NATA - Steak, Wine & Cocktail

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休息中

其實觀塘區都真係好多選擇，今晚就同朋友去了觀塘巧明街國基集團中心內搵食，朋友發現了這裡有間唔錯嘅餐廳，NATA主打食扒，除此之外亦有不同選擇，餐廳內裡位置寬敞，座位舒適，加上柔和燈光，氣氛十足！落單使用qr code 自助落單，方便快捷飲品選了雜莓乳酪碎冰，飲落酸酸甜甜乳酪味好重，入口還有幼滑的雜莓果肉，賣相醒神餐前小食就點了份西班牙鬆脆包配香蒜希臘芝士醬，這個西班牙鬆脆包入口十分鬆脆，再加上香蒜希臘芝士醬，芝味十分濃郁，個種外脆內煙韌嘅口感十分滿足黑松露薯條，大大份上，在香脆薯條上撒滿了香濃味道嘅黑松露，入口陣陣黑松露香味，同樣作為餐前小食，絕對係最佳選擇主食就點了份超正嘅芝士肉醬意粉，在焗肉醬意粉上放了滿滿嘅香濃芝士，加埋超入味道嘅肉醬配上煙韌彈牙意粉，又係一個必食推介而在這裡必選嘅美國1855 安格斯肉眼，我就要七成熟，上枱時大大塊，細心廚師已分件上枱，加埋店員用上小蠟燭保溫，這款使用穀物飼養，以保持牛種純度，肉質入口特別香嫩。肉眼扒大理石紋油脂分佈多，廚師烹調時肉中間的油花化開，與周圍的牛肉融合起來，在口中可以感受到肉汁的甜美，最緊要係啖啖肉，加埋塊香脆蒜片入口味道更加濃郁最後

餐廳裝修型格，木系令人感覺cosy d，Warm D 🥰☺️ 即使餐廳人氣十足，但仍然好夠私隱度，傾計唔錯！用QR Code落單，食物種類有好多，有主食，亦有甜品🍨 .📍 辣蕃茄忌廉大蝦🍤意粉 🍝 $96 意粉煮到啱啱好，Al dente! 唔會太淋，好掛汁！大蝦彈牙爽口！味道酸甜同辣度🌶️掌握得好好👍🏻.📍慢煮燒西班牙伊比利豬鞍 🐽$178肉質Pinku Pinku🫢🤣 細嫩多汁，肉味好濃～.📍美國1885安格斯肉眼牛扒🐮 （10oz切片) $278 五成熟既肉眼有炭香味，唔會孩口！附上塩、青醬同燒汁！下面有個細蠟燭，一直興住塊牛扒🥩 但其實唔係好Keep到温度😅🙊 .📍慢煮美國頂級牛肩胛肉🐮 （10oz切片) $178纖維會比肉眼粗，油香無甘重，但慢煮完都算幾嫩～ .📍雜莓🍓🫐乳酪碎冰 餐+$24 📍椰子咖啡☕️ 碎冰 餐+$24 碎冰甜度啱啱好，椰子碎冰上面既係焦糖脆脆，咖啡係另外以小杯盛上，可以隨自己喜歡加入㗎啡濃度，幾細心👍🏻.📍 開心果忌廉配新鮮士多啤梨🍓梳乎厘班戟🥞（2件） $138📍 新鮮芒果🥭配原味麻糬梳乎厘班戟🥞（2件）$138 Soufflé Pancake 空氣感十足

