Med Chef (已結業)

📍 Med Chef📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 厚福街12-12A號藍馬商業大廈1樓〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-HK gov is planning on banning cannabidiol, or better known CBD. Not sure about the fate of shops selling this product or featuring it in their products, like this < Med Chef > in Tsim Sha Tsui!CBD and THC (tetrahydrocannabinol) are two active ingredients in cannabis. While THC makes people feel high (it is a psychoactive compound in marijuana), CBD doesn't. Instead, it works with the body to he

CBD是一種能提神但無毒性的植物天然成分，能達到比較平和安心的神經紓緩效果，趁著香港仍未跟世界脫軌之前，來到以CBD為主題的多國菜餐廳 - Med Chef。餐廳裝修頗有格調，配合帶點迷幻的燈光效果，氣氛悠閒。卡位坐得寬敞，輕鬆摩登的氣息讓吃CBD料理更加chill。餐牌主打以CBD入饌的多國菜式，有主食、輕食、甜品及飲品，掃描QR code後就可用手機點菜，方便快捷，星期一至四餐牌上所有菜式可以享有全日15% off。所有食品加入份量經過調校、含有CBD成份的煮食油，不含令人興奮或上癮的物質，具藥用成效，例如鎮靜、 舒緩焦慮抑鬱情緒、幫助睡眠等，但不會聞到任何大麻味，也不會影響原本食物的味道，如不需要加入CBD，可以於下單時注明。哈里薩辣雞墨西哥薄餅 $88墨西哥薄餅餅皮烤得微焦，伴以微辣而帶深沉煙燻味的哈里薩辣醬，散發濃濃的異國風味。雞肉炸得外脆內嫩，底下還有大量清新軟滑的牛油果醬墊底。香烤海鮮白醬啤酒薯角 $98表面舖滿澎湃焦香芝士，令薯角變得更芝味，而且一盤份量超大，足夠二至三人share。半溶芝士可以造出拉絲效果，內裡混合了不少彈牙的八爪魚切粒，薯角炸得金黃鬆脆，肉心軟綿細密

嚟到尖沙咀嘗試一啲新潮嘅嘢上網見到呢間餐廳原來係香港首間大麻二酚嘅餐廳所以就帶埋朋友嚟到試下呢度嘅環境昏暗但係都非常之咁啱feel彷彿好似去咗迷幻派對咁不過其實大麻二酚其實≠毒品嘅大麻呢一款其實係唔會令到人上癮但係依然會有舒緩情緒嘅效果首先我哋叫咗一款墨汁蟹肉意大利飯伴香煎北海道帶子首先食咗佢嘅帶子煎得非常之咁好半生熟唔會煮到成分橡膠咁而佢哋嘅蟹肉仲非常之咁多墨汁嘅味道意大利飯嘅口感非常之咁好香煎虎蝦鮮茄龍蝦汁闊麵呢款嘅虎蝦非常之咁大隻而且有成三件咁多而呢個餸菜請注意就係辣但係就咁辣嘅味道令到佢非常之咁好食吸引而且蝦就係好大隻啖啖肉蝦汁嘅味道完全融入左醬汁入面法式燒春雞配蜜糖芥未籽汁 半隻份量嘅法式燒春雞非常之咁抵食因為佢唔係完完全全好細隻嘅春雞而且仲係啖啖肉尤其雞胸非常之咁滑但係就啖啖肉完完全全味道濃郁非常再配合埋佢嘅蜜糖芥末汁仲令到個雞肉味道更加昇華而且佢嘅配菜仲有焗薯同埋蕃茄仔仲有紅蘿蔔仔令到個味道仲更加昇華雖然CBD唔算有特別嘅味道但係每一款嘅菜式食完之後都令人身心舒暢而且埋單嘅時候仲發現原來全日都有八五折非常之咁抵食

熱帶雨林+熱情果柚子伯爵梳打 呢度d嘢飲唔貴，都係40左右一杯，而且好好飲。熱帶雨林+熱情果柚子伯爵梳打超級好食，黎左幾次都一定會點呢個熱帶雨林+熱情果柚子伯爵梳打呢度d嘢飲唔貴，都係40左右一杯，而且好好飲法式龍蝦湯太濃味，所以有少少苦墨汁蟹肉意大利飯伴香煎北海道帶子味道好好濃郁，帶子都煎得好香法式橙酒可麗餅配雲呢拿雪糕最後個甜品係有酒味的，唔飲酒ge朋友就唔好點啦！記住啊！星期一至四原來有全日全部15%off。但我星期五先黎，所以就無discount lu☹️☹️

