New York Cut

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飽得呼吸都有困難的一餐😂😂 週末來到享受極豐富的ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʙʀᴜɴᴄʜ🥩🥂 份量超多的肉眼扒和任食的前菜一定會讓你飽得撐腸拄腹🐷😝除了用餐環境，餐廳內還有小酒吧，小酌一杯最適合不過了🥃✂︎❥$𝟲𝟵𝟴 𝕎𝔼𝔼𝕂𝔼ℕ𝔻 𝔹ℝ𝕌ℕℂℍ🥂／𝕡𝕖𝕣 𝕡𝕖𝕣𝕤𝕠𝕟🍽️ ～～～～～～～～～～～～～～～～ 𝕊𝔼𝔸𝔽𝕆𝕆𝔻：每位客人都有6隻生蠔😍 當天提供的是愛爾蘭生蠔🇮🇪 爽口清甜，超喜歡🦪👍🏻 如果可以無限任吃就好了🤤～～～～～～～～～～～～～～～～𝕊𝕋𝔸ℝ𝕋𝔼ℝ／(ᴀʟʟ ʏᴏᴜ ᴄᴀɴ ᴇᴀᴛ)：➊美國優質韃靼牛肉：蛋黃攪勻和牛肉混和，口感順滑幼嫩🥩 牛肉中加了洋蔥等配料，更顯清新🧅➋粟米天婦羅：一排排的粟米顆粒清甜多汁🌽➌日式炸雞炸：雞肉肉質嫩滑🐥➍炸魷魚圈：外層香酥內層有嚼勁🦑➎義大利麵：麵質非常Q彈，連同煮熟的蒜片一同吃下更是美味🧄🍝➏ 凱薩沙拉：有最愛的牛油果🥑和烤過的粟米🌽～～～～～～～～～～～～～～～～𝕄𝔸𝕀ℕ：ᴜꜱᴅᴀ ᴘʀɪᴍᴇ ʙᴏɴᴇ ɪɴ ʀɪʙᴇʏᴇ選了極高品質的肉眼扒，份量多得讓人「嘩嘩嘩」😍 肉味極濃郁，中間部份呈粉嫩色，口感幼嫩😻 兩面煎得焦香，而且充滿著炭香味，

星期六來一個愉快早午餐，今天跟朋友來到這家，位於中環, 主打牛扒的美國餐廳，這裡環境寬敞舒適，近窗位置可以飽覽中環街景，更設有酒吧位置，打卡飲酒都一流，而且極具特色💫 如果想週六過一個輕鬆愉快三個小時, 來這裡，可以給你無限滿足，以中環區來說，這裡的Weekend BRUNCH 價位絕對超值💫 成人: HKD $698 per person 小童: HKD $398 per Kids ( No Oyster ) Drinks Package +$98 坐下來先送上每位半打生蠔，極具份量而且鮮味肥味 💫 Drinks Package絕對值得加, 可以無限暢飲紅白酒、Cocktail 、Softdrinks 美酒佳餚盡在NEW YORK CUT💫 ▪️Starter(All You Can Eat ) 頭盤前菜令人驚豔，而且非常慷慨, 是無限添加，吃過一轉只要你喜歡的，可以無限添食, 絕對可以打爆你個胃💫 牛肉他他、粟米天婦羅 凱撒沙律、日式海洋炸雞 炸魷魚圈、蜆肉意粉 而且所以食物都是即點即煮，絕對新鮮熱辣，牛肉他他，口感嫩滑鮮味, 配上醬汁及蛋黃更添惹味，放上香脆多士，味道令人

