Ocean Bay (已結業)

行完大潭水務文物徑，誤打誤撞上了巴士入赤柱，被餐廳門口負責招徠客人的叔叔招了入來，誤打誤撞選了Ocean Bay 作為晚膳的地方。當時五時左右，餐廳竟然還有供應lunch set, 價格一律為$158, 收費合理。夕陽西下，金黃色的陽光影照入餐廳內，氣氛浪漫醉人。行完山的我們點了肉類及澱粉質以補充體力：燒汁肉眼扒牛扒選了七成熟，在不是牛扒專門店食牛扒，實在不想點太生呢！雖然是七成熟，但仍算滑嫩不粗糙，口感帶嚼勁。邊位更帶有少許脂肪，油香四溢。伴菜有炸薯條及蒜蓉雜菜，味道不俗。煙三文魚三文治煙三文魚大大塊，而且每片麵包上有兩三片之多，甚為慷慨。煙三文魚鹹度及煙燻味適中，並沒有遮蓋三文魚本身的鮮甜。法包外層烘得脆脆的，而內裡則煙韌，塗上牛油，簡單而可口。沙律菜以黑醋汁調味，黑醋汁中加了糖以中和酸味。隨餐奉送的橙汁（可選其他飲品）是果汁先生，味道正常。

走入赤柱，又再回味以前的日子。每次都好多人好逼，好有氣氛。到了最後，行到累了，我們就找吃的。沿著正街行，有數間主打外國風情的餐廳，行了一round，最終決定吃「Ocean Bay」。因為沒有book 檯，只好walk in 等位，慶幸店員先安排了一張有預約的檯給我們，但限時個半小時。OK啦～誰叫我們沒有訂位。店員都好有效率，即坐下即下單。我們一行四人點了四個set dinner 及炸薯條。餐飲 菠蘿汁用膠杯盛載的飲品，總是覺得沒有了那份感覺…而且又不環保…菠蘿汁夠甜，又有點微酸，OK好飲。三文魚沙律煙三文魚擺成花形上碟，外觀上已很吸引。而沙律菜都新鮮，配上少少黑醋汁，是個開胃前菜。主角來了！燒美國安格斯肉眼牛扒(6 oz) HKD 178.00我點了五成熟，上到檯面時，果然是半熟狀態。切開還有血淋淋的感覺。但可能是我這塊扒有筋吧，好難切開….好難切…但肉質是OK的，只是某些部份難切。底下墊住的是紫薯蓉，我是第一次吃到這樣的配搭，紫薯蓉甜甜的，又有蕃薯的纖維，感覺幾健康。而配菜都有調過味，吃起上來也好吃，不錯。另一個主菜是海鮮意大利粉 hkd 178.00不得不讚這個意粉好好味，意粉的軟

今日去左赤柱慶祝anniversary, 開頭都無特定諗食咩，都係搭車入去時先諗。赤柱大街有好幾間餐廳，都係對住個海。最後我地揀左呢間Ocean bay! Set dinner 有10多款main courses 揀，配沙律/湯＋餐飲(除了普通個d drinks, 還可選擇紅/白酒同champagne)Main course 的side dish有d雜菜同紫薯蓉(如果有得揀其他side dish 都好d！)大熱天時，我地揀左係室內食。咁岩可以平排而坐，望住個海，感覺非常不錯!Service可以接受，但叫佢地加水，叫左2 次才記得。價錢尚算合理for weekend dinner $178 +10% per head

