Our Little Dream (已結業)

而家已經好少見啲咁對食物有追求嘅餐廳。大家多多支持。餐廳人唔多，但如果想享受一個休閑的下午午菜，或者晚飯，這是一個非常好的選擇。唔會有人趕你走，地方亦寬躺。還有，餐廳有一個可愛BB😀

周日難得跟家人共聚， 大家都想試試新餐廳。將軍澳南區選擇越來越多， 下著綿綿細雨， 正好找到這間寬敞舒適的西餐廳享受一下家庭樂。餐牌上選擇不少， 有很多款式都頗吸引， 先來一份較大路的All Day Breakfast看看廚師的基本功， 賣相不錯， 鮮味的三文魚配合炒滑蛋和鬆軟的麵包，加上粗身的薯塊薯味濃郁， 完全沒油膩感， 整體味道和配搭健康得來亦很美味。主菜方面點了很多人都推介的龍蝦意粉， 廚師上菜時特別介紹煮法， 原來汁醬是用龍蝦頭熬的湯汁煮成， 的確具誠意和心思， 龍蝦是美國貨， 特別彈牙鮮甜， 廚師亦奉上辣椒粉請我們試著吃， 果然有畫龍點睛之效， 意粉掛汁後口感恰到好處。值得一提的是龍蝦肉本身已由廚師先起肉和切成小塊， 不用大費周章便可輕易逐塊放入口中品嚐。老公點了他個人favourite炸魚薯條， 味道也不錯， 提供的醬汁有茄醬和他他醬， 個人較喜歡他他醬的味道。牛油果沙律十分開胃， 牛油果打成蓉只需簡單配搭車厘茄和秘製醬汁已很美味， 中東味十足， 只欠一塊toast伴著吃。至於希臘乳酪眾所周知是超級健康食品，上面舖滿新鮮雜苺和香脆燕麥片就更吸引和味道豐富，我額外再要了一點

在Openrice 新餐廳訂座有$50雪糕卷。將軍澳海濱附近有不少新餐廳，就揾間在屋企附近的【Our little dream】試下。周末中午到達，沒有客人，相比附近餐廳，這裡非常冷清。 甫進餐廳，發現環境寬敞。竟然只用了一半面積作用餐區，另一半只是放了大梳化及幾部單車。正常餐廳都會用盡地方放餐枱做生意，這裡做法非常不同。可能餐廳新開，未ready。 雖然附近南澳私樓二萬幾三萬蚊尺，始終不是Soho 、中環高消費區；但是【Our little dream】定價進取、偏高，周末竟然沒有lunch set，只有brunch set。款式有salad、乳酪、窩夫，似下午茶甜點多些，不太適合午餐。主餐牌款式不太多元化，比較適合午餐，定價同樣算偏高，好彩新開張有9折。只是一個小餐廳格局，在將軍澳區來說價格整體偏貴。只有四款Pasta，最平就是這個【Carbonara $148】，最貴的龍蝦意粉要 $298。Pasta上的芝士絲像小山丘，賣相ok。不過意粉份量不太多，剛剛一人份而已。Carbonara 不可缺少煙肉，餐廳不是選用平價煙肉，而是價錢較貴的Pancetta/ Guanciale ，而且

餐廳話正在試業中...都成個幾月但真係好唔ready平時成日行過見冇咩人，諗住新開可能未有人識，帶埋朋友黎食個下午茶支持下，但真係令人失望。1. 餐廳好亂- open kitchen bar 枱位好亂，勁多一支支 一樽樽既野，好似未執晒就開門咁，附近有張高枱又係堆滿晒野，紙呀膠紙座咩都有，好似好忙亂咁。個蛋糕櫃係吉既，咩都冇。2. 野食真心唔好食，今次叫左2個tea set 加個意粉-黑松露多士： 有4條，脆但完全冇黑松露味，唔好食炸魚薯條：正常味道卡邦尼意粉： 個汁好淡，唔好食，但都成Mocha: 朋友話水一般地淡，冇味蘋果汁：睇住佢係個樽度倒出黎，正常味道整體黎講食物細size, 味道麻麻，性價比好一般。3. 服務有待改進：餐廳成一粒鐘其實只有3台客- 主要見到廚房有2個chef( 一個應該係老闆），一個似係老闆娘，加一個waiter. 呀waiter 哥哥全程都好似好得閒，不斷係我地反面fing fing 手，R R 頭，搞到我忍唔住望但又唔幫手加下水！行行下佢直頭坐埋係bar 枱度4. 老闆既小朋友好可愛，識攞餐具同埋餐牌，加晒分希望老闆可以睇到呢篇食評，我覺得佢真係似有心做，

