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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28912221
開飯介紹
供應即叫即製的薄餅，使用Caputo 00麵粉全人手製作，薄餅更可選擇雙拼口味。裝修以黑色為主調，光量偏暗。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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My Parma & Hawaiian Coco
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食家推介
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禮拜五晚要等位，等咗20分鐘左右；排隊位置有個好嘈好大聲嘅喇叭😂嗌咗椰香夏威夷人同帕爾馬火腿雙拼。夏威夷人口味比較細路，係番茄，肉腸加甜菠蘿，菠蘿好甜，好似細個食嘅嗰啲鹽水菠蘿咁。帕爾馬味道唔錯，火腿有風乾醇厚味，火箭菜有激烈啲嘅辛香清新味，番茄底好濃厚，三者加埋意外地融洽。至於餅底本身，我覺得有啲疑惑，感覺麵粉冇乜麥香味，食得出應該的確係長時間發酵（有少少類似酒精、啤酒嘅風味，甚至覺得有啲發酵得太過），不過好塌，邊位冇曬氣泡，雖然的確好湿潤，但覺得更加似係”死麵”的質感，唔知係我理解有錯定係呢次咁啱嘅麵團狀態唔好。餅皮中間似乎因為本身好薄，加上有好多醬料，太過湿潤了，加上佢唔係出爐第一時間就上菜，總覺得有啲可惜冇食到熱騰騰外香內湿的餅底。甜品嗌咗二人份提拉米蘇。好食，甜而不膩，咖啡粉够苦（雖然覺得可以再苦啲），芝士醇厚而清新，咖啡酒雖然甜但甜味唔會似食糖漿咁”癡住喉嚨”。總體而言體驗中等偏上，呢個價錢唔算便宜，但勝在用料紮實。似乎比較多人鐘意愛的夏天同啖啖肉，可能比起今次我嗌嘅嗰兩款口味更大眾化，下次會再嚟試。
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Mother of Pizzas 是一間主打披薩嘅餐廳，他們最小尺寸的披薩是13吋，份量比預期大，每片都幾大塊🍕口味方面，你可以選擇兩種口味，這樣既能品嚐不同口味，又不會吃不完兩份披薩，真是一舉兩得。有點可惜的是，兩款披薩都稍微偏鹹，但相對而言，我更偏愛 Summer Of Love 1967，上面滿佈著大塊甜美的菠蘿，醬汁酸甜。而 Meat de Cavemen 則是以意大利肉腸、谷巴火腿等肉類為主，如果你喜歡多肉的口味，可以考慮試吓這一款。至於肉醬意粉，味道屬於中規中矩，沒有什麼特別驚喜，但如果不想只吃披薩的話，這也是一個不錯的選擇🍝。Mother of Pizzas is a restaurant that specializes in pizzas. Their smallest pizza size is 13 inches, and the portions are larger than expected, with each slice being quite substantial🍕 In terms of flavors, you can choose two varieties, allowing you to taste different flavors without ending up with two uneaten pizzas—a real two-in-one deal.A bit of a pity is that both pizzas are slightly too salty side. However, relatively speaking, I prefer the Summer Of Love 1967, topped with large sweet chunks of pineapple and a tangy-sweet sauce. On the other hand, Meat de Cavemen features Italian sausage, prosciutto, and other meat toppings, making it a good choice for those who enjoy a meatier flavor.As for the meat sauce pasta, the taste is average, without any particularly surprising elements. However, if you're looking for something other than just pizza, it's also a good option 🍝.▪️13" Meat de Cavemen $208▪️13" Summer Of Love 1967 $238▪️Meatballs Bolognese $168
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🍽️🍕🍝大件好味Pizza 🔔設加一，水免費🍕13” pizza 雙拼 -$238 （價錢以較高嘅Pizza計算）雙拼唔使加錢，13吋嘅pizza切開咗六片，每款三片，每片都好大塊，亦都好足料，個邊比較厚，但係都幾軟熟，而Pizza中間嘅餅皮唔會好厚。店員會另外比辣椒粉同埋Tabasco 醬俾你加辣。✅Summer Of Love 1967 愛的夏天 1967菠蘿切到四四方方長方形好得意，每粒菠蘿都幾甜，而個醬都好特別，由於加咗蜜糖，所以會甜甜地，好似甜嘅燒汁咁樣。上面嘅辣肉腸同埋火腿都好香口。✅Meat de Cavemen 山洞人啖啖肉而呢款就用上蕃茄醬，上面鋪滿咗洋蔥、辣肉腸、谷巴火腿，啲肉同樣都好香口，味道就比較傳統，但係都好好食🆗意大利雞肉茄醬意粉 -$168意粉嘅份量都OK，而且煮得剛好唔會太腍，雞肉、芝士同茄醬都好多，每一條意粉都可以掛汁，好食但味道都冇話特別出色，性價比唔算好高。
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水牛芝士配車厘茄，都好好清新，好適合點埋啲黑醋一齊食，香味都唔錯，都幾大碟，黑醋醬都落得幾多肉丸外層少少煎到乾身，入邊好Juicy，點埋面頭嘅蕃茄醬好好食，一定要趁熱食我哋叫咗雙拼pizza，一邊係有菠蘿肉碎同埋臘腸，一邊係芝士，芝士要食咗先，因為比較拉絲同埋唔會膩，我哋嗌咗最細個size都好夠食，會建議嗌細嗰個size就OK味道有啲似fruit Punch，甜甜地幾容易入口，係Mocktail 黎😄
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🌈👈👉有朋友外國回來探親，他上次有過Mother of Pizzas之後，今次回港就幫我哋去試吓！💫☺️ 店鋪裝修都好有特色！店員態度親切！💫超級撒亞人肉腸拼夏威夷菠蘿肉腸pizza大大個！餡料有肉腸、蘑菇、菠蘿、洋蔥、青椒等，每一樣都非常新鮮，而且配搭得宜，每一口都充滿驚喜！💫💫Carbonara 意粉呢個意粉以白汁為主再加點配菜, 真係令人食到停唔到口！🤤💫媽媽香蒜芝士焗麵包鬆軟香口，令人回味！美式肉腸拼瘋狂芝士薄餅好邪惡，但好好食！💫 粒粒鮮茄芝士沙律用料新鮮，口感清新的！💫意大利雞肉茄醬意粉酸酸甜甜十分醒胃，雞肉又有咬口！
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