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電話號碼
23300131
60695800 (WhatsApp)
開飯介紹
裝潢以橄欖、花藝、中東傳統圖案作設計主軸,感覺唯美浪漫。主打中東黎巴嫩美食,如配合傳統香草、以特設炭爐烤製的海鮮及肉串。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一
12:00 - 22:00
星期二
全日休息
星期三至四
12:00 - 22:00
星期五
12:00 - 23:00
星期六
11:00 - 23:00
星期日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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黎巴嫩菜的異域風情,打卡式慶祝朋友生日🎂炸原條鯧魚 Fish Kabsa慢煮香料飯這道菜展現了黎巴嫩料理的特色。酥脆爽口的炸鯧魚與香滑濃郁的香料飯完美融合,讓人陶醉其中。鯧魚新鮮多汁中,在口中散發出清甜的滋味。而飯菜的粒粒分明,複雜香料調味則讓整個口感更加圓潤豐富。鷹嘴豆蓉拼盤 Mix Hummus Platter這是一份極具代表性的黎巴嫩傳統小吃拼盤。不同風味的鷹嘴豆蓉,有原味、番茜醃菜、紅菜頭及松露,每一口都是令人陶醉的味蕾之旅。個人特別喜歡松露口味,有少少酸甜感覺,塗上麵包,讓人難以忘記那份濃郁的鷹嘴豆香氣。這份拼盤集中展現了黎巴嫩飲食文化的特色,值得一品。炭烤八爪魚鬚 Chargrilled Octopus Tenticles這道菜給人以強烈的海鮮風味。炭烤帶來的迷人香氣與嫩滑多汁的八爪魚鬚完美融合。黎巴嫩式風味的調味料賦予了這道菜獨特的韻味。Passionfruit Yakult這款無酒精雞尾酒將日本人氣乳酸飲料Yakult與熱帶水果百香果完美結合。飲品酸甜適中,帶有一絲百香果的酸香,再加上Yakult的微微醇厚感,口感清新可口。MDM mule這款雞尾酒以新鮮的黑莓和波本威士忌為主調,再加入一些冬季香料,最後以強勁的薑啤酒點綴。三種味道層次分明,交替出現。
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呢間餐廳有「中東菜」同埋「地中海菜」,涵蓋範圍非常廣泛,「地中海菜 (Mediterranean Cuisine)」嘅概念出現咗只係幾十年可以追溯到 Elizabeth David 寫嘅書 Book of Mediterranean Food (1950),之後就有好多其他作者將呢個概念加以演繹兼發揚光大,Elizabeth David 其實比較集中講 法國菜、意大利菜、西班牙菜、希臘菜,但係依家 Mediterranean Cuisine 已經講緊圍住地中海嘅好多國家嘅菜餚,包括 葡萄牙、中東國家、北非國家 😊;Mediterranean Cuisine 裏邊嘅 西班牙菜 同 意大利菜 我比較熟悉,其他就真係唔係好識 🤣;而「中東菜」同「地中海菜」應該係有部份重疊嘅😊講咗咁多,呢日就同朋友嚟咗呢間「中東菜/地中海菜」餐廳食晚飯🤣Fattoush 黎凡特沙律Fattoush 係一種Levant 沙律🥗 (Levant 泛指 地中海東岸/東地中海地區),由烤或油炸嘅 khubz(阿拉伯扁麵包)混合其他沙律菜而成,Fattoush 喺Levant 地區非常受歡迎🤣。呢間餐廳就將所有 Fattoush 材料推到我哋張枱前邊,然後店員妹妹即場炮製/撈勻,全部材料都非常新鮮,材料有 紅石榴、番茜、青瓜、薄荷葉、生菜、大蕃茄、小蕃茄 等,仲有比較特別嘅 Sumac Pomegranate 醬汁,酸酸哋,清新又開胃,整體非常美味😋🤣Chargrilled Octopus Tenticles 炭燒八爪魚鬚材料包括 八爪魚鬚、大蒜、生曬番茄🤩;八爪魚鬚非常新鮮,肉質柔軟得嚟有少少煙韌,配上切碎晒嘅 大蒜、生曬番茄、初榨橄欖油,好食🤣,其實 如果落高質素嘅 蒜頭、sun-dried tomatoes、初榨橄欖油 去煮食物,一般都會好好味🤣Blue Mussels 藍青口配檸檬蒜蓉汁餐牌寫住 Australian Blue Mussel, Lemon, Garlic and Parsley 🤣;呢個藍青口 肥嘟嘟脹卜卜非常鮮味,可能係我食過最好味嘅青口🤣,檸檬蒜蓉汁 亦都非常惹味😋,店員妹妹話呢日嘅藍青口係喺法國🇫🇷嚟嘅🤩Charcoal Grilled Sea-Bass 炭烤鱸魚、香草、檸檬原條鱸魚又係非常鮮味😋,肉質細滑鮮甜😋,仲有一小兜奶白色好似係香草牛油醬汁,好滑又幾香,要嚟沾魚食更加提升 umami 😋;仲有炒香草嘅菇菌,又係好好食😊Karkade Delight:Hibiscus & Strawberry,叫咗少甜,甜度啱啱好,清新好飲😋Ginger Berries:Fresh Blackberries & Mint with Raspberry & Ginger Ale, 都係叫咗少甜,甜度啱啱好,又係清新好飲😋非常美味嘅一餐🤣🤩,大滿足😌
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