Omega 3 (已結業)

紅磡係一個美食天堂，不少隱世小店，今次介紹既係生蠔專門店。平時出去食生蠔都好貴一隻，但係呢間既小店只是百多元，就有三隻蠔，而且有好多款式選擇，唔好似為平就唔好食，相反，佢每一隻蠔都係好新鮮，即叫即開。小鋪仲有唔同刺身可以叫，我上次就食左好鮮甜的『彷彿魚』，呢種魚少見，唔係成日有得食！而價錢公道，只是二百幾蚊，食過都知係好好味的魚。

好多年前已經食過Omega 3, 印象就係食物新鮮，服務好，價錢抵. 只係地理位置對我住沙田既人黎講就有d 隔涉，揸車又唔知泊邊，不過而家開左黃埔站就方便好多，隨時可以去到每次必食加拿大海膽，$250一盒，可以自己揀，會附送壽司飯同紫菜，好抵食另外都揀左盒三文魚腩刺身，揀完一樣係交俾師傅切好上碟，肥味可口仲有牡丹蝦大大隻，蝦頭都啜埋好新鮮仲叫左螺，師傅好均真，切開後佢覺得隻螺比較細，原價$220, 佢收平我$178. 貨真價實既小店店內環境好細，得4張枱，記得訂位

🇯🇵隱蔽小店🇯🇵 一間小型餐廳，門外已經見到好多新鮮生蠔同魚生給客人選擇。今次嗌咗套餐，包括來自法國及西班牙生蠔，生蝦，及三款刺身。法國蠔比較細，入口清甜，帶點海水味道，簡直係一流。西班牙蠔相比下大，蠔味重，所以本人比較喜歡法國。另外叫了三個丼飯，因為價錢便宜，所以質素比較低，下次一定會試吓他們的壽司。

位於紅磡嘅日式小店，雖然地理位置一般，但每次經過都坐滿人。今天終於一試，星期日晚既八點幾，都要等位。好彩一早訂咗位。今天一心想來食海膽，一早叫姨姨留咗澳洲海膽，$240，堂食嘅話，佢會俾埋紫菜你配撘。另外喺佢出面個凍櫃，留起左一盒三文魚刺身。三文魚刺身上碟是非常新鮮，又大份。叫咗四粒帶子刺身，$12一粒，果然物超所值，超級大粒同鮮甜。推介。另外仲叫咗雞泡魚干同埋餃子雞翼。餃子雞翼又係有驚喜，10幾元一隻，但咬入去好似食緊餃子咁，好得意。性價比高。總括而言，雖然餐廳環境非常擠迫，行人通道亦好窄，但依然咁多人食果然有原因。大家如果唔怕迫嘅話都建議一試。

疫情下，晚市堂食只能到晚上十點。朋友生日，就只能外賣。約好日期，定了在朋友位於紅磡的公司開餐，上openrice search一下，生蠔，好喎，就揀呢間啦！選了兩個套餐，有刺身，壽司，仲有啲小食，再加埋生蠔。生蠔好新鮮，老闆推介兩款，兩款都好好味，已經開晒及有檸檬醬汁。刺身亦好新鮮，再加埋壽司刺身，真是大滿足。

今日介紹的一家店其実 我已光顧了很多次 ，遲遲不想在這裏公佈， 是怕如果這家店火了 ，我很難再訂到枱，因為全店不夠20坐位。在紅磡區來說這家算是一間小店， 整間餐廳 面積大概是三百多呎，陳列数個凍柜， 主打刺身，生蠔，凍肉外賣，飲品櫃也陳列了一些白酒和清酒，在這店自帶酒不收开瓶费，所以最合酒客自帶珍藏來品酒。 說起生蠔，這店的生蠔品種是多元化，有法國的，也有日本的，紐西蘭和 澳洲，平均110元3只， 其餘有赤貝， 榮螺，螄蚶等， 間中會有整條的刺身魚供應， 應該是飛機貨來的 。另外牛扒，豬扒也有供應， 這間店的特色是他們除了 凍肉刺身外賣之外，也有堂食， 因為他們不是餐廳牌照，所以只能供應魚生類及牛扒類，因為不可以明火煮食。外賣有九折 ，但堂食的價錢都是招牌價 一樣， 所以相當抵食，而且他們帶酒來不收開瓶費。最值得稱讚時他們刺生的做手刀工和外間的日本餐廳不相伯仲， 煎牛扒的火候也掌握得恰到好處 ，他們有旁邊有一家專賣酒的店鋪，在那邊買了酒之後可以拿過這一邊飲用不收開瓶費， 所以相當抵食。當晚是疫情禁堂食前一晚，我们二人點了一支720的獺祭清酒4割5分， 一條立魚做刺身， 兩隻赤貝， 四

