Paul Lafayet (已結業)

啱啱喺CITY SUPER揀咗份甜品返屋企，🍰食咗下午茶，開心到飛起！Paul Lafayet嘅朱古力慕絲，淨係見到個樣我已經流晒口水。第一啖已經知道自己揀啱咗，朱古力嘅味道濃郁得嚟，又唔係嗰種會膩口嘅重，每一啖啖係咁輕盈。而家想起都仲想再食嗰種！蘋果金寶，色澤誘人，每一啖都有蘋果嘅鮮甜同脆口嘅餅皮美妙對比，真係完美結合。嗰啲麥香味，真係一絕！🍏🥧講真，我平時唔係好鐘意食甜品，但食咗Paul Lafayet，心情都甜了一半。我曾經覺得多嗰啲卡路里係多餘，但家陣我覺得，呢啲小小嘅奢侈，偶爾嚟一兩次，真係值得。無論你係咪甜品控，都一定要試嘅好物！咁香滑嘅口感，加上滿滿嘅雲尼拿香氣，真係無得輸⭐️⭐️⭐️

去citysuper買嘢順便換埋之前買咗嘅燉蛋卷😋襯優惠個陣買咗啲優惠卷，可以成日食又唔心痛😙🦥焦糖燉蛋店員會即時灑糖上面，然後燒成焦糖，表面就會形成一層好脆嘅焦糖面，做到外脆內軟嘅效果☺️不過今次趕時間要攞返屋企食，翻到去已經無咗嘅脆面（店員都有提醒）但依然係咁好食😌燉蛋好滑溜，仲見到一粒粒雲尼拿籽，充滿蛋香🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌴只想懶住食、懶住玩、歡迎餵食🌴💤🦥得閒就Follow吓，不過懶得Follow翻你🦥💤 Paul Lafayet (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓cookedDeli by city'super 3001號舖

好多地方都有得賣馬卡龍，但少數我覺得係好食，Paul Lafayet 係其中一間。好怕一啲只有甜味嘅馬卡龍，而Paul Lafayet 嘅馬卡龍口味唔太甜之餘，每種口味都非常有質素，口感外脆內軟，中間嘅餡帶點煙韌，非常好食👍🏻

Paul Lafayet (尖沙咀)📍尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓cookedDeli by city'super 3001號舖Macarons 一向都覺得太甜又貴！但佢地嘅Macaron 外皮做得好好，脆得黎又會有煙韌質感，最重要係口味選擇多！只要唔揀水果/糖果味，就唔會過甜！我地買左2 粒，有Earl Grey 同Baileys !Earl Grey 真係有茶味，而且都幾香濃，而Baileys 味就比較mild，唔係好食得出！

Paul Lafayet Crème Brûlée💛Paul Lafayet最有名就是其法式焦糖燉蛋。下單後店員會灑上黃糖，然後用火槍加熱，燒成一層脆焦糖 ，所以即點即食就最美味。今次在現場先即食一個，再另外外賣一個回家冷食。即食能嘗到燉蛋冷與熱的交融、薄脆的焦香甜美，和雲呢拿籽幽幽誘人的氣味。放冰箱冷藏後則試到嫩滑口感的燉蛋，而冷藏過後甜度亦稍稍降低。法式甜點嘛，就要要嘗其高糖份飴美的甜。What a great afternoon treat!

一月真係好多人生日，今次去咗Paul Lafayet買咗個朱古力蛋糕同爸爸慶祝生日。自從有咗小朋友，成日都食水果蛋糕，好耐冇食過朱古力蛋糕🥲 今次終於都可以食朱古力蛋糕啦！呢個朱古力蛋糕真係好香濃，朱古力慕絲夾咗啲脆脆，真係好好味😋

好老實，供咗MPF廿年，啲基金表現真喺麻麻哋，不過，帳面都仲叫做賺緊，但只喺微利，希望退休之日能有理想嘅回報啦。而呢一日就唔知要等到幾時，之但喺小弟嘅MPF供應商「銀聯」就晌早前嘅節慶日子，送咗張「Paul Lafayet」嘅禮券嚟，我就當喺供咗咁多年嘅小甜頭，收工順路去到海港城City Super內嘅分店換埋去。晌等候期間，就晌鋪前嘅凍櫃望望，其實，「Paul Lafayet」已在香港紮根好多年，佢嘅出品，尤其馬卡龍同法式燉蛋，大家都好耳熟能詳。不過，無打算再買其他產品，就沒再細究有無咩新出品。而今次「銀聯」所送嘅聖誕禮盒，原來喺曲奇嚟，火紅色嘅包裝盒，聖誕樹、聖誕雪花以簡單嘅線條勾晝出嚟，絕對喺趁番聖誕節嘅色彩。再打開外盒，先露出「Paul Lafayet」曲奇禮盒嘅真身！而揭開盒蓋，就印有4款曲奇嘅口味，包括：Cookies with Cranberry、Cookies with Cashew、Coffees Cookies with Cashew、Chocolate Cookies with Almond，每款共有3塊，即全盒共有12塊，每一塊均獨立包裝。Cookies wit

#伯爵茶芝士 #蛋糕 #🎂 #cake配上伯爵茶馬卡龍～底層是消化餅碎，中間有小量的海綿蛋糕和伯爵茶味忌廉。外面時芝士忌廉～愈吃愈甜和膩😂海綿蛋糕太少 ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：6/10#馬卡龍 好好吃😋平時在外面吃的都很難吃，又甜又硬，但是這個感覺是新鮮很多，微脆又不會太甜，夾著d cream ~~ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10#food #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkfoods

