影片
港鐵尖沙咀/尖東站 D2或N1 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
61995176
開飯介紹
主打Gelato及雪糕泡芙的手工雪糕店，裝修簡約自然但不失溫暖感覺，招牌流心雪糕泡芙提供4款口味，而當中首推天鵝絨泡芙。另有8款定期轉換口味的Gelato及Chouquette配以自家調製咖啡。
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獎項殊榮
米芝蓮街頭小食 (2017-20)
營業時間
今日營業
15:30 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
15:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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已經Bookmark左好耐的米芝蓮街頭甜品小食，當日適逢去尖沙咀，馬上去試。餐廳平日三點開門，我當日3點去到，啱啱好係第一位客人！ 如果遲幾分鐘，已經見到開始出現小人龍 。因為店內的泡芙都是即叫即做，等候時間需時。當日開店後即時做，等了大約15分鐘。我選了的是法式焦糖燉蛋泡芙，即做的泡芙皮香脆鬆化，面層是焦香的脆皮焦糖，入面是滿滿的鹹香吉士醬。一啖咬下去，凍熱交纏，口感十分豐富。
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成日經過唔係無開就大排長龍，都無乜機會見佢有開，開左都未必有時間排，好彩今日有訪客黎探我買左，試到好多味！呢度有4個味，但只有招牌cream brûlée同tiramisu有印象，其餘2味真係無乜記憶點，可能被甜味dominate左個感覺！Cream brûlée面頭有焦糖，無即場食拎到黎我屋企依然脆，其實成舊泡芙都偏甜，但個吉士都好有雲呢拿味，加埋個焦糖脆脆就食落幾有好感，個puff皮都無淋晒。TIRAMISU就甜中其微苦，咖啡味中和左無咁甜，所以都正，咖啡濃得黎唔太苦，cream甜得黎唔太甜，好平衡，所以都令我比較有印象。
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回頭指數：⭐️⭐️⭐️1. 味道：❤️❤️❤️❤️❤️2. 價錢：❤️❤️❤️🤍🤍3. 打卡：❤️❤️❤️❤️❤️4. 等候：❤️❤️❤️🤍🤍5. 位置：❤️❤️❤️❤️🤍食物：CREAM BRUEE 焦糖燉蛋價錢：$45 尺寸較小，可能稍微有點偏貴🤑評價：♡薄脆的外皮配合內裡香滑的吉士忌廉醬，讚！♡充滿焦糖的甜香，但完全不會過甜♡一點也不膩的cream♡小小一個，不會有太大負擔◇等候時間大約20min，可以在隔壁的k11逛一會營業時間：TUE - SUN 🕦 21:00closed 每天限量售完即止地址：尖沙咀麼地道32號地下
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人氣極高嘅泡芙店, 間中都會買個食吓。 不過，泡芙價錢確實比較進取。製作泡芙工序雖不算太複雜，而呢間店嘅餅廚所製作嘅泡芙做得幾有水準。 更有多款帶來驚喜嘅味道可選擇。做好嘅泡芙拎上手， 已聞到極香牛油味，內裏填滿又滑又凍嘅奶油，食起來外酥內滑，口感非常好。巴黎榛子味更是這店衆多味道中我特別喜歡，在泡芙頂上開蓋，再加上一層用榛子打成嘅cream , 有果仁味外， 再混合泡芙內本身已有嘅cream一齊食，甜度，味道啱哂我囗味。
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【香港米芝蓮推薦小食の泡芙】鋪頭既地理位置幾好搵 近K11 唔偏僻〰️大家跟Google Maps行就得🗺️環境方面 鋪頭圍著棚架 開頭仲以為冇開〰️行近啲發現好多人等緊 就知道有得食😙重點係有好多遊客🤣所以到底連續六年入選米芝蓮推薦既街頭小食鋪頭好唔好味呢🤫小編終於試左bookmark左好耐既呢間泡芙🍭💫 【Cream Brulee 焦糖燉蛋】 $45泡芙本體同拳頭差唔多大細 價錢上係比較進取的🙈不過香港物價指數長期高漲 再加上係米芝蓮推薦 仲開喺尖沙咀❗️所以我覺得可以接受🙈泡芙絕對係邪惡之選😍值得一讚既係睇得出店主非常用心咁製作呢個泡芙🍮泡芙外皮有一層菠蘿包上面既脆皮 佈滿泡芙底部🍍上層就係重頭戲：焦糖面！呢個係影相打卡既重點部分 不過小編呢份泡芙就冇咁飽滿 影出黎冇咁震撼🤣泡芙內裏佈滿吉士醬同忌廉醬 一咬成口都係甜而不膩的cream 滿瀉的cream 又點會唔好味呢😙味道方面係有驚喜的！佢唔係我想像既味道👅一開始居然食到鹹味多過甜味 然後甜味再慢慢滲入口腔🍬鹹味係面頭既海鹽 中和左甜味 所以整體甜度適中 唔錯唔錯✨個人認為size設計上都有花到心思🤫一個人食完一舊就啱啱好！唔會因為cream而食到好滯🙈唔怪得之咁多遊客慕名而來😙整體黎講味道好有層次🤩最大既賣點係即叫即整 優點係可以品嘗到食物最好既狀態🥰但同時都可能係一個缺點：要排隊！見到鋪頭人手唔係好夠 只有兩位員工 所以要邊整邊應付人龍都幾吃力 所以都建議可以增添人手🙏🏻唔知平時要排幾耐 不過小編係平安夜當日去的 大概排左20mins〰️呢個時間話長唔長 話短唔短 如果要排建議大家可以行一圈再返黎拿💖結語係：值唔值得排隊就見仁見智 但我覺得係值得試一次的！🥰🔔：鋪頭星期一唔開〰️逢星期二到星期日既15:00先會開門🤫售完即止 每日限量發售❕😋：8/10性價比：7.5/10回頭指數：7.5/10📍Owl‘s Choux尖沙咀麼地道32號地鋪
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