‖ 西班牙鬆脆包配香蒜希臘芝士醬 ($48) ‖果然是鬆脆包！外面真的好脆卜卜，裡面綿密又鬆軟，帶點煙韌，口感好好☺️，而且熱辣辣👍🏽。希臘芝士醬，芝味濃郁，怎麼吃都好食😋。‖ 三色芝士焗帶子薯蓉 ($78) ‖帶子嫩滑大粒，雖然被芝士和薯蓉重重包圍，但仍吃到點點帶子的鮮味👍🏽。薯蓉幼滑，配搭芝士，經典邪惡組合😈。‖ 明太子忌廉大蝦意粉 ($148) ‖意粉麵質好好，時間拿捏得剛剛好，al dente👍🏽。明太子味濃，不過偏甜。大蝦十分爽彈！‖ 慢煮伊比利豬鞍 ($198) ‖肉質好細嫩😍，粉粉紅紅，軟嫩多汁。伊比利豬肉味沒得輸，甘香可口😋。份量再多點就好🤤。‖ 焙茶忌廉配新鮮提子梳乎厘班戟 ($118) ‖梳乎厘pancake口感好輕盈鬆軟，麵糊打得好好，滿滿蛋香，各方面都出色。焙茶味都幾濃，忌廉細滑綿密👍🏽。伴碟青提好清甜。‖ 焦糖咖啡碎冰 ($48) ‖‖ 百香果冰茶 ($46) ‖百香果冰茶好正😋，百香果味好香甜濃郁，推薦。而焦糖咖啡碎冰，都不錯，發揮正常。NATA 一直keep到水準☺️。

估唔到喺觀塘竟然發現到間咁高質嘅西餐廳❤️主打牛扒配酒但菜式嘅選擇都好豐富😚環境優雅有格調有絲絲嘅英倫扒房風🇬🇧CP值比起中環唔少西餐廳仲要高好多呢⭐️ 和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律 🥗呢個沙律嘅口味好有Fusion既感覺🌍 西柚配上大蝦嘅風味好清爽🍋配上蜜糖柚子醋同埋海帶芽配搭好新鮮有種日系風格🇯🇵⭐️ 美國1855安格斯肉眼 🥩叫左五成熟嘅肉眼果然好有質素火候控制得好好🔥 鎖住咗肉汁仲帶焦香🧡 附上燒汁同埋阿根廷青醬各有風味🇦🇷⭐️ Cobber意粉 🍝大蝦用料新鮮爽口🦐蕃茄醬汁看似平凡但係甜酸同辣度嘅平衡掌握得岩岩好🍅⭐️ 焙茶忌廉配新鮮提子梳乎厘班戟 🥞估唔到甜品都係佢哋嘅招牌之一🥰 Souffle Pancake 既Texture 十分鬆軟滿滿空氣感☁️焙茶嘅濃郁感啱啱好中和返甜度☕️ 配上新鮮青提帶清甜味道好有層次🍇⭐️ 士多啤梨拿破崙 🍓拿破崙一切落去好酥脆加上雲呢拿Custard既口味都好有質感🍦加上新鮮士多啤梨有不輸酒店嘅質素🩷⭐️ Santa Mia, Cabernet Sauvignon 2023 🍷紅酒嘅入口好順口帶一點濃郁既莓果香🫐豐富嘅味道配上牛扒岩岩好😚⭐️ 鮮奶玄米茶

為朋友慶祝生日，我選擇了觀塘的Nata，英式風格，座位寬敞舒適，確實要訂位，因為平日7時多已滿座。Matcha Tonic $52漸層顏色好靚又夏日回甘的抹茶配上苦味的湯力水，清爽解膩。明太子忌廉大蝦意粉 $148明太子忌廉汁掛滿每條意粉，味道香濃而不郁，又有明太子鮮味，有6隻大蝦，質感爽口。三色芝士焗帶子薯蓉 $78表面脆口香濃咸香芝士配上內裡細軟的薯蓉及帶子肉，有多種層次及口感。美國1855 安格斯肉眼 $283牛扒上的炸蒜片好香脆惹味，配上燒汁及香草醬汁。點了5成熟剛好，頭尾位置帶點脆口，肉質軟腍。巴斯克芝士蛋糕 $48看見中間的軟心質感相當吸引質感確實好軟滑，加上芝士味香濃，配合白色奶油，味道一流，目前為止最美味的巴斯克芝士蛋糕 。原味溶岩梳乎厘班戟 $86底下兩層是班戟，最上層應該是奶油忌廉，小心翼翼拉起膠膜，忌廉就會流落班戟，過程中感覺到班戟好動彈。完成的賣相也不錯，有得食又可以玩。班戟好鬆軟輕盈有蛋香，配上奶油忌廉大滿足。