尖沙咀嘅Med Chef係香港首間以CBD為主題嘅餐廳，CBD有鎮靜及舒緩情緒的作用，食完嗰晚特別好訓！香煎鵝肝多士伴焦糖蘋果黑醋醬 $88鵝肝超厚切，入口係滿滿鵝油嘅甘香，配焦糖蘋果黑醋醬感覺一啲都唔膩！溢出嘅肥油被脆口嘅多士吸收，真係好滋味！大麻二酚小食拼盤 $148炸雞翼內含小量嘅辣味，再加埋刺激嘅水牛城酸辣醬汁，好惹味！蝦餅激彈牙，仲好鮮甜，讚！洋蔥圈夠脆口！西京味噌醃漬烤銀鱈魚伴松露芝士薯波、椰菜仔 $248銀鱈魚盡收味噌嘅香，魚嘅鮮甜味被放大，Good！炸過椰菜仔同魚露調味，咸咸地又夠香口！松露芝士薯波Sold out，轉咗做炸薯角配墨西哥風味醬汁，都唔錯嘅！士多啤梨乳酪沙冰 $58香甜幼滑！

香港第一間用CBD嘅餐廳😮好適合同朋友一齊去chill下🤪·威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬($198)酥皮包得好靚 而且好脆 完全將三文魚嘅汁鎖係入邊 切開後發現入邊有一層嘅忌廉波菜係三文魚上面 😳·阿根廷榖飼平鐵牛扒配青醬伴黑醋密法邊豆、白菜花蓉($298)🐂牛肉味好濃 而且特別要提嘅係佢啲配菜做得好好 白菜花蓉做得好細滑 ·蒲燒海鰻玉子炒洋薏米($118)第一次試洋薏米 個口感好特別 煙煙韌韌 鰻魚都好大條 而且下面有好多蛋絲😚·少爺DOUBLE IPA($88)果味比較重

一切未進入了放鬆的一刻，工作太多的人，要來放鬆了。有工作壓力大的朋友享受午餐，別錯過了流心菲達芝士撻做到完美絲滑的流心餡～我敢說很多人不會做到，流心效果很美，晚飯後要叫它，邪惡跟增加脂肪保保暖，一冷一熱，口感棒，甜食控愛愛～芝士流心厚厚的奶味，棒安吉拉雞卷吃到很快樂！打卡棒～新鮮酥皮，吃落酥脆～青咖喱味是將墨西哥菜和泰菜混合，配搭非常創新，青咖喱蔬菜淋上雞卷味道很棒。鐵板捲餅令脆辣，吃的時候溫度很好，配合合了芥末廣島蠔忌廉闊面粒粒脹卜的廣島蠔，入口有鮮味，煮的時間亦好， 芥末忌廉感覺連闊條面夾，廣島蠔也不會太鹹，反而鮮味突出，而闊條面在吸收汁更惹味！日式芥末忌廉香煎廣島蠔～上桌相當吸晴廣島蠔煎出細膩，晚餐實在可用來打卡，柔滑鮮甜的廣島蠔、肥美濃郁及爽嫩甘甜，忌廉汁虎配搭之下～相當不錯的感呢。蒜香大蝦闊面龍蝦汁味道濃稠，面的口感程度也是非常咬口，龍蝦汁面，味道非常濃烈，主要材料和配料也看到大廚用攪拌機打至細滑，啖啖也是豐富材料，這款用龍蝦煮之濃湯，味道比得上龍蝦湯呢。香煎蝦配龍蝦汁星級，值得一提香煎之大虎蝦配秘制蒜茸牛油汁，知道大廚經嚴選長、肥的大虎蝦，很棒。

