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夏天想食越南菜（地道美食-撈檬）燒豬頸肉清湯粉（河粉）這道菜的清湯基底清澈見底，味道鮮美，讓人感受到濃郁的豬肉香氣。河粉的口感滑順，吸附了湯汁，搭配一些新鮮的香草，讓整體風味更加層次分明。燒豬頸肉的肉質嫩滑，外皮微脆，完美地提升了湯品的整體口感。燒豬頸肉撈檬這道撈檬色彩繽紛（自己加調味），配料豐富。檬條Q彈有嚼勁，與燒豬頸肉的鮮嫩形成絕妙的搭配。特製的醬汁酸甜適中，增添了不少風味。加上一些新鮮的蔬菜和香草，讓整道菜既美味又健康。兩道越南經典菜式都展現了越南料理的清新和豐富，無論是湯品還是撈麵，都讓人感受到食材的原汁原味
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尋晚諗住簡簡單單食碗粉，所以就入咗呢間越南粉餐廳。可能因為未夠6pm, 餐廳冇乜人，坐得幾舒服😌。打開menu, 見到一碗巨型嘅粉:火車頭湯粉，2人份，就叫咗😂揀咗湯檬🍲，有牛肉、牛腩、越式扎肉、牛展同牛丸。份量好夠，湯底用上多款材料熬製而成，味道非常鮮甜，帶有牛肉香氣，河粉上有著鮮嫩薄切的生牛肉片，彈牙的細小牛丸和牛展。配上香葉金不換，芽菜丶青檸丶辣椒等香料調味，增加層次和豐富口感。其實可以3個人share！軟殼蟹+牛油雞翼必試咁就簡單一餐啦
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餐廳裝修特色，店前幅油畫好搶眼，令人仿如穿梭越南旅行！平時 Afternoon tea通常係西式，第一次食越南口味🤪 高質不得不提係大頭蝦🦐🙌🏻炒金邊粉，蝦膏食到我舔舔脷🤤而且蝦肉爽彈，醬汁非常入味😍 生牛肉湯河粉或燒豬頸肉撈檬粉，生牛肉食落都好嫩滑！ 燒豬頸肉好惹味🤩 最中意個越南春卷😌 餡料勁豐富！蒜蓉牛油雞翼都好吃不油膩☺️ 最後既甜品都好有特色🙌🏻斑蘭拉椰糕真係好煙韌✨越式咖啡好飲！總體地方非常舒適，食物美味，價錢合理，但物有所值。
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從未食過如此差既串燒，啲雞好孩，啲牛肉直頭又乾又柴皮，咬都咬唔到，同職員講話你啲牛肉咬唔開，燒到乾柴柴，職員竟然話：可能廚房燒得乾咗，我同廚房講聲，下次會燒好啲。我心諗，仲有下次咩，一啲誠意都無😪另外叫咗個生牛肉牛腩河，果碟青檸芽菜，啲菜又梅又黑🫨搞到我唔敢落落碗粉度，粒青檸好難搾得出汁，好似切好擺咗好耐咁，粒青檸乾乾地！仲有杯青檸茶，直頭好似飲苦茶，好夾硬先飲到半杯😪叫咗個拼盤，嗰塊蝦片，直頭韌到係膠片咁樣，咬到咬唔開！以後唔會再食，真係無下次
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除咗越南粉之外，嘢食嘅種類好多。我就叫咗個生牛肉湯河，一上枱已經見到嚿牛肉好靚，食落入口即溶，食得出係新鮮嘅牛。而且牛味好重，襯埋個湯底真係一流。天氣咁熱我老婆叫咗個香茅豬扒撈檬，立即感覺清涼哂，追加兩條春卷係絕配。另外我哋仲叫咗個牛油雞翼，雞翼炸得外脆內嫩，而且夠晒大隻。我覺得呢個越南滴漏黑咖啡加練奶，好獨特的越南風味，又大杯，好似好少香港見到。呢間餐廳又平又抵食，而且服務態度都係好，唔怪得咁多人啦。
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