朋友帶路去咗觀塘食飯，雖然係工廠區，但餐廳裝修幾新派精緻，有點工業風，一入門口見到好大open kitchen坐低用QR code點餐先嚟新menu嘅和風蜜糖柚子醋大蝦西梅海帶芽沙律，上枱見到好大碟，顏色好豐富，帶甜酸味，海帶大蝦同埋柚子，組合幾新鮮，味道好吸引有層次主菜朋友鍾意食牛，所以揀咗個慢煮牛肩胛肉，上枱嘅餐具有個細細嘅蠟燭在鐵盤底，可以keep住溫度。個牛處理得好好，又滑又鬆軟，油脂唔算過分，入口充滿肉汁，旁邊仲有兩個肉汁同香草醬，可以提升牛味又解下膩，當然最簡單配鹽及炸蒜片味道最吸引之後上嘅係需時30分鐘制作嘅牛油香烤黃油雞，份量好大呀，有成隻雞，外皮香脆夠薄，一啲都唔肥膩，皮肉之間唔會有脂肪，咬開皮脆肉嫩，仲好有雞味，啲肉處理得好好，每個位置都係好嫩滑最後見好多人都點嘅甜品，一個原味溶岩梳乎厘，簡簡單單梳乎厘有個楓糖漿醬另外可以配個雪糕，梳乎厘鬆軟又香滑，唔會過甜餐廳而家酒水紅白酒有買一送一，同埋佢有一個特別$158任飲100分鐘，最大嘅好處係同枱的人唔需要一齊參與，咁就輕鬆些，大夥兒食飯都簡單一啲

忙碌的Blue Monday結束後，今晚決定食餐好獎勵自己，再次到訪觀塘的人氣西餐廳<Nata>。 餐廳差不多全場滿座，氣氛熱鬧！ 餐廳柔和的燈光營造出一種舒適而放鬆的氛圍，而牆上的掛畫，為整體環境增添了一份藝術感。每個角落都充滿了精心設計的細節，讓人倍感舒適-🔸 和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律 $98沙律色彩繽紛，吸引眼球。大蝦鮮甜，配上西柚的微酸和柚子醋的清新，令味覺驚喜連連。海帶芽的口感脆爽，紫洋蔥和蘿蔔增添了一層清脆感，青瓜和車厘茄爽甜多汁。整體口感層次分明，芝麻的點綴為這道沙律增添了一份獨特的香氣-🔸 黑松露薯條 $68薯條愛好者必點！ 每一根薯條都炸得金黃酥脆，外酥內軟。松露的獨特香氣濃郁，每一口都充滿了奢華的風味。這道簡單的薯條在黑松露的加持下，瞬間升級成為高級小食-🔸美國1855 安格斯肉眼 $298安格斯肉眼五成熟恰到好處！外層微焦，內裡則保留了豐富的肉汁。每一口都能感受到牛肉的細膩和多汁，肉質鮮嫩，入口即化-🔸比目魚配香草薄荷忌廉汁🌿🐟 $218比目魚的鮮美與香草薄荷忌廉汁的清新完美結合，令人回味無窮。魚肉細膩嫩滑，香草和薄荷的融合為這道菜帶來了

係觀塘只要識搵 真係會發現好多寶藏餐廳🌟今次搵到呢間係商業大廈嘅Nata 無論係環境定食物質素都超出我預期😍環境闊落有格調 食物質素都非常高🍴和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律 $98前菜份量超大💥好味又健康🌱蜜糖柚子醋酸酸甜甜好開胃 配埋大蝦西柚夠曬清爽🦐🍴炸芝士 $58炸到金黃色脆卜卜🧀一咬開滿滿芝士湧出 入口香濃惹味😋🍴美國1855 安格斯肉眼 $298今次叫三成熟 火喉掌握得好好🔥外面煎到脆身 肉眼中間依然保持粉紅色✨肉質嫩滑Juicy 一啲都唔韌 肉味濃厚🐮就咁點少少鹽同蒜片已經好帶出到味道👐🏻另外都配有阿根廷青醬同燒汁 喜歡濃味嘅亦可以選擇🍴明太子忌廉大蝦意粉 $148大蝦足足有6大隻🦐咬落爽口加入明太子嘅忌廉醬汁 以明太子嘅鹹辣平衡咗忌廉嘅膩⚖️意粉彈牙 仲可以掛滿醬汁😍🍴意大利芝士熔岩 $99必點🌟打卡同味道都出眾👏🏻蛋糕鬆軟 濃濃咖啡酒☕配埋流心Cream入口完全不膩

