️🕶️假日一家大細或者情侶嚟都真係幾唔錯👍

之前去過WM Hotel staycation已經好喜歡依間酒店，自助餐仲十分高質。今次帶朋友入嚟西貢，特登二訪WM酒店，今次一於去M Square享受美味嘅西餐😋Lobster Mac & Cheese 呢個係奢華又帶點隨意嘅主菜🧀 Mac & cheese煮得al dente，與濃郁嘅芝士醬融為一體，帶來幼滑嘅口感。啖啖肉嘅龍蝦尾鮮甜又彈牙，每一啖都係享受。恰到好處嘅調味使整體味道更為平衡，唔會太咸👍Four Cheese Pizza 四式芝士薄餅絕對係芝士控必點‼️一黎到見到唔係傳統既圓形，而係星星形，大人細路見到都會好開心😆 薄餅邊嘅pocket設計，可以防止芝士流出黎。四種不同的芝士，burrata, gorgonzola,mozzarella,mascarpone 完美結合，散發誘人嘅香氣。每一口都充滿了濃郁的奶香，搭配新鮮的香草，令人感受到豐富的層次。Pistachio Soufflé Pancake 開心果soufflé pancake絕對係今餐既亮點😍 蓬鬆pancake口感輕盈，開心果嘅香氣同微甜嘅配料相得益彰，令甜品真係會令人心情愉悅💕 每一口都入口即化，好似享受輕