中環新開扒房，位於H Queen二樓，佈置高雅，燈光氣氛呈現高格調，空間寬敞，最佳位置小編會揀近落地大玻璃。另外，餐廳後有一間環境超靚嘅小酒吧，非常適合同朋友飲吓酒傾吓偈。餐廳主打牛扒，牛扒來自7個國家，包括美國、澳洲、法國、意大利、西班牙、日本同韓國，扒類包括ribeye、T-bone、tenderloin、sirloin等等，總有你喜歡的。◇ 𝘊𝘩𝘢𝘳𝘤𝘰𝘢𝘭 𝘉𝘢𝘨𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦, 𝘍𝘰𝘤𝘢𝘤𝘤𝘪𝘢兩款自家製麵包，竹炭長包有陣陣黑芝麻香味，而focaccia非常脆口，配上獨特煙燻牛油同油封蒜頭，食指大動◇ 𝘑𝘦𝘵 𝘍𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘖𝘺𝘴𝘵𝘦𝘳生蠔來自愛爾蘭，愛爾蘭海域比較潔淨環境比較寬敞，能產出高質素生蠔，生蠔身形不算大，但肉質鮮甜，帶礦物質味海水，沾上自家製葱醋，味道全面提升🍾 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘢𝘨𝘯𝘦 𝘈𝘺𝘢𝘭𝘢 𝘉𝘳𝘶𝘵 𝘔𝘢𝘫𝘦𝘶𝘳食生蠔之餘，配上這款香檳，帶點果香味道易入口，氣泡亦帶出清新感覺◇ 𝘕𝘠𝘊 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦生牛肉配上牛骨髓，骨髓嘅油香令生牛肉味道層次更豐富，而骨髓加入生牛肉增加口感，令普通生牛肉他他提升到另一層次，令小編滿滿驚喜，讚賞廚師嘅用心創意🍷𝘙𝘰𝘣𝘦𝘳𝘵

朝聖中環H Queen’s扒房New York Cut✨ 餐廳走高貴格調路線，一入門口即刻被大大吊燈同昏暗浪漫氛圍吸引住，無論商業聚餐定浪漫約會都好適合🥰餐牌提供世界各地頂級牛肉同埋特色前菜，今次同老公試咗幾款signature dishes，仲請店員幫我地揀幾款酒做wine pairing，係一個高質用餐體驗！兩款麵包Charcoal baguette及focaccia首先上枱，配上法國南部煙燻牛油及油封蒜頭，兩種截然不同既鹹香同麵包相性十足🥖🔸Jet Fresh Oyster每人兩隻愛爾蘭生蠔新鮮飽滿，就咁食可以一嚐帶礦物味鮮甜，亦可以加點隨生蠔附上既shallot vinegar🍾Champagne Ayala Brut Majeur 香檳氣泡棉密，獨有酵母香氣帶果香，令鮮味更為提升🔸NYC Beef Tartare其中一款招牌菜，生牛肉他他放係牛骨髓上面連同脆多士片一起上枱，比坊間牛肉他他更充滿高級感。生牛肉粒肉香濃郁，用香料調味過後味道層次豐富，同牛骨髓油香成完美平衡，必點！😍🥂Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay 2019用美國加州ch

這間高級扒房位於中環H Queen’s，主打精緻餐飲，精選來自世界各地不同部位的高質牛肉。店內樓底高且寬敞舒適，裝潢氣派時尚又有浪漫氣氛，適合慶祝及多人聚會。侍應有著高水平的服務，會介紹及推薦菜式，亦有專業的美酒佳餚配對。餐廳後面隱藏著一間隱世小酒吧，環境同樣優美，與好友們品酒聊天最好不過～餐包兩款每日新鮮烘焙的自家製麵包外脆內軟，一款是Focaccia，另一款則是以黑芝麻製作而成，可搭配法國南部煙燻牛油及油浸蒜頭。US Prime Beef Tartare with Bone Marrow牛肉他他分別用上澳洲和美國和牛牛柳，脂肪少且無筋，口感鬆軟又富肉味，美國牛肉相對較有口感，澳洲則鮮嫩多汁，口感鮮明豐富；牛骨髓味道非常濃郁，帶有濃厚的牛骨香甜。Signature Crab Crepe自家製班戟煙煙韌韌富蛋香，包裹著香滑軟嫩的澳洲蟹肉非常鮮香，酸酸甜甜的特調三文魚籽醬汁提鮮。Australian Bone in Sirloin嚴選優質的澳洲帶骨西冷牛扒，油花分佈豐富且平均，炭烤得恰到好處，保留最大程度的豐富肉汁，牛味極濃郁且嫩滑多汁。Hand Made French Fries新鮮炸

