Miss Coffee

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難得來到屯門，試了一間在新墟的cafe。Cafe內裝潢很舒適，很適合文青來hea或吹水下午茶時段到來，Menu來沒有套餐，不過價錢也很合理。我點了Egg Benedict with mushroom + smoked salmon 和一杯Green Tea Latte 煙三文魚配上Egg Benedict 的蛋汁挺好食呀！好香濃的綠茶味，不錯不錯！朋友點了這個風車漢堡流心漢堡挺邪惡，但幾好食喎！ 這間Cafe有很多不同款式的咖啡，我不喝咖啡，聽朋友說也不錯呢！下次再來屯門，也可以再來試試其他食物

一直以來都好鐘意黎呢間cafe，因為夠近又靚，有wifi 有電掣，一杯野飲既消費，無限你坐幾耐。但今日去左一陣就不歡而散。原來自己一直只叫一杯野飲，然後坐一個下午就會惹人不滿。不是店員不滿，不是其他客人不滿，係老闆娘不滿。專登行過黎同我講："我地呢到係做生意架！呢到有最低消費，唔係俾你瞓教" 我問你 "係咪唔鐘意我係度瞓教，我每次都有買野飲" 可能未必係一黎到就買，但每次都一定有買。佢既回應係 "你一次又一次既行為令我記得你呢個人，我地唔一定要做你生意" 其實我又做錯左d 乜野？cafe 向來唔係就係俾人享受一杯野飲，慢慢感受寧靜時光既地方？點解突然就變左 "要做生意"，我佔你太多位？定係我應該消費更多？還是我既存在本身就令你不滿？原本真的好喜歡係呢間cafe，但真係完全冇諗過要俾人咁樣對待。"如果 城市欺負你了 就來避避難吧"怎麼突然連呢個避難所都變成要欺負我的地方了？

又一個星期日，我同男朋友講要去港島行下無得去旅行都要去啲偽旅行既地方你就當我自欺欺人😜首先食個靚早餐先有個good morning 又係一間朋友介紹既cafe 如果揸4輪車真係好難揾位 屯門所以今次揸兩輪 正好 唔駛用腦 我就已經到左係 真係好隱世但入到去 真係好似離開左hk咁 靜靜的All day breakfast x 2先講價錢 真係唔貴 $68牛角包重牛油味 蛋又唔會煮得太老 薯角令立立我起初以為油 食落佢好似加左小小糖水？兩杯coffeeGoodNice place👍🏻真係一個可以hea好耐既地方另外可以一提係裝修 存貨位置同客坐嘅位置係融合一齊可能呢間Cafe位置真係有限 但坐落又唔會覺得太迫牆上面貼滿野 其中一張postcard既意思係“啲到無乜人黎，靜靜的，我可以黎多啲”😂

自從一間名叫 "Heato" 的性格咖啡店在屯門井財街一帶開業之後，該區的吸引力已經開始不是單單的牛腩麵了。現在，此地有出名的牛腩麵，有出名的拉麵，有出名的素食店，也有出名的咖啡店。而以上的每一樣，都已經做到區外人專程來朝聖的熱門地位。這一次，我就朝這區的咖啡店進發，因為除 Heato 之外，此處已經另有兩間既文青而又有性格的咖啡小店。此行，我們先去開業久一點，而又細一點的新咖啡店。這就是正正在 Heato 隔離舖的《MISS Coffee》。這一家咖啡店，感覺比旁邊的 Heato 更加之文青。更可以說，兩者是走不同路線的。Heato，主要是搞怪，輕輕鬆鬆玩玩下。《MISS》就完全地以音樂同藝術去感染一班比較斯文低調的咖啡客。此外，我在網上看過了《MISS》的一個小故事。這的確是 Heato 衍生出來的姊妹店。Heato 沒有視曾是員工的店主為競爭對手，反而是幫他們在旁邊開業，作為 Heato 的伸延，大家用不太相同的 style，去滿足客人不同的需求。我們點了一個輕食，是一倨當日 special，叫 Mushroom Cheese on Toast。用上了大蘑菇，加上了番茄醬，琛米，

