首次俾食評表達對此店質素退步的失望。
作為街坊光顧過此打卡熱店幾次,之前在室內區用餐的體驗都不錯,包括服務質素及食物質素都水平之上。
故此昨天介紹帶同柴犬的朋友同往,希望朋友滿意此次用餐。但整個用餐體驗卻令人blacklist此店。
1.訂位及等位安排
相比初開店無網上訂位,現在可以網上訂座已經相對方便,我理解網上訂位系統只限最少一天前的限制,但即使即日一開店時間致電預約當日下午亦一律不接受。
至於等位安排,由開業至今都未見有明顯改善。在peak hour都沒有員工在門口位專責安排輪候,要入舖找員工,有空就出來幫客人留資料。但當時可能已堆了幾group客人,員工根本分不到人客到達次序,俾人遲來先上岸,誰先開聲就先留資料。 另外,同場有一對帶狗夫婦被告知下一張枱到他們,但眼見員工安排其他group先入座,交談得知員工搞錯了原來有另一group人在他們之前,而另一枱客是已訂座,所以在被告知“下枱到佢地“的希望下,此對夫婦最終等多了差不多一個鐘,最終是我和朋友因Burger遲遲不到而轉外賣的情況下埋單離座才有位到他們。
如果餐廳無人手好好安排排隊及入座,但有budget,建議整個電子取票機。
2.果然無收加一服務費就沒有服務。餐外區採用紙質餐具,與室內用餐相比,用紙杯紙碟食西餐飲咖啡的視覺感受已經差很多,但慶幸保持到味道。 首先,安排給我們4人的兩組桌椅其中一張枱的木枱面是嚴重變形,呈拱形並脫離支架,無可能可以放置物件,其實眼見在我們入座前有一枱客人要求換枱而搬到我們現在的位置,到我們入座時也是我們出聲要求才換一張正常枱。光顧過的客人都知,戶外採用木面桌椅,但木材可能備受風吹雨打,已變得粗糙甚至有小木刺。男員工邊換枱給我們邊喃喃說“下星期會換哂啲枱櫈架喇“。其實店舖幾時會全換枱櫈與客人無關,即使是舊枱櫈,前提是能正常使用及無使用危險。
另外,坐室外是98%自助形式,2%服務的是安排入座及有人傳餐。安排入座時員工沒有提供餐牌,要入室內問員工拿取,更溫韾提示要拎返俾佢。想不到員工放下食物時並不會帶上基本餐具(送上一碟意粉,並不會有叉用)客人又要入室內區自取。
Burger一向算是此店熱點菜式,所以等候時間較長也是心中有數,在食完兩碟意粉,一份雞翼再吹風的等候之下,🍔Burger終於在我們欲提出轉take away前一刻壓軸登場!但漢堡扒中心is fxxking raw! 我們用刀切半就見到肉呈粉紅色,最生位置大概3成熟。 原來漢堡塊牛都可以order成熟度?? 惟有自己將整碟拿回室內向店員提出重做(因為外區是完全沒有員工駐場),該員工望了一眼,扮歉意的戲都不交,只說了“哦,換俾你“
然後又是漫長的等待,等到我們也抵不到陰涼的天氣及等候人士的殷切目光,將burger轉外賣。上面提及過的“下一張到你“夫婦才終於有位。
以為不愉快的用餐體驗已經完? 😏
我們2人一組枱相鄰而坐,離座前我自己的一枱已自己收拾好,朋友的另一枱尚有少量即棄餐具未執拾,帶狗的朋友因為要整理好狗狗而殿後,我們其餘三人則先離開餐廳範圍等候。帶狗的朋友會合時說剛才離場時被員工叫停以近乎命令的語氣說室外區是self service ,要求她棄置好枱上物件。 朋友只是不知道要自己收拾,當收到這項要求也有合作處理好物件。同行的我們聽到這點真的不禁暗嘆餐廳室外區不收加一服務費果然均真到不只不提供服務,更沒有服務態度!!!!
奉勸老闆無咁大個頭唔好戴咁大頂帽!顧及唔好服務質素,硬件質素及客人要求的話就唔好做咁貪心做咁多枱生意。需知 貴店已不似開店初期一枝獨秀,可以帶狗。附近後期都有其他可以帶寵物用餐的選擇! 要知道 貴店客如雲來 但客人是要留要儲的!!!