Pier 7 Cafe & Bar

好友約食午餐，位置在中環7號天星碼頭頂層天台，餐廳坐擁舒適的戶外空間、海岸美境及廣闊的藍天，相信在的夕陽西下時，景色應該更美。室内樓底高，裝修得有點似一間小小的教堂，給人莊嚴、舒適又休閒的感覺。這個半自助午餐，每天的主菜各有不同，想吃什麼最好事先了解清楚；時間由中午12時至下午2時供應，每位港幣248元；午餐包時令雜錦沙律、是日餐湯、意粉及美味的現切烤肉(主菜)…等，另可自費加甜品及酒精飲品。MAIN COURSEMon: Roasted Beef Sirloin Tues: Roasted Salmon Fillet Wed: Smoked Beef BrisketThurs: Smoked Pork LoinFri: Roasted Salmon FilletSat: Roasted Beef SirloinSun: Roasted Honey Ham+ TEA or COFFEE餐廳有多款葡萄酒、創新雞尾酒、啤酒和無酒精飲料；天氣寒冷，飲返杯為聖誕而創作的「暖意窩心香料熱酒」，酒中融入多種香料、柑橘等炮製而成的熱酒，讓甜蜜香氣彌漫整個口腔，洋溢幸福的暖意！雜錦沙律區內有摩洛哥甜菜

於中環區面對海景Chill著嘆半自助午餐，任吃2小時只需淨價$248/位CP值實在太高了吧，一於試試食物質素是否吸引先。除了室內位置坐得舒適之外室外的臨海天台更加吸引，像這天風和日麗溫度舒適安座於此處欣賞著海景嘆午餐真的太爽喇。現在跟大家看看半自助餐有什麼美食先！打頭陣有烤椰菜花忌廉湯、烤薄餅、鷹嘴豆泥醬、煙三文魚、紅菜頭沙律、椰菜花沙律、羅馬生菜及各色配料及醬汁，頭盤前菜為大家帶來健康的元素很不錯。熱食方面有長通粉配蘑菇奶油醬、香草番茄抓飯及燴摩洛哥雜菜，需要澱粉質的朋友絕對可以滿足地飽嚐。最後當然是主角Main Course！我們這天遇到的是Roasted Beef Brisket牛迷必定很開心。不得不提這個薯仔烤得外香脆內粉腍，這個口感和味道令我甘願拜倒石榴裙下。餐廳每天也會供應不同的主菜！除了牛肉外還有三文魚、豬扒、蜜汁火腿每天輪流上場。聖誕前的午餐見有Mulled Wine朋友即點來應節！以多種香料、柑橘炮製而成的香料紅酒，呷一口身心俱暖感覺好溫馨。而我則選上艷美非常的F&F (Frothy & Fruity)$68！這杯特飲用上了野莓蓉、菠蘿汁、橙汁及石榴糖漿來調配，果味非

天朗氣清，溫度又唔太低既日子，最好找家可坐戶外的餐廳，與朋友悠悠然地享受午餐。有人報料，濶別餘年的Pier 7 Cafe & Bar最近終於重開，呢度個位置完全無得輸，趁好天氣就來了，我哋肯定係揀坐出面。中午是自助餐形式，食物款式唔算多，走健康路線，但當然基本嘢如沙律、Cold Cut、飯及Pasta等必定存在。各式沙律菜之中，清甜之紅菜頭是我的最愛，另外的香草煙三文魚都唔差，吃了好幾片，是日感覺好健康。拿了少許香草Pasta，撈點燴雜菜食，最緊要多汁，估唔到都幾好味。主食每天不同，是日就係燒牛肉，驟眼看色水還擔心會太熟，還幸吃起來沒有太韌，近邊位更有點肥脂，配上燒汁，比想像中出色。不要以為薯仔是茄厘啡，意料之外咁好吃。另外加了一串燒豬腩肉，厚身且肥瘦有致既腩肉，配上惹味之汁醬，食肉獸既我很喜歡，尤其是吃了一系列的健康食物時來幾口，滿足。席上都是甜人，加了少少錢吃蛋糕及甜品，香滑的提拉米蘇味道都唔差，多些少咖啡酒香就會合心。今期開心果大行其道，處處都是開心果的蹤影，呢度亦唔執輸，推出開心果蛋糕，屬實而不華之作。係呢度食Lunch，真係好Chill~