住紅橋個頭咁耐都有咩去個頭搵食，見咁近自己就約個fd去食下cafe大概1點到cafe, 都差唔多爆場，位置都係自己搵，有位就可以坐。搵到位就出去買野食，買完staff會送到你枱當然所有野係有order即整，所以係需要一點時間同fd各叫左一份big big all day breakfast 😍就算一齊叫都唔係一齊上😆😆我既先到有：細德國腸-正常既腸，有特別牛角包🥐-好香牛油，好脆煙三文魚薯角-本身呢有冇茄汁呢，係有既，但食左又覺得唔洗。上面有d蜂蜜味！ 又脆，唔洗醬都得！沙律-冇苦既菜中間係大蘑菇加火腿未熟雞蛋加沙律醬-建議係最後先食，因為蘑菇一切就好多水😂😂唔想禍及其他野就最後食啦本人覺得個蘑菇可以多番d味，黑椒，鹽咁 因為食左上面個part 個菇就冇咩味～朋友仲叫左杯cappuccino 我叫左Americano 咖啡有點太酸Weekend hea下都唔錯，可以帶本書黎睇下老闆唔會趕人，但人地等位你就會唔好意思😂

#悠閒小店 #屯門學左日文就快兩個月，開始要越記越多野。今日放工特登去間cafe 叫杯咖啡溫習日文。入到去老闆娘叫我隨便坐，因為一個客人都冇，直到我走都係得我一個人😂不過冇人唔代表唔好味，小店的裝修同氣氛都好好feel，好適合同朋友傾計hea下。自助形式點餐，所以都唔會有限時。===風車漢堡===賣相超得，#相機食先，太陽蛋下面有一塊厚厚的豬肉漢堡扒，切開個入面係流心芝士，薯角好似加左少少蜜糖咁🤔有少少甜，因為濕左，所以唔脆啦。沙律菜好食😂😂68蚊好抵食～唔洗加一服務費咖啡另外叫mocha ($40)

夏天行山真係好熱😭落山嘅時候即刻搵個地方抖下，飲下嘢😚呢度環境都唔錯，cafe嚟講食物都有幾多選擇😙EggBenedict 佢側邊有啲沙律同埋薯條，薯條炸得脆卜卜而且仲有少少辣味🌶班尼迪蛋下面就有煙三文魚同埋black mushroom係到😙超中意呢個配搭🤤初頭諗住食少少嘢，點知食晒成份都幾飽肚😵.GreenTeaLatte佢綠茶同埋奶嘅比例啱啱好😚佢嘅冰唔係碎冰，而係圓形冰球，冇咁易溶溝淡晒😙

屯門虹橋呢邊有好多特色小店同文青cafe☕️呢間cafe設有最低消費 每人至少點一款食物或者一杯飲品🍽.煙三文魚斑尼迪蛋三文魚有2大塊 水波蛋好流心 醬汁調教嘅味道剛好 麵包都幾鬆軟 不過不失😌.全日早餐大大份 炒蛋香滑 薯角脆身D就更加好👌🏻.另外再試左杯Flat White 略嫌奶味重左D

以前我以為屯門係美食沙漠，不過依家發現愈黎愈多好西👍🏻呢間cafe CP值好高，呢個大大早餐只係$88~最好味係薯角，炸完再滿塗蜜糖，好香脆👍🏻中間嘅流心水蛋配荷蘭醬，一篤就流咗落下面嘅煙肉同大啡菇。啡菇好Juicy，煙肉唔會過咸👍🏻仲有香草腸同煙三文魚都幾好味，至於粟米、牛角包、沙律菜同蕃茄，味道都正常，無咩特別~$88食到咁多水準之上嘅野，啱哂為食的我🤤係中上環食貴過$150嘅All Day Breakfast，我會有D心痛，係屯門食到$100以下嘅，心靈同荷包都好滿足😂-至於Latte，個拉花都幾靚，味道就正正常常啦~

我一般都會選擇平日去咖啡店一來人比較少 自然坐得舒服啲二來平日會有set 自然經濟實惠是日坐左3成人左右 不過都係差唔多一齊入所以都見到廚房上菜時間會比較耐但佢地上菜同咖啡時間基本係同步唔會話杯咖啡飲哂 個食物都未上 我覺得係唔少普通餐廳都做唔到我就叫左一杯熱cappuccino 同 green day breakfast(姐係素食)精品咖啡係香港就愈做愈多 有比較過連鎖店既咖啡同cafe既咖啡既朋友就會明個分別係邊如果間餐廳入左一批靚既咖啡 就算你本身個人唔喜好咖啡都會不知覺咁沉迷落去....講番個green day breakfast最深刻就係薯角 佢就用蜜糖煮過, 味道甜甜地 配上薯仔本身軟綿綿既質感 非常好食但個菇就麻麻 煮完之後出得太多水 搞到食完成碟野會發現成灘水其他食物就普普 成set野飲品連食物唔洗100蚊 但會建議平日去 人少少放空都會爽啲