中環嘅🌟New York Cut🌟，每逢週末都有Weekend Brunch🍽️！Brunch包括🦪新鮮生蠔、🥗多款頭盤、🥩主菜及🍮甜品，份量豐富！🍽️Weekend Brunch $698/位🦪空運新鮮生蠔Brunch嘅海鮮係來自愛爾蘭嘅生蠔，海水味適中，帶溫和嘅礦物味！配搭自家製嘅醋汁同埋cocktail sauce，蠔嘅鮮味被放大，正！每位有六隻！🥗任食頭盤六款任食頭盤，包括美國mix澳洲嘅生牛肉他他、凱撒沙律、是日Pasta及三款炸物！軟柔可口嘅生牛肉他他，可以瘋狂encore！炸粟米、炸雞同埋炸魷魚圈質素唔錯，係佐酒嘅良品！🥩澳洲帶骨西冷猛火炭烤嘅西冷，邊位焦香，肉質軟嫩可口，牛扒嘅肉甜味令人愉悅！跟扒上嘅係Bearnaise醬同埋蒜香醬，店員亦會埋枱serve雪花鹽及各式嘅芥末醬！🍮Signature TiramisuNew York Cut嘅Tiramisu係極高質美味，綿滑香郁，記得留肚食！🍷Drinks Package $98/位可以無限暢飲指定紅白酒、cocktails、soft drink！🥂House White係來自澳洲嘅Wakefield Estate Labe

本身想試Japanese Pork BellyItalian Sausage & Cannellini Bean Stew但冇晒Pork Belly🐷 所以轉咗蒸爐魚🐟P.S. 唔知佢蒸爐魚嘅菜色名🙈🙈1️⃣ 竹炭餐包好味指數：🍡🍡🍡 🍡2️⃣ 羅宋湯好味指數：🍡🍡🍡 🍡 3️⃣ 煙三文魚+生菜好味指數：🍡🍡🍡 🍡 4️⃣ 蒸鱸魚好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡5️⃣ Braised Australian Wagyu Beef CheekSpring Vegetables好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡6️⃣ 柚子雪葩好味指數：🍡🍡🍡Total: $248/person(未加一)New York Cut📍 2/F, H Queen’s, 80 Queen’s Road, Central, Hong Kong🚇 中環地鐵站D2出口 行大約5分鐘🕒 12:00n.n. - 11:00p.m. (Mon - Sun)

中環 📌【 New York Cut 】 中環皇后大道中80號 H Queen's 2樓【 New York Cut 】這間高級扒房位於中環 H Queen's 2 樓，裝橫以懷舊紐約餐館為基調，昏暗浪漫燈光，滿有情調。 適逢七夕，男友帶我來撐枱腳 💞 餐廳後還有一間好 Chill 環境超靚的小酒吧，好適合同另一半浪漫一番；更適合同知己閨蜜 👯🏻Chill 下傾下計🥂 ✧✧✧✧✧ 🥂𝒲𝑒𝓁𝒸𝓸𝓂𝑒 𝒟𝓇𝒾𝓃𝓀 🥂✧✧✧✧✧“Champagne Ayala Brut Majeur” 打開了我是次愉快 Fine Dining 體驗的序幕 🍾❥⁠ ℬɑׁׅ֮ᧁׁυׁׅꫀׁׅܻtׁׅtׁׅꫀׁׅܻ 𝓒ꪱׁׅɑׁׅ֮ϐׁׅ֒ɑׁׅ֮tׁׅtׁׅɑׁׅ֮ 喜歡餐廳自家製法式麵包特別外脆內軟，配搭煙燻牛油及秘製蒜頭，任誰都會愛上這個配搭 🩷❥⁠ 𝓐℘℘ꫀׁׅܻtׁׅꪱׁׅzׁׅ֬ꫀׁׅܻꭈׁׅ⁃ Jet Fresh Oyster ⁃選用愛爾蘭高質生蠔，海水味重，蠔味鮮甜，肉質爽口。急不及待再來一杯濃郁水果香味的白酒 🥂 “Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay” ~ 陶醉無窮。 ❥⁠ ꯱ׁׅ֒tׁׅɑׁׅ֮ꭈׁׅtׁׅꫀׁׅܻꭈׁׅ ⁃ Signature Beef Tartare ⁃牛