最喜歡幫襯自家開既餐廳，這間特別的家庭式餐廳，入内會有個小朋友比餐牌你😆，環境裝修好和諧，樓底高、開揚、坐位也唔算多當晚也差不多坐滿，這晚試了個父親節特別二人套餐，有牛排🥩小食和甜品，額外加份龍蝦意粉🍝三個人都剛好夠飽既，十分欣賞店內那個發光球體，内裡播放的音樂也很舒服，當晚是老公生日窩心待應特別和神秘哋送上一件蛋糕🍰！還願意幫忙寫上祝福字句，字體靚到呢….真係好感動好有愛！這份禮物🎁唔係間間餐廳可以做到比客人，真係好多謝這餐廰的安排，絕對滿足和愉快的用餐經歷。記得訂枱要預先要求啊🙂

一間有熱誠，好有心嘅廚師一家🌟 龍蝦意粉 份量少咗D，但完全食到好香龍蝦味。brownie 加雪笆一定要食小清新，令你驚喜清下味蕾調溫特濃朱古力一定要試雖然未係每道菜都完美，但一定直得你去支持。每道菜都細心講解用料，雖然唔係每個人都想聽🤣但我地完全比你感染到好開心，真係小店才有。價錢唔平，但食得出有水準。飲品未有酒精飲品，朱古力特飲係用朱古力調一定要去試。款式唔多但精緻，如果可以每道菜都有圖片睇就更加吸引。

呢間小店係有一對夫婦經營 兩夫婦都好nice 好熱情 介紹佢哋嘅店 係dog friendly 另外亦都準備好多好舒服嘅BB座位俾bb坐廚師好熱情又好有誠意 一入去就同我哋介紹佢嘅餐牌同有咩推介❤️salad 所選用嘅菜 佢都好講究 每一個道菜嚟到嘅時候 又會講解個菜式點樣做 再suggest 自己覺得點樣食係最好食 睇到佢對做每樣食物嘅熱誠 而家真係好少後生仔係錦上菜嘅時間都好快大概10至15分鐘 不過食好嘢我都唔介意等得耐環境好舒適 又闊落❤️

由於實在太多新餐廳進駐 決定推出新系列 #MEAD將軍澳新滋味 證明將軍澳不再是美食沙漠🏜️🤣‼️-第1️⃣集 帶大家來到海濱長廊 這間新店是由兩夫婦同時亦是主廚所開設 他們十分好客熱情的介紹 食物均是精緻有特色 完全是味覺、嗅覺和視覺享受😂(真的沒誇張 有道菜好像看表演似的🎪😂)-🔻🔻🔻🔻🔻✨Amuse Bouche意思是正餐前的開胃菜～ 精緻小巧外形 晶瑩剔透的三文魚子配上長腳蟹 驚喜位是有塊像蝦片的脆片盛著 口感好豐富🤤 令你馬上開胃起來!!-✨Sweet Corn Gazpacho🌽甜粟米冷湯～原以為沒什麼特別 但一端上時就十分引人注目✨ 碗上的泡沫儲著蘋果木煙 只要在上面頭輕倒蔥粒 內裡的煙便散開 完全是視覺和嗅覺衝擊🤤(片中用上slow motion 更加能拍攝到精粹🤣) 湯亦有香濃粟米味 混合了煙薰香味 很特別 (如想要熱湯的話 廚師說就做不到泡沫效果 要取捨呢🥲～)-✨Amadai 🐟來到主菜了 選用了最近很受歡迎的高級甘鯛 經過半煎炸後 鱗片變得立體 口感十分香脆可口 (有像吃薯片的感覺🤣) 魚旁邊是羽衣甘藍 伴隨着魚下的昆布木魚花清湯 好好吃🥲 整個配搭💯-✨Lobster