今天体检 一直没吃饭 饿着肚子一直想吃鱼生饭 搜了好久发现家附近的一家 评价很棒 遂去尝试一下进店发现门口是很多生蚝 貌似是卖海鲜的店 进去落座发现原来选择很多 六点前点单都是下午茶价格 很划算呀 鱼生饭基本都是55-61 价格很划算 还有一碗汤或饮料送 朋友点了三文鱼海胆饭 说海胆也很甜 下次要去尝一下海胆 另外我还点了20元4片的三文鱼 🍣很划算 味道也不错 只是不算后切 但这个价格绝对超值！顺便提一句 生蚝价格也很平 85元有三只 下次要去尝尝 这家店大概会成为我常吃的一家

嗰日咁啱經過寶其利街，諗起呢間野，呢間日本野真係幾抵食。入到去仲撞到我多年嘅客人（因為我係賣舊酒收藏品）。老闆仍然是每天忙到不得了，我當然不打要他做嗌下午茶，整個刺身丼，跟兩隻巨甜蝦，不忘整咗三隻法國蠔食下。埋單只係百零蚊，又刺身丼又巨甜蝦又法國蠔。呢啲價格真係漂亮到不得了。他們在隔兩個鋪，開多咗一間專賣酒嘅，真係住喺嗰頭要去睇睇，價格非常低。本人誠意推介。經過寶其利街真係不可以錯過甜蝦蟹味十足仲可以巨大嘅選擇，值得一試！非常之大滿足嘅一餐下午茶

真係估唔到，紅磡都有一間咁有質素的刺身專門店，呢間舖頭雖然門面細細，但內裏都有很多新鮮的海產，這間名叫「Omega 3」看見內裏便知道基本上不是專做堂食，都是做一些外賣為主咁當然喜歡即食的也可以，因也設有位置供客人，旁邊一排雪櫃到乘放不同的酒水及海鮮作刺身之用喜歡外賣堂食的也有一些套餐 這兩隻甜蝦及赤貝相當新鮮彈牙，肉質也很鮮甜，甜蝦也長達六七吋我朋友便叫了一個鹹豬手烏冬，鹹豬手將切成一粒粒好等方便入口，咬落不會感覺太鹹仍保持肉汁我自己就叫咗一個雜錦魚生丼，魚生切成一粒粒撈飯一起食很有質感，三文魚也是一些新鮮的，但不算太肥美

因為想食生蠔，老公特意叫外賣回家，去左這間叫左生蠔壽司刺生，原本想叫套餐，但因為無海膽，想叫的餐叫不成，所以便散叫。生蠔真係好有海水味又生鮮，壽司亦好鮮味，又算大件，三文魚刺身又肥美，好好食，價錢唔算平，但質素唔係平價野， 生蠔及三文魚刺身都有冰鎮住，絕對值呢個價。共$495生蠔 X 6鹽燒劍魚腩壽司 x 2火炙鰻魚壽司 x 2帶子壽司 x 2三文魚腩壽司 × 2甜蝦壽司 x 2三文魚籽及蟹籽軍艦 x 2玉子手卷 x 1三文魚刺身 x 4