先講咖啡。總嘅嚟講好呀。Cafe latte texture 好，味道好，讚。Siphon Honduras 豆做得唔錯，仲會先問我想飲咩質感（厚/薄啲，濃/淡啲），亦都真係做到，值得一讚。如果揀豆姐姐會就住 siphon 而有建議，咁就更加好喇。再講食物。非常一般，不用擁抱。Egg Benedict 怪怪的：⒈得一隻蛋，唔係兩隻，一反正路⒉上下都夾包，而唔係齋底墊住，結果搞到似 burger, 又係唔正路⒊用咗 burger 包 instead of English muffin, 唔鐘意⒋仲夾多塊番茄喺裏面，真係前所未有，又影響應有嘅 egg Benedict 味道。更似 burger 。NO!⒌伴碟嘅沙律菜了無生氣Mayonnaise OK. smoked salmon 算多, OK 啦。overall, egg Benedict 咁都要 $58 就唔值喇。安格斯牛意粉啲牛美道微酸唔靚之餘，又太重黑椒，唔鐘意；意粉唔夠 al dente, 需要努力多啲。總的來説，齋飲 OK. 地方算舒適，又有唔洗乞求 password 嘅 wifi, 適合打躉、良朋吹水。食就免喇。

星期六決定入屯門搵朋友，因為朋友搬咗入去，諗住幫佢搞個House Warming同埋見難得入到屯門，搵間coffee shop hea下先上網見呢頭比較多coffee shop，而我一揀就揀中呢間啦因為我俾佢個”啡語”吸引左Life總要經歷失戀，苦戀的時刻，執着或該放下！今次咁岩係第一次同Fat Boy嚟coffee shop呀，第一次同佢食all day breakfast 🍳 我哋嗌左一份all day 配埋兩份咖啡☕️星期六嘅下午人少少，我哋差唔多包場好鍾意all day breakfast 隻碟，all day 材料有牛角包 🥐腸仔，煙三文魚，炒蛋，薯角，沙律，蕃茄好少有薯角既all day👍👍可惜個炒蛋有啲hea🤭🤭🤭🤭至於杯Flat white有點失望呀，因為一啲咖啡味都冇喔杯cappuccino 都還可以！如果要我讚嘅地方就係呢度嘅感覺都幾舒服，好適合傾計💕💕All day breakfast 🍳 💕💕Flat white💕💕Cappuccino

星期六瞓晏左懶得出九龍同朋友tea，所以又行去虹橋tea，虹橋真係好多食店，coffee shop都有幾間，今次已是第二次光顧呢度，上一次來已經是一年多前，店內如常隨了有一般食客外，又有幾個學生做緊project, 氣氛悠閒，雖然食物和飲品唔係特別出色，勝在環境搭夠係好啱無乜野做，消磨一個下午都無人理你嘅😀。。Affogato ，其實味道唔錯，expresso 好香豆味，略謙雪糕和咖啡嘅比例唔夠好，一係咖啡可以多小小，一刻就小啲雪糕，就啱比例啲。如相中巳是倒哂成杯expresso 落去了。呢個千層蛋糕味道都ok, 勝在唔甜，剛好。All day breakfast Iced Latte星期六嘅下午室外有兩張枱，天氣好時坐户外也不錯。

人不多的下午飯後時間，找到了Miss Coffee 借用它的空間工作，在工作的繁忙中感受到一點悠閒感，生活中的一點小確幸就是這樣。環境舒服，樓底高店面沒有得擁擠使得很有空間感（但亦因店內只有一兩桌客人）All day breakfast 不是那種沒誠意只為賺錢的品質 咖啡沖出來後不是只放下，而是會為你簡單介紹，使你了解你喝下去的是什麼，是誠意、是對咖啡的認真、是手沖咖啡的好、也是從咖啡開通人與人之間的溝通渠道。會期待再有時間造訪，再試試其他食物及咖啡，再發掘更多👍🏻

夜晚約左一班朋友gathering，難得係屯門搵到間坐得耐，環境又OK既CAFÉ。野食選擇唔係話太多，但係質素高，份量亦都夠，價錢適中，叫埋野飲，平均每個人一百蚊左右就OK。野飲方面，凍熱飲都有拉花，款款唔同，有誠意自己因為唔飲得咖啡，所以叫左杯凍朱古力，味道夠濃，唔錯！可能我去個晚落大雨，所以舖頭入面無乜人，我地成班朋友坐左兩個幾鐘，店員都無吹我地走，玩下boardgame，吹下水咁，的確係一個同朋友共聚既好地方。