星期日去觀塘探朋友，當然順道食埋飯啦～立即就想到這家店人氣西餐廳，不是第一次食呢間餐廳，覺得質素、價錢同環境都很不錯，而且每次都好旺場，證明有口碑。 餐廳開在工廈內，所以空間感好大，餐廳以深啡為主調，配合扒房的定位，座位寬敞舒適。餐廳以QR code 落單，簡單又快捷方便，而且好多細節位都有做到，例如甜品叫起後上，飲品少冰/少甜，牛扒幾成熟等等都可以選擇，睇得出餐廳有著重細節位。 🥗和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律 Fusion 又清新的沙律，大蝦好爽口彈牙，配上酸酸的西柚又同時加入蜜糖柚子醋作平衡，refreshing ! 🧀炸芝士 自己好鍾意食芝士，見到有炸芝士，當然要叫啦~ 芝士炸得乾身不油膩，而且外表香脆，內裏芝士就軟心，芝士味濃郁，入口香濃帶鹹香，芝士迷不要錯過~ 🥩美國1855安格斯肉眼扒 既然黎得Steakhouse, 當然要食牛扒啦，點咗五成熟的安格斯肉眼扒，這裏的肉類都以鐵架上枱，下邊以小蠟燭保溫，以免牛扒凍得太快，細心位~ 牛扒五成熟剛剛好，上枱時保持粉嫩粉嫩，帶微微炭香，入口軟嫩而且保持肉汁，配上汁或青醬都同樣好味 🍝Cobber意粉 姊妹店cobber 主打意粉

每次想吃牛扒，必會想起位於觀塘一工廈內的扒房餐廳裝修型格，人氣十足，但仍然保持私隱度 主打西式餐點，枱上有精緻火爐讓肉及醬汁保持熱度每位$158一百分鐘無限享用指定飲品，包括紅酒、白酒及汽水Remole Toscana紅酒買一送一！配牛扒相得益彰慢煮美國頂級牛肩胛肉呈粉紅色，肉質軟腍多汁美國1855安格斯肉眼牛扒炭燒香氣重，肉汁豐富明太子忌廉大蝦意粉鹹香惹味，掛汁力強，蝦肉爽口彈牙Yuzu Coffee Tonic柚子咖啡湯力口感清爽清香

教會崇拜🤩後速食，一家人🧑‍🧑‍🧒‍🧒食Nata，walk-in有窗口🪟位，QR code落單，叫咗慢煮牛肩胛肉$178，蒜香🧄雜菌意粉🍝$96，兩杯🍻餐飲新出既Tiramisu Latte,凍$24，後上。牛就15分鐘後出，嫩滑，有燒汁同青醬，但點鹽食都夠味。意粉🍝彈牙皓食，皓多菇。上餐飲，有pat cream正，tiramisu latte清爽夠甜。加甜品🍮原味溶岩梳乎厘班㦸$88加HaagenDazs Caramel Biscuits & Cream雪糕🍦$18，加楓糖漿。等20分鐘，上菜時有個膠套，自己除套就溶岩流出嚟，皓治癒❤️‍🩹，梳乎厘班㦸有空氣感，正👍🏻係Cobber質素，溶岩cream再加楓糖漿皓邪惡👿