闊別多年既Pier 7 Cafe & Bar 終於都重新開張啦，即刻call 朋友一齊黎。餐廳既小食好有地中海風味，例如Mezze Platter地中海小食拼盤、Hummus鷹嘴豆泥醬、Whipped Feta菲達芝士同Beef Tartare牛肉他他等。係坊間都少見有以地中海為主打既餐廳，做酒吧更加係少之有少，可能係match番酒吧有啲航海元素。講反正題先，兩個人叫左兩杯啤酒再5個小食，的確係有啲多，但樣樣都想試，hehe. 坐係戶外，一路傾計飲酒，一邊有啲風吹住，仲睇到中環境，的確幾chill。Crunchy Fried Semi-dried Calamari 酥炸一夜干魷魚 同 Chicken Wings 香辣雞翼 都加左啲地中海香料，增添風味。Whipped Feta菲達芝士一定要加薄餅食，勁開胃! Beef Tartare牛肉他他面頭加左松子，底有薯餅，食落去軟得黎又有啲野咬，幾得意。Chicken Skewer Shawarma 烤土耳其沙威瑪雞肉串，保持到雞肉嫩滑且多汁。下次再黎啦~

出街食飯，要搵間健康啲嘅，其實都仲有啲難度，但係突然間俾我發現以前都有去開嘅中環碼頭7號rooftop 重新開幕，梗係第一時間去，款式一定唔夠酒店咁多，但係佢勝在夠健康好多菜，同埋每一日都有一個肉類，唔夠嘅，仲有澱粉質俾你揀，所以一定食得飽！最緊要係環境幾舒服，如果你鍾意，可以坐出出邊曬太陽，我就鍾意坐窗邊，有太陽，好舒適！呢度啲人都幾細心，唔會太hard Sell，溫度適當，同埋而家仲係冇咁多人上嚟，所以都可以清清淨淨，享受一個中環健康午餐！

進擊的巨人也有疲倦的一刻，需要找一個小窩。。。 好好靜靜地吃一個午飯。 位於中環碼頭群上蓋的這家餐廳， 正好給了我一個這樣的地方。 由於這裡是食buffet的關係， 而且是 self-service的， 你真的可以一句話 也不用說 ，便吃完一餐飯。沙律bar 的選擇其實不是真的很多， 但各種湯、菜、肉 、意粉， 也足夠填飽我肚子了。我特別喜歡它的南瓜沙律， 混和了香草的南瓜件， 巧妙地把 南瓜的鮮味 帶了出來。 那一抹鹽花的鹹味， 亦起了提鮮的作用， 加上南瓜的飽肚感， 既健康 、又滿足到我的味蕾。看著窗外的美景 ，就讓維多利亞港混濁的海水。。。把大家在工作上的煩惱，也一一沖走吧！

I ordered a lunch buffet with soup including tea/coffee at a cost of $138 without additional service charge. The mains today was roasted whole salmon fillet with lemon butter corn. They offer different mains on different days. Although there were not many choices, I find this lunch buffet offering good value given the delicious mains, the reasonably ok vegetables and salads, and the proximity to my office in Central.  The salmon was fully cooked outside but not inside so that it was still very t

今日臨時臨急約咗朋友來中環食飯，所以冇book枱，唯有去啲好少人去嘅地方。諗左一陣，醒起黎 pier 7 cafe n bar 食自助午餐。我一年都會來幾次，因為呢度真係walk in都有位架。不過係中環天星碼頭，未必人人覺得咁就腳。星期一至五，每一日都會有一種唔同的肉食，豬/牛/三文魚，其他主要就係配菜、沙律、意粉、餐湯，包一杯檸檬茶。款式唔多，但係勝在冇乜人， walk in 都有位，而且只係＄128。食物水準中等，服務都可以。

Having been working in Central for quite a while but just knew this place recently.Located at one of the pier terminals, Pier 7 is not easy for eaters to find. You need to find a less-noticeable stairs to walk up. But when you get into it, you will feel totally different.It is rather spacious that you probabl need not wait even in peak lunch hour. On the one side is tables for meal whereas the other side is buffet food. It serves basic food like soup & bread, salad bar, noodles & rice and one d

好朋友帶我來這裡吃午飯，說這裡食物和環境都不錯。這裡午飯時間很簡單的，沙律吧連餐飲不連湯的話是$128，連湯加$10，再加甜品就多加$10，不設加一服務費。而主菜與其他沙律項目都一樣，是任食的。當天是星期三，主菜是Whole Roasted Salmon 燒三文魚，還好啦。好像除了燒以外，它還加上了一些白汁，我覺得這有點滯，如果沒有醬汁，再燒乾一點就好了。沙律的選擇不算多，質素還可以。跟平常一樣，我比較愛吃的是南瓜沙律，但這裡的椰菜花沙律調味比較出色，我也吃了幾番。如果以午餐的自助沙律吧來說，我覺得蘭桂芳的幾間antipesto地方的午餐價錢相若，雖然要加一，款式較多，比較抵食。但Pier 7環境的確比較靜，談天比較適合，整體來說也不錯的，如果有機會的話下次可試試其他主食。

