PAN de PAIN Pancake & Sweets (K11購物藝術館)

營業中

休息中

夠蛋香 夠濕潤 夠空氣感 不過…空氣pancake之中 個人認為最好食都係幸せのパンケーキ (特別係表參道個間！)食完真係好有幸福感 🥹 未食就記得影 // #相機有得食先⚡️

早2日同朋友仔專成黎食佢個焦糖燉蛋pancake個樣就平平無奇，但愈咀嚼愈香😋上個月第一次食系非常驚豔，今次過黎可能已經飽左，原本想試佢個鹹pancake都試唔到了🥲整體黎講未去到好Surprise，但都好香既。一人一杯凍朱古力🍫 再試佢一個法式吐司後面個pat cream，超級蜂蜜，我哋連糖漿都唔使落，直接好似牛油咁查落個包到，好Smooth，好香濃🍯同場加映上個月黎食過既另一款抹茶梳乎厘 正常

本人及太太於2024-10-20約17:15到餐廳打算用餐，一入店時女收銀員表示”歡迎光臨，隨便坐”。及後我們找到一張4人枱，正當想坐下之際，突然有一名男服務員伸長雙手攔截，並直呼”坐隔離”。我對其態度感到十分錯愕，再回頭一看，原來尾隨我們有3位人客。本人明白成人之美的道理，但對於服務員之態度及處事手法，本人極為不滿。此事已影響本人對餐廳之觀感。本人遠道而來，只求開心享用甜品，如今此事已影響本人到店體驗。本人不求仼何道歉，只希望讓大眾得知事件。

見到這店舖沒有人排隊，當然趁空找吃聽說日本出名甜品，當然試試啦有人喜歡味道，有人不討厭味道沒有關係，大家口味不同，試過就行啦我喜歡它的擺設，點聚，擺盤，拍照很美我們叫三款來品嚐：1／梳乎厘2／班戟3／芭菲視覺效果好吸引啊起碼引誘我的食慾嗯嗯，享受一下甜品師功力1／梳乎厘朋友喜歡梳乎厘，因為好似吃一個風似的，吃不飽，抹茶非常濃郁，加上配料雪糕和紅豆漿，非常美味2／班戟傾斜鐵塔，哈哈，層次分明，奶油美香，這個班戟吃完很飽，足料，鬆軟可口3／芭菲嘩嘩，雪糕快傾倒啦，以奶油，雪糕，士多啤梨醬為主，沒有海綿蛋糕承托食落超滑超香超好味啊可以試試，但間中1次

今日到這家班戟店吃午飯。午餐有十二款，有炒飯蕎麥麵三文治和班戟等等，價格由$88到$115。煙三文魚牛油果田園沙律$98呢個沙律份量十足，大部份以生菜為主用嘅係沙律汁，所以口感輕盈，味道輕輕的酸，加上煙三文魚嘅鹹香，同少少香滑嘅牛油果，整體味道比較清淡，但大大份，所以10分飽肚。Cappuccino 咖啡味道是正常水平，咖啡唔係特別甘香，但冇苦味亦都冇酸味，口感都幾ok.

同朋友下晝來食tea，我地叫左tea set。食完甜野，想請職員俾杯熱水我。第一位職員話等等，然後就消失左，唔知係咪去左隔離。第二位職員又話等等，等左好耐，佢都冇拎俾我，要我再問。真心feel到佢哋好唔想拎杯熱水俾我，態度又差，要杯熱水啫，使唔使呀。

強迫消費加無服務: 一入去經已無人招呼，就咁講你去格離坐。Order完兩個餐就同人講，每人order一樣嘢，小朋友三歲以上都要求有此收費，無生意就喺幫襯嘅食客身上撳住嚟搶，一杯野飲收$60。食物難食: all day breakfast的pancake似食粉漿，熱香餅好味好多倍。招牌pancake 2分鐘內送到好似好有辦事效率，點知個pancake下榻同唔熱。總結:唔會再幫襯!!!餐飲業係難做，但係餐廳自己攪成的！

我好鍾意食呢一個pancake， pancake做得好好味，而且有好多嘅選擇，佢嘅cream做得非常之好味道，輕輕嘅奶油味，一個班戟，可以兩個人食，而且我特別鍾意呢一個士多啤梨味，打卡影相，而且食物仲好有水準添，再加上一杯紅茶，實在係絕配啊。我推薦俾大家。店舖環境衛生整潔乾淨，而且充滿咗日式嘅風味，又簡潔又可以打卡。交通非常之方便，喺地鐵站上蓋，而且附近有好多交通工具添。服務都非常之好，又細心又有禮貌。