因為爬龍舟的關係，呢期我不時係赤柱出沒。今晚兩個人黎到赤柱搵食，想避開連鎖店，發現沿住海邊既都係好遊客生意feel，餐牌都好接近，連門口姐姐都話我地知其實間間都差唔多，最多送個甜品俾我地LOL　既然佢咁誠實，我地就入去試下啦！$168有兩個course，仲任揀飲乜，由於做完運動想飲啤酒，有我最愛既Hoegaarden，都幾岩我心意！龍蝦湯同三文魚沙律都算唔錯，唔係好出眾，但試得出唔係求其，而且份量都幾大。燒肉眼扒 Grilled Rib Eye Steak (US Angus, 8oz, medium rare)雖然肉質唔係特別靚，但一定要讚讚佢燒既火喉好好，以呢個質素既肉、咁既價錢黎講，真係好正，鎖得住肉汁，完全係medium rare。炸魚薯條 Fish and Chips我好鍾意食呢D魔鬼食物！咁講好誇張：但呢間可能係我係香港食過最似London街邊個種Fish and Chips！之前有食過三四百蚊一份的高級Fish and Chips，但始終就算魚來貨有幾靚，炸功先係重點。呢度既Fish and Chips係外脆內軟，夠哂熱之餘係煮得岩岩熟，好難得！最後姐姐送的甜品係New

今日，同朋友去赤柱搵番呢間餐廳食飯順便傾心事。餐廳見我地坐左就俾左個餐牌，算係幾細心。望下個餐牌，個餐牌係靚咗；由於我地兩個女仔唔想食紅肉；就叫左炸魚薯條和蒜香海鮮意粉；我就叫左煙三文魚沙律：嘢飲就叫左Champagne。餐廳的桌布用左牛仔布，好獨特。而且有西布牛仔風味。由落單到上香檳大約三分鐘，算係幾快嘅。香檳係house wine:香檳唔夠氣，唔算好噎！無咩酒味。沙律方面，我覺得三文魚變左切條，而且三文魚無咩脂肪：幸好個沙律用黑醋做，食落去酸酸地。之前做用片，見唔到紋理。三文魚睇唔到紋理，又食唔到鮮味。炸魚薯條，薯條係同原隻薯肉切條。食落去好有薯肉，略嫌凍左啲。魚柳食落好滑，食落去好淋。如果再熱番少少，就好啦。魚肉唔太乾身。值得再試蒜香海鮮意大利粉，蒜香味好重。但蝦肉無咩味。意粉唔算太淋，帶子略嫌太簿身左啲，但都算滑口。佢少量青椒、黃椒做點綴。

昨天，我們一家去赤柱，找到Ocean Bay，很多食家讚好，便進去試一試 。就進餐廳，唉，有點窄，很大「浸」油煙味，環境不算好 。我翻一翻餐牌，哇！很多美食啊！便立即點了炸魚薯條及Fruit Punch，媽媽點了法國野菌意大利飯。首先來的是Fruit Punch，十分新鮮，含有鮮榨橙汁和檸檬汁，還 有粒粒果肉和艷麗的鮮紅色，不錯啊 。哇，法國野菌意大利飯來啦！飯有濃濃的忌廉，還軟軟的，口感十分美妙 。野菌還配搭得好呢！法國野菌意大利飯，Fruit Punch （雜果賓治）Fish and Chips 才是重頭戲 。內面很軟滑，外面卻沒有因此而不香脆 。這道菜我極力推介，首次臨的必食！真的很香脆，而不太咸，也不淡 。配搭鮮'檸汁及沙律醬是最佳選擇！Fish and Chips （炸魚塊配炸薯條）😍味道方面，扺讚！可惜價錢太昂貴，如果非常想到赤柱品嘗一下 Fish and Chips，趁這時才值得去 。

黎到赤柱遊 都係希望想體驗一下慢活最後一站黎到 日落時分既晚餐黎到 Ocean Bay我地揀左並排坐 一齊欣賞日落 第一樣首先要啤一啤一齊嘆返杯 1664 夠凍 而且係跟餐就送杯細 真係好抵主菜大廚特色烤肉排 首先 沙律菜好Fresh 如果有埋芝士粉 面包粒就一流另外…薯條熱辣辣就加哂分了 而且鹽巴分量剛好 粗薯條簡直係大愛 啖啖香脆既薯仔 烤肉排 外表睇落去皮好脆 可惜食落去唔夠脆 有的位有的烤焦既味道 一份肉排都可以分到10小份 肉排沾上BBQ 醬 好香口 肉質都好稔 帶到豬肉烤香既味道出黎 蜜糖芥末烤香雞烤雞最忌就係烤得過火 今次既烤雞 以簡單既烤香法 冇落到太多香草等等去擾亂原本烤雞肉既香味 食落肉質好嫩滑 我唔好辣味 友人就大讚雞肉沾上芥末醬 更加分 最後食到入黑先離開

