Mouton Sweet

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A cake from a good friend. It was delivered to my office. This isn't a real apple crumble but a cake. The whole room is filled with the aroma of apple crumble upon opening the box. The cake is a bit crunchy and topped with nuts and dried apple. The centre is full of whip cream. The taste is not too sweet and a bit light, good for health-conscious persons. My colleagues were all attracted to the room and enjoyed the cake.

ʜᴀ͟ᴘ͟ᴘ͟ʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ̆̈ ᴛᴏ ʏᴏᴜ ♡×♡=♡² ᶫᵒᵛᵉ 搵左好多間終須搵到一間係比較特別既士多啤梨蛋糕因為佢好鍾意食士多啤梨蛋糕 仲要依家唔係士多啤梨既季節 真係超級難搵 同普通嘅忌廉士多啤梨蛋糕比起 多數都係好多忌廉好膩 好甜 再加少少士多啤梨果肉 外觀一般般變相左冇乜特別 食幾啖好多人就會唔想再食但呢款既士多啤梨蛋糕 外觀係超靚 仲好好味佢加左好濃既白朱古力餡 夾住左煙靭嘅麻糬 最底層仲有啲脆脆 最緊要既係好多士多啤梨🍓係相當之豐富 非常有層次感🥰價錢方面一啲都唔貴 大概$300-400 超抵食呀👍🏻

🎂焦糖布甸 Caramel Pudding $448/6吋鍾意食焦糖布甸嘅大家 一定會鍾意呢個蛋糕！蛋糕以金黃焦糖醬、輕軟慕絲、嫩滑雞蛋布甸、拖肥朱古力餅底，四重層次帶岀焦糖獨有嘅焦香。我超鍾意佢個焦糖醬，入口濃郁焦香，又唔會好甜膩。雞蛋布甸滑溜帶蛋香。中間薄薄一層輕盈軟熟嘅蛋糕 可以稍微減輕焦糖醬同布甸嘅負擔感。一啖食落去 每一層layers都相當和諧，軟滑近乎不需咀嚼。最底仲有好脆嘅拖肥朱古力餅底。整個蛋糕無想像中咁甜膩，可以話係一個焦糖香氣突岀、口感豐富嘅焦糖布甸變奏版。仲可以揀5吋！5" $358 // 6" $448 // 7" $568 // 8 " $728

不知不覺已經惠顧了三次，最印象深刻和推介一定是手工蝴蝶酥。每次到達店舖，一出升降機，撲鼻而來的，一定是牛油的香氣，隨着牛油的香氣一路前進，走到盡頭便會找到這間小店了。心目中蝴蝶酥第一名一定是尖沙咀帝苑餅店fine food。我這間小店的出品也不錯，大家可以一試，甜度適中，絕對是停不了口的小吃。聖誕節購買了薑餅人，也是造型可愛，味道滿分。適逢母親節，第一次他們的蛋糕，這款士多啤梨蛋糕白朱古力餡對我來說有點太甜了，不過用心製作，日後還希望能夠試一次其他口味呢。

為左婚宴回禮試左好多間蝴蝶酥，對呢間小店都係抱住一試無妨既心態，隨意訂左16包蝴蝶酥同杏仁酥試食下。中間問左佢地好多問題，佢地好耐心咁覆我，知我擔心包裝穩唔穩陣，亦不厭其煩咁解釋同保證。雖然我提出既要求，佢地無法完全滿足，但係作為一間小店，係食得出佢地既認真同心機，我去到拎餅時，女店主都再同我保證包裝穩妥。蝴蝶酥同杏仁酥都好好味，小店經營不易，服務不如大集團亦好正常，但大家會食得出心機誠意，店主加油💪🏻

女朋友喺度訂左蛋糕想俾驚喜我，有嘢填錯想更改，得到嘅係此店鋪老闆或員工嘅「複製」式回覆，無情講，明明見到加錢可解決嘅事，但講到完全無得做，打電話又唔聽，原來唔得閒講電話，但得閒覆wtsapp 訊息，其態度惡劣，感覺無咩人幫襯，然而老闆又串到死。😡😡