There's no doubt for me to choose Paul Lafayet to buy macaron. Although the price is getting higher, I like their flavour and mouthfeel. Unlike other macarons are overly sweet and relatively bland in taste, their macaron’s texture is light, just a little chewy, and soft, but not so soft that it's mushy. I like the Lychee and raspberry favour which smells good too. Some other favours we can only taste sweet…too little natural taste… My favourite: Pistachio, raspberry and Lychee

伯爵紅茶芝士蛋糕蛋糕做得精緻，配上一個小小的馬卡龍甜品做點綴，外表滿分。內裡有幾層蛋糕，有鬆化可口的餅底，挺好吃。芝士味不會太濃，也不會太漏，最適合和朋友分享，每人吃一小件。惟不太覺得有伯爵茶的味道，若然有淡淡的茶香，會更吸引。

Paul lafayet 既Crème Brûlée 法式焦糖燉蛋曾經盛極一時。當時我已經試過啦，系想再食既，但系要$50一個，太貴了，唔捨得買黎食>.<上年推出「法式焦糖燉蛋節」 一份價錢，兩份喜悅，買一送一，即係$25就有一個，買左幾張coupon，因為會抵食好多！岩岩換左黎食，終於記得影相啦，緊系寫返個食評，哈哈！入店會見到系甜品櫃放著好幾十個燉蛋，一層一層整整齊齊咁堆疊起來。 購買既時候，店員會「即叫即燒」：在燉蛋面上鋪滿黃糖，用火槍將黃糖燒作焦糖，燶燶哋嘅效果，燒得幾均勻幾靚！之後店員會提示返要半個鐘內盡快食用，保持 面層焦糖薄脆皮（有次我拎走食，的確無咁好食！要襯新鮮食呀！）今次我急不及待，即場品嚐啦！香脆的焦糖糖衣，配上散佈雲呢嗱籽有奶香既滑溜燉蛋， 味道和口感都幼滑細緻， 真叫人回味。

之前訂左蛋糕今日去攞，下晝4點去到唔見有人係舖度，由於我趕時間， 於是問下舖頭旁邊其他嘅店員知唔知個staff去咗邊,佢哋都話唔清楚， 由於店舖個電話係一個手提電話號碼， 我唯有嘗試打電話過去睇下會唔會有人接聽， 於是果然我只係聽到店舖有電話響…… 而一直都唔見有staff返嚟…… 店鋪淨係放左兩個牌，一個話行開咗叫客人等一陣再返嚟，一個就話係午飯時間…… 我諗冇理由四點幾先食飯㗎，諗住佢可能去咗洗手間或者行開左，過一陣返嚟喇於是我唯有去過洗手間，再返嚟睇下啦，都係冇人……咁我去citysuper行兩個圈啦，都冇人…正準備放棄之際終於先返黎， 雖然最後都攞到個蛋糕但係真係即到一肚氣…上公司個網又淨係得分店電話， 打極去分店都冇人聽有冇人， 等半個鐘都唔知嗰個人幾時返， 本身個蛋糕又唔係平仲要我嘥啲咁嘅時間！ 有冇總店電話投訴都唔知可以去邊。建議真係放飯都寫埋俾人知你放飯由幾點到幾點會冇人係度，等客人有個預算幾點返黎。行開都可以寫大概幾多分鐘咁，唔好乜都冇，4點幾仲放緊lunch？仲要唔知等幾耐先見人！蛋糕係唔差的，但唔係驚為天人咁好食囉，但咁嘅服務真的令我不會再幫襯！

值得購買的一個蛋糕。說起paul 的甜品一定離不開焦糖那件，但其實別的款式也做得出色。相對店裡的蛋糕而言，我個人比較推玫瑰味，因為它不太甜而內裏是雲呢拿的口味，所以就有清新的口感。 除了這個外， paul 的馬卡龍真的很好吃，我在法國也吃了不同家的馬卡龍，但要做到外脆內有彈牙口感並不是一般甜品店能做到的 。每次我去外國也會在不同的店買一至兩夥的馬卡龍來試，説到二十個國家裡最好吃的馬卡龍就是在蘇格蘭的小店， 不過在香港呢， paul 是唯一一家比較符合我的要求！蛋糕做得不是十分甜，配上白朱古力內裡有層次，至少見到它的誠意和價格定位不會太高，所以cp值是可以的

士多啤梨方形切件$38啲cream口感軟但感覺偏水，甜度適中，偏向牛奶味但唔膩。士多啤梨唔酸，但絕不如當造嘅香甜馥郁。焦糖雞蛋布丁$38焦糖喺底，但明顯係燒焦嘅苦，食完第一口就完全唔會再放入口。好在同布丁分開上下，不過布丁都味道偏淡...😓個價完全唔值。

之前生日已經食過paul lafayet 既焦糖燉蛋 今次適逢紀念日 男朋友仔買左個cheese cake黎慶祝🎂🙆🏻‍♀️🥰依個cheese cake除左外觀美美之外 味道都不錯 唔會話好”漏” 又唔會話超甜😆𣎴過可能size太大 2人食完之後就勁飽🤪