今日朋友好介紹,黄埔有間食店下午茶特價食生蠔。1:30去到才剛剛拉閘(開門),有D疑惑😯。外觀似居酒屋,原來是日本菜,只做下午茶餐及晚市。店内有很多很多酒類供選擇,紅酒、白酒、威士忌、白蘭地,還有清酒,吟釀、大吟釀、梅酒、燒酒......😳為蠔而來,首先更系選蠔,下午茶時段$85 三隻。第一是White Pearl ,味鮮,肉脆。第二是Ostra Regal ,蠔味重D,肉更脆。😋第三是French Fine de Claire,較 creamy。食蠔當然配白酒,日本菜就更系吟釀。😊下午茶餐:燒油甘魚鮫、燒三文魚頭、燒三文魚腩、燒原條鰈魚。還有燒鷄泡魚乾、海膽、泰式生蝦及24個月Parma Ham。海膽甜,Parma Ham味甘香😋吃飽飽好滿足,怎料結帳後又有隻 Spain的到貨,更要試,原來好物沉歸低,呢隻大隻、蠔味重、肉脆重好鮮👍👍。

位於紅磡的日本小店, 雖然店舖細小, 最多容納可能只有10多個坐位, 但是都有很多刺身及熟食, 也有很多人叫外賣, 除了有刺身還有多款$100X3生蠔提供, 另外也有不同款式的牛扒, 即簡即煎此外當然仲有多款手握壽司, 不同款色既刺身供應, 如果喜歡食生蠔同三文魚刺身就岩晒, 佢有個餐2百幾就有半打生蠔一磅三文魚刺身, 非常化算......平時出面食生蠔一般都幾十蚊隻, 仲有得自己選擇食咩國家生蠔, 邊到搵清酒煮蜆 (清清地)即簡牛扒........輕輕煎熟配上小許鹽已經好香口足夠了.呢個都係自選, $100 三個, 我選了一個, 很爽很鮮甜~~店員說今天的加拿大海膽不是很新鮮, 叫我食回日本馬糞海膽.

因為突然好想食刺身飯，所以就係紅磡附近搵到呢間。滿心期待住，因為食評都寫得唔錯。但食完真係失望。我點左親子海膽飯。因為價錢好親民，所以冇乜期待過個份量。見到海膽得少少，都未失望住。講下個湯先，因為個飯係有送個麵豉湯。不過個湯就真係好咸，可能個師父個日落手重左。之後就到個飯，主要係想講個海膽。。。好難食有一大陣臭味，好唔新鮮。真係食過一次，下次唔會再食。。其他個啲三文魚同三文魚籽就正常野，冇咩特別。

今次嚟到呢一間刺身鋪頭，叫咗一份加拿大海膽，幾隻生蠔，同埋三文魚腩刺身，牡丹蝦刺身，再加一碟熟食餃子雞翼。推介：加拿大海膽有五舊，配以米飯同紫菜夾住黎食，好滋味，同埋好新鮮冇腥臭味，值得推介

上完堂, 又去了紅磡食晚飯~ 其實時間成10pm, 似食宵夜多D~俾門口個Menu吸引, $38-50有個魚生飯又正喎~~~再望下店內客人, 食緊刺身、生蠔，放著日本酒, 幾新鮮幾吸引呢~一於試一試~坐低睇清楚先知, 原來門口寫的丼是午餐menu~不過老闆話都可以叫~ 咁晚巿黎計, 就好抵喇~^^ .... 定係因為我太夜, 當宵夜menu? 唔理lu, 有得叫梗係叫啦~! 鹽燒黑椒三文魚拼燒蟹棒丼$38:我一向都喜歡吃鹽燒的壽司~面層燒過比起刺身有多層口感,  沒有很腥的感覺~呢份三文魚燒得剛好, 不會燒太久而有焦味, 魚及飯量很足夠, 蟹棒只有一條, 可惜一點~好在還有兩條蟹柳補足一下~什錦壽司盛$68:友人說新鮮好味~ 看上去吞拿魚也很肥美~ 炭燒餃子釀雞翼$18/隻:較細隻, 當下酒小食應該不錯~我覺得味道較重, 有點咸, 送飯食就剛好~環境:店很小, 最多約能坐10多人~ 2-4人一枱, 飲下酒, 食下刺身生蠔, 都唔錯~我10pm幾去, 已有2枱客, 坐一陣又有新客人~ 人多應該外賣回家吃較好~我不嗜酒, 見到酒櫃內有很多款日本酒, 應該嗜酒者一樂也~