位於中環既高級扒房，主打多款世界各地精選牛扒🥩 高樓底加上落地玻璃設計，環境寬敞又有格調，氣氛滿滿❤️ 餐廳內更蘊藏一間環境好靚嘅小酒吧，好啱約埋朋友一齊嚟chill下🥂❀ Bread 🍞先上兩款自家製麵包✨ 其中最特別係竹炭麵包，帶微微黑芝麻香氣，可以配搭法國煙燻牛油及蒜頭食❀ Foie Gras 🦆厚切鵝肝多士烘得好香脆，入口油香四溢，濃郁幼滑口感令人滿足😍 表面鋪上清甜嘅無花果片，配埋黑醋汁食可以中和油膩感，酸甜又開胃👍🏻❀ Crab Crepe 🦀蟹肉crepe皮薄餡多❤️ 切開見到澎湃既蟹肉，份量十足！加入三文魚籽及香檳牛油醬更顯鮮味，口感好豐富☺️❀ Australian Bone in Sirloin 🥩主菜係厚切帶骨西冷牛扒，表層燒到焦香，色澤粉嫩，牛味濃郁且軟腍，肉汁豐富亦帶油脂香😍 旁邊伴菜有粗薯條、薯蓉及豆角，再配以酸酸甜甜既bearnaise sauce好開胃呢😚 份量啱晒2個人share✨❀ Tiramisu 🍰最後當然唔少得食埋甜品啦😝 自家製tiramisu質感軟滑，散發陣陣咖啡香～❀ Champagne Ayala Brut Majeur 🥂餐前先來一杯香檳✨

聽聞中環近期新開了一間專門食牛扒的餐廳，提供不同國家產地的優質牛扒，如美國、加拿大、意大利、法國、西班牙、韓國、澳洲、日本等，而且仲好好情調，咁優質的餐廳，當然要盡快搵朋友一齊去食吓~ 餐廳位於中環皇后大道中H Queen’s，位置方便，而且餐廳裝修時尚雅緻，與情人黎一流~餐廳另一邊還有一間小酒吧，環境好靚又chill，同朋友黎飲下酒傾吓計就最適合，下次有機會我都朋友去chill吓～ 🌟麵包: 竹炭Baguette/ Ciabatta 🌟Starter: 愛爾蘭生蠔(cocktail sauces+紅酒醋) 愛爾蘭生蠔肉質爽甜，帶微微的海水味，清爽，不會太濃郁creamy，夏天食用一流 🥂Wine: Ayala champagne 悶熱天氣先來一杯champagne，這支Ayala Champagne 飲落清爽，balance，飲完立即暑氣全消，配埋生蠔食，更增加生蠔的鮮甜 🌟Hot starter: Foie Gras 朋友話好耐無食鵝肝，所以就點了這個，這個鵝肝不論口感及味道都非常豐富，一啖下去，先有脆口的多士，拌著自家秘製的洋蔥，惹味香甜，接著便是煎得微脆的鵝肝，

星期日晚，我在中環這一家餐廳用餐，人均消費過千，但這次體驗非常令人失望。首先，服務態度實在不敢恭維，服務員似乎缺乏基本的職業素養，對菜式的介紹草草了事，完全沒有耐心。其次，菜單上的價格明顯過高，與實際的菜品質量不符，讓人覺得不值所花的錢。儘管餐廳的環境看起來不錯，但服務和菜品的表現完全無法支撐這樣的定價。整體而言，這次用餐經驗讓人沮喪，我期待的是一次愉快的晚餐，卻因為糟糕的服務態度和不合理的價格而大打折扣。希望餐廳能在服務培訓和菜品定價上做出改進，否則實在不值得向朋友推薦。星期日晚，我在這一間餐廳用膳，從人均消費大概一千四百港元，但整體體驗非常不佳。服務態度令人失望，服務員缺乏耐心，菜品的性價比不高，這次用餐經歷讓我十分失望，不會推薦這家餐廳。

