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2025-02-22
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Oyster set 12隻+餐酒2杯 HK$562🦪 6款是日精選生蠔 ・味道:叫咗店員揀六款生蠔,店員推介嘅都好好食,由淺入深咁食!今次食咗以下6款,同menu簡介嘅味道一樣,可以參考自己鍾意咩味~個人最鍾意啲淡味清爽嘅 (啫係鍾意食平啲嘅賠錢貨XD)> Blue Point (USA):美國東岸出產質地,爽滑鮮甜> Namibia (South Africa):南非著名生蠔,入口清甜,又稱「溏心蠔」,真係有溏心流質嘅蠔香!> Virginica (USA):美國名蠔,爽口鮮甜> Irish Premium (Ireland):愛爾蘭名蠔,蠔味濃郁,入口有礦物味~> Masse:淡淡金屬餘韻,層次感突出,帶子位甜> Gillardeau (France): 現時法國最出名,最鮮甜嘅石蠔,肉身甜美,而且層次感豐富🦐 加拿大甜蜆/蝦鮮茄意粉 HK$158・味道:蕃茄+海鮮龍蝦湯汁,鹹X甜XX淡酸,層次感豐富!蝦同蜆都好大隻厚肉鮮甜~・口感:扁意粉煙靭有咬口掛汁🍝 黑松露蟹肉意粉 HK$178・味道:黑松露醬汁+黑松露粒都好香口濃郁,而且上
Oyster set
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🦪 6款是日精選生蠔
・味道:叫咗店員揀六款生蠔,店員推介嘅都好好食,由淺入深咁食!今次食咗以下6款,同menu簡介嘅味道一樣,可以參考自己鍾意咩味~個人最鍾意啲淡味清爽嘅 (啫係鍾意食平啲嘅賠錢貨XD)
> Blue Point (USA):美國東岸出產質地,爽滑鮮甜
> Namibia (South Africa):南非著名生蠔,入口清甜,又稱「溏心蠔」,真係有溏心流質嘅蠔香!
> Virginica (USA):美國名蠔,爽口鮮甜
> Irish Premium (Ireland):愛爾蘭名蠔,蠔味濃郁,入口有礦物味~
> Masse:淡淡金屬餘韻,層次感突出,帶子位甜
> Gillardeau (France): 現時法國最出名,最鮮甜嘅石蠔,肉身甜美,而且層次感豐富
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🦐 加拿大甜蜆/蝦鮮茄意粉 HK$158
・味道:蕃茄+海鮮龍蝦湯汁,鹹X甜XX淡酸,層次感豐富!蝦同蜆都好大隻厚肉鮮甜~
・口感:扁意粉煙靭有咬口掛汁
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🍝 黑松露蟹肉意粉 HK$178
・味道:黑松露醬汁+黑松露粒都好香口濃郁,而且上面有啲鹹香煙燻過嘅木魚碎魚絲,令到味道更加豐富。蟹肉濃郁又多,成碟都係~
・口感:唔會話好cream,但係夠rich!
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🧀 一口炸芝士 HK$58
・味道:炸皮夠脆內裡拉絲,芝士濃郁
・口感:拉絲~~~~
一口炸芝士
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🤰性價比:高~
🤰9衝度:9衝~
🤰結論:生蠔鮮甜意粉好食不在話下,服務員夠細心,而且環境幾清幽,同朋友/另一半慶生chill下幾舒服,有下次!推👍🏻
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