今日母親節，諗住同屋企人帶埋狗仔去食lunch，見到呢間新開嘅餐廳雖然得兩三個評語，但都係好評，加上寵物友善，所以就book咗枱想試下。前一日已經ig msg再三confirm個booking同話會有狗仔，去到竟然要等15分鐘仲要得bar枱。原因係好多book三個人嘅枱最後黎咗六個人。咁其實你都冇理由將我哋張枱比咗人囉。好彩最後都比番張普通枱我地。入到去淨係話比水都等咗10-15分鐘，最後仲要上滾水。睇咗人哋嘅評價，我地就叫咗龍蝦龍粉，Egg Benedict 同後加咗一個Spanish Tapas, 仲有咖啡同凍朱。係評價嘢食之前，我想講啲嘢食，我等咗一個鐘。隔離枱我哋入之前已經食緊，佢哋6個人，佢同我哋講等咗個半鐘。入面其實得5-7枱左右，最後佢哋都岀唔切菜到要停止入客。12:30我哋準時到約12:45坐低叫嘢食約1:30後加嘅Spanish Tapas上菜(唔記得影)係三件包上面有番茄嘅sauce 同parma ham, 味道ok嘅，但唔明點解唔洗煮想要等9個字，suppose係15分鐘內上到嘅菜約1:45終於上龍蝦意粉個意粉都精緻同好食，價錢係298，有少少貴，不過7折之後都o

以往母親節都係上茶樓飲茶，今年改變一下去食Brunch 係OpenRice 搵到呢間新店，又有折扣優惠，一於去try try 先。 店內都幾寛敞，11點都係一兩枱客，幾清靜我哋Order 咗班尼迪蛋加煙三文魚同埋沙律，個chef 好细心介紹沙律菜係羅馬生菜嘅BB種，特別清甜，班尼迪蛋同個汁係點樣去做，味道好好。另外士多啤梨Waffle 都唔錯，只係飲品Cappuccino 同Chocolate 一般。整體滿意會再嚟試吓其他.

試業中，餐廳裝修普普通通，諗唔到食物全部有驚喜😋龍蝦意粉龍蝦爽到不得了👍🏻朱古力特飲朱古力自家製非常好食😊sweet morning窩夫都無令我失望😄一定會再去😊

新開有誠意的店子！非常熱情又誠意的chef 大力推介下，試了炸魚薯條，龍蝦意粉，特飲old chocolate。味道非常好，希望他們繼續努力，在食物上不斷進步及生意興隆！

終於都嚟到週末，一於食返餐好嘅本來同男友去海旁啲餐廳食，咁啱見到一間新開嘅店舖本來都心大心細，但見佢like 社交平台有炸雞送，一於試吓估佢唔到個炸雞咁好食，本來諗住免費嘅嘢都唔抱太大期望，點知一上枱嘅時候賣相已經好吸引，咬落去嘅時候更加不得了聽廚師講，個炸雞用咗雞髀肉，個脆漿唔係平時街邊食嗰啲死實實又厚嘅，係佢哋自己調校，薄薄地撲上一層粉，再逐份拎去炸，真心好食。食完仲要唔油膩，我食得兩嚿，其餘俾男朋友清晒等咗一陣，終於上主菜，我叫咗個水波蛋，三大片厚厚嘅煙三文魚，賣相靚靚仲要跟個沙律，食得出啲沙律係即刻整，生菜好新鮮，唔會好似出邊啲餐廳咁預早整好曬，上枱嘅時候d菜已經淋曬男友唔係好好西式早餐，好彩有意粉食，佢叫咗個龍蝦意粉，呢個真心推介一定要食龍蝦超級彈牙，仲要好細心咁幫你起晒肉，食起上嚟好方便，啲意粉吸收晒啲龍蝦汁，以呢個價錢來講，真係冇得輸。大廚話啲龍蝦係佢哋每日去街市新鮮買嘅，唔怪得知咁新鮮彈牙啦，坦白講，佢好食個平時喺酒店度食三百幾蚊碟嗰啲。男友只係分咗一細啖俾我，自己成碟清晒，為咗呢啲意粉，佢話一定要再嚟食多次。同大廚傾開，原來佢哋開業兩星期，依家好多嘢都仲係嘗試階段，希

好有heart 既一間cafe 侍應生服務有禮，服務超級細心，見到小朋友會主動給小朋友餐具。試業中，menu 雖然唔多選擇 但全部都好味。最值得一讚係like fb 送嘅炸雞，香脆超滑 醬汁好味😋 有廚師親自送出來介紹醬汁點整，聽完佢介紹好似特別好味。另外叫左兒童餐home made pasta 、卡幫尼意粉，沙律都好有水準。地方寬躺，小朋友可以自由咁走動，可能試業嘅關係，所以枱唔多，星期日中午亦唔多人，食完再去行Donki⋯⋯