呢間K11 pancake店，自開業就成日見到長長人龍難得今日經過，發現竟然唔洗排隊！😍😍當然就馬上衝入去🤣入去坐底基本上都係要搭檯，都明白嘅。係用QR code落單都好方便～～裝修簡單，會望到入面廚房，位置都開揚舒服～首先係叫一個咸點，就叫咗個芝士漢堡班戟配沙律Pancake軟軟綿綿，漢堡調味唔太濃，加上芝士咸味，再加上微酸嘅日式醬汁，整個配搭係清新好食嘅又唔會太油膩！甜點就叫咗個法式焦糖燉蛋班戟表面香脆嘅焦糖，配埋雲尼拿醬、雲尼拿雪糕、奶油..真係超好味！冷熱交融，又香又滿！佢哋甜點係比咸點出色～～愛食pancake嘅不能錯過

K11 member 生日月份幫襯會有一客原味班戟送，但要符合每人最低消費規定。我哋都叫咗兩份set lunch有飲品跟啊🍽️但職員的服務態度就認真麻麻，問多兩句就用好負氣的語氣回答👎班戟的質素又好一般、價錢又不算平，所以都係食過就算喇😐🥞原味班戟 Birthday Soufflé 班㦸都夠鬆軟，但一陣風咁，如果可以厚一點就更好🥑煙三文魚牛油果班戟 $108有很多沙律菜，但擺盤賣相可以精緻啲🥪五香燻牛肉三文治 $98食不出煙燻牛肉的味道，芝士可以再多些🍵Set Matcha Latte(Hot) +$8有濃郁抹茶味，拉花貓貓很可愛😻☕️Set Coffee(Iced) +$0正常黑咖啡，算幾大杯

每位客人都需要點食物。這個是可理解，但店員態度不友善，香港既餐飲業真的要多多反省，食物價格唔夠競爭力。但總要有一様令客人滿意吧！提供優質服務是餐飲業的一環吧！希望餐廳改善

😍屹立不倒咁多年係有原因, 兩年後再去都咁出色。🍵Uji Matcha Soufflé 😋首先嗰個主角！ Soufflé pancake超厚超鬆軟，巨空氣感係一個出色嘅Soufflé，做到入口即溶，而且好香蛋味！抹茶雪糕嘅抹茶係好明顯嘅宇治抹茶味！配搭埋抹茶嘅絕配紅豆！簡直係一流！簡單一句一定會回頭！

一入座，侍應已經急不及待上前告知有最低消費，咁都ok的,明白的，但係跟住我問是否一定要叫嘢食，飲品可以嗎？她就開始黑面，話最少要有一項是食物，目無表情都算。跟住落單叫了兩個餐，因為第三位未決定食咩，她又再上前語氣極不友善：’你未夠最低消費wor',我話我知道，但係我可以諗多陣嗎？跟住她又走開。在等食物過程中，旁邊有一台有兩位女士的因為咖啡不夠奶，叫她再比多少少奶，她一放下奶就話’你咁樣我地下次喺要收費架喎',跟住客人已經好客氣咁話’唔好意思‘’跟住唔夠30秒，應該一位貌似經理的又走過來跟她們説”下次要多奶我地喺要收費㗎‘’wah, 果丁丁奶，巴閉到呢果兩位客人好人，仲猛講唔好意思。比我感覺，侍應黑面，無服務，一心衹為錢。

喺K11行到攰，見佢$88有梳乎厘茶餐，唔太餓，但就當去hea下都好😀可能呢個價錢都吸引，所以一直有小人龍，幸好店鋪頗大，都客如輪轉，我平日4:00等幾分鐘就可以入去啦！😀⭕️梳乎厘🥚都算軟滑，唔太甜，可惜空氣感唔重，無鬆郁動感😅，蛋味爭啲。合格嘅，但無乜記憶點。⭕️抹茶鮮奶（大約+ $20）上枱時估唔到都幾大杯，幾抵飲。抹茶味都香，算濃郁，熱辣辣，好舒服。但最驚喜係幅畫，個伯伯好過癮🥸😂。

Pancake burgers are all the rage recently and Pan de pain also have their version of the pancake burger.The pancake was really fluffy and even softer than some souffle pancakes of other restaurants. The buttery aroma was so heavenly when it was served. I also loved how salad was the side dish instead of fries. The patty was also really thick and juicy.Despite being a pancake burger, it is difficult to compare it with McGriddle given the price is almost a 5 time difference. However, definitely wo