〘 和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律 〙沉醉於精緻的蜜糖柚子醋大蝦沙律，新鮮蔬菜與酸甜醬汁完美融合，西柚和海帶芽的鮮明風味提升整道菜的層次。〘 慢煮牛肩胛肉 Slow Cooked US Prime Oyster Blade 〙品嚐這豐盛的牛肩胛肉，優雅地擺放在閃爍的火焰上，頂部撒上酥脆的炸洋蔥片。〘 牛油香草烤黃油大雞 Roasted France Whole Yellow Spring chicken With Aromatic Herbs 〙開啟美食之旅，品味香草烤黃油大雞，外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩，值得等待的美味。〘 榛子朱古力焦糖香蕉梳乎厘班戟 Hazelnut Chocolate Cream & Caramel Banana Souffle Pancake 〙隨意品嚐梳乎厘班戟，NATA的招牌菜式 — 如果猶豫不定，不妨嘗試這款質感十足的經典，焦糖香蕉的脆口搭配柔軟的日式班戟。每一口都展現出多重質感和風味，真正的美食享受。〘 意大利芝士熔岩 Tiramisu lava 〙體驗迷人的意大利芝士熔岩，巧妙地包裹在精緻外衣中。揭開面紗，露出香濃的提拉米蘇，宛如絲絨般流暢，奢華的

Looking for a steakhouse sufficiently elegant yet intimate and cozy? Specializing in meats and souffle pancake desserts, indulge yourself at NATA where hearty meats meet impeccable desserts.〘 和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律 〙Indulge in the exquisite honey yuzu vinegar prawn salad, where fresh vegetables harmonize with tangy sauces and vibrant flavors of grapefruit and seaweed sprouts elevate the entire dish.〘 慢煮牛肩胛肉 Slow Cooked US Prime Oyster Blade 〙Savor the opulent oyster blade, elegantly presented atop a f

Weekday來一個突發晚餐，好同事推介這裡，看食評已經好想試。放工即閃，飛奔往觀塘，七點左右來到目的地，已經坐滿半個場，環境好舒服。由於做咗功課，與同事達成共識，迅速下單。西班牙鬆脆包配香蒜希臘芝士醬～麵包外脆內煙韌，同芝士醬好夾雜莓乳酪碎冰～好香濃莓味，碎冰份量剛好蒜香蟹肉意粉（少辣）～意粉煮得剛剛好，有彈性，蟹肉好豐富牛油香草烤黃油大雞～皮脆肉嫩，有肉汁，雞胸滑，雞翼好香脆，不用沾醬汁都夠味，沾少少鹽，味道別變得更豐富。只可惜沒有雞背部分。製作需時，值得等待。芝麻忌廉配豆腐芝士忌廉梳乎厘班㦸～班㦸軟綿綿，原本芝麻忌廉已經好香滑，但被最驚艷既豆腐忌廉芝士既豆腐味蓋過芝麻味。雖然價錢偏高，但不防偶爾來享受一下美食。

觀塘是工業區, 鄰近地鐵和巴士站, 四通八達, 交通相當便利, 也是美食集中地。餐廳位於巧明街國基集團中心, 地方好闊落, 裝修優雅, 環境舒適。美國1855安格斯肉眼 五成熟肉質嫩滑, 肉汁好豐富, 配以海鹽、青醬和醬汁, 味道各有特色, 個人較喜歡海鹽, 更能突顯牛肉鮮味。牛油香草烤黃油大雞 即叫即做, 製作需時, 原隻烤黃油大雞, 香氣四溢, 賣相吸引, 份量十足。雞皮烤得好香脆, 肉質嫩滑多汁, 充滿牛油香草味道, 口感豐富, 令人回味。榛子朱古力梳乎厘 梳乎厘外層輕盈 , 内部綿密, 感受到空氣感的質地, 上面是香滑的榛子朱古力醬和香脆原粒榛子, 加上焦糖面的香蕉, 增加口感的層次。 巴斯克芝士蛋糕 蛋糕濕潤柔軟, 有濃厚奶香味, 甜度適中, 口感幼滑。朱古力碎冰和榛子忌廉碎冰, 冰冰涼涼, 口感順滑。