得上次友人帶我黎呢間以大痳二酚CBD作主題嘅多國菜餐廳，令我對CBD入饌長知識若果唔需要可以落單時注明，不過黎得嘅當然想試下，食完可以放輕鬆吓但又唔會令你上癮。今次黎發現餐牌上有D新菜式，就好似呢客韓式甜辣炸鷄 ($78)，一籃子上枱入口夠晒熱，味道偏甜少辣，鷄肉幾嫩口，一啖一舊，用黎送凍飲都唔錯。食緊炸雞之際，侍應送上哈里薩辣鷄墨西哥薄餅 ($88/2件)辣鷄件係用上來自北非嘅哈里薩辣醬調味，加上少少沙律菜用墨西哥薄餅包住食，帶點辣度，幾狂野，又有少少微酸味，幾惹人胃口，食完成件都幾飽肚。主菜方面，今晚唔食肉類，改攻海鮮類拼碳水化合物 :白酒金不換蜆肉意大利麵 ($138)原隻蜆舖滿碟邊，蜆肉無沙幾甜; 有口感意粉掛上辣椒香蒜油，就咁單食都幾好味，份量都唔少，都算幾抵食。日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵 ($158)四隻肥嘟嘟嘅廣島蠔每面一隻，蠔味幾濃; 仲有少少三文魚籽係闊條麵，每條闊條麵都沾上忌廉醬汁，增加香滑感。甜品時間到..............................法式橙酒可麗餅伴雲呢拿雪糕 ($88)以雜莓作裝飾，"浸"係橙酒上嘅可麗餅入面偶爾食到橙皮，香甜可口，

今天去元朗工作，回來的時候約了太太在尖沙咀晚飯。因為這裏的食物，含大麻CBD，食後令人放鬆神經。香煎鵝肝多士伴焦糖蘋果黑醋醬(NEW） $88，鵝肝煎得很香脆，帶出鵝肝的香味，配上黑醋和焦糖蘋果，可以減少油膩感。墨汁蟹肉意大利飯伴香煎北海道帶子$158，意大利飯生熟程度適中，墨汁味道香濃，帶子味道鮮甜，這道意大利飯令廚師的廚藝充分發揮。手打流心非達芝士撻$68，由於是即點即焗，需時大約十數分鐘，芝士撻外表鬆脆，內裏芝士味道濃郁，是一道非常值得推薦的甜品。帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁 $128，帶子、蟹肉和牛油果味道已經混合在一起，味道層次豐富，如果麵包鬆軟一點更好。

尖沙咀厚福街有一間食cbd 嘅西餐廳 而家CBD越嚟越流行 可以食完之後放鬆心情 釋放壓力 鐵板青咖哩安吉拉雞捲 呢個雞卷好食到不得了 個皮有啲似炸雲吞上面嗰塊脆皮 加埋煎香過嘅雞肉粒同埋其他配菜 食起上嚟同個青咖喱係絕配威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬 似威靈頓牛個個煮法 同一套煮法擺落去三文魚估唔到又好襯焦糖脆脆奶茶 賣相靚仔到呢 好飲又睇得脆炸焦糖西班牙油炸鬼雲呢拿雪糕 呢個真係整少餐廳會做 因為做法真係好煩覆 呢間餐廳真係好有誠意手打流心菲達芝士撻 呢個好有好有驚喜 個流心係湧出黎勁誇張

-Hokkaido Scallop, Crab Meat,Mentaiko, Guacamole Tartare Extremely huge portionThe homemade balsamic ginger oil blended in really wellBread is crispy and thin Perfect to act as a plate for the tartare-Korean Fried Chicken ( NEW )I love how it’s not too deeply friedThe skin is keep at minimal thicknessMoist and full of sauceJust the right amount of spiciness to light up your night-Pan-fried Duck Breast PastaLove the Fresh Basil Pesto Sauce and the greens on topMakes the pasta looks extra healthyI

一間充滿神秘感嘅餐廳❤️環境浪漫充滿情調☺️食物選擇豐富多樣🍴今次決定要試吓非常出名嘅美國安格斯穀飼平鐵牛扒🐂 鍾意食牛扒嘅我…好想試吓佢😛 前菜就叫左芒果莎莎吉列虎蝦墨西哥薄餅🦐 同埋西班牙最出名嘅甜品脆炸焦糖西班牙油炸鬼配雲呢拿雪糕🍨最後就係一杯蜜桃乳酪沙冰🍧首先講吓個前菜，吉列虎蝦真係好脆又大隻新鮮🤤配埋個薄餅增加少少飽肚感👍芒果好甜，好好食😛必叫前菜之一😀 至於牛扒一上枱，賣相已經好出色，廚師已經好細心將牛扒切好一件件👍 一咬落去😳肉質非常新鮮有口感，牛扒啱啱好唔會韌，仲好Juicy 🤤 真係冇叫錯！推介大家可以試吓💯 質素絕對高質！最後當然係好好食嘅西班牙油炸鬼，好香脆鬆軟，微微玉桂味🍎唔會太甜，一啲都唔溜👍 配上凍冰冰嘅雪糕同朱古力醬，真係好好食😛 蜜桃乳酪沙冰都幾大杯，蜜桃味突出👍亦都唔會好甜，感覺幾健康❤️ 整體食物環境非常滿意💯會再encore ☺️