近期食過最高質既扒房~ 無論係食物﹑環境﹑服務都好滿意🌟 餐廳主打高級優質牛扒，採購世界各地既靚牛🥩 包括美國﹑意大利﹑法國﹑西班牙﹑澳洲﹑日本﹑韓國。所有牛肉都係全炭燒添🔥 咁講究又有質素既扒房真係少見，值得試下.ᐟ餐廳裝潢高貴典雅，空間感十足～落地玻璃設計可欣賞中環美麗街景，加上昏暗既燈光，夜晚真係好有情調✨ 好啱情侶約會或同朋友慶祝生日🥰 餐廳後仲有間小酒吧，環境唔錯，得閒可以同朋友過黎chill下🥂❝ 𝑭𝒓𝒆𝒆 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅 ❞免費既餐前麵包絕不馬虎，係餐廳自家製出品，充滿心思🤍 麵包上桌時保持溫熱，黑色係黑芝麻法包，外脆內軟，配上帶有煙燻味道既牛油﹑焗蒜頭一齊食，味道豐富😋❝ 𝑶𝒚𝒔𝒕𝒆𝒓 (𝟒𝒑𝒄𝒔) $𝟐𝟓𝟖 ❞時令生蠔超高質🦪 比酒店既生蠔更正.ᐟ 店員介紹當日最靚係愛爾蘭生蠔，肥美厚肉，入口特別滑嫩鮮甜🤤 餐廳貼心配上新鮮檸檬﹑洋蔥醋﹑cocktail醬，兩個醬汁都好食，更加滋味.ᐟ❝ 𝑵𝒀𝑪 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 $𝟐𝟔𝟖 ❞牛肉都可以有多種食法～餐廳將牛肉他他同牛骨髓結合成一道精美菜式，大有驚喜.ᐟ 以原條牛骨送上，添上自製迷你炸薯條，賣相吸引😍 牛肉他他有淡淡

一至五返完工，周末放假嘅時候去食個brunch就夠晒relaxed。食到一餐豐富、好食嘅brunch絕對可以差足電🔋中環呢間扒房New York Cut除咗恒常lunch menu，周末仲可以叫brunch，每位$698，每人有6隻生蠔、6款任叫任食嘅前菜、帶骨牛扒以及Tiramisu，另外仲可以加$98任飲紅白酒、cocktail等飲品，超滿足🤰🏻餐廳樓底高，具空間感，瑪麗蓮夢露嘅掛畫令餐廳氣氛更chic。餐廳後方仲有個小酒吧，可以同三五知己嚟品酒🥂🦪JET Fresh Oyster12隻生蠔排排坐嘅畫面認真震撼😍😍生蠔來自愛爾蘭，肉質肥美，中間帶少許creamy感，口感一流🥳食落帶恰到好處嘅海水鮮味，比起常見嘅法國、美國生蠔，呢隻質素更勝一籌😋😋配備檸檬、千島醬以及紅酒洋蔥汁，酸香嘅紅酒洋蔥汁同生蠔最夾👍🏻All You Can Eat Starter 任食前菜🥩US Prime Beef Tartare牛肉切成方塊，保留牛肉咬口。蛋汁拌勻混入洋蔥等配料嘅牛肉，令整體口感更滑😚搭配蒜香味十足嘅香脆法包一齊食，不過麵包味道有少許搶，可以分開食。🍗Corn Tempura、Japane

辛苦完一星期，終於都可以放假，食Weekend Brunch 都係一個唔錯嘅選擇，今次去到中環H Queen’s 嘅「New York Cut」離港鐵中環站大約5分鐘步程就到餐廳是一間別具特式的西式扒房，餐廳樓底很高，有一大片落地窗，環境優雅，坐得舒適，服務都唔錯我們點了$698/位 Weekend Brunch✨Seafood▪️JET FRESH OYSTER每位有6隻生蠔，生蠔來自愛爾蘭，生蠔充滿海水味同礦物質味，蠔肉鮮甜，口感順滑✨STARTER （ALL YOU CAN EAT)▪️栗米天婦羅|▪️日式炸雞|▪️炸魷魚圈▪️凱薩沙律|▪️蜆肉意粉|▪️美國Prime牛肉他他沙律菜清新爽口；炸物方面炸得金黃香脆，全部即叫即做，搭配美味的他他醬食落冇咁膩，栗米天婦羅另有驚喜；蜆肉意粉嘅蜆肉鮮甜美味，意粉爽口又彈牙；他他牛肉軟嫩，加咗香濃嘅蛋黃食落更香滑，配搭香脆多士很好吃，以上6款前菜均可以任食✨MAIN COURSE▪️AUSTRALIAN BONE IN SIRLOIN我們選擇澳洲帶骨沙朗，足夠二人份量，五成熟的肉質仍保持粉嫩，香濃嘅牛味，口感軟腍多汁，超級美味✨DESSERT▪️Singat