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開飯介紹
餐廳品牌原為Marco Bistro，由曾於多間酒店任職的大廚及其兄弟二人一起創立多年。現以供應優質且價錢合理的生蠔、意大利菜和歐陸菜為主。
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營業時間
今日營業
07:30 - 22:00
星期一至日
07:30 - 22:00
公眾假期
07:30 - 22:00
公眾假期前夕
07:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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這間位於佐敦的【Marco's Oyster Bar & Grill】，主打意大利菜，亦有多款每日空運到港的新鮮生蠔，臨近聖誕，可以預訂同朋友一齊開PARTY。我們點了一份鵝肝牛柳餐，包了頭盤、湯及主菜等，十分豐富又抵食。餐廳還有駐場歌手表演，十分有氣氛。店員先送上微暖的餐包。三文魚撻撻多士表面放上三文魚及雞蛋撻撻，配上爽脆沙律菜。法國龍蝦濃湯龍蝦湯味道濃郁，加了忌廉後更濃稠，鮮味十足。鵝肝拼牛柳鵝肝剪至表面香脆，中間剛熟，配上黑醋汁可減輕油膩感；牛柳厚身且味道濃郁，肉質嫩腍多汁。肉醬闊條麵闊條麵每條都沾滿了醬汁，帶點煙韌，酸甜開胃。Tiramisu質感幼滑且有淡淡酒香，甜度適中。
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本人於上週三（20/11）到此餐廳罎龍蝦午餐，半邊龍蝦既少肉又不好味，餐後飲latte ，冇人通知要我加錢。訂了三個籃莓芝士蛋糕給友人，本想給人驚喜，又交帶員工（志偉哥）會有一位吳生（或其助手）到取，結果，人家當然領不到蛋糕，餐廳固網電話轉了去老細的手機，她不知內情，又話有周大福人來取貨（吳生和其助手都不是在周大福工作），又話要我whatsapp單據給她，更糟的是不可讓我跟志偉哥搞清楚，折騰一大輪後終才取貨走。事從我有再追電話跟進，說不夠幾句，老細的手機就斷線。現作食評，句句事實，絕無抵毁。
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今晚約了朋友在佐敦晚膳，餐廳地方寬敞，溫馨佈置，晚餐時段更有歌手獻唱經典金曲，平添不少歡樂氣氛。除了生蠔之外，餐廳還提供多款西餐菜式，讓顧客品嚐不同口味。精選晚餐包括：沙律、湯、主菜、飲品，還可以特價追加甜品。「香煎挪威三文魚」煎香三文魚，肉質細嫩，配上滋味香草醬，伴三文魚一起吃，味道更佳，我最欣賞。配菜還有新鮮即炸的香脆薯條及新鮮沙律菜。「肉醬闊條麵」惹味的肉醬配合有質感的意大利闊條麵，茄汁味道調校出色，份外滋味。「煙三文魚沙律」煙三文魚又是另一番滋味，略帶甘甜，沙律菜以爽口的火箭菜為主，配上生菜及車厘茄，自行添加檻欖油和黑醋，酸酸甜甜，是開胃的前菜。。「牛肝菌忌廉湯」濃郁的口感和香味，滲透味蕾。「自家製提拉米蘇」上面蓋滿朱古力粉，中間是多層香濃忌廉，朱古力味濃。「咖啡」香濃即磨咖啡，口感也不錯。陶醉在懷舊經典金曲之中，一邊享用美食和細心的服務，渡過了歡樂的一晚。
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在Marco's Oyster Bar & Grill 用餐是一場令人難忘的美食之旅。我們一行2人共品嚐了三道菜，每一道都充滿驚喜！首先，我們點了美國及法國細尺寸的生蠔，餐牌內還有很多其他選擇，必一款合適，而且買夠一打送餐酒，很抵呢！四隻生蠔都新鮮鮮美，入口即化，並帶著淡淡的海水咸味，凍得剛剛好，不錯。接著，我們嚐了意大利雲吞配黑松露忌廉汁，這道菜色香味俱全。黑松露的濃郁香氣與濃郁的忌廉汁完美融合，每一口雲吞都散發出黑松露香氣，一試難忘，黑松露愛好者，不能錯過。最後的堂煮卡邦尼意粉是這次用餐的巔峰之作。廚師會在你面前親自烹煮，蒜頭和煙肉的煎炒香氣彌漫開來，在加入巨型芝士內攪伴，食材融為一體，口感與香味相得益彰，每一口都帶來深深的滿足感。餐廳的氛圍更是一絕，現場有樂隊現場演出。一位中年外籍歌手的歌聲優美動聽，更在生日派對上為慶祝者獻唱，為整個用餐體驗增添了溫馨和歡樂。總的來說，Marco's Oyster Bar & Grill 給了我們難以忘懷的用餐體驗，絕對是一個值得再次光顧的餐廳。這裡不僅有美味佳餚，更有令人陶醉的氛圍，是與親友共度美好時光的理想場所。
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Marco's Oyster Bar & Grill @佐敦🪡佐敦西貢街23號彩鴻酒店1樓💰$300 -$500估唔到佐敦都有間好有feel西餐廳，平日去食都有駐場live聽，仲會唱歌慶祝客人生日/週年紀念，非常好氣氛，現場仲有廚師即場燒芝士&煮意粉，非常過癮，推薦推薦。🍽️法國鵝肝拼牛柳餐 $298雖然餐廳出名係食生蠔，但見到有鵝肝又好想try try，結果真係令人驚喜！鵝肝滑得來唔油膩，入口即化，仲有一種濃郁嘅香味，配上一啲鹽，味道更加突出。牛柳煎得啱啱好，外面香脆，裡面嫩滑，肉質非常鮮美。鵝肝嘅油脂同牛肉嘅肉汁一齊，口感層次超豐富。🍽️三文魚撻撻呢個撻撻真係好吸引！三文魚新鮮，肉質滑嫩，味道好夠香。底部嘅撻皮酥脆，咬下去有層次感，真係一個好完美嘅搭配！🍽️法國龍蝦濃湯 一開始就可以感受到濃郁嘅海鮮香味，湯底滑順，口感非常細膩。龍蝦肉質鮮甜，撈埋湯底一齊食，味道加分加分。🍽️意大利雲吞配黑松露忌廉汁 $158一上碟就已經被黑松露嘅香味吸引，雲吞皮薄餡靚，內餡濃濃黑松露，口感豐富，黑松露忌廉汁就係整道菜嘅靈魂，醇厚嘅忌廉配上黑松露，濃郁而唔會過於膩，係正宗意大利pasta❤️
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