突然收到哥哥電話，話今晚揸車帶我地出去食飯！一直都唔知去邊到食飯！到上車一問之下，原來去赤柱食！😱😱😱😱頓時有啲驚訝，夜麻麻，山長水遠去赤柱食飯，會否太浪漫！還妹有揸車，好快就到！平日夜晚既赤柱都幾有feel喎！又無咩人（當然啦，平時邊有人會咁神心入黎食飯呀😒😒😒😒）原先哥哥黎想食生蠔既！但今日無貨！咁就食dinner set啦，一行四人！一人揀瑋款，再加一個青口！每個set可以揀湯或沙律及跟一杯飲品！係時候去相啦！ 咁遠黎都值得，又有氣氛！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

平日夜晚到赤柱享受寧靜，到大街隨便選一間餐廳試試。開放式門口，西式裝修，住在旁邊梳化椅，坐位之間相隔不遠，而暗暗燈光帶點浪漫。我們每人點了套餐，一湯一主菜加一杯飲品。是日廚師推介龍蝦湯外觀很吸引，橙色湯底上層加上白色cream，但味道略咸，亦沒有配料，完全感覺不到龍蝦的鮮味 另外，加20蚊點了一杯法國白酒，可能酒已擺放得一段時間，味道變酸帶少許嗆烤羊架配上紫番薯(六成熟)，羊架份量比想像中少，每塊大約一隻手板，雖然羊沒有太大羶味及賣相討好，但肉質略韌，反而紫薯帶甜，口感黏軟，是主菜既唯一亮點！老婆點了燒美國安格斯肉眼牛扒也沒有什麼特別，與普通連鎖快餐店差不多 整體來說，餐廳似乎虚有其表，有點失望。

十一話咁快又到,又好似倒數咁,成日自己個口話唔想見,但比個心控制左,又見左幾日..今次來到呢到,因知佢蠔唔錯,先叫侍應生幫助由淡到濃選半打,大隻的是法國來,又大又肥美,小隻的兩款是蘇格蘭,兩款都比較濃但肉不多再來個鮮蜆肉寬條麵,,個麵遍硬身,不太淋,唔錯,蜆唔多,味比較清再來個烤肉排,幾香又淋,燒烤醬好味,沙律醋也香柑荀餅,有果仁同柑荀,加椰絲,唔錯檸檬餅,比較甜,不是凍餅,似焗制,都唔錯pina colada,唔覺酒味,似椰子汁,幾香,singapore sling,小比話酒味太濃,半杯已有醉意總結蠔十分新鮮,食物也唔錯,服務算ok

今日11點鬆d就黎到赤柱…提早開飯…正好呢度啱啱開市…唔駛等位…包場任坐…朋友嫌太熱唔坐室外啦…今日public holiday都有lunch set order...但朋友鍾意樣樣order一d…晨早流流…朋友居然選左食生蠔…order左半打mixed...由廚師發牌…結果係來自法國同蘇格蘭…基本上順次序食…由淡味到濃味…好有海水既鮮味感…maybe waiter誤會左朋友只想要海水味…口感變化得唔大…生蠔本應配美酒…但我地都唔係好酒之人…輕怡d選左杯易入口既cocktail啦…都ok...朋友散叫呢碟扁意粉都幾齋下…只得蜆肉食…份量都幾多…意粉幾爽口…味道偏淡…感覺有點橄欖油…呢碟係lunch set黎…餐飲包汽水或啤酒…轉cocktail加20蚊就得…平時散叫ribs一定好大份量…今次叫set就係貪佢份量少d…但原來都有兩大件...好彩係baby ribs黎...細件d…但都好好肉…可能部位問題…就算係baby…肉質都唔會特別嫩口…烤得幾香口…肉質堅挺而入味…薯條只係一般既薯條…都熱辣辣…蕃茄沙律尚算新鮮…但沙律醋油味好重…未必人人可以接受…最後仲有兩件cake…都係差唔多類型既