今日去左尖沙咀一間樓上餐廳 MED CHEF餐廳主題係大麻二酚CBD 所有食物/飲品都可以加CBD 另外亦都可以選擇唔加餐廳環境用紫色做主調 俾人一種神秘迷幻嘅感覺芒果莎莎吉列虎蝦墨西哥薄餅 $98虎蝦大大隻 炸到卜卜趣 配上中東風味醬汁加上酸酸甜甜嘅芒果同新鮮沙律菜配搭得非常好 👍🏻 味親好有層次韓式甜辣炸雞 $78用台灣鹽酥雞嘅造法 加上韓式甜辣醬汁雞肉非常鬆軟 而且非常juicy 好味！👍🏻👍🏻墨汁蟹肉意大利飯伴香煎北海道帶子 $158北海道帶子煎到半熟 十分鮮甜蟹肉撈埋啲麥汁意大利飯一齊食 陣陣咸鮮風味 而且唔會膩 值得一讚😽威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬 $238威靈頓牛就食得多啦 威靈頓三文魚都係第一次食 ！！！用三文魚配上紫蘇葉 令到味道更加新鮮清甜 唔會好似傳統威靈頓牛咁濃味牛油甜番薯配甜奶法式多士 $78係一味好特別嘅甜品 番薯迷一定唔可以錯過番薯加雪糕再加多士 三重奏 😋😋總括嚟講 med chef 係一間好用心嘅fusion餐廳所有食品都係Med chef 精心設計 大家可以一試以示支持💪🏻

今晚難得同朋友聚舊決定黎我不嬲都好鐘意，而且絕對合法的大麻餐廳CBD係大麻植物內的化合物，有消炎止痛、鎮靜，舒緩情緒、放鬆心情之作用而所有食品係製作過程都會加入CBD，當然你唔鐘意亦可選擇唔加用上手機下單，星期一至四全日都有15% off帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁黑醋加上薑油，更加開胃，食到蟹肉同帶子嘅鮮味配上超脆法包，好食黑松露忌廉什菇意大利飯黑松露味濃，飯粒粒分明有咬口，重點唔會不油膩，食完不會滯甜辣炸雞甜辣醬汁都幾辣，炸雞唔會炸到好乾，仲幾嫩滑脆炸焦糖西班牙油炸鬼配雪糕新鮮炸好熱辣辣脆卜卜，不過得四條唔多夠喉，食時可沾上焦糖醬再配上雲尼拿雪糕作為呢餐結尾絕對大滿足

><睇新聞得知將會修例禁售CBD產品趕及未立法之際 懷着好奇嘅心態嘗試香煎鵝肝多士伴焦糖蘋果黑醋醬($88)Chewy嘅焦糖蘋果粒粒夾喺軟滑嘅鵝肝同脆身多士之間多重豐富嘅口感 比以前食過嘅更添驚喜墨汁蟹肉意大利飯伴香煎北海道帶子($158)帶子有經過風乾過程?!鮮味更加集中更濃郁刺身帶子嘅軟腍質感同時味道係乾瑤柱風味墨汁意大利飯都好有鹹鮮香氣日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵($158)闊條麵a彈好有嚼口 蠔身飽滿 滑溜得很唔知係咪有芥末食起上嚟忌廉冇咁膩脆炸焦糖西班牙油炸鬼, 雲呢拿雪糕($98)Chuuros新鮮炸起 蘸上焦糖醬配拾粟米湯味爆谷同莓粒雪糕係中高價錢質素 雖然冇香草籽 但都好雲呢拿味熱情果柚子伯爵茶梳打($38)清爽有果香 淡淡佛手柑味而飲完個餘韻有d辣?!其實唔講加咗CBD真係唔會知但同友人不約而同都早瞓咗><><><><><><><><><><><><Med Che