今天到中環找舊同事食飯，約了七號碼頭的這間抵食半自助餐。它每天都有不同主菜，然後其他配菜任食。今天是豬仔骨。但可能因為明天是公眾假期，所以今天驚喜地多一款主菜，西冷牛！由於主菜很快會拿完，所以我一來見到有主菜就先拿。另外還拿了一些其他配菜。豬仔骨很嫩肉，不會太乾，酸甜醬汁亦很搭！厚薯塊也很香口，是飽肚之選。青瓜和南瓜沙律就正常水準，不太特別。黎麥拌雞肉和芝士，芝士算比較香，黎麥和雞肉感覺不是很新鮮。吃完第一輪，趕緊把其他配菜都試一下。它有沙律吧，可以按喜好調配自己喜愛的沙律比例。我就用了很多芝士。另外還有拿了很多我最愛的菇菌！是黑椒味的哦！十分好吃，我拿了很多。茄子酸酸的，我覺得不大好吃。其他都是正常水準，沒有特別啦。當我吃了兩碟已經很飽，見到有西冷牛！當然再拿一份。西冷牛煮得四五成煮，是我最愛熟度。肉質亦很嫩口。另外我還拿了一點羅宋湯試試，內有意粉呢！不過味道沒有特別啦。隨餐還附有餐飲，很大一杯。感覺在中環地區能以此價錢任食是挺抵食，而且主菜的味道很好。值得一試！

下午我同事乘車到了中環的七號碼頭享用semi-buffet。buffet有三種選擇 第一種是不連湯不了甜品， 第二是連湯， 第三是連湯加甜品。享用buffet前要到櫃檯付款告訴職員你要那一款。 現在還有買五送一的優惠 但優惠要留待下次才能使用。食物有茄汁炸薯角， 沙律椰菜，南瓜，意粉， 炸蝦片，炸脆片， 餐包， 穀麥飯，大量沙拉蔬菜等。我今次食的main 是roasted chicken。 肉是由侍應或廚師切給你的。你可以告訴他你想要雞胸或是雞髀的部分。 醬汁可自由淋上。這裏氣氛舒適環境優美 十分推薦在中環一带的上班族來吃。

Have you ever tried doing something alone that is much perceived as an activity with companion? I tried watching movie alone (just once though), and this time I finished off another solo activity - having buffet alone! Well, the desire of having cravings satisified is really random, and what Pier 7 Cafe & Bar lured me for a try is its attractive price that comes along with a preferred carvery item of the day.There are quite a lot of buffet/ semi-buffet options in Central the busy dining precinct

星期五，到水準稍高的中環餐廳吃午飯都需要訂位，何況是自助餐。這裡是其中寥寥可數的例外。這天和同事Stephy，Teresa和Leonard吃午飯，由於忘記訂位，於是一行人便walk-in到這裡吃飯。我們要了HK$128連一杯飲品的自助餐。這裡雖然便宜，但已包括沙津，冷熱盤和主菜。沙津吧的有不同的生菜醬汁任你組合，各款生菜新鮮爽口，醬汁亦開胃惹味。冷熱盤相對一般，個人比較喜歡的是薯仔沙津，吃了整整一大碟。今天的主菜是烤牛肉，我要了偏生的部分。由於牛肉有足夠的脂肪，入口時有一陣陣的牛脂味。「新年快樂！」「身體健康，步步高陞！」「BB快高長大！」「利利是是！」「下年唔洗派俾你。」大家邊吃邊說，邊說邊笑，過了一個開心的中午。

難得可以放長LUNCH，去左中環碼頭既PIER 7食自助餐。因為腳長，所以IFC行過去唔洗5分鐘。去到十二點三，得兩三枱人，放低百零蚊就可以食了，包杯野飲。雖然唔係貴價野，但係基本既食物都有，有沙津吧，有意粉，有茄仔，有蕃茄，有菇，有腸仔，有三文魚，有扒，有蝦片，有枱，有櫈，仲有一個大露台，所以可以係陽光下享用薯仔（其實仲有薯仔同埋其他好多唔同食物）。選擇唔算多，但絕對對得住這價錢，質素亦唔錯，以下逐一介紹：沙津吧：多菜，多配料，多DRESSING，有幾種包。啲材料幾新鮮，啲菜係洗過的，清甜菜味無農藥，有時係中環六七十蚊買個沙津都會有陣農藥味，所以十分難得意粉、南瓜：意粉彈牙有口感，茄汁頗新鮮，不過焗住最後會冧，係未冧左之前要食多啲，南瓜軟硬適中，亦可抗癌，多食無妨茄仔、蕃茄：車厘蕃茄有醋，可以伴沙津食，茄仔亦有香草味，惟稍為多橄欖油三文魚：香草入味，唔太油，不過熟但亦不算嫩滑羊扒：唔會太羶，約八成熟，不過切得稍薄，記得叫厚切！連燒汁上，不太稀飲品：凍檸荼，新鮮檸檬加上淡淡茶香，很出色！糖水分開上，甜度可自行調整食左三個回合，應該有千三卡路里，45%碳水，40%甫田，15%肥膏。P.S