想和狗狗過一個遊閒週末，選擇了赤柱，在open rice見到ocean bay食物和環境不錯，menu 上有適合我這位素食者的，決定試下。一行5人和狗仔，，行完市雜剛好食late lunch,待應安排一個舒適位置給我們，3-5點有tea set不過份量少，所以都係叫lunch set,亞仔亞女要了個出晒名嘅fish n chips,炸得啱啱好好味，我要了香辣茄汁天使麵(veggie)，吾係好辣好味,朋友仔order了燒牛肉沙律，頗為辣左少少，另一位朋友仔要了香草蝦義式扁條麵,靚女朋友話ok。整體而言，食物環境good,下次一定會再來

這天晚上，DEFK跟J小姐&W小姐相約來到赤柱飯聚，不湊巧這天卻不停地下著雨，實在難免讓人有點掃興之感；然而這樣的天氣卻令本來週日例必人山人海，熱鬧非常的赤柱大街，變得冷冷清清。 18:00來到還未天黑，不少外國人坐在室外喝酒談天，的確這樣喝著酒、看著赤柱灣的海面確實寫意。室內相對地寧靜，用餐區雖不大，但靠牆兩邊設有沙發座位，尚算舒適。晚市除了有A La Carte外，還有Dinner Special Set供應。Dinner Special Set包括餐湯/沙律，主菜及餐酒/啤酒/汽水，價格從$168-288不等。 我們點了四份Dinner Special Set，然後散點了一些小食、主菜及甜品一同分享。點好餐後，店員先送來由杯子盛載的麵包條。然後，餐酒飲品亦相繼送來；老實說Dinner Special Set餐飲可選啤酒、紅白餐酒的確很不錯呢！ 是日餐湯是意大利雜菜湯，番茄味道濃郁，質地恰到好處，而且雜菜滿多，不錯。除了餐湯，還可選擇田園沙律或煙三文魚沙律，沙律蔬菜加入橄欖油、黑醋，配以煙三文魚，清新好吃。 泰式炸蝦餅 $85外層炸得金黃香脆，裡面彈牙爽口，而且蝦味香濃，醮上泰式辣

今日難得放早, 同男友帶埋朋友的小狗來到赤柱~ 在4,5點的時間, 赤柱沒有太多人~ 行過見到這間Ocean Bay有下午茶餐, 而且又有枱可以對著海旁, 也可以讓狗狗坐, 二話不說就坐下了~ 赤柱總讓人有身在外國的感覺, 除了環境似之外~ 街上都很多外籍人士. 一坐下, 看著這樣的風景, 男友即時叫了杯Stella先~ 我們叫了一個Fish and Chips, 和Carbonara. Fish and Chips做得不錯, 薯條不錯, 炸魚略嫌太多炸粉Carbonara做得很出色, 白汁不會太希. 味道也很好~ 不過非常邪惡的說~ 狗狗也看到流口水呢~食完, 到周圍散散步, 好寫意啊~ 

黃昏去了赤柱閒逛及吃晚飯，見到openrice評價唔錯，晚餐經濟實惠，環境情調都唔錯，就試下。叫了2個晚餐，1個係肉眼排，另1個係燒羊排，晚餐跟湯/煙三文魚沙律，主菜及飲品(可選紅酒/白酒/啤酒/咖啡/茶)。南瓜湯: 味道還可，有麵包粒，但麵包粒浸到過淋紐西蘭燒肉眼牛排: 8安士，都juicy, medium, 外層似係炭燒，所以苦苦哋，肉質偏鞋p.s.加多$100可upgrade到美國12安士肉眼排燒羊排: 都係肉質偏鞋紅酒: 平時少飲紅酒，但入口難飲凍咖啡